第一百六十九章親自下廚
到了第二天早上，沈家小姐們一個個精神不佳耷拉著腦袋進了書房。
倒是沒人敢偷懶不完成作業。陳夫子正在氣頭上，誰也不敢在這個時候自討沒趣。
陳夫子來了之后，一個個的檢查了一遍。自然要挑些毛病什么的。諸如字寫的不夠認真不夠漂亮等等等等。
待一個個被訓的老老實實灰頭土臉之后，陳夫子才放過眾人，然后板著臉孔上課。本就不愛笑的陳夫子，這兩日更是如黑面閻羅一般可怕。
若云打起全部精神，不敢有絲毫懈怠。
這一年多來，她基本上能認清所有的字。常用的字也大多會寫了。進步之大，只有她自己最清楚。
雖然離出口成章還差的遠，不過，只要繼續努力下去，遲早有一天，能追上所有的姐姐們。
若云秀氣的小臉上，滿是認真和嚴肅，專注的輕聲背誦著文章，心無旁騖。和一旁愁眉苦臉的沈宜還有百無聊賴的沈宜敏形成了強烈的對比。
陳夫子無意中瞄了若云一眼，心里一動。一直板著的臉孔稍稍柔和了起來。做夫子的，自然都喜歡用功刻苦的學生。陳夫子也不例外。
若云這一年多來的勤奮，陳夫子都看在眼底。雖然嘴上很少夸贊，其實，陳夫子很是欣賞。
陳夫子慢悠悠的轉了過去，指點了幾句，見若云聽的專心認真，不免又鼓勵了兩句。
若云微微一笑，繼續低頭背起書來。
陳夫子雖然嚴苛些古板些，不過，倒是盡心盡責。雖然要求多多，也是真心為了諸人著想呢
去林府做客一事，最最熱心的，莫過于方氏了。
沈奕鳴親事已定，具體婚期也在商定中。接下來該操心的，當然是沈宜華的親事。方氏心氣很高，總想著為女兒挑一個門第好的。能嫁給嫡子再好不過，若是對方是庶出，至少也得找個人品相貌都好的。
因此，方氏很樂意帶著沈宜華頻頻亮相。尤其是林府這樣的門第，來往貴客眾多，說不定其中就有合適的呢
沈奕鳴在府中悶了多日，靜極思動，也有心出去走走。沈奕文弟兄三個，自然和沈奕鳴同進同出。
這么一來，齊氏不免大為頭痛。因為，這么一來，去的人未免也太多了一些。去別人家做客，帶上那么多的孩子前往，似乎有點太過扎眼了。不過，若是把誰單獨的留下，似乎也不太好。
想來想去，齊氏拍板決定，這次，讓所有的男孩子都去。不過，女孩子只帶上年齡最大的沈宜華，還有沈宜蓮和沈宜芳。其余的，都留下。
反正，年齡小的女孩子，暫時不出去見人也無所謂。
沈宜蓉沈宜敏俱都大失所望，期待了幾天的出府散心，就這么硬生生的被扔下了。想鬧騰，卻又沒那個勇氣，都哭喪著臉。
若云也有些失望，不過，總不至于像沈宜蓉沈宜敏那般流于言表就是了。
一大早，齊氏方氏還有沈霖，便領著孩子們一起出發去了林府。
若云既不用跟著一起去，索性狠狠的睡了個懶覺，直到日上三竿才起床。稍微收拾一下，便去了葉姨娘的院子里。
葉姨娘的肚子已經微微隆起，隔著薄薄的衣衫，也能看見那溫暖的弧度。
若云笑瞇瞇的湊上前去，沖著葉姨娘的肚子打個招呼：“弟弟，今天乖不乖？不要隨便亂踢哦”
葉姨娘被逗的呵呵直笑：“這還不到四個月，哪里有什么動靜。”
若云當然知道，只不過是想逗葉姨娘高興罷了。聞言笑道：“我這是提前教育他，讓他以后不要太過調皮淘氣。”
葉姨娘一臉溫柔慈愛：“說不定，是個溫柔可愛的女孩子呢”
“弟弟妹妹我都喜歡。”若云笑著接口：“不過，我有種預感，我一定會有個弟弟的。”
葉姨娘啞然失笑，心里很是愉快。不管是男是女，生命的延續總是件令人驕傲高興的事情。
母女兩個隨意的說著話，就見春竹端著熬好的藥走了過來。然后伺候著葉姨娘小口小口的喝下。
若云關切的問道：“這個新藥方，藥效如何？”
葉姨娘自然報喜不報憂：“還好，頭痛的毛病很少發作了。”
春竹忍不住插嘴道：“兩三天總要發作一次的……”葉姨娘瞪了她一眼，春竹立刻將到了嘴邊的話都咽了回去。
若云見此情形，哪有不明白的，嘆道：“若是撐不住了，還是換回以前的藥方吧”
