第一千三百八六章全國再就業指導辦公室第1頁

ww.８X.omu8小說網

聽到了賈鴻漸這個主意之后，朱老總那還真是驚喜！雖然之前隱約的聽說過西北拉面這個事兒，但是他當時也就是那么一聽，完全沒有聽到耳朵里。到現在一聽，這才發現，原來這里面還挺有玄機的？

掛了電話之后，這老總那就直接叫下面的人準備西北拉面的資料過來看。結果拿來了資料之后，那看的叫一個一頭霧水，因為在這資料里面顯示，西北那個拉面之都，沒啥特別的免費加盟的拉面企業品牌啊！這西北拉面之都那噶噠，就兩家比較大的拉面館，一個叫做馬子祿，一個叫做金鼎。這兩家呢，那都是國有的面館兒，但是雖然是國有，但是基本還是家族化經營。也就是說等于是當年社會主義改造的時候，國家出錢把人家私家的面館兒股份買過來了，這從里到外的大廚啥的，還都是人家嫡傳的人。

這馬子祿面館兒了，那到現在還是一個特別大的面館兒，營業面積都幾百平方米，過去吃面那都是半自助的。也就是在前臺買個大碗還是小碗的票，接著自己去廚房窗口前面排隊去。排隊到了自己了，這把小票交給小工，告訴小工自己要的種類——是怎么細的面，是怎么個辣，蔥段兒蒜苗要多少，香菜要多少。等到人家做好了，這邊一拿，順便從旁邊拿個筷子，這找個地兒直接一吃就行了。

而那金鼎呢，今年開始好像想要嘗試企業化發展，也就是跟外面的飯店似的，這邊買票的時候什么都點好，然后有漂亮的小服務員兒給你端上來，不過這價格可就貴了——別家的賣3塊一碗的，他家就得五六塊錢一碗。不過哪怕是這樣，這個金鼎現在也就是在拉面之都里面有分店，別的地方那都沒分店呢！

這是怎么回事兒？難道賈鴻漸是胡說的？還是他記錯了？朱老總這叫一個好奇。他倒是沒有打電話找賈鴻漸來問，而是繼續讓秘書們去查。結果這么查了幾天之后，終于發現了，原來賈鴻漸說的那個玩意兒，是青藏高原省那邊兒弄得那個假的西北拉面！是的，這個所謂的西北拉面，開遍了全國的西北拉面，其實跟西北也沒啥關系。完全是青藏高原那邊的回回們打著西北拉面之都的名義開出來的連鎖店。而這個連鎖店，還真跟賈鴻漸說的一樣，沒啥加盟費，直接受過當地一些機構的培訓過之后，那就能開！而那邊兒的回回們，可是不少靠著這種店跑到了全國各地大江南北開店。還做的有聲有色的！

朱老總是肯定沒去這種店吃過飯，他看著這調查的結果。這種假冒的西北拉面店就是一家一店的模式，然后牛羊肉啥的那基本上也是總部直接發貨過來的，總的來說每家店的味道差別的并不大，而流程什么的那基本都是一樣的，甚至裝修都是同一種風格。這樣的一種店鋪，消費并不貴，在這種年頭那都是3元一大碗面條，還有n片牛肉。這對老百姓說起來，那真是便宜實惠。比如說周末上街逛街的時候，全家吃拉面，那真是又實惠又經濟，還吃得飽！甚至多要一盤10元的牛肉，那更是吃的都好了！

看著資料，這朱老總還針對這個拉面店有了興趣。他許久不深入民間了，這真心不太知道老百姓日常生活是咋樣的，說白了。那就是有點不接地氣。雖然他手里有一打一打的數據來說明老百姓花在食物上的錢一個月有多少。甚至還有今年食品價格跟去年相比的漲幅如何如何，但是這老百姓的消費欲望之類的數據。或者說是在外面吃飯的意愿方面的數據，這可是統計不出來的！

所以呢，這天下午，朱老總就安排了一個計劃——是不是他自己親自微服私訪？當然不是！這都什么年代了，他的臉帝都的老百姓還有不認識的？真當這是一百年前還沒電視的時候呢？他安排了他的一個秘書，微服私訪一下。等到八九點鐘了，這秘書終于回來了。“怎么樣？”朱老總問道。“不錯，我看著那店生意不錯，一些出租車司機啊，或者在外面工作來不及回家，或者說一些單身的年輕人，都會選擇拉面店解決晚飯問題。這拉面店里面也不貴，女的就叫一碗小的，男的就叫一碗大的或者兩碗大的。按照我跟他們聊天的結果，他們說在這店里面吃，不比自己做飯貴多少，而且還方便快捷……”

聽著這秘書絮絮叨叨的全面描述，朱老總總算是把市面上老百姓的情況和報告里面的數據聯系了起來。這個年頭雖然糧食便宜，但是肉相對比較貴。雖然各地的養豬專業戶都紛紛補欄但是因為種種原因，這市面上的養豬專業戶還不多，所以對市場上需求的滿足量也不高，因此這豬肉還是一路飆漲。因此對于很多家庭來說，如果頓頓要吃肉的話，那這錢花的還真不少。比如說一家三口人，這一頓飯兩三個菜，要有葷的話，怎么都要切半斤肉進去吧？這光肉就5元錢沒了，加上菜和飯，這一頓飯怎么也要10塊錢。但是去拉面店吃呢，這雖然肉少了不少，可是總共也就9塊錢不到，甚至七八塊錢就搞定了！最后還不用洗碗，那對很多年輕的家庭來說，可是非常有吸引力的！所以老百姓們在前些年買電視機等等的消費欲望被激發起來了之后，現在這下館子的欲望那也是漸漸的被激發起來了！

既然這樣的話...