第228章露一手
第228章露一手
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前面已經跟各位讀者說過，這本書是想寫一個有血有肉的人，不是一個無所不能的神，所以可能會在圍繞主線的基礎上，更加貼近生活，希望大家會喜歡，過年劇情即將結束，新的大劇情即將拉開帷幕，還是那句話，希望喜歡的朋友，來起點支持下正版訂閱，萬分感謝！
當趙國陽和白柔趕到家的時候，一家人早已經準備就緒了。
看到他們倆進來，趙敬忠、何惠芬連忙站起身來相迎，趙曉靜和趙曉勇也停住了吃零食的手，過來和二人問好。
趙曉勇再次看到穿著打扮不俗的白柔，更覺得格外驚艷。
趁著大家不注意，他低聲對趙國陽嘀咕道：“哥，她該不會是我未來的嫂子吧？我剛剛叫的姐，現在要不要改口啊？”
“去去去，不好好學習，廢話個什么勁。”趙國陽沒好氣的在這小子頭上來了一下。
看到弟弟吃癟的樣子，趙曉靜忍不住對趙曉勇做了個鬼臉，極盡嘲諷。
眼看著人齊了，何惠芬就讓趙敬忠張羅著給大家倒酒、倒飲料，先把涼菜什么的吃起來。
她呢，則去廚房現炒幾個熱菜，比如肝尖兒、芹菜、肉絲什么的。
趙敬忠對老婆話當然是言聽計從，他首先拿了酒瓶，客氣的想給白柔倒酒。
“哎，爸，白柔一會兒還要開車，就別讓她喝酒了……”趙國陽連忙站起來攔阻道。
趙敬忠難得的訓斥了趙國陽一句道：“這不是咱爺倆喝的白酒，是米甜酒，和飲料差不多，喝一點，不礙事的。”
聽到“米甜酒”這三個字，趙國陽就是一陣恍然。
他摸了摸腦袋瓜，和身邊的白柔解釋道：“這米甜酒啊，是咱們里下河地區的特產，早在明代的時候，就已經風靡全國嘍。”
趙國陽一邊跟白柔解釋，一邊搶過老爸的酒瓶，給她倒了半杯說道：“過去在咱們寧海市啊，是有幾句詩來形容這米甜酒的。所謂‘十里一糟坊，過年家家釀。沽酒不出莊，無錢可賒賬。’說的就是咱們里下河地區的米甜酒，白柔你來嘗一嘗吧。”
白柔這還是第一次聽說米甜酒這個新名詞，當下就拿起酒杯，輕輕頷首抿了一口。
看著她眼中流露出來的一絲驚訝，趙國陽就笑道：“怎么樣？味道還不錯吧？要我說啊，咱們這地方小酒，口感可一點不比82年的拉菲差呢。”
“82的拉菲？哥，那是什么酒？”一旁的趙曉靜插嘴問道。
趙國陽被老妹問得一愣，旋即反應過來。
這九十年代初的時候，紅酒還沒流行，82年的拉菲可更沒有向前世價格炒的那么厲害呢，在普通人民群眾之中，也根本沒有什么名氣。
這要是在前世，普通人哪怕是沒見過82年的拉菲，光聽這名字，耳朵也聽出繭子來了。
“唔，也就是一種紅酒啦，價格挺高的。等以后哥掙到錢了，買個幾瓶給你嘗嘗鮮。”趙國陽不以為意的說道。
旁邊的白柔聽到趙國陽這番自信滿滿的話，忍不住在他臉上多看了兩眼。
由于身處大城市，接觸到的人物也有一定身價地位，因此白柔對“拉菲”這個名字倒是不陌生，甚至在去年的一次酒宴上，她也曾經見識過。
一瓶拉菲的價格，怎么也要千兒八百的，這在九十年代初，絕對是一個天文數字。
可是趙國陽說起以后購買拉菲的時候，卻是如此輕描淡寫，這在白柔看來，無疑是這個年輕男人強大自信心的一種體現。
這些年來，白柔在生意場上遇到過不少年輕才俊，卻從來沒有一個人有趙國陽這云淡風輕，寵辱不驚的氣質。
更難得的是，這個年輕人本身并不是那種大富大貴的家庭，他只是一個平常人家的孩子。
這樣一來，就顯得他的自信，更為難能可貴了。
由于是過年，今天趙敬忠對趙曉靜、趙曉勇姐弟倆也寬宏大量了一次，允許他們倆也倒了杯米甜酒。
大家歡天喜地的吃了一會兒菜，趙國陽見老媽忙里忙外挺辛苦，就和白柔告罪一聲道：“白姐，你先吃著菜，我去廚房看看，能不能給你搞個與眾不同的菜式來。”
“國陽，你還會做菜？”白柔吃驚放下筷子，似乎有些驚訝道。
“呵呵，小菜一碟！等著看好了。”趙國陽自信的比了個“OK”的手勢，三步并兩步進了廚房。
看著他的背影，趙敬忠就是一陣迷糊。
他眨巴眨巴眼睛，看著趙曉靜、趙曉勇姐弟倆道：“曉靜，曉勇，你們哥啥時候會做菜了？”
趙曉靜、趙曉勇則你看看我，我看看你，也是一頭霧水。
旁邊的白柔見狀，心里就更是好奇了。
趙國陽進了廚房，何惠芬正炒完了肝尖兒，準備做紅燒魚呢。
