字:大中小///第一百七十章重弼謀安仁第一百七十章重弼謀安仁→

“李丹見過朱百戶，請問閣下全名是……？”

“我叫朱祁鎮，字九英。李三郎可有字了？”

“呃，啊，我……我還沒有。”

“嘿，那什么時候見到我父親叫他給你起一個，他可愛干這種事啦！”朱百戶大咧咧的風格讓所有人都瞠目結舌。

剛才趙重弼在場的時候他還規規矩矩，趙同知被范太尊拉著去堂上說話了，這家伙風格瞬間轉換，趙敬子先忍俊不止，其他人也都跟著笑起來。

“嗨，你們別笑，我就是這么個人，平時隨隨便便的，見到上官就不同。都是我那老爹教的，什么君君臣臣、父父子子，可其實他自己從來不喜歡這些！”

眾人更樂了，哦——，原來這是順帶著背后嘰咕他老爹幾句，這仁兄的性格源頭在那兒呀！

“嗯——，你父親可是叫做朱瞻基？”李丹試探地問。

“咦，你們認識？”朱百戶吃了一驚。

李丹腦袋晃得撥浪鼓般，勉強笑道：“有耳聞罷了，不曾有那個榮幸。”

“哦，那就好！”朱祁鎮受驚地拍拍心口。

“怎么，你很怕別人見到尊父不成？”趙敬子開玩笑地問。

“唉，我那個爹呀，一言難盡！”朱祁鎮說著撇嘴搖頭，像極了前世里那些逆反的娃。“不過……，他在鳳陽做指揮使，你怎么會聽說的？”他忽然很奇怪地看向李丹。

這個問題問得真好！李丹心想。他又不能說你爹在我的前世是皇帝，當然不能這么說。再說……也還不知道是不是真的對上號了？

拿不準的事不能瞎開口，尤其旁邊還站著趙敬子、屋里還有位趙重弼這么倆今世里的皇族！李丹迅速地腦筋一轉，不管怎么樣先試試看吧，于是回答說：

“在下喜好書法、丹青（也就是繪畫），曾聽聞尊父是位奇人，雖然是武職，卻極善此道。

尤其擅長人物、花鳥、走獸，筆法洗練準確，剛柔并濟，頗得宋人精髓。”

“哈！”朱祁鎮大笑，指著李丹說：“沒想到在這余干里居然有人這樣評價他，老頭子聽見一定高興得引你為知己，他可是最喜歡人家夸了！”

“只是不知這是君家傳承，亦或是得之于哪位高士呢？”李丹試探。

朱祁鎮仰頭想想：“傳承倒談不上，我家高祖、曾祖都是武將，本朝定鼎之后我祖父才開始從文。

父親雖然承襲武職，但其實沒怎么趕上打仗，好容易備倭，走到半路又說賊已退，他只好帶兵又回去了。

所以每天在家寫字、作畫，抒發積郁而已。不想他竟也能傳出名聲來，這倒要寫信教他知曉，必定能自得許多日子！”

“行啦，我說你倆怎么說起字畫來沒個完？”趙敬子一邊一個攏住二人肩膀：“楊百戶的慶功宴都要開始，咱們再磨嘰小心被罰酒！”

原來楊大意因三塘鎮的功勞被饒州參將方維靳所知，方參將便行文邊關，說非常時刻用人之際，請求同意將他調到江西聽用，并且還同意給他升試千戶。

趙同知帶來了這個消息，所以顧大等便吆喝起來，起哄非要楊鏈枷請客不可。劉宏升手快，便派人去通知父兄將樓上雅座留好，并置辦菜蔬等等。

一看日頭，果然已經很高，大家急忙叫“同去、同去！”

