第59章皇帝殺豬，庖丁解牛
小說：作者：山下出水
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李世民頓時好奇起來，忍不住道：“這話你可從來沒說過。”
長孫妙目幽幽，轉首望著李云的背影，目帶慈愛道：“那一次，臣妾和建成家的嫂嫂去城中閑逛，當地世家專門下了套，讓幾個無賴沖出來做壞事，臣妾和建成嫂嫂眼看就要被他們拖入巷子，忽然三弟就嗷嗷大怒沖了出來，他幾拳幾腳將人殺光，然后奶聲奶氣對臣妾說，嫂嫂嫂嫂你別怕，弟弟護你一輩子……”
長孫說到這里眼圈有些紅，喃喃道：“那時候三弟才是個十一二歲的小娃娃，可他就敢為了臣妾殺人，事后不管父皇怎么問都不肯說，大家都以為他是天生癡傻，但是臣妾覺得他一點不癡，他知道嫂嫂們差點受辱，名聲傳出去肯定不好聽，他寧愿承認自己是發狂殺人，也不愿意說出那件事情的真正緣由。”
李世民愣愣半天，想不到當年竟還有這樣一段公案，皇帝臉色陰晴半天，忽然咬牙道：“滎陽鄭氏……”
長孫輕輕一扯丈夫胳膊，溫聲道：“這些都是當年往事，陛下切不可存恨于心，再說臣妾也沒有吃虧，三弟把壞蛋們都殺光了。”
李世民胸口起伏幾下，似乎不愿意在臣子面前表露恨意，他忽然轉頭看看李云，無頭無腦道：“這個孩子笨的很，他連殺豬都不會……”
突然抬腳起身，直奔肥豬而去，口中輕喝一聲，故作呵斥道：“兩個小娃娃都滾開，看本王教你們如何做，殺豬要是像你們這樣殺，天黑以前都別想吃上肉。”
那邊程處默和李云正忙得滿頭大汗，師徒兩個確實不會殺豬，一個拿著刀子四處亂捅，把幾口肥豬的脖子剁的稀爛，另一個則是徒手硬干，似乎想把豬皮撕下來。
李世民上前就是一腳，直接將程處默踢開，他順手將小霸王的短刀奪過來，忽然望著短刀氣笑了，呵斥道：“好家伙，金刀，這怕是皇帝所賜，你竟然拿著殺豬。”
程處默傻乎乎摸摸后腦勺，滿臉訕訕道：“事先不曾準備兵刃，只有這玩意還湊手。”
“殺豬要個屁的兵刃！”
李世民笑罵一聲，轉頭看見李云正在努力扒豬皮，皇帝上前又是一腳，竟將李云也踢開，故作斥責道：“滾一邊去，毛手毛腳看著心煩。”
李云被他踢的大怒，怒眼圓睜正要反擊，卻見李世民拿著刀子噗嗤一聲，手腳利落直接捅進了豬脖子，然后刀子順勢一滑，撲啦啦直接開膛破肚。
皇帝抬腳踏住豬頭，一手快刀，一手剝皮，轉眼之間竟將豬皮整張剝下，最神奇的是豬皮完全沒有破損處。
李云看的嘖嘖稱奇，忍不住蹲在一旁學習，好半天過去之后，他才贊了一句道：“你這手藝不錯，以前是不是做過屠夫？”
李世民手腕一哆嗦，差點刀都拿不穩。
偏偏李云還沒說完，繼續又道：“看你這個手法，以前肯定是個好屠夫，咦，奇怪啊，皇族也有屠夫出身的人么？你媳婦長得那么漂亮，當初怎么會嫁給一個屠夫。”
那邊長孫差點笑岔了氣。
幾個重臣則是面面相覷，全都努力在憋著笑，房玄齡臉色漲紅，硬生生憋出一句文雅之詞，道：“庖丁解牛，亦是世間一道也……”
長孫故意打趣，吃吃笑道：“殺的再好也是個屠夫。”
李云也不知是真沒聽出還是假沒聽出，指著李世民大笑道：“你看吧，我就說你以前是個屠夫。喂，有沒有興趣入伙啊，我有一份曬制臘肉的生意……”
