辭金枝

第386章 糖中仙品

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皇帝肯定不能隨便嘗外面帶來的東西,但這是辛柚提出的。沒等興元帝反應,孫巖就忙不迭道:“奴婢嘗嘗,也讓奴婢開開眼界。”

孫巖怎么瞧這碟中白霜也不敢想是白糖,說想開眼界不算違心,但更重要的是為興元帝試毒。

辛柚自然不會阻止。

孫巖伸出手指從碟子中那一小堆霜雪的邊緣處挖了一點點,放入口中。

舌尖與白霜碰撞,甘甜中還帶著清爽。

這是與平日吃到的白砂糖完全不一樣的滋味!

大夏自產的白砂糖,吃起來甜味不足,西洋來的白砂糖味道與顏色都好些,等閑吃不到不說,與剛剛嘗到的清甜也無法相比。至于紅砂糖,厚重的甜味中帶著苦,就更不必提了。

這竟然真的是糖!

孫巖看著碟中白如雪的糖,眼神震驚又熱切。

難以想象,這等品質的糖,他是第一個嘗到的!

“咳。”等不到孫巖吱聲,興元帝咳了一聲。

孫巖一下子從激動中回神:“陛下,這確實是糖,而且是清甜無比的糖!”

興元帝一聽,立刻伸出手。

孫巖忙道:“陛下再等等。”

興元帝睨他一眼:“阿柚不是別人,不必如此。”

孫巖不情愿退開,辛柚卻出聲阻止:“陛下還是再等等吧,按著規矩來沒什么不好。”

興元帝見她并不介意,點點頭。

又等了一會兒,孫巖吩咐內侍去取小匙。

“哪兒那么麻煩。”興元帝大手一伸,挖了一撮糖塞入口中。

糖一入口,興元帝眼睛就亮了。

經歷了與孫巖差不多的一番感受后,興元帝問:“這糖怎么這么甜?”

這個問題,辛柚無法回答。

用娘親教的方法得到的白糖就是這樣。娘親還說,這方法是她從家鄉的書上學來的,并非她所創。

興元帝忍不住又品嘗了一下,問:“這白糖成本多少?”

辛柚不答反問:“陛下覺得這白糖如何定價?”

興元帝回味著白糖滋味,斟酌道:“這等品質的白糖,朕覺得一斤至少一兩銀。”

孫巖暗暗感慨,這可真是吃銀子了。

不過感慨歸感慨,讓他來定,他敢定更高。

白糖這種糖中仙品,本也不是尋常百姓能享受的。那些達官顯貴為了妓子還能一擲千金呢,口腹之欲當然不會吝嗇。

“阿柚,這白糖成本多少?如何制作出來的?”興元帝最關心的是這個。

辛柚掃一眼左右。

興元帝手一揮,除孫巖外的宮人都退了下去。

辛柚才道:“這白糖是由紅糖脫色而來,四斤紅糖大概能出一斤白糖,兩斤和當下白砂糖差不多的糖……”

現在市面上的白砂糖,以顏色論,叫黃糖更合適些,離“白”還差得遠。

興元帝驚得站了起來:“四斤紅糖就能得一斤這樣的白糖?”

一斤紅糖不過五十文,兩百文的紅糖得來的白糖按一兩銀算,也是暴利了。何況還有剩下的白砂糖,這豈不是無本萬利!

“這,這制糖之法——”興元帝興奮得來回踱步,目光熱切落在辛柚面上。

辛柚平靜道:“這樣的白糖,最初上市屬于奇貨可居,等將來制糖之法普及開來,產量增加,價格也就下來了。”

興元帝眼神一冷。

他還指著用這無本的白糖換戰馬,這制糖之法必須嚴防死守!

“阿柚,知曉這制糖之法的有誰?”

“是娘親在家鄉時從一本奇書上學來,教授給臣的,目前應該只有臣一人知曉。但若想量產白糖,需要建制糖坊,招制糖工人,這些糖工不用多久便能知曉了。”

興元帝是聰明人,立刻反應過來:“這制糖之法不難?”

辛柚點頭:“甚至可以說簡單,將來慢慢傳開是必然。”

對于終將傳開這個結果,辛柚并不在意。娘親早就對她說過,新鮮的事物出現,往往能享用的是貴族階級,但終有一日大多數人都能受益,這是好事。

便是眼下,白糖雖不是普通百姓能吃得起的,但能用白糖為大夏換來戰馬,保家國太平,于百姓也是好處。

寧做太平犬,不當亂世人,這話絕不是說說的。

聽辛柚提到辛皇后,興元帝心中一澀,壓下情緒問:“由紅糖制出白糖,大概需要多長時間?”

“因為只制了一點,臣用了取巧的法子,不到兩日工夫。若要大量生產,滿足交換所需,那要一兩個月了。”

興元帝一聽,忙問:“就只有這一瓷瓶?”

“這瓷瓶中的糖是帶來給陛下品嘗的,還有一小罐,約莫三兩。”

興元帝微一思索,點了幾個大臣的名字命內侍速速去傳。

幾位大臣回到衙門屁股還沒坐熱,又匆匆進宮來。

這些重要的衙門大多挨著,路上幾人碰在一起,越發好奇皇上再次傳召他們的原因。

“臣見過陛下。”

等人來齊了,興元帝對孫巖點頭示意。

小瓷瓶中的糖被分到一個個醋碟大小的碟子中,孫巖親自端著托盤來到幾人面前,一人分了一碟。

眾臣的臉當時就白了。

特別是禮部尚書,深知自己最近很不招皇上待見,用眼神向同僚們求助。

誰能告訴他,砒霜有這么白嗎?

看著大臣們的反應,興元帝笑呵呵道:“諸卿猜猜這是什么?”

幾人面面相覷。

咳,說砒霜就不合適了啊。

“糖?”戶部尚書隨口胡猜了一下。

興元帝撫掌:“不愧是朕的大司農!”

戶部尚書:?

其他人:“……”分明是瞎貓碰上了死耗子!

隨后就顧不得酸得到皇上夸獎的戶部尚書了,而是直勾勾盯著碟中霜雪樣的東西看。

這是糖?就算西洋來的白砂糖也沒這么白啊。

“諸卿嘗嘗看。”

皇上發了話,就算是砒霜也得嘗啊。眾臣硬著頭皮用手指挖起一點嘗了嘗,表情就變了。

皇上沒騙他們,真的是糖!

“這糖怎么如此清甜?”戶部尚書激動問出剛剛興元帝問辛柚的話。

這時興元帝已經恢復了平靜,或者說火熱的心被冷靜的外殼包裹:“這糖名為白糖,是辛待詔制出來的。”

黃泥水淋糖法,記載于明《天工開物》。我在書上沒翻到比例,百度查資料越查越凌亂,這個四斤紅糖出一斤白糖的比例是我估摸著寫的(可以理解為胡謅)。對用黃泥可以立刻使紅糖脫色為白糖也看到很多質疑的文章,文里就拉長了時間。

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