因縣令已備下酒席要為趙重弼接風，李丹便向朱百戶告罪，答應吃過這邊的酒再去宏升店里與大家匯合，由趙敬子等十幾人熱熱鬧鬧地陪同朱祁鎮先走了。

范縣尊的宴席肯定是請眾鄉紳來作陪的，這次比上回為李丹接風來的人卻少了些，原因是有些年輕的正在分守各處沒來得及趕回城里。

不過這倒使趙重弼與李丹多了溝通和私下交流的機會，中途趙重弼以不勝酒力為名，在李丹的攙扶下到花廳休息。

“三郎不會以為我真是喝多了吧？”看著跑前跑后忙著給自己泡茶的李丹，趙重弼覺得好笑，這小子倒恭謹得很，只是他搞的什么樹葉子？

這東西看上去枯枝敗草的樣子，真的能喝么？

這個時代泡茶倒是出現了，可僅是下里巴人飲用，偶爾有書生喜歡。多數人還是喜歡團茶。

茶古稱“荼（tu）”，最早是山野之人拿來做野菜吃的。

但因其苦，被賦予了藥物功能。后來進入飲品行列，與蔥姜、茱萸等類共同煎水服用，認為可以保健，這類飲品稱之為“茶”。

漢末興起的士人追求超脫、華美、真情流露的風氣到兩晉越來越盛行，茶這種飲品被去掉各種佐料后萃其精華，于是定義“茶者荼也”。

陸羽在茶經之中明確地說出了茶的好處、功用，對于其它佐料的摻入改變其本來色、香、味很不以為然。

當然，隱士的追求對世俗習慣和愛好并未產生多少影響。隨著胡人文化的引進、融合，水煎型的“茶”開始向混合型乳劑飲料過渡，形成唐宋以來的新形式。

茶這東西也由糊狀到類似今日奶茶類的飲料，逐漸發展成經過細致研磨、壓實、沖泡、過濾等系列過程，得到的類似于李丹前世喜愛的咖啡那類的東西。

與其說茶水，不如說是類茶飲。

不過它是用當時的技術、手法烘焙或細研，得到各種茶粉、輔料、香料，按一定順序配比、混合、壓實，得到基礎粉餅，在此基礎上進行沖泡和過濾，最終得到飲料主體。

所謂點茶就是將豆乳或茶粉快速攪拌，然后緩慢傾倒在茶水表面（有時也用空芯的草簽子勾勒）形成圖案或形狀，以此評判彼此技藝的高下。類似于前世咖啡師的拉花工藝。

在李丹生活的這個時期，茶葉已經出現品種分化。比如福建的武夷烏龍、安徽的正山小種、六安雀舌瓜片，浙江的龍井、碧螺春等。

輔料則使用熏豆、鹽筍、芝麻、瓜仁（瓜子）、胡桃（核桃）等等，香料有杏仁、冰片、丁香、木樨、玫瑰（蜜餞玫瑰）等。

他才明白前世看古書上茶的名稱好長，原來是有說頭的。

比方說芝麻瓜仁加杏仁木樨龍井茶，“加”字之前都是輔料，其后是香料，最后才是主體用茶葉的名稱。

除了正茶，還有加入梅、桂或茉莉等干花，就是花茶，或者添加水果、蜜餞即為果茶。

這時代的人好像特別有閑，樂意在喝茶上花很多時間，成天琢磨如何將香芋粉研磨得更細；青鹽可以炒得更純、更白，雜質更少；怎樣烘烤香蔥末能讓它最大程度發揮出香氣（還不能烤糊了）等等。