葉姨娘不假思索的應道：“放心，能撐住的。再有幾個月，等孩子出生之后，再改喝以前的藥方也不遲。”
在這件事情上，葉姨娘的固執沒人能勸的動。若云說了幾句，見葉姨娘只是敷衍的點點頭，便住了嘴。
到了午飯時分，若云大著膽子留下來陪葉姨娘吃了午飯。反正齊氏等人今天都不在府里，稍稍的放肆一回，估摸著也沒什么問題才是。
葉姨娘極容易困倦，每日午睡都要睡上好久。若云待著也沒什么事，便從葉姨娘的院子里退了出來。
這漫長的下午時光該如何打發呢？若云稍一猶豫，便決定回院子練琴打發時間。
平日里姐妹們在一起上課，有說有笑時間過的也快。一個人，未免無聊了一些。
若云整整練了一個下午的琴，直到手指酸軟無力才停了手。
許媽媽笑著走了進來，殷勤的問道：“小姐，今天晚上做些涼拌菜可好？”天氣燥熱，炒菜燒菜反而不如涼拌菜爽口呢
若云欣然點頭，忽的有了興致：“我也要下廚。”
許媽媽啞然失笑，倒也沒有出言反對。小姐自打去年開始，在廚藝上便展露了令人為之側目的天分。做的糕點簡直讓人驚艷。
偶一為之，只當做是消遣了。
若云輕車熟路的進了廚房，莫大娘正揉面，打算做些手搟面。
若云笑著建議道：“天氣燥熱，做些冷面來吃吧”
冷面做起來并不復雜，將面條煮熟之后，撈起放在冷水里浸泡片刻，然后撈出來放在盤子里。然后拌上一些調料即可。吃起來很是爽口清涼。
冷面做來簡單，不過，要想做出味道好的冷面來，也是要花些功夫的。一要面條筋道，二來拌面的調料要做的好。
莫大娘擅長搟面條，聞言笑道：“好，老奴今天就把面條搟的細細的，保準好吃。”
若云笑著點頭：“那拌面的調料，就由我來做吧”說著，便低頭忙活了起來。
冬兒負責燒火，雙雁負責清洗各式蔬菜，翠兒則忙著剝蔥蒜。
蘭初笑吟吟的給若云打下手，見若云利落的將蔥切成細細的末，不由得贊道：“小姐真是厲害，刀功比奴婢可好多了。”
若云抿唇一笑，前世在廚房里操練多年，自然熟稔之極。
放些油入鍋，將蔥末蒜末煸炒片刻，然后放些水，煮開，撒入鹽、醬油、醋等調味。然后盛在碗里備用。
嘴饞的雙雁聞到了撲鼻的香氣，忍不住嘆道：“真香啊”
若云哈哈笑了起來：“這才做了一半呢”
蘭初笑著問道：“小姐，這拌面的湯汁已經做好了，怎么才算是做好一半呢？”
若云調皮的眨眨眼：“你別急嘛，等過會兒做好了，你不就知道了么？”說著，又開始忙碌了起來。
蘭初好奇心大起，忙睜大了眼睛仔細看。
若云從洗好的蔬菜里，撿出了幾根黃瓜來，利落的切成細細的絲。
蘭初恍然大悟，笑道：“奴婢知道了，這黃瓜絲定是留著涼拌做小菜。”夏天吃涼拌黃光，最美味爽口了。只是，小姐切的黃瓜絲，未免也太細了一些。
若云嘻嘻一笑，既不點頭，也不搖頭。又切了幾樣蔬菜備用。
待莫大娘搟好了一大堆細細的面條，若云便忙起了煮面條。這煮面條，自然也有些講究。既要煮熟，又不能煮的太爛，不然，放在冷水里一泡，便會斷成一截一截，一點嚼勁都沒有，未免不美。
想煮好面條，掌握火候，便成了極其重要的事情了。
若云聚精會神的盯著鍋中翻滾的面條，待火候差不多了，利索的用漏勺將面條撈出來，放入旁邊備好的冷水里。浸泡片刻之后，便重新撈出，放在干凈的盆里。
丫鬟們在一旁看著，饞蟲都被勾了上來。一個個七嘴八舌的建議道：“小姐，現在就把湯汁澆上去吧”
若云笑著搖頭：“這可不行，等要吃的時候，再澆湯汁也不遲。”
然后，若云倒些油入鍋，將蔬菜放入，翻炒熟了，盛到盤子當中。
眼看著天色將晚，吃晚飯也不算太早，若云才動手做最后一步，將黃瓜絲倒在面條上，又將涼透的湯汁澆上去。
至于攪拌這類重活，當然由蘭初來做。若云在一旁看著就行了。
蘭初邊動手邊笑道：“黃瓜絲放在面里，這真是個好主意呢奴婢愚笨，以前居然從來都沒想到。”
碧綠的黃瓜絲，配著白白細細的面條，看著便讓人覺得有食欲呢
若云正待說話，忽然聽到一個熟悉的聲音：“四妹”
若云頓時喜出望外，忙迎了出去。