“雷蒙德，坐。不要客氣，我們好好聊一聊。”

現在的老劉同志就很熱情，他發現自己可能是有些誤解雷蒙德了。

雷蒙德根本都沒什么想法，反正看向老劉的眼神兒一直都是可憐巴巴的那種。

“雷蒙德，我看你的咖啡沖泡手法很優美。你是哪一個咖啡店的咖啡師啊？”老劉笑著問道。

雷蒙德搖了搖頭，“我并不是某個咖啡店的咖啡師，我是我自己的咖啡師。我只是在家里沖咖啡，家里人不想我給別人沖咖啡。”

給老劉又聽得有些蒙圈，然后他就覺得可能還是因為雷蒙德的腦袋有些問題，家里人怕他在外邊搞出來各種狀況。

“雷蒙德，那你為什么要當咖啡師呢？”劉文睿問道。

“我要沖出口味最完美的咖啡。”雷蒙德興沖沖的說道。

“每一款咖啡豆有每一款咖啡豆的特性，不同的烘培程度、不同的研磨程度、不同的水質和水溫，都會影響到咖啡的口感。”

“我這些年都在嘗試不同的咖啡豆，只不過那些咖啡豆的變化太少了，我自己都很不滿意。您的這些咖啡豆很特別，能夠讓我進行不同的嘗試。就是我能買到的數量太少了，根本都不夠我用。”

“雷蒙德，冒昧的問一句，你的思維能力是正常的么？也就是說能夠決定自己做的事情，對自己做的事情承擔責任么？”老劉問道。

給雷蒙德問的一愣，不過還是點了點頭，“當然可以了，我很正常。”

“也就是說你往日里都太癡迷于咖啡，所以才很少關注別的事情，對吧？”老劉又接著問道。

雷蒙德點了點頭。

“雷蒙德，其實我覺得你的理念是錯誤的。”劉文睿一本正經的說道。

雷蒙德皺了皺眉，“為什么？”

“很簡單的道理啊，這個世界上根本就不可能有完美的東西，只有相對的表述嘛。”劉文睿聳了聳肩膀。

“每個人的口味都不一樣，你怎么能確定你沖泡的很完美的咖啡，就是這個人喜歡的口味？就像剛剛你沖的這一杯，也許很多人喝起來會覺得很香，但是我卻覺得少了一點苦味。”

“你之所以對我的這些咖啡豆這么著迷，就是因為我的這些咖啡豆能夠帶來更多層次的口感變化。所以才讓你有了信心，覺得能夠真正沖出來一杯完美的咖啡。”

“但是我還是要告訴你，這是根本不可能的。就算是我的咖啡豆很特別，也無法達到完美。你只是對于沖泡咖啡太癡迷了，所以有些鉆牛角尖。可能也是因為如此，所以你的家人對于你做的這些事情，也不是很理解吧。”

“那樣的話，就算是給你一噸咖啡豆，也是浪費。還不如將那些咖啡豆賣給真正的咖啡師，他們將自己的創意與技術融入進去，也許能夠取得一些驚喜的效果。”

“就跟酒一樣，沒有最好的酒，只有最喜歡這款酒的人。咖啡也是這樣啊，不管是藍山還是瑰夏，都有著自己的味道。哪一款的受眾更多一些，它就越有名氣。但是這并不代表，它就真的是排在第一位的咖啡豆。”

“您說的這些我很理解，但是我就是想尋找到一種最好的沖泡方式，沖出來一杯能夠讓所有人都中意的咖啡。”雷蒙德執著的說道。

老劉都有些無奈了，雷蒙德應該就是那種技術癡，屬于明知山有虎，偏向虎山行的那種人。

“雷蒙德，我對于我的這些咖啡豆也是非常了解的。可是我覺得你所想的這個目標，根本沒有實現的可能。”劉文睿覺得還是應該勸一勸他。

“我也接觸過獲得國際大賽冠軍的咖啡師，難道他們就沒有真正的本領么？他們都不敢說能夠沖泡出一杯完美的咖啡，難道你真的很有自信能夠超越他們？對了，最簡單的例子，牛排，你喜歡吃幾分熟的？”

“我么？三分熟或是五分熟都可以。”雷蒙德愣了一下說道。

老劉聳了聳肩膀，“我和這位女士，都很喜歡吃七分熟的。牛排與咖啡，是不是一樣的呢？沒有完美的牛排，自然也就沒有完美的咖啡。很簡單的道理嘛。”