上次李丹去徐家，吃盞茶的功夫，人家后廚一頓飯都做出來了。

所以，吃茶（注意不是喝茶、飲茶）這件事，面子和儀式感重于解渴，就好像家家戶戶都是星巴克。

問題是，星巴克只需要考慮咖啡豆的烘焙和研磨，這時代的主婦及其侍女們則要考慮所有主料、輔料、香料品類！

添加什么料，各種料放多少量，甚至用水的熱度、沖泡時出水速度等，完全體現烹茶者對飲者的了解、理解和態度，可謂千人千面，是個十足的功夫活兒！

比如對僧侶就不能放太多東西，一、兩種輔料足矣，且絕對不可放香料；

又比如給小孩子可以多添些香、甜之物，對老人則要減少冰片、丁香的用量。

貧乏百姓家用的料可能種類少，且價格低廉；富戶則品種繁多，體現主家的氣派；權貴用料雍容大氣，放熏豆可能會讓客人誤以為你不重視他或者有意冷淡相待。

當然，來訪者地位尊貴或者尊崇與否，也與放料品種等有關。

另一方面飲茶順序是有講究的，客人第一杯喝完，一般會換茶，比如花茶或者果茶，茶的口味從最初的濃郁到后來越來越清淡，客人也就知趣起身告辭了。

然而李丹不大喜歡這種繁瑣的茶飲，他也沒有什么奴婢、仆傭是專職干這個的。

所以他自小就是自己琢磨著如何炒茶和沖泡，在遇到吳茂才后總算有了知音，炒茶的工藝大有長進，他自己隨身帶著個錫罐，里面放著炒好的茶葉隨時可用。

今天為了體現對趙重弼的尊重，他決定親自泡茶。

但是當他把金黃色的茶水奉到趙重弼面前時，看到他上揚的嘴角，立即猜到了他在笑什么。遂揣了手故意說：“大人不會沒飲過散茶吧？”

“嗯？誰說！”趙重弼呷了一口砸吧砸吧：“連皇宮里現在都開始飲散茶，我等當然也要身體力行。”

“誒，”李丹搖頭：“宮里面用散茶的怕都是宮人與內宦，大人身份貴重，豈可能與彼類相同耶？”

“嗯。”趙重弼點點頭，忽然覺得不對，抬頭見李丹似笑非笑地看著自己，不禁有些著惱：“牙尖嘴利！莫要討打，且說正經的！”

李丹嘿嘿笑著作個揖，在測首下坐了，問：“大人這次算是把湖匪折騰慘了！

江豚雖然去掉了蓼花子，但他不是個窮兇極惡、擅長威勢逼迫的人，湖內其它勢力必定對其側目不服。

他需要時日安頓局面，故而湖匪這邊可以暫時無事。山里的礦匪大人安頓得如何？”

“你關心這個，可是想要府里給你派更多官軍？”趙重弼看出他用意。

“能再派兩千最好，咱們趁士氣旺盛，把安仁早些收了！”

“唉，我又何嘗不希望如此，可暫時不行！”

“為何？”

“如果拿下安仁，驚動楊賀父子引起他們反撲，我們怕是勢單力薄難以抵擋。”趙重弼斟酌著字句回答：

“這件事，恐怕要與南昌溝通下，在都指揮使司那邊取得一致，然后再做似乎更妥當。”

李丹兩眼一瞇有點明白趙重弼的擔心了。他怕引來楊家的全力進攻，現在好不容易帶來的良好局面如果因此被破壞，那就有些因小失大了。

再者，南昌未得寸進，這邊卻一個報捷接著一個，似乎也有點風頭太過之嫌。

“大人所慮卑職明白。”李丹點頭：“不過楊星部將正在安仁督促降卒伐木，又從撫州各處搜羅了上千勞力與匠人，在石港大肆造船。若待他船隊造成……。”

“什么？”趙重弼“呼”地站起來：“你們什么時候知道的？消息確實？

不過……，我聽說造船，需要將料通過晾曬或烘烤放到足夠干燥才能用。那可不是一日之功。這點難道楊星不懂？”趙重弼疑惑地問。

“他們讓俘虜伐木是早就知道的，我們卻一直不知要用來做什么？后來梅港那邊的巡檢司派人來報告，說璜溪有線人報告對岸在造船。

開戰前我們剛派出哨探去核實，尚未獲得回報。”李丹回答說：“大人，我們開始也這樣想，后來明白了。

如果要船用得長久，自然如大人所說。可他要是只想用三、兩個月，那臨時造船根本不用等木材干燥！這說明楊星還是沒放棄北上的想法！”

