帽子胡同都是住家，冷不丁早上一陣鞭炮聲響，一家鹵味熟食店開張了。
走出胡同口去買菜的婦人們，走過這家店不由停了停步，只見這家店左右兩個角落，各放了兩口鍋，一口大鍋里面是一根根竹簽子，串著各種食材。
另一口鍋子，里面看著應該是煮雞蛋，但是那雞蛋都敲開了，縫隙看著是黑乎乎的。這東西能好吃嗎？
跟這兩口大鍋一比，柜臺上擺著的幾盤熟食，放著豬耳朵、豬舌頭、雞蛋、豆腐干、花生米……看著賣相都不錯，香味也挺誘人的。
王七這掌柜的，站在柜臺前招呼，“各位嬸嬸大娘們，小店與善鹵味店，專賣各種熟食，歡迎大家光顧啊。”
“掌柜的，你們這雞蛋怎么是黑乎乎的？”
“大娘，您可別看著蛋賣相不起眼，您聞聞，這味道香吧？”顏汐殷勤地夾起一個茶葉蛋，三兩下剝殼放到白色盤子里，拿出一根棉線繃直劃過，一個茶葉蛋很快就分成了十幾小塊。
顏汐拿筷子分給圍在柜臺前的人品嘗，“我們家這茶葉蛋是永州與善茶棚賣的，剛到京城開張。”
“永州？”有人想起了傳言，“我知道了，你們就是傳言里，徐首輔家都要方子的那家？”
京城人到底見多識廣，說話也委婉多了，沒有直說是徐首輔搶方子的那家。
但是，這么一提，大家就都知道了，原本沒打算買的也駐足打算買兩個嘗嘗。
顏汐點頭，揶揄了一句，“為這事，我家還在同安府與徐家打官司呢。其實，何必要找什么方子呢，您看，到店里買多方便？大娘，您覺得我家這茶葉蛋味道怎么樣？”
“味道是不錯，有一點點茶葉香味，好像又不止，入味。”被顏汐問到的大娘，吞下一小塊品嘗的雞蛋，很公允地評價道，“這味道是好吃，怎么賣啊？”
“這茶葉蛋三文錢一個，那邊的關東煮一文錢三串。這花生米當下酒菜最好，不上火，”顏汐指著柜臺上的熟食一一介紹，鹵素菜十文錢一碟，鹵葷菜十五文一碟。
“這豬耳朵十五文可太貴啦，我十五文能買一斤呢。”有人馬上叫起來。
王七笑著端出準備好的試吃品，切成一小塊一小塊的豬耳朵、豬舌頭，還有花生米，“大娘，這可不能這么比。您看我家這熟菜，光味道我們掌柜的就忙活了兩天，大家可以嘗嘗。”他走到外面。
這年頭沒有免費試吃這回事，王七一送出來，開始大家都互相瞪著不好意思下手，還是剛才那個大娘打了頭，“茶葉蛋我是要買的，這豬耳朵我兒子愛吃，我嘗嘗比我做的味道怎么樣。”
她吃了一小塊豬耳朵，連連點頭，“這豬耳朵冷著吃，倒也好吃。我要兩碟。”
這大娘顯然家境不錯，開口就要了兩碟豬耳朵，六個茶葉蛋，還要了一碟花生米。
顏柳利落地拿油紙一包，遞給了她，“五十八文錢。”
“柳大娘，這味道真的好吃啊？”有人打聽。
那叫柳大娘的顯然是個爽快人，“好吃，比自己家做的入味，你們買點嘗嘗啊。”
其他人聽了，也到王七手里試吃了一點，這一嘗，果然不錯。
尤其是花生米，一樣是煮的，比起自家做的更入味，而且這一吃，感覺胃口都開了。
價格貴是貴了點，但是京城物價本來就不便宜，偶爾吃一兩頓還是吃得起的。
眾人你一碟我一碟，片刻功夫就賣了大半。
有那剛出門的，一看這圍了一堆，見有熟人買了，不由打聽，“買什么呢？這店東西好吃？”
“快去買吧，不然可就賣光啦，第二鍋鹵味還要等好久呢。”說著話，又湊近點，壓低了聲音道，“這家就是徐首輔都想吃的茶葉蛋，人家把店開到京城來啦。”
城里這幾天最大的熱鬧就是徐首輔家的，后來的人一聽，愣是費了九牛二虎之力，拼命擠進人堆里，搶著買茶葉蛋。
不過一個時辰，除了一鍋關東煮，其他東西都賣完了。
看來關東煮不適合放在這里售賣，還是在茶棚賣得比較好。
四月的天氣，王七熱出一身汗，他擦擦額頭，“媽呀，京城的人真有錢。”
顏汐抿嘴一樂，京城的人未必有錢，可這條帽子胡同里住的人，大多看來都舍得花錢。
她葷菜買得少，只能臨時再出去買了回來做。
顏汐挎上菜籃子想出門，顏柳正在擦柜臺，一看她要出門，丟下抹布，伸手在圍裙上一擦，幾步就跑到顏汐面前，接過她手里的菜籃。
“肉攤也不遠……”顏汐有些無奈。可惜顏柳壓根不聽她說什么，固執地跟在她邊上。
自從陽山村那事后，顏柳就成了她的小尾巴一樣，到哪都要跟著。
顏汐只能跟王七招呼了一聲，帶著顏柳出門，走到肉攤邊上，正看到兩人歡天喜地在那買肉。
賣肉的小二樂呵呵地招呼，“這兩天買肉的可不少。”
“嘿嘿，這不是從徐家領了五兩銀子嘛。”一個買肉的分享了一下，“要說有錢也是真有錢，聽說都給了上萬兩啦。”
“這么多啊！真的假的啊？”
“我聽徐府的人念叨的……哎……我要那塊肥的，瘦的不要。”買肉的一看小二的刀偏了，急得直叫。
“好唻，這塊都給您。”
買肉的提了肥肉，高興地走了。
顏汐看肉攤上都沒什么肉了，豬頭倒是還有一個。她買了個豬頭，又買了兩塊肋排，一邊打量著路兩邊的店，一邊往回走。
這片地方是內城外城的交界處，路邊有各種攤販，道路兩旁的店鋪鱗次櫛比，酒樓茶肆、金銀首飾、古董字畫……這片地方三教九流云集。
顏汐看完店鋪，正打算穿過大街回到帽子胡同，人剛走到大街上，聽到大街靠內城方向傳來一陣馬蹄聲，她一轉頭，看到二十多匹馬正沖過來。
得得的馬蹄聲，看著聲勢驚人。顏汐看那些馬沖過來的速度，嚇得腳都要軟了。
“小姐，小心！”顏柳看顏汐愣住了，連忙伸手來扶。
顏汐聽到傳來“吁——”的聲音，轉頭，就看到一只馬頭快貼到自己臉了。(愛腐竹ifzzw)(:)