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蝲蛄豆腐，雖然名字里帶著“豆腐”，但是跟豆腐沒啥關系，主要是制作工藝上，有點類似而已。
經過包大明白詳細說明了制作過程之后，魏胖子更是饞得直淌哈喇子，無論如何，也得嘗嘗啊。他雖然是搞餐飲的，但是蝲蛄豆腐呢，因為原料所限，主要在東三省這邊的一些地區流行，外省人還真不知道。
于是，也不找不老草了，大人小孩，全都在山溪邊上開始抓蝲蛄。
這一找，發現溪水里面的蝲蛄還真不少呢，一只只都蟄伏在最底層的沙石之中，顏色跟石頭差不多，不細看還真瞧不出來。
山溪也就一二尺深，直接伸手就能抓，不過，蝲蛄還是比較警覺的，聽到水面有動靜，就飛速逃竄，速度還挺快的，空手在水里抓它們，還挺費力的。
除非是像剛才阿馬尼遇到的那只，主動發起攻擊，才能拎出水面，就是代價稍微大了點。
這點小事，田小胖也犯不著叫龍小妹出手，大伙就當樂子了。
“哇，俺胳膊好涼啊——”小囡囡甩著白嫩嫩的小胳膊，在溪水里面泡久了，當然有點涼。
娃子們胳膊短，抓起來更費力，很快便淪為看客，看幾個大人抓蝲蛄，順便給加加油鼓鼓掌啥的。
在他們眼里，這就是一場抓蝲蛄的比賽。
既然是比賽，當然要分個勝負。結果出乎意料，勝出的居然是阿馬尼。這貨的大長胳膊，總算是有了用武之地。
不過，田小胖估摸著，這貨估計還是報復心在作祟，剛才被夾了一下，肯定是準備“吃”回來的。
這不，抓了半網兜的蝲蛄，這貨直接捏起來一個，就要生嚼。畢竟是黑猩猩，生熟不忌啊。
田小胖連忙將這貨攔住：蝲蛄這東西，雖然必須在清潔的水域才能生長，但是真不能生吃，主要是，這東西體內容易有寄生蟲，比如說肺吸蟲，就喜歡找蝲蛄做中間宿主。
不過呢，田小胖剛才掃了一遍，這些蝲蛄還都是很干凈的，并不存在寄生蟲，生吃也沒事。他主要是叫阿馬尼養成吃熟食的習慣，免得以后鬧毛病。
沒有磨蝲蛄的工具，所以只能留著中午炸著吃了。蝲蛄處理起來也不算太麻煩，掀開頭甲，去掉類似螃蟹腮的東西，再把尾部拽下去，臟東西就都拽出去，可以放心食用。
炸著吃，相當的酥脆鮮美，這要是做成蝲蛄豆腐，肯定更鮮。田小胖也吃上癮了，這么好的東西，他準備回去之后，在月亮湖太陽湖里也適當養殖一些。那些水域，都是沒有污染的，肯定適合蝲蛄生存。
要知道，物以稀為貴，這東西的價格，是小龍蝦的好幾倍呢。沒看見，魏胖子一個勁要把蝲蛄蝦列入采購清單呢嗎。
不過想要真正大批量走上餐桌，最少還得一兩年的時間。不著急，慢慢來，好飯不怕晚，吃貨是最沒耐性的，同時，也是最有耐性的。
幾十只蝲蛄蝦，最后被一搶而光，阿馬尼這貨吃得最多。依著魏胖子，還找啥不老草啊，下午接茬抓蝲蛄得了。
好吃也不能不住嘴啊——小胖子強烈鄙視了大胖子，然后，離山溪稍微遠點，免得魏胖子和阿馬尼意志不堅定，總惦記著抓蝲蛄。
“哪有不老草啊？”魏胖子嘴里磨磨唧唧的，有些不大情愿。
為了給這貨增加點動力，包大明白就跟他嘀咕了一陣子，估計是介紹不老草“不老”的神奇功效。
果然，魏胖子的小眼睛立刻瞪得溜圓，整個人都變得動力十足。
田小胖也只能嘆服：明白叔這招，忽悠中老年男人，一忽悠一個準兒啊。
不過，不老草作為一種珍惜草藥，當然不是那么好找的，不大一會，魏胖子就累得呼哧帶踹，倆腿跟灌鉛了似的，正好看到前邊有個倒伏的大樹，就一屁股坐在樹墩子上。
“起來起來，在林子里，不能坐樹墩子涅，這是山神爺老把頭的交椅，別人沒資格坐滴。”大明白連忙伸手去拽。他們這些老派人，還是比較講山里規矩的。
不過魏胖子死沉死沉的，拉一把沒拉動。魏胖子不愿意起來：“這都啥年代了，誰還在乎這些啊？”
對于這種外行，就得跟他講道理，田小胖就掰扯起來：“這是好心當成驢肝肺了，樹墩子比較潮濕，腐朽之后，什么蜈蚣蝎子啥的，很多毒蟲都喜歡生活在里邊——”
沒等他講完呢，就聽到魏胖子嘴里嗷的一聲慘叫，捂著屁股蹦起來。可以看到，一條筷子長的紅頭蜈蚣，也被他帶到半空，然后掉落到草叢里面。
“不聽老人言涅，肯定會吃虧在眼前滴。”包大明白這回可有的說了。一邊說，還一邊幫著魏胖子處理一下傷口，先擠了幾下，等流出鮮紅的血水之后，再敷上點草藥。