說完之后，老劉直接坐到了椅子里，就覺得跟這樣轉牛角尖的人辯論真的是自討苦吃。可是沒辦法啊，他想將雷蒙德給忽悠過來。

這樣的人吧，其實還是好忽悠的，而且沒有那么多亂七八糟的事情。

邊上的王莎莎都覺得挺可樂的，可是讓她沒有想到的是，雷蒙德竟然真的認真思考起來。這是要鬧哪樣啊？你的心思不是很堅定的么？怎么一塊牛排就讓你拐彎了啊？

其實這個原因你要說很復雜，那就是很復雜。要是很簡單呢？那就也是很簡單的道理。

類似于雷蒙德這樣苦心鉆研的人，都已經接近于癡狂、瘋魔狀態了，很多時候你勸他的話，他根本就聽不到心里去。

但是老劉同志呢？在他心里的地位還是有那么一丟丟的不同的。因為老劉這里有咖啡豆啊，他現在想想念的還是從老劉這里買一些咖啡豆。然后他就把老劉的這些話，給聽到了心里去。

“西蒙，你說得很有道理，可是我覺得我還是要盡自己最大的努力，沖泡出一杯能夠滿足更多人喜歡的咖啡。”

想了一會兒后，雷蒙德認真的說道。

老劉點了點頭，這也算是讓步了吧？最起碼這個目標，還是有可能實現的。不知道為啥，他都覺得和榮幸，雷蒙德很給面子了嘛。

“雷蒙德，那你沖的咖啡，都是請你的家人品嘗么？”老劉好奇的問道。

“開始他們還喝，后來喝得多了就不喝了，都是我自己在品嘗。”雷蒙德很自然的說道。

老劉翻了個白眼，哪怕他也承認雷蒙德在沖泡咖啡上確實是有一些水準的。可是他這么個認證方式，是不是太糊弄人了？

“這樣吧，我給你一個實現你目標的機會。”老劉故意琢磨了一會輕聲說道。

“西蒙先生，您是要賣給我咖啡豆么？”雷蒙德一下子來了精神。

老劉笑著搖了搖頭，“不不不，我那些咖啡豆還是會送到我國內的咖啡館使用。你可以到我在華夏的咖啡館去工作，所有的咖啡豆我都會給你提供，也會解決你住的問題。”

“就是距離美國遠一些，你可能沒有辦法經常回家。但是會有很多的顧客成為你的品嘗對象，他們能夠給你最真實的反饋。”

王莎莎面色古怪的看了老劉一眼，就這么忽悠人，真的好么？

“西蒙，你是想讓我為你工作么？”雷蒙德看著老劉問道。

老劉沒有半點尷尬的點了點頭，“就是這樣，能夠解決我的問題，也能夠解決你的問題。你可以用我的咖啡豆來實現你的理念，也可以幫我培養一些懂咖啡的人。”

“將來你們還可以到大賽上去展示自己的理念和手藝，讓更多的人理解你。我想不會有別的咖啡館同意你的一些附加要求吧？”

雷蒙德尷尬的點了點頭，確實是這樣。那些咖啡館是為了盈利的，并不是為了自己做實驗的。很多時候自己在考慮問題的時候，就很難去照顧顧客。

“我們這是在合作，反正將來你的理念要想讓更多的人認可，你也是要到大賽上去展示一下的，對吧？”劉文睿又接著說道。

他當然知道靠忽悠是不行的，但是對于這種送上門來的咖啡師，他也不會放棄。人都是會變的，現在的雷蒙德一直在自己家里邊鉆研沖泡咖啡的技術，那是因為他沒有跟外界接觸的機會。

如果自己給他提供一個很好的環境，他的這些觀念也會慢慢改變。到時候自己也有了咖啡師，他也能夠安心的沖咖啡，對于雙方來講，這就是雙贏。

“西蒙先生，我還是要考慮一下。華夏，真的是太遠了。”雷蒙德想了一下說道。

“沒關系，反正我的咖啡館也是在裝修階段，現在還沒有正式發出招聘咖啡師的廣告。”老劉笑著說道。

“不過我可以送你一磅生咖啡豆，作為我們認識的小禮物吧。覺得跟你很談得來，你的性格我也比較喜歡。沒有這樣的毅力與恒心，很難在某個領域取得一定成就的。”

“謝謝你，西蒙先生，咖啡豆呢？”雷蒙德雙眼放光的問道。

老劉都有些無奈了，只好到倉庫里給裝了一袋咖啡豆。也沒有稱，估摸著有一斤吧。

“謝謝您，西蒙先生，您的賬號是什么，我給你轉賬。”雷蒙德開心的說道。

“算了吧，說過是見面禮了，就不會要你的錢。”劉文睿無所謂的說道。

“其實要不是我也要培養自己的咖啡師團隊，給你勻一些咖啡豆也是沒關系的。等等看吧，看我們這個采摘季能夠采多少。也要看看我國內的咖啡店，需要多少這樣的咖啡豆。”

“再次感謝您，西蒙先生，那我就先離開了。”雷蒙德說道。

給老劉都搞得一愣，這個人是不是太不懂人情世故？

不過也沒辦法，頂多也就是損失一斤咖啡豆。笑著點了點頭，雷蒙德想走就走吧。

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