紅杏泄春光

第六十六章 擺攤夜市

接下來的數天里,溫柔苦練男人說話的腔調,若是不仔細聽,多少可以蒙混過關了,反正她堅信沉默是金的道理,決定若非必要,擺攤時也堅持不多說話,更不同那些八卦食客一起天南地北的海侃。至于她的耳洞,夜晚時光線不明,應該沒什么人會注意到吧,萬一有人問起,她就說是小時候身體弱,不好養活,被老娘扮成女孩養大的。

心里打定主意,溫柔做起事來也輕快多了,沒費多少工夫就將一切都置備齊全了,甚至還買了兩本帳冊,方便日后記帳。眼下就等著溫媽媽將她需要的男裝趕出來,穿上后立刻就能推上小車出去,開始她的賺錢之旅!不過,置辦東西少不了要花錢,這幾天下來,銀子淌得跟流水似的,預留下購買食材的錢后,她發現自己手里能支配來開消的錢,只剩五百文銅錢。

沒錢了,再不情愿,她也只能縮減飲食上的預算,于是大魚大肉不能買了,新鮮蔬菜和水果也要控制著吃,各種野菜咸菜倒是輪流上了飯桌,成為溫家下飯菜的主角。好在溫柔做菜的手藝沒得說,即便是最簡單最便宜的食材,經她的手一調理,也能變幻出不同的美妙滋味來,因此吃飯時,從來也沒人抱怨過伙食變差了。

這天晚上溫家喝的是米粥,桌上擺了四個菜,鮮咸芥菜蒸豆板、雪里蕻炒豆干、肉末豆腐、香拌馬蘭頭,雖是清粥小菜,眾人也吃得津津有味,溫媽媽甚至贊道:“早該這樣吃,省錢!”每日在飲食上的花費比以前省了一大半,這一年下來,銀子也能多攢幾兩,沉甸甸的壓在箱底,人心里也踏實。

溫柔聽得哭笑不得,總不能告訴她腌菜之類的東西不能多吃常吃,否則容易得癌吧?她忍了又忍,終于將話同清粥一起咽下了喉嚨,說了也沒用,溫媽媽肯定會睜著一雙昏花老眼,愣愣的向她道:“癌?這是啥玩意?從沒聽說過!窮人家,哪有這么多講究!”

飯后溫柔回房,換上溫媽媽替她量身縫制的男裝,自個打量了一陣,覺得沒啥破綻,不覺慶幸起自己年紀還小,胸部發育不太明顯來,何況初春天氣還冷,衣著鼓囊囊的,壓根瞧不出身材。她走到房外,又詢問了一下眾人的意見,這才任由小環替她將頭發束起,扎上頭巾,同葉昱一起出門擺攤去了。

別看古代落后,城市規劃管理還是挺嚴格的,小販們不能隨意亂擺攤子,需要交納一定數額的錢幣,才能在允許擺攤的地方,租到一個攤位,好在溫柔在元昌城時就有過擺攤的經驗,預先就租好了攤位,這才避免了被古代“城管”們驅逐罰款的悲慘遭遇。

攤子一擺出去,溫柔便將一大鍋摻合著鴨子、豬筒子骨、肉皮和雞架,已經熬成乳白色的濃湯坐在了慢火上繼續熬,不一會便香氣四溢開來。葉昱則在旁守著另一個煮成黃色的香料湯鍋,幫著她燙煮鴨血、粉絲和切開的油豆腐,雖說燙煮的步驟和要點他早已記熟了,但實際操作的時候,多少還是有點手忙腳亂,不像溫柔那樣舉重若輕。

濃鴨湯很香,在高挑起的燈籠射出的昏黃光線里升騰出白色的水霧來,被風一吹,便四散飄去,路人禁不住就開始抽起了鼻子,偶有幾個停下腳步,站在攤子前研究起湯鍋里熬煮的材料來,好奇的探問,這攤子賣的是什么東西。

本來溫柔還發愁自己不會吆喝,偏偏葉昱又是個悶嘴葫蘆,她生怕路人對自己的小攤一屑不顧,沒想到還有食客過來詢問,連忙解說自己賣的是鴨血粉絲湯,說到口若懸河時,若不是葉昱在旁對她使眼色,她差點就忘了自己那沉默是金的原則,幸好及時收住了口,舀了一勺老鴨湯澆入配好調料的碗里,倒入燙好的鴨血、粉絲和油豆腐,再潑上事先鹵好切細的鴨胗、鴨腸和鴨肝,灑上香蔥,一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯便端到了食客面前。

見她這樣殷勤周到,看熱鬧的幾個食客拉不下面子,便坐下來嘗了嘗,只覺湯香濃厚,鴨血鮮嫩,鴨胗奇香,再吸一口粉絲,爽滑彈口,也顧不上燙嘴,就大口吃喝起來,一小碗鴨血粉絲湯片刻入肚,只覺一股暖流從胃里一直蔓延至全身,在這春寒料峭的夜晚,令人渾身舒坦,不禁贊一聲好,掏錢付帳。

也有坐著細嚼慢咽的食客,邊吃邊看邊搖頭笑道:“這些東西以往我是不屑入口的,沒想到摻合在一塊做出來,滋味倒不錯。”

溫柔笑道:“客人別小看這湯,熬的時間長呢,全是鴨里的精華,喝一碗下去暖胃補血還清肺,再說這鴨胗、鴨腸和鴨肝吧,都是用老鹵腌制的,鹵料越陳,腌的越好,您要是下回來吃,會覺得味道更勝一籌。”

葉昱在旁雖冷著張臉,但心里忍不住好笑,笑溫柔吹起牛來,真是臉不改色。他們這是第一回出攤,哪來的老鹵?他早上看溫柔鹵制鴨臟時,還聽見她說可惜沒有陳鹵來著。不過那食客聽了倒是滿臉堆笑,嚼起鴨胗來更是津津有味,甚至還搖頭晃腦起來,嘆道:“可惜可惜!”

“可惜什么?”溫柔忙問。

“可惜這鴨胗沒有單賣的,不然切一碟子下酒也不錯。”那食客看來多半是個酒鬼,一提到酒,就問溫柔道:“你這賣不賣酒啊?給我來一瓶!”

“酒……”溫柔搖頭道:“沒有。”不是她不想賣,而是酒價太高,她本錢不夠,何況這里的律法又嚴禁私人釀酒,要賣,也得等她賺多了錢之后再說。

食客酒癮犯了,偏偏這里沒酒賣,他匆匆吃完便會了帳起身離開,尋酒攤子去了。

溫柔望著他遠去的身影,輕咬著下唇,心里謀算著,到時有了本錢,真該鹵點下酒菜,再搭上酒一起來賣,興許生意會更紅火得多。