魏胖子一邊齜牙咧嘴，一邊恨恨地說著：“不行，必須找到那條
毒蜈蚣，晚上俺要吃炸蜈蚣。”
瞧這點出息，咋跟阿馬尼這個黑猩猩一個德性呢——田小胖撇撇嘴，然后就蹲在這棵倒伏的朽樹下面細看，嘴里還念叨著：“大胖子啊，一般來說，毒蟲猛獸啥的，都知道守護寶貝，沒準啊，這周圍有啥寶貝呢——”
“能有啥寶貝？”魏胖子嘟囔著。
只聽田小胖哈哈大笑兩聲：“真找到寶貝啦，好大一棵！”
一聽說有寶貝，魏胖子也不疼了：“哪呢哪呢，是不老草嘛，這個是俺的，俺付出了血的代價呢！”
“不是不老草，不過呢，是一株仙草！”田小胖將一截朽木直接翻轉個大半，然后，朽木上露出一片紫紅色的東西。
“靈芝，野生靈芝！”這個魏胖子還是認識的，也不禁眉開眼笑。
這株靈芝的個頭真不小，表面都比魏胖子的大臉盤子還大出一圈呢。靈芝表面層層疊疊的，就像堆積的云紋。
尤其是表層油汪汪光亮亮的，散發著金屬一般的光澤，瞧著就喜人。
靈芝素有仙草之名，比如說，白蛇傳里，小青盜仙草，盜的就是靈芝。
不過呢，近些年來，隨著野生靈芝數量越來越稀少，取而代之的，則是科技發展帶來的那些人工培育的靈芝。
跟眼前這株靈芝沒法比啊，表面黯淡無光，就跟一片木頭渣子似的。
靈芝之所以有一個靈字，就是因為里面蘊含著大自然的鐘靈頂秀之氣；如果沒有了這股靈氣，那還是靈芝嗎？
當然，價格的巨大差異，也能體現出來，這樣一株野生靈芝，至少值幾千塊；人工培植的呢，十幾塊，頂多幾十塊而已。
這株靈芝已經熟透了，所以，田小胖也就毫不客氣地將它采摘下來。回去給家里的老人留著慢慢用，這玩意，可以延緩衰老，增強免疫力。
“小胖子，不如讓給俺唄。”魏胖子也眼饞，他揉著屁股，可憐兮兮的望著田小胖。
想想這貨也付出了不小的代價，田小胖也就把手里的紫芝遞過去。既然能發現一株，那么，他就有信心再找到第二株。
魏胖子抱著沉甸甸的靈芝，心花怒放：靈芝是貴重藥材，也可以添加到菜肴之中，具有很強的滋補功效。
唯一不滿意的就是：一株靈芝，數量實在太少啦！
“就知足吧，人工培育的有都是。”田小胖當然不客氣地開導了一句，人心不足蛇吞象啊，俺的大胖子！
“是俺貪心嘍——”魏胖子能把生意做到今天這種地步，當然不是一般人，只不過，來到黑瞎子屯之后，一個個驚喜接踵而至，叫他的心也浮躁起來。
被田小胖這么一說，魏胖子很快就想明白了，頓覺腳步都輕快幾分，懷里的靈芝，也不再那么沉甸甸的了。
果然如田小胖所料，林子里的靈芝還真是不少，不過呢，有些已經過性的，田小胖沒采，留著自然繁殖就好；有些呢，還長著黃邊兒，證明沒有徹底成熟，功效并不是最佳，田小胖也沒采。
萬物自由生長，天下的好東西有都是，都能得到嗎？有時候得失之間，不必太過在意。
魏胖子暗中觀察，對小胖子的心性也多了幾分欽佩，并不是每個人，在利益面前，都能夠這么灑脫的。
走著走著，包大明白忽然大叫一聲“棒槌！”
這冷不丁的一聲大吼，差點把魏胖子給嚇趴下。隨即他才反應過來：棒槌不就是人參嗎？
在深山老林里生長的野生老山參啊，魏胖子也不免激動起來：“哪呢，哪呢？”
生一次進夾皮溝，田小胖和大明白他們一共發現了兩株人參，并且都做了標記。以后采挖起來也比較方便，省得漫山遍野去找。
不過，田小胖四處望望，這里好像不是那兩個做標記的地方，難道，又發現了一株新的？
看來這夾皮溝，還真是個寶藏啊！
只見包大明白用木棍撥開草叢，很快，一株六品葉的人參植株就出現在眾人眼前。頂上的人參果已經成熟，被鳥獸吃了，或者自然掉落，只頂著一個光禿禿的小苔子。
在趕山人的術語中，這叫采韭菜花市，緊隨紅榔頭市之后。因為這時候的人參長出的苔子，就像是一簇韭菜花。
包大明白早有準備，樂呵呵地取出紅線，先把人參縛住，免得跑了，就剩下一個空殼子，哭都找不到地方。
“這林子里，處處都是寶藏啊。”魏胖子也忍不住感嘆一句。這才進來不到一整天的時間，就發現多少好東西了。
田小胖卻抓抓后腦勺，頗有些不滿：“東西找到不少，可是正主兒沒找到啊，到底有沒有不老草啊？”
包大明白的小眼睛很快瞪過來：“小胖啊，就知足吧，有了老山參，誰還在乎不老草涅？丟了西瓜揀芝麻，說得就是這樣滴——”