看到寶貝兒子進來，何惠芬頭也不抬的開口道：“國陽，幫我搭把手，把肝尖兒捧上桌，我這還要燒魚……”
瞥到老媽正要把魚切段兒，趙國陽連忙過去按住了她的手道：“老媽，您歇會兒，這道菜就由我來搞定好了。”
“啊？國陽，你什么時候也會燒魚了？”何惠芬有些差異的看著趙國陽道。
“唔，不是紅燒魚，是另一種吃法……”
趙國陽擺擺手笑道，“總之，老媽你放心好了，這道菜我在學校里學過，保證不會失手。您先過去吃點菜，這里您就別管了！”
對自己這個大兒子，何惠芬一向是信任的。聽了這話，就下意識的點了點頭，端著肝尖兒出去了。
臨走的時候，她還不忘交代道：“兒子，醬油在臺子上，辣椒在上面抽屜，這是鹽、味精……”
“嗨，媽，家里這些東西放哪兒，我還能不知道！您快去吧！”趙國陽無奈的說道。
總算將老媽給“請”了出去，趙國陽就摩拳擦掌的開始準備一展手藝了。
本來，他只是準備過來搞個什么涼拌西紅柿之類的甜菜給白柔嘗嘗，畢竟她是羊城人，愛吃甜嘛。
但是現在，既然有這條上好的“鰱子魚”放在這兒，那自己可就有更好的主意了。
前世的趙國陽，不但是機械制造業的大牛，平時還愛好美食，算得上是業內有名有號的美食品鑒師，要說燒菜的話，他還真不遜色于很多大廚呢。
廚房內，趙國陽拿起菜刀，輕輕一劃，魚頭魚尾就被切到了一邊。
接著，趙國陽將魚身子這一段認真的清洗了一遍，然后緊貼著魚骨頭，將整個魚身的肉片切了幾個整段兒。
接著，趙國陽將這幾個整段兒的魚身，魚皮朝下，斜著薄片，切了一段段厚度約0.5公分的薄薄魚片。
魚骨頭，則被他剁成了長約6公分的塊，放置在鍋中，開始烹煮。
隨后，趙國陽打了一個雞蛋，將蛋清單獨取出，和淀粉水混合之后，將魚片，魚骨頭放置其中。
做完這一切，趙國陽就從廚房的角落里，翻出了一壇子腌制好的酸菜，將其取出大半，浸泡到水中。
在清洗酸菜的時候，趙國陽也沒忘記將一旁攪和好的魚片翻轉均勻。
看看魚骨湯煮得差不多有香氣散出來了，趙國陽這才將腌好的魚片，一片一片放入湯中，然后用筷子撥散，蓋上了鍋蓋。
數分鐘后，趙國陽估摸著時間差不多了，掀開鍋蓋一看。果然，魚片已經煮得變色了。
到了這一步，基本上這道菜已經完成了大半了，接下來，趙國陽向鍋里放入了少量的鹽、味精、糖等調味品，另外將老媽一旁已經準備好的紅辣椒，也放進去了幾顆。
繼續烹煮了三分鐘后，鍋里的香氣已經不可遏制的傳出來了。
嗅到香氣之后，趙國陽打了個響指，自言自語道：“搞定，大功告成！趙氏酸菜魚，新鮮出爐了！”
就在趙國陽這邊開鍋，準備將酸菜魚盛放至盆里的時候，外面的趙曉靜、趙曉勇已經順著香氣找過來了。
“哇，哥，你這是弄的什么菜啊，好香啊！”趙曉勇一邊說，一邊不停的嗅著鼻子，那副饞嘴的樣子，讓趙國陽是忍俊不禁。
趙曉靜雖然比弟弟矜持一些，但是在近距離嗅到酸菜魚的香氣之后，也是忍不住咽了口口水。
她滿眼期待的看著趙國陽手中的這盆酸菜魚道：“哥，這菜我們幫你捧過去好了，你還有什么花樣，快點再給我們施展施展唄！”
聽了妹妹這話，趙國陽忍不住氣結，虎著個臉，拍了拍妹妹的頭說道：“一道菜就忙活了二十分鐘了，再要我忙幾個菜，你這丫頭是想我累死啊！”
一邊說，趙國陽一邊捧著酸菜魚往外走。
走路的時候，他還不忘回頭對弟弟妹妹說道：“哎，你們倆過不過來吃？不過來的話，一會兒沒有了可別怪我事先沒提醒你們！”
“啊！要吃要吃，當然要吃！”趙曉勇聞言，像兔子一樣奔到了客廳，重新在自己的座位上坐好。
下一刻，趙國陽端上酸菜魚的時候，趙敬忠、何惠芬、白柔三人全都驚訝的站了起來，眼里浮現出驚喜之色。
注意到大家臉上期待的神色，趙國陽笑著說道：“你們都別光顧著看，都嘗嘗吧！這是我在大學的時候學到的一道菜——酸菜魚！今天是沒有黑魚，只能用鰱子魚將就一下，也不知道好不好吃！”
說完之后，趙國陽就拿起筷子，給白柔夾了一塊肥美的魚肉。
“白柔，那天吃的火鍋你好像挺喜歡。這酸菜魚和火鍋一樣，都屬于川菜系列。你來嘗嘗，看看味道比火鍋如何！”趙國陽側過頭，對白柔說道。
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