第十六章牛刀小試（四）

“加吧！”陳晚榮知道陳再榮好奇心特重，示意他動手。

得到陳晚榮允許的陳再榮道聲“我加了”，把手里的純堿朝桶里一扔，卟的一聲輕響，水花四濺。

“你也不輕點。”陳老實略有不悅之色。

陳王氏在陳再榮肩上輕撫道：“再榮，少使點勁，水濺得到處都是，小心濺到人身上。”

陳晚榮不得不再次給陳再榮講授要點，抓起一把純堿，均勻的撒在桶里：“要這么撒，要撒勻了。不要用力，撒下去就成。”

“有石頭了，有石頭了！水里真的長石頭了！真是奇妙！”陳再榮驚奇的指著桶里些許的碳酸鈣沉淀，眼睛瞪得象銅鈴，和陳老實昨天初見此景的表情一模一樣。

熟石灰和純堿發生的化學反應速度非常快，瞬間完成，化學上稱作瞬間反應，微溶于水的碳酸鈣瞬間出現在水里，由于溶解度很低漂浮在水中。陳再榮卻叫得山響，好象貪玩的孩子突然擁有心愛的玩具一般興奮。

“小聲點，耳朵都給你震聾了。”陳老實數落一句，開始擺老師傅的譜了：“不奇妙還能叫法術么？把純堿變成不相干的石頭，這就是法術的妙用！晚榮，是吧？”看著陳晚榮，急切的期待陳晚榮肯定。

石灰石的主要成份是碳酸鈣，煅燒后的生石灰是氧化鈣。生石灰和水反應生成熟石灰氫氧化鈣，熟石灰再和純堿發生化學反應生成火堿和碳酸鈣，又回到起點了。水里長石頭這說法其實也沒錯。

陳老實抄襲陳晚榮的說法來擺譜，裝大師傅，讓人忍俊不禁，陳晚榮滿足他的愿意：“爹，是這樣。”

“老頭子，你充愣大尾巴蛆，這誰不曉得？我也曉得。”陳王氏白了一眼熏熏然欲醉的陳老實。

陳老實臉上有點掛不住：“又沒和你說。”挪了幾步，離陳王氏遠點。

陳再榮的領悟力很好，一點就透，馬上就悟到了了訣竅：“哥，我明白了！這和做面糊糊差不多，做面糊糊得把面粉撒勻了，要不然會出現疙瘩。”抓起一把純堿，均勻的撒在桶里，雖只實習過一次，卻象老師傅一般老到熟練。

農村做面糊糊很考技術，會做的一碗面糊糊做出來沒有疙瘩，很好吃。但是，不會做的人，沒有把面粉撒均勻就會出現疙瘩，一口咬下去往往是卟的一聲響，一團面粉出現在眼前，好象下雪一樣。

這比喻生動形象，特別適合莊稼人理解，陳老實埋怨起來：“晚榮，你不早說，這么簡單的事情。”抓起一把純堿，擼擼袖子，撒在桶里，仿佛在做面糊糊似的。

脖子伸得老長，眼睛瞪得老大，袖子擼得老高，左手叉在腰上，陳老實這副模樣還真象個大師傅。瞧得陳晚榮暗中好笑，拿起棍子在桶里攪動，沒有攪拌設備，只能使用人力這種“全自動化”方式了。

陳王氏看著陳老實那模樣，不由得直撇嘴，嘖嘖連聲，很是不屑。

陳晚榮負責攪拌，陳老實和陳再榮負責撒純堿，陳王氏負責參觀，碳酸鈣沉淀越來越多，桶里開始變得渾濁起來。

昨天做個試驗，花的時間不多，只一會兒功夫就完成了。今天是實打實的生產，做產品，其間的差距很大。如此渾濁的溶液昨天就沒有出現過，陳老實驚疑的吸著涼氣：“晚榮，這是咋回事呢？昨天沒這么多石頭呢？晚榮，你的法術越來越厲害了。”話說得很客氣，一臉的仰慕之色，好象信徒遇到神仙一般。

都是同一個化學反應，區別只在于量多量少，陳老實居然如此贊揚，陳晚榮怕他誤解，忙澄清：“爹，都一樣。昨天做得少，今天做得多，差別就在這里，這就好比一小碗粥和一大鍋粥的區別一樣。”

“粥？”陳老實若有所思的在桶上拍拍，看著陳王氏，眼里閃過一絲憂色。陳王氏瞪了他一眼，微微搖頭，好象在傳遞什么信息。

“娘，你們把米桶拿來了？”陳再榮很是吃驚的看著木桶：“我覺得這桶很眼熟，一時想不起來，爹一拍我就想起來了。娘，是不是沒米了？”