李世民一張臉拉的比驢還長，咬牙切齒盯著李云道：“小東西，你猜的還真沒錯，本王以前確實是個屠夫，以后也準備繼續做個屠夫，只不過你做買賣的手筆太小，想請我這樣的屠夫入伙怕是難。”
李云撇了撇嘴，笑嘻嘻道：“那等我將來手筆大的時候，請你入伙當屠夫怎么樣？”
皇帝忽然將金刀扔給程處默，順手將血污在身上抹了一抹，盯著李云點頭道：“好，就這么說定了，以后等你手筆大了，我入伙給你當屠夫。”
神色竟然很莊重。
李云滿臉期待伸出手，眼巴巴盯著皇帝道：“要不咱們擊掌盟誓？”
“滾一邊去吧！”李世民飛起就是一腳，直接將李云踢開。
皇帝大踏步走到一邊，直接一屁股坐在地上，慢條斯理道：“豬幫你殺完了，剩下事情本王不擅長，做飯吧，聽說你要搞一個什么殺豬菜。”
李云呵呵一笑，忽然轉頭對程處默道：“徒兒，起鍋，燒水，他不愿動手，咱師徒自己干，沒有李屠夫，照樣吃肥豬。”
李世民微微一愣，道：“你知道本王姓李？”
李云轉臉而笑，眨眨眼眼好奇反問道：“在大唐當王爺，不姓李難道姓孫？”
李世民盯著他上上下下打量半天，忽然笑道：“說的對，大唐的王爵只能姓孫，你這個小娃子，骨子里壞得很……”
似乎還想加一句‘一點不像你爹’，但是想了一想最后還是憋住，他是大唐皇帝，輕易不能表態。一旦說出這句話，那和直接承認李云的身份沒任何區別了。
承認了，就得封個王。
但是目前李云的身份總歸還有些疑云之處。
“等到百騎司回來再說吧……”皇帝心里思忖一番，暗暗道：“算起來也該到達河北了，估摸著打探清楚就會往回走。”
那邊李云和程處默再次忙碌起來。
師徒兩個一人燒火，另一人卻將肥豬不斷剁下肉來，大塊大塊的豬肉直接扔進一個桶中，然后呼啦啦直接倒進大鍋里。
李世民皺了皺眉頭，好奇問道：“你就直接這么煮？”
李云頭也沒回，繼續剁肉扔進桶里，湊齊一桶再次倒進大鍋，這才解釋道：“先煮一會，把血沫子煮出來，等會還要換水，然后用各種辦法進行鹵燉！”
“各種辦法？”
“對啊，豬身全是寶，樣樣能做菜，但是每一樣的做法都有不同，添加的調料自然也不能一個樣，比如豬頭肉，就得用花椒大料，外加桂皮粟克，然后大火猛燒，煮的越爛越好吃，再比如豬肘子，這得上籠屜使勁蒸，蒸的粉嫩剔透，即使沒牙的老翁也能吃，還有紅燒肉，這玩意不能用花椒……”
他絮絮叨叨介紹半天，李世民聽得兩眼發直，皇帝忽然略顯期待站起來，眼巴巴盯著大鍋道：“自古都說豕肉上不得酒席，要照你這么做反而變成硬菜了。”
李云嘿嘿兩聲，略帶得意道：“豬肉本來就是硬菜。”
忽然看了李世民一眼，故意問道：“你不會也認為它是賤肉吧？”
皇帝淡淡一笑，不置可否道：“世人皆此認知，本王不便更改，我嘴上會說這是賤肉，但我當年可沒少吃，那時候領兵四處征戰，缺糧的時候什么沒吃過？曾經在河北戰過一段時日，軍中半個月都是吃野豬，野豬比家豬更是賤肉，但是本王照樣硬著頭皮吃。雖然腥味難以處理，但是肉食畢竟漲力氣。賤肉又何妨，倘若百姓們能夠吃飽合作，本王愿意天天帶頭吃賤肉……”
李云又看他一眼，若有所思道：“難怪你殺豬那么利索，看來你不是屠夫出身。”
李世民呵呵一笑，語帶深意道：“我是大屠夫。”
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