第217章有人歡喜有人愁第217章有人歡喜有人愁←→:sjwx
許卿看許治國的樣子,看來他手里還有母親留下來的東西,就是不知道能不能都老實地送回來。
不過估計許治國經歷剛才的痛苦,能老實很多。
沒多想,看著周晉南和龐振華把肉都分解開,她去收拾下水。
豬大腸和豬肚先用清水沖洗幾遍,再用灶里的草木灰搓洗,后來條件好了,人們用面粉或者玉米面搓洗。
許卿卻舍不得,就算現在有這個條件她也舍不得浪費糧食。
而且草木灰含堿,搓洗得更干凈。
馮淑華也搬個小凳子過來幫忙,邊搓洗邊說著:“我小時候就喜歡吃這些,我爹娘都不許這些上飯桌,太臭了。家里有個廚子,據說祖上是宮里的御廚,做的那個九轉大腸,真好吃啊。”
有幾十年沒吃過,現在一回憶,卻感覺嘴里還有那股香味回蕩。
許卿想了下,九轉大腸她吃過,但真不會做,不過還是挺好奇馮淑華小時候的家境到底有多富裕:“奶奶,你小時候家里請了很多傭人?”
馮淑華瞇眼回憶了下:“就這么說吧,我家傭人住的地方都比這個小院子大,良田不說萬畝,也有幾千畝,還有棉紗廠。我五歲前都沒走過路,都是奶媽抱著,金貴著呢。”
她十七歲嫁人,夫家條件也很好,解放后又主動把家里的田產都交公。
就這樣還是沒逃過那十年的批斗。
許卿沒想到馮淑華年輕時家里這么富裕,笑著安慰馮淑華:“奶奶,以后雖然不能再雇一群保姆照顧你,但我肯定也能讓你過上想吃啥有啥的好日子。”
馮淑華樂呵起來:“現在就好,現在就好。”
許卿突然想起一個問題:“奶奶,你的本事都是跟誰學的?還有啊,你怎么有那么多奇奇怪怪的藥丸。”
來時的行李,還是她幫忙收拾的,沒見有什么東西啊。
還有許治國的身上的毒,說是她用銀針扎好,不如說是馮淑華最后那一顆藥丸喂好的。
馮淑華依舊樂呵呵地搓著肥腸:“那你就好好學,回頭把我這一身本事都學去,你就什么都知道了。”
許卿見奶奶不說,也沒多問。
開始琢磨,怎么能讓馮淑華吃上心心念念的九轉大腸。
又去廚房問正咋切肉的龐振華:“振華,你會不會做九轉大腸?”
龐振華的廚藝都是跟野路子的廚師學,就會些基本炒菜,也都是本地有的,連聽都沒聽過九轉大腸這道菜,有些沒聽懂:“啥?啥大腸?”
許卿一拍腦門,九轉大腸算是魯菜,現在還有全國普及,龐振華不知道才是正常。努力想了想:“我想想啊,好像就是把大腸套疊起來,然后鹵出來后再紅燒了。”
后來還有用熱油微微炸一下,外皮酥脆。
周晉南在一旁默默聽著,也驚訝許卿竟然還知道九轉大腸,聽她說的做法也完全沒有問題。
有些詫異,感覺許卿會的,比龐振華這個廚子還要多。
許卿琢磨了一下午,到晚上的時候還真把九轉大腸做出來了,上了糖色后的肥腸,色澤紅亮誘人。
味道雖然差了一點兒,總體來說還挺好。
連馮淑華嘗了一口,都連連說是她小時候的味道。
許卿知道做的肯定沒有馮淑華家里以前的廚子做得好,可能連一半都沒有,只是她太長時間沒吃,都已經忘了那個味道。
因為明天開工,許卿讓龐振華去把孫巧鳳和李秀珍,虎子幾人喊過來,大家一起聚聚,順便慶祝一下。
燉了排骨,紅燒肉,還買了兩條魚。
小桌都擺不下,盤子層層落起來。
許卿去把秦雪梅也喊了過來,加上幫忙洗菜的兩個嫂子,十個人。
有些擁擠地坐在小方桌旁邊。
好菜肯定要有酒,許卿還稱了幾斤高粱酒回來,除了她不能喝酒,馮淑華都開心地抿了一小杯。
龐振華更是拉著周晉南喝酒,要是平時,他還有些怕周晉南,見到他都不敢亂說話。
可是喝點兒酒后,膽子也變大了,絮絮叨叨地要拼酒。
許卿也不管兩人,笑呵呵地跟孫巧鳳幾人聊天。
一直喝到半夜,小院的燈亮著,從大門口路過,都能聽到許卿家院里傳來的熱鬧聲。
有人聽了羨慕許卿家天天燉肉吃肉,也有人心里嫉妒。
而王改花心里已經不知道該嫉妒還是恨了。
現在她也知道,她根本不能去招惹許卿,最后還是自己吃虧。
可是看著許卿的小日子過得蒸蒸日上,心里又不平衡,聽著喝了酒在屋里扯呼熟睡的丁昌文。
恨得都想進屋砍死丁昌文,可是又不敢。
坐在院里恨著,現在丁昌文狗屁不是,她一定要離婚!
讓他那個姘頭去養著他!
飯店第二天的生意依舊很好,許卿等不忙的時候,盛了一飯盒紅燒肉去找李國華。
李國華看見許卿,立馬笑得像個彌勒佛一樣:“小許同志趕緊進來坐,今天生意怎么樣?”
許卿笑著在李國華對面坐下,把飯盒放在李國華面前:“這是振華今天新研究的紅燒肉做法,里面放了點米酒和腐乳,顏色好味道也好呢。”
李國華哪兒好意思當著許卿的面打開飯盒蓋,哈哈笑著:“小龐的手藝,那是沒說的,光聞這個味兒就好吃。對了,你不來找我,我還準備找你呢。”
許卿彎眼笑著:“李主任都看完了?要不要我再說說?”
李國華擺擺手:“不用,我就是好奇,你說的方法行嗎?我們還要向鐵路部門申請,有些難辦啊。”
許卿搖頭:“沒你們想的那么復雜,只要你們同意我們把食品送到每趟列車上,其他我們來想辦法。”
李國華覺得許卿太樂觀了,現在坐火車有多擠,你可能穿著鞋子上車,下車都找不見鞋子。
你轉個身就不要想再轉回來。
還想在火車上做生意,那不是天方夜譚?
許卿見李國華直皺眉頭,微微一笑:“李主任,我們并不是明天就能做,光籌備還需要一定的時間,還要辦理各種執照,審批各種手續的,等辦下來,那時候情況又一個樣子。”
李國華想了想:“那我先把方案拿到領導那邊看看,要是行,我們再具體談?”
許卿笑著道謝:“又要麻煩李主任費心了。”
她很有信心,只要方案能遞到領導手里,基本就沒什么大問題。
許卿心情不錯地從李國華辦公室出來,回店里時,沒想到許治國拎著個黑皮子站在飯館不遠處,原地躊躇著不知道要不要進去。:sjwx←→