第279章松鼠魚第279章松鼠魚←→：：mayiwsk
陸啟言食指大動，吃起飯來，亦如風卷殘云一般，似乎不講究吃相。
這般饕餮一般的模樣，讓原本在堂屋陪伴夏明月的烏金都齜了齜牙。
顯眼包的飯量好像更大了一些呢。
得虧自家主子能賺錢，會做飯，否則的話，當真是要擔心這顯眼包的軍餉夠不夠吃飯，會不會將家中吃窮……
陸啟言并不曾察覺到烏金嫌棄無比的目光，只沉浸在刀削面的美味之中，將所有的鹵肉和涼拌菜吃了個干凈，碗中的面條連湯都喝得絲毫不剩。
心滿意足地享用了所有的美食，陸啟言主動地收拾了碗筷，拿到灶房清洗完畢，又收拾了一番，洗漱完全后，這才進了屋。
夏明月已經躺下，照例翻看話本。
有了昨晚同睡一床的先例，陸啟言今日也不找尋什么理由，直接脫了鞋子，褪去外衣。
夏明月見狀頓了一頓，“今晚我睡里面。”
她今日回想了好久，覺得她應該是睡覺習慣不大好。
睡覺時為了防止掉床，下意識往里面擠，這才有了她鉆進陸啟言被窩的狀況，這次她直接睡里面，大約便能避免這場尷尬。
沒錯！
夏明月這般盤算，手腳麻利地將自己的被子拖到里面，陸啟言道了聲“好”，直接在外面這一側躺下。
燭火照例沒有熄。
夏明月背對著陸啟言，在接連打了好幾個哈欠后，閉上眼睛。
陸啟言困意不多，又惦記著夏明月蹬被子為其蓋被子的事，遲遲沒有入睡。
只是今日的夏明月睡得十分老實，全然沒有要將胳膊或者腿露出來的情況，讓陸啟言沒有絲毫用武之地。
也讓陸啟言有些遺憾。
無奈閉眼，陸啟言很快熟睡，但也很快醒來。
外頭刮起了風，風勢極大，引得院中的樹枝嘩嘩響，連帶著緊閉的窗框都有微微的“砰砰”聲。
伴隨著這些聲音的，是夏明月窸窸窣窣的動作。
并非是蹬被子，而是在不停地往自己身上扯被子。
扯的還是陸啟言的被子。
陸啟言啞然失笑，看著夏明月迷迷糊糊，眉頭緊皺，不停拉扯的模樣，只得將自己的被子主動奉上。
于是，在第二日晨起醒來時，夏明月再次發覺她躺在陸啟言的被窩中，而且她的胳膊正搭在陸啟言的胸口處。
夏明月，“……”
是她好色實錘了！
但這是她的正當權利。
更何況，這被窩十分暖和，睡得十分舒適，且陸啟言的胸口……
手感也極佳！
夏明月看陸啟言似乎沒有要早起的意思，又看外頭天色還早，且似乎有些寒浸浸的，干脆又縮了縮脖子，打算再睡上一會兒。
放在陸啟言胸口的手，完全沒有收回來。
重新閉上眼睛，夏明月很快再次睡著。
而陸啟言此時卻是睜開眼睛，看著身邊睡得恬靜無比的夏明月，雙目緊閉，睫毛微顫，縮在被窩中的模樣，顯得可愛非常。
陸啟言心中臉上滿都是笑意，有些按捺不住沖動，微微側了側臉，在夏明月的額頭上輕輕啄了一口。
睡夢中的夏明月微微蹙眉。
驚得陸啟言立刻老實了一些，乖乖躺好。
雞叫三遍，中央廚房開始忙碌，聲響漸大，夏明月和陸啟言皆是醒來，穿衣下床，開始洗漱。
眼看著夏明月時不時地摸上一下額頭，江竹果訝異之余有些擔心，“夏姐姐是有些不舒服嗎？”
“那倒沒有，只是昨晚做了個夢，夢到去捕魚，正撈網呢，一條魚從網中蹦了出來，尾巴甩在了額頭上……”
夏明月道，“感覺涼涼的，還挺真實，總讓我覺得有些恍惚。”
正在幫著夏明月打水的陸啟言，“……”
他是魚？
也行吧，勝在鮮美且十分有營養。
因為做夢夢到被魚尾巴甩了，夏明月決定今天晌午飯的菜肴中必須要有魚。
婁山子，趙大虎和趙二虎三個人商量了片刻，決定做夏明月先前教給他們的松鼠魚。
新鮮的鮭魚殺好洗凈，沿著魚鰓后部左右各劃上一刀，將魚頭切下來，刀貼著魚骨橫著將魚兩側的肉全部片開，魚尾保持不斷，而后鋪平魚身，片出菱形的不間斷的肉，確保肉不切斷。
魚肉加鹽、蛋清、淀粉等抓拌均勻，放入油鍋中炸上兩遍，第一遍定型，第二部炸熟，直炸的整條魚泛著均勻的金黃顏色，便可擺入盤中，鋪好魚頭和魚肉，做出合適的造型。
冰糖炒至棗紅色，加陳醋、砂糖、清水、紅薯芡粉、蒜末等依次加入翻炒，攪拌均勻熬成色澤紅棕，粘稠濃郁的糖醋汁，澆到炸好的魚肉身上，一道松鼠魚便可以端上了桌。
松鼠魚其形狀如松鼠一般，魚肉層層疊疊亦是如同盛開的菊花，因此有些地方稱之為菊花魚，其色澤鮮艷，口感鮮嫩酥香，滋味更是酸甜可口，可謂老少咸宜。
婁山子、趙大虎、趙二虎三個人分別做了三道松鼠魚，在并不告訴眾人的情況下，分別送上了桌子，請所有人品嘗，更請夏明月給予仔細的點評。
夏明月依次仔細嘗了一遍，指出所有菜中存在的問題。
“片魚肉時下刀猶豫不連貫，魚肉形狀不好，炸出來美感不足，最后的糖醋汁在炒的時候，火候有點大，吃起來甜中帶了一點點苦味，下次需得注意。”
“第二遍炸的時候火候有些大，色澤偏黑，魚肉也有些老，糖醋汁芡有點厚，顯得整道菜過于厚重不清爽，入口有些齁。”
“這道菜……”夏明月在第三道菜跟前頓了一頓，“刀功沒毛病，炸的火候極佳，糖醋汁也炒的很好，整體非常不錯，就是裝魚的盤子上有個豁口，略有些影響食欲。”
“雖然餐具管理不是掌勺大廚該做之事，但身為大廚需得從各方各面做到極致，餐具也需格外留心，避免一點小事會影響到整個菜品的滿意程度。”
“記下了嗎？”
夏明月問的時候，是看向婁山子的。
婁山子急忙點頭，“師父放心，我記下了。”
“不過，這三道菜我們都沒有提前說明，師父怎么知道這盤菜是我的？”：mayiwsk←→新書推薦：