“嗯！”趙重弼皺起眉來：“要是讓他們造成一支船隊，沿江而下不僅威脅余干，而且還可能進湖，或者威脅南昌、九江。”他攥起拳頭。

如果可以走水路，江山軍就不必攻城拔寨地一點點推過去。在這樣水面廣闊、河渠縱橫的地帶，有了船哪里去不得？

“一定不能讓他們如愿！”他說完轉向李丹：“如果……我們去把他的造船廠燒掉，如何？”

“大人，此事不難辦。不過這樣一來還是會驚動楊家父子。”李丹傾身向前：“現在那安仁城里只有五百敵軍，一旦驚動他們增兵添將，再打可就難了！”

“只有五百人，真的？”趙重弼復念了一遍，慢慢在屋內踱步，走到門口站住，不回頭地問李丹說：“你可想過用多少人，怎么攻？有多大把握攻下來？拿到之后又如何守住？”

“卑職帶一半團練去，這里有楊鏈枷守城應該無虞。

另外漁民鄉勇的船隊可以幫我們奪下港口，加上您帶來的朱百戶的人馬，還有楊埠本地巡檢司和鄉勇區隊的五百人，足夠了！

另外，冕山的拱衛任務已經減輕，山上只要留三百名鄉勇看押俘虜就可以，可以讓崔百戶的人下山做我們的后備隊。

城占下來以后我再把那一千五百名降兵調到楊埠，在整編、訓練的同時做增援安仁的預備隊。這樣應該差不多了。”

“你這么快讓降兵出戰，能行？”趙重弼有些擔心。

“沒問題。我們不僅入駐有鎮撫官，而且還會撥一批老兵過去做基層軍官。以前在上饒就曾經這樣做過。”

“我知道了，又是你那個憶苦思甜。”趙重弼笑了，又馬上問個很實際的問題：“但是如果上報知府大人，糧草、薪餉就算立即批下來恐怕也要半個月才能到余干。”

“不用府里出，余干這里現成的。”李丹說完，對趙重弼把出資委員會的事情大致介紹了一遍，然后笑道：

“這次打蓼花子又繳獲了一筆，除去上繳給縣里的，把那些牲口、衣甲、武器、車輛等等變賣了，大家算下來每一股可以分一錢三分銀子。

所以，大家都巴不得我們繼續打，攻略安仁的事肯定能通過。只要通過了，大家就會繼續出資，把糧食、車輛、牲畜、銀鈔拿出來投資進去。”

趙重弼咂舌，說丹哥兒你膽子好大，就不怕打敗仗虧了大伙兒？李丹嘿嘿笑，低聲對著他說：

“我在楊星身邊放了臥底，安仁城里也有我們的人。從開戰前我們就把南北消息遮斷了，但對敵人情況卻隨時能夠知道。

我們不僅知道安仁守軍人數、裝備、補給情況，甚至每天晚上是誰帶班巡邏都清楚得很。這仗我們怎會輸？”

聽他這么說，趙重弼眼里閃出光來。用做買賣的方式入股打仗，這法子還真是聞所未聞，怪不得余干全縣上下這樣抱團哩。

“你開始著手準備，我立即派人知會府臺，還有南昌的宣撫使司衙門、都指揮使司衙門。只要得到回信，咱們就動手！”

他算計著這次團練加官軍有兩千人參戰，另外還有上千鄉勇和一千五百降兵，蒼鷹搏兔怎么也能把安仁捏在手里了。

至于后面，他看李丹早在計劃此事，相信這小家伙已經想到過后續的手段。“不過……，能不能讓我也加幾股進來呢？”他忽然狡黠地笑笑。→