奈何她腰纏萬貫

第94章 我愛吃面食

那少年聽了顏汐的話,點評了一句唇齒相依。

他的話很犀利,也一針見血。顏汐無法否認。自己和劉家母子,除了處出來的感情之外,的確也是唇齒相依的關系。

她收好碗筷,看這少年終于不說話了,她快手快腳提了食盒,抱了那些血衣布條就閃人。

這少年的問話真是夠簡練的,要不是自己一直被逼著察言觀色,他那問法,還真是跟不上思路。

那些血衣布條,顏汐趁王氏不在灶房,一股腦塞進爐灶里燒了。

王氏跟時下的人一樣信奉鬼神。所以,她也堅信灶王爺的存在。有灶王爺,那就不能什么臟東西都放爐灶里燒,萬一沖撞了怎么辦?

就是因為這種心理,所以,很多人碰到這些要扔的東西,往往拿到野地里一埋,或者水里一扔。

但是,這種處理辦法,哪有火燒方便啊?大冷天的,她一步都不想出門。

燒血衣的時候,她捏了捏那兩人的衣料,就連那大叔的衣料都是錦緞,那少年的衣料自己不認識,估計幾兩銀子一尺是要的。可惜太好了,不能剪下來留著。

布料好,燒起來也挺快。等血衣燒完,她丟了塊桂皮到爐灶里,再將灶房的門打開吹了會兒風,什么痕跡都沒了。

等躺到床上,顏汐只覺得身心俱疲,這多出來的麻煩,什么時候能夠了結啊?

抱著這個念頭,本來以為會睡不著,沒想到還是一下就合眼睡著,等睜開眼,外面一片大亮。她起身推開窗,外面已經積了一層雪,屋頂上,樹梢上,甚至遠處的山頂,都是白茫茫一片。

今年的第一場大雪下來了,劉衡過幾天應該也要放假回來了。聽王氏說,到了臘月,明溪都會結冰,到時候就沒法行船,從同安府到明水縣,就只能走官道了。

雪停了,天還是陰的,不知道今天是不是還要下。北風呼嘯著,偶爾還能聽到山上樹木被壓斷的咔嚓聲。

也不知隔壁那兩人怎么樣了,一想到這,顏汐待不住了,趕緊起床收拾。

王氏已經將后院的雪掃凈了,堆了一個大雪堆,提著掃帚到前院,“汐兒,起來啦?”

“嬸娘,您起得好早。”顏汐用灶上的溫水洗漱后,捅開爐灶灰準備燒水,“嬸娘,早飯我們吃酒釀燉蛋吧?”

“好,多加個蛋啊。”王氏應了一聲,多加的蛋自然是給隔壁兩人的。

青龍鎮這邊,幾乎沒什么人吃酒釀。可能是覺得太耗糧食,或者是壓根想不到這么吃。顏汐前世最喜歡早飯來一碗酒釀燉蛋,大冬天一碗吃下來,渾身都暖和了,又有營養。

所以,她有一次看到集上有人賣酒曲,她一想,酒釀不就是酒的半成品嗎?就買回家拿糯米飯試了兩次,真的成功了。而且,不止糯米飯可以做酒釀,秈米、粳米都可以。

天暖和能做,天冷了,利用爐灶也能做。家里有剩飯的時候,顏汐就拿個大碗盛剩飯,加入涼開水,放點酒曲,放到爐灶的內鍋。外面爐灶里燒一把火,大鍋里可以燒水,余溫會傳到內鍋。到晚上火熄了,炭火還會再熱一會兒,一晚上下來,酒釀也就做成了。

這種酒釀燉蛋,王氏也覺得非常好喝。

顏汐將酒釀倒到鍋里,加水燒開,拿了四個蛋打成蛋花,等水一開慢慢轉著圈倒入鍋里,馬上就有一股淡淡的酒味飄起,她又抓了一把枸杞丟進去。

枸杞是到藥鋪里買的。王氏本來不同意,說沒病沒災買什么藥,藥可不能亂吃。但是顏汐說這是藥食同源的,就跟家里的野菊花、竹參一樣,是藥也是食物。藥鋪的掌柜還夸顏汐有見識,她也就不攔了。

酒釀里丟一把枸杞,真的是點睛之作。白色的酒釀,紅色的枸杞,顏值立馬提升幾個檔次。

做好酒釀燉蛋,顏汐又攤了幾個蔥花餅,依然是食盒提了送到隔壁。

“有酒啊?”那大漢聞到香味,高興地跳了起來,看來挺愛喝酒的。他快手快腳地給炭盆加了點木炭,又把木板架起來。

那少年顯然也醒了好一會兒,沖顏汐點點頭算是招呼。

這么重的傷口居然沒有發熱?顏汐很佩服這兩人的身體素質,也可能他們帶了什么靈丹妙藥。不過,他們不發熱是好事,至少自己可以少擔很多心。

“大叔,這是酒釀,也是用酒曲做的,不過是甜的。”她端出兩個碗放到木板上,解釋了一句。

那大漢一看不是酒,又聽到是甜的,略有些失望。

“酒釀燉蛋,天冷喝很好。”顏汐又將蔥花餅拿出來,“等會兒我來收碗筷。”

她交代一句,就到后面牛圈去給大黃牛加點草料,又拿掃帚將新房這邊的雪掃了掃,掃出一條路來。

等她收拾好回來,兩人已經吃完早飯。

“酒釀燉蛋很好喝,也是你家祖傳的?”那少年居然問話都長了。

“這不是,這是我看到人家做甜酒看來的。”顏汐不知道這時代有沒有酒釀燉蛋這種做法,但是她在酒鋪看到人買甜酒。

她還聽王氏說過一個笑話,有家地主家釀酒,那酒糟舍不得扔,拿來喂豬,然后一窩豬發酒瘋一樣跑出豬圈,走路都搖搖晃晃的。

“我在州府都沒吃過。還有那冰皮月餅,你做吃食的心思真是這個,”那大漢翹了翹大拇指,“你家的小吃點心和飯菜,一般的大酒樓都趕不上。”

“大叔愛吃就好,我就喜歡搗鼓各種小吃點心。你要愛吃,午飯我不做飯,做個點心給您當主食。”顏汐頗有幾分炫耀的心思。

那大漢連連點頭,“我們愛吃面食,你蒸幾個饅頭給我搭咸菜吃都行。”

顏汐點頭答應了,收拾了碗筷。

現在也不敢出門,索性就做吃的打發時間,只當苦中作樂吧。

王氏聽說隔壁的大漢想要吃饅頭,趕忙和面。顏汐讓她用白面和玉米面混合,這樣拌出來的面團就是淡淡的黃色。

然后,她將發酵好的面團揪成一個個小團子,粗粗搟成圓片,六塊圓片疊在一起,卷成一個卷,當中揪斷,斷面朝下放著,上面稍微整理一下,就是一朵花了。:6lk

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