古代言情

第七十章鮮魚膾攤

第七十章鮮魚膾攤

小環跟上去，溫剛便拿起一支絹制的大朵鳳仙花向她笑道：“你看這花兒的顏色多嬌艷，你戴了一定好看。”

“我不愛它！戴上活像倚門賣笑的勾……”小環話說到一半，忽然覺得未出閨的姑娘家說這樣的話實在不妥，連忙收住了口，站在攤子前看了又看，最后指著一簇茉莉笑道：“還是這個花兒好，尤其是那幾朵花苞，潔白小巧，新鮮得我仿佛都能嗅見香氣了。”

“那就買這個吧。”溫柔拈起那簇茉莉絹花向攤主笑道：“多少錢一支？”

“姑娘眼光真好！這可是時新花樣，夏日里簪了，人看上去分外清爽嬌麗。”攤主長了張甜嘴，夸完人就夸他的花，最后比出三個手指道：“這花不貴，只賣三十文錢。”

“三十文錢還不貴哪？”小環吐舌，從前娘給她買花兒戴，不過費上五六文錢。

“姑娘，你瞧我這花做得多精.巧，你拿朵真花擱在旁邊，乍一看，都辯不出哪個是假的！再說這絹花上還熏了茉莉香，嗅起來香氣也同真花沒差別哪！”攤主說著，直將花送到她眼前，接著口沫橫飛道：“你瞧瞧這顏色，這材料，這可是絹花！自然比外頭賣的那些通草花兒要貴多了。”

小環總覺得花三十文錢，買這樣.一支絹花，實在有些不劃算，戴上幾個月臟舊了，就不好看了，再說買盆新鮮的兒，也不過花這么些錢，還可以天天擷了新鮮的花兒戴呢！于是她退后一步低聲道：“不要了。”

“哎，這么好的花兒，怎么不要了.呢？”攤主極力招徠著生意，不過剛想接著忽悠小環，就見溫柔在旁隨手又撿了三支花，向他道：“一百文錢四支，賣不賣爽快些。”

“虧本！這不能賣！小哥您抬抬手，多少再添點！”攤主賠.著笑兒。

溫柔也不再說，撂下花兒作勢要走，那攤主只得將.她喊回來，賣了花兒，還搭上一只通草編的裝頭花的小匣子。

“姐姐，又教你破費了。”小環終歸還是歡喜的，接了.通草匣子，習慣性就挽上了溫柔的胳膊。

“又說見外話？你.日后若是瞧上什么物事就和我說，該買的，一定給你買。”溫柔說著，聽見葉昱在旁輕咳了兩聲，又拿眼瞟她和小環，這才醒悟過來，自己眼下是男子裝扮，同小環這樣挽著手兒在街上走的模樣，落在古人眼里實在太yin亂，已經惹得不少人側目了，于是連忙抽出手來，指著前方一大群人圍聚的小攤道：“那邊人好多，咱們去看看賣的是什么。”

“來喲——鮮魚膾，二十五文一份——”

溫柔走近一瞧，見攤主一邊吆喝著，一邊飛快地切著生魚片，旋即片出一小碟，推到食客面前，旁邊的伙計又機靈的奉上四個作料小碟。

“這東西……好吃嗎？”溫剛長這么大還未吃過魚膾，不禁有些讒涎，但溫柔也沒吃過這里的生魚片，這個問題她答不出來。

“好吃！”魚膾攤上的伙計耳朵尖，已然聽見了，自個夸口道：“咱這鮮魚膾哪，整個京都獨此一家，不比任何酒樓里賣的差。瞧見沒，這么多吃過的客人都贊好，您就放心嘗吧！”說著，又小心翼翼的探問道：“來一份兒？”

“來四份。”作為廚師，溫柔明白多嘗嘗別人做的東西，取長補短的重要性。

“我不吃生東西！”小環皺著眉看那生魚片，不明白這種腥生的東西怎能入口，反正她不想嘗試。

“我也不吃。”葉昱淡淡附和道。

“那就來兩份吧！”美食是需要用心享受的，強迫他們吃，也吃不出什么味道來。

伙計倒是不介意，揚脖子喊道：“兩份鮮魚膾！”

攤主就在他身邊站著，也不曉得他喊這么大聲做什么，不過這樣一來，倒是顯得生意更紅火興隆得多。

須臾，兩碟魚膾被推到了溫柔和溫剛的面前，溫柔先瞧了瞧一碟糊狀的作料，拿筷頭沾了點嘗嘗，咸的。她仔細辯了辯味，嘗出里面有鹽、姜、蒜、醋、桔皮、熟栗黃等物，還有一味實在嘗不出來，便問那伙計道：“這是什么？”

“金齏！”伙計一面收錢，一面抽空指著碟兒解說道：“這碟是芥子末，這碟是甜味的梅子醬，還有這碟是小蝦醬，客人您愛什么味兒自個隨意！”

溫柔點了點頭，夾起一片魚膾，沾了點梅子醬送入口中，覺得味道還算鮮甜，但仍有一點淡淡的腥，不過那梅子醬倒是挺可口的，嘗上去有點像潮州風味的梅膏醬，氣味清香。

“味道怎么樣？”她轉頭問還在研究調味料的溫剛。

“還行。”溫剛又嘗了一片，忽然覺得花二十五文錢來嘗這鮮魚膾，頗有點不值。姐姐的鴨血粉絲湯做起來費那么多工夫，味道也更好，才賣十五文。

溫柔又夾起一片魚膾，沾了金齏，細細嚼了半天道：“魚膾還是切得太厚了，要是再配點生蘿卜片、香蘇葉、黃瓜花之類的也能去腥增鮮。”

伙計耳朵真是很尖，周圍人聲如此噪雜，溫柔又那么低聲同溫剛在說話，他也能聽見，立刻嚷道：“客人這話就不對了！咱這魚膾切得還叫厚？陸師傅的刀工可是這太和城內屈指可數的！他擺這攤子前，可是醉香樓里的名廚！”

陸師傅顯然也不滿意溫柔的話，住了切魚膾的手，眼望她道：“這位小哥，你若是能尋出誰切的魚膾比我還薄，你們吃的魚膾，我就不收錢了。”

“此話當真？”溫剛眼睛一亮，他可是見過溫柔刀工的人，相信絕不比這陸師傅差。

陸師傅不悅的瞟了溫剛一眼，撂下手里的刀，向著周圍的人群拱了拱手道：“請諸位作個見證，若是這兩位小哥能尋出魚膾片得比我還薄之人，我不但不收他們的錢，還押上二百文錢添個彩頭！”

古人沒啥新鮮娛樂，就愛瞧個熱鬧，聽他這么一說，不但原先圍在攤子前的人挪不動步子了，還引得許多過路的人駐足圍觀，轟然道好。

溫柔原本只是隨口一說，哪想到會惹出這種麻煩來？這樣豈不就變成她來這鬧事挑館了嗎？和她力求低調的原則太不相符了。可是溫剛在旁邊對她推了又推，小環也催她上去露一手震住那陸師傅，順便贏點彩頭回來，再加上魚膾攤上的伙計一直在旁冷言諷語的挖苦她，圍觀眾人又不住的起哄，她最終無奈，被迫站起身來，向陸師傅拱了拱手道：“那我就勉強試試吧，還請陸師傅多多指教。”

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