陳老實臉色一黯，還沒有說話陳王氏接過話頭：“再榮，你胡說甚呢？晚榮要桶，我們把米裝在袋子里，把桶騰出來救急。”

陳老實雖會木活，一年到頭做的桶不少，可自己家里的桶除了一個米桶以外再也沒有了。“編涼席，睡光床；賣鹽的，喝淡湯”，這就是赤貧之家的生活寫照。

陳再榮不信，問道：“娘，您沒騙人？”

陳晚榮知道不管他的猜測是真是假，現在都不能承認，要是真沒米了，他一個擔心就不去讀書了，笑道：“再榮，你別亂猜，家里怎會沒米呢？我整天在家，有沒有米我還不清楚。”為了讓他相信，聲調提高了許多，說得斬釘截鐵，任誰都會相信。

陳再榮哦了一聲，不再說話。陳老實和陳王氏對望一眼，暗中松口氣。陳晚榮看在眼里，心想陳再榮的猜測很可能是真的，得找個機會去證實一下。

為了不帶入熟石灰，純堿要過量。純堿過量沒什么大的害處，還是可以用來處理皮，要是熟石灰過量了，就會出事，陳晚榮估計差不多了，叫陳再榮停手。攪動一陣，這才把棍子在桶沿上敲敲，放到一邊去。

分離技術陳晚榮知道得不少，只是目前條件沒有設備，只能使用最原始的辦法：靜置。不去攪動溶液，過一陣子碳酸鈣沉淀就會沉到桶底去，到那時就可以把火堿溶液舀到鍋里進行加熱。

“晚榮，是不是該弄鍋了？”陳老實搓著手，征求陳晚榮的意見。

的確是該準備鍋了，陳晚榮點頭：“是呀，爹。”

“家里沒有多余的鍋，只能用做飯的鍋了，用那口大的。”陳王氏也來征求陳晚榮的意見：“晚榮，你說好么？”

這是個赤貧之家，家里沒有多余的鍋，就是要買也沒那財力，只能用做飯的鍋將就一下了，陳晚榮也沒有二話：“行。”

陳再榮搶著干活：“我去洗鍋。”

陳王氏拉住他：“我洗過了，晚榮看看合不合用。昨天瞧你洗木桶洗了那么久，肯定要得干凈，我洗了一陣子，怕是不合晚榮的意，晚榮，你去瞧瞧。”

她心真細，什么事都想到頭里去了，把準備工作做得很到位，陳晚榮心里一陣溫暖，道謝：“謝謝娘！”

“謝甚謝呢？就一點手上活兒。”陳王氏笑呵呵的，歡喜得連臉上的皺紋都不見了。

來到灶間一瞧，那口三尺大鍋給清洗得干干凈凈，看上去很是清爽，陳晚榮不由得贊道：“娘，您洗得真干凈，挺合用。”

“我怕洗不干凈，加了些純堿。”陳王氏得到陳晚榮的肯定，很是放心。

陳再榮抓住鍋沿一用力，就把一口鍋端了起來，一個黑窟窿出現在灶臺上。陳再榮飛也似的趕去屋外，陳晚榮三人一個勁的在后面追也是追不上。等到陳晚榮三人到了地頭，陳再榮已經把鍋放到灶洞上，安置好了。

陳王氏拽著陳老實要去抱柴禾，陳再榮搶著道：“娘，您們歇著，我去。”也不等陳王氏表態，蹦出老遠了。望著他的背影，陳王氏很是幸福：“這孩子！”

等到陳再榮回轉，手里多了一大捆柴禾，往灶前一放，回身站到桶邊望著桶里。

過了這一陣子，桶里的溶液已經明顯分層了，上層已經清澄了，下層還是渾濁。陳王氏和陳老實圍過來看著桶里，好象心急的饞貓盯著魚兒似的，恨不馬上就靜置好。

小半個時辰后，碳酸鈣沉淀沉到桶底，好象河中泥沙一般堆疊著，陳晚榮說聲：“好了。”

陳再榮等的就是這句話，抓起瓢舀起上層澄清的溶液倒在鍋里。陳王氏忙著升火。等到陳再榮舀完，陳王氏把火也升起來了，呼呼的火焰聲從灶洞里傳出來。

“怎么還沒有呢？”陳再榮心急的望著鍋里，一臉迷惑的問道。

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