第660章孜然羊排第660章孜然羊排←→最新網址：qishuta
蕭念織對于國子監的食堂，已經十分熟悉了。
很多用具，用起來更是十分順手。
崔嬸子和富嬸子還在這里幫忙。
谷嬸子離開之后，食堂這邊其實補上了一個嬸子。
不過，今日對方恰好是白天上值。
晚上的時候就輪到蕭念織熟悉的兩個嬸子了。
兩個人還需要張羅著宵夜的事情，所以并不急著走。
蕭念織這邊一忙，兩個人正好可以順手幫一下。
不過就是打個下手的事情，兩個人還能蹭一口，有什么不樂意的？
而且許久沒見，蕭念織還給她們帶了禮物呢。
因為很多食材需要很長的時間，才能做熟。
所以，蕭念織一早讓府里準備了一些。
像是慢燉羊肉羊排之類的，只需要配好料，可以說是有手就會做。
常山下午回府取了過來，帶到了國子監這邊。
如今蕭念織下廚，很多就可以直接半成品加工了。
蕭念織先做的是羊排。
羊排已經小火慢燉至軟嫩，差一點就可以脫骨了。
蕭念織大火慢煎，將兩面煎至焦酥，色澤赤亮之后，再灑入香料，其中干辣椒和孜然的量一定要大！
待到可以出鍋之時，再灑入哄香的白芝麻，一把小蔥碎。
接著就可以裝盤了。
最后那一層白芝麻，可以說是點睛之筆。
原本鮮香辣爽，再灑白芝麻，又增香不少。
大火烹制之時的香，順著溫柔的夜色，飄向了很遠的地方。
很多學子，聞著這個熟悉的，又很霸道的香味兒，就知道……
曾經的蕭姑娘回來了！
嗚嗚，可惜人家如今是蕭大人了！
他們中有些人是饞了，想湊過去吃吃。
但是，很多人也知道，今天是蕭舟的生辰，人家妹妹特意過來給哥哥過生日的。
他們可不太好意思厚著臉皮過去。
所以，最后也只能聞一聞算了。
但是，好香啊！
特別是那上頭的辣香，簡直霸道的讓人拒絕不了。
哪怕飄到風里，香味兒已經消散了很多。
但是距離近些的學子，還是聞的特別清楚。
之后的白芝麻，被余溫一燙，那香味兒瞬間被激發出來，帶著孜然的香一起，飄向了遠方。
羊肉的鮮，孜然和芝麻的香。
它們撞到一起，就是美食美味的碰撞。
哪怕沒看到實物，但是很多人已經在腦海里，描述了一下美食的樣子子。
「我聞著，應該是羊肉。」
「有茱萸。」
「不，我覺得是辣椒，這東西比茱萸味兒更重。」
「肯定有孜然，還有芝麻！」
「嗚嗚，最后這一把芝麻，肯定量大還香，烘熟之后的味道，我肯定沒聞錯！」
聞到的，已經在幻想孜然羊排的樣子了。
至于看到的人……
嗯，這簡直是一種折磨啊！
能看不能吃。
畢竟蕭念織還在那邊忙呢，他們總不好直接就開動吧？
顏色赤亮的羊排，沾染著濃郁的香料一起，哪怕聞不到味道，只是看它的模樣，就知道一定很好吃！
羊排的濃香，直接蓋過了其他的香。
在學子們以為，今天晚上最香的，也不過就是羊排的時候……
蕭念織
直接開始熱鍋炒糖色，搞起了紅燒肉。
另一邊的排骨已經腌制到位，直接送進了烤房里了。
特意用肉桂粉和調料一起，把排骨腌制入味兒，然后送入烤房里去烤制。
濃郁的香，順著溫度一起，裹挾著層層白霧，從烤房里飄出來，誘惑著每一個路過之人，屬于美食的神經和靈魂。
本來擺到桌上的羊排已經足夠香了……
但是！！！
烤排骨的香飄出來的時候，眾人又覺得，不不不，羊排其實聞著也不是特別香。
這排骨的香，會不會太過分了啊？
烤排骨的濃郁肉香，再配上蕭念織那邊正在忙活著的甘甜肉香。
今夜的國子監食堂……
沒有哪個學子，能淡定的走出去！
紅燒肉燒上熱水去收汁的時候，蕭念織另外一灶也已經起了，直接開始炒雞。
他們人不算多，不需要準備的太多。
孜然羊排，烤排骨，紅燒肉，濃香炒雞這四道大葷之后，剩下的就是快炒幾道小菜就可以了。
蕭念織已經備好料，只等鍋騰出來，直接大火爆炒，很快就能出來。
排骨并不是一次就能烤好的，烤的差不多的時候，還需要取出來，重刷一遍調好的醬料，灑上白芝麻，再烤一會兒。
這個需要把握著烤房里的溫度還有時間，自己調控著。
蕭念織對于國子監這邊的烤房，已經十分熟悉了。
哪怕很久沒用，但是也還記得它的大概脾氣。
所以，并不怕排骨再烤不好。
等到紅燒肉上桌，炒雞也已經在收尾的時候，烤出濃香肉味兒的排骨，已經被蕭念織重新刷上醬料，再次送進去烤了。
紅燒肉的香，甜又帶著一點鮮香味兒。
只聞著味道，就能想象出來，五花三層的肉塊，帶來的屬于美食的軟糯質感，還有絕美口感。
蕭念織那邊已經在炒菜了。
她速度實在是太快了，很多流程，可以說是閉著眼睛都可以，太熟練了。
崔嬸子和富嬸子覺得自己打下手，都幫不上什么忙，蕭念織那邊就已經麻利的炒上了。
兩個人一邊感嘆，自己技術還是沒多少進步，一邊又羨慕蕭念織小小年紀，就已經如此厲害了。
不管是在廚藝上面，還是在官場上。
這個小姑娘，年紀不大，但是卻有一顆玲瓏心。
她的未來啊……
兩個嬸子對視一眼，忍不住相視一笑。
這個小姑娘的未來，一定會很好很好的。
早在她們最初碰到的時候，小姑娘身上的那股子機靈勁兒，似乎已經在昭示著什么了。
兩個嬸子覺得，這樣挺好的。
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