客廳中。
通過介紹，江平安也知道了李文安的老婆叫冷梅華，是清大物理系教授，現在在家養病。
剛帶他進來的那個女人叫嚴秋蓮，是李文安的三兒媳婦。
李文安有三兒一女，只有小兒子李志翔在京城，其他兒女都在外省工作并安了家。
嚴秋蓮就是李志翔的老婆，她是一名中學老師，兩口子年中才結婚。
而李志翔則是豐海區文化局的宣傳干事，最近出差去了，沒在家。
因冷梅華生了病，需要人照顧，所以嚴秋蓮就請了假回來照料婆婆。
平時她和李志翔并不住在這邊，而是住在文化局分配的房子里。
客廳中。
江平安和李文化正喝著茶，說著話。
這時嚴秋蓮穿了圍腰，右手擰著菜刀在門口走廊里，看著雞籠里的雞，側頭俏臉尷尬道：
“爸，我沒殺過活雞。”
她娘家條件好，雖然說不上嬌生慣養，十指不沾陽春水，卻也只能把飯煮熟。
而市面上買的雞，都是凍雞，七毛錢一斤，當然了，現在連凍雞也很難買到。
特別是今年，肉、禽、蛋庫存急劇下降，緊張達到極點。
尤其是豬肉貨源急劇減少，今年下半年從七月起已無鮮肉可供應居民。
只能保持特需供應，對居民所發肉票無貨兌現。
于是只能向市場投放陳年肉罐頭，頂替鮮肉供應。
用生、熟肉、雞鴨、魚及其罐頭制品等折合頂肉量供應，數張票集中起來可買到一聽罐頭。
甚至到明后年，還會對居民停發肉票。
雞蛋除供應部分特需、病人、產婦、托兒所等，對居民的定量無法保持，也會停止供應。
所以，苦日子還長著呢！
李文安怔了下，連忙起身說：“我來吧！”
“老師您休息，哪能讓您勞累啊？”江平安起身笑著說。
“我閑著也是閑著，正好找點兒事做。”
然后走了出去，接過嚴秋蓮的菜刀，伸手把雞籠里的公雞擰了出來。
“在哪兒殺？”江平安左右看了看，問嚴秋蓮道。
嚴秋蓮遲疑一下，指了指角落，說：“去廚房門口吧，等會兒也好打掃。”
“你等等，這路燈不亮，我去拿手電出來，幫你照亮。”
說著，蹬蹬瞪小跑著去了廂房，拿手電去了。
“讓平安看笑話了。”李文安尷尬的笑了笑。
江平安微笑道：“術業有專功，各有所長，沒有人什么都會。”
兩人來到廚房門口，等嚴秋蓮拿了手電過來，江平安道：
“再拿個碗來吧，裝雞血，這也是一門菜呀，不能浪費。”
李文安道：“電筒給我照著吧！”
嚴秋蓮應了聲，把電筒遞給李文安，又去廚房拿了個碗出來。
刀光一閃，雞血流在碗里，嚴秋蓮捂著臉把頭扭到了一邊去，不敢看。
公雞彈了幾下，很快就咽氣了。
江平安微笑道：“往碗里加點兒鹽和清水，鹽和水的比例約為一比二十，大致看著辦吧！”
“再拿個桶出來，燒一鍋開水，雞毛要燙了才好拔……”
嚴秋蓮依樣照做，江平安動作麻利，很快就把雞收拾的利利索索。
接下來廚房里的事，江平安就沒再管了，畢竟他是來做客的，還是要注意點兒分寸。
來到客廳坐下，江平安向李文安請教道：
“老師，像畢業后分配工作的事兒，是學校推薦好，還是人事主管部門分配的好？”
“呵呵，你現在剛入學，就在想工作的事兒了？”李文安詫異的看了他一眼，笑著說。
江平安嘿嘿笑了兩聲說：“我這倒不是好高騖遠。”
“自從我初中畢業后，雖然沒再繼續上高中，卻也沒閑著。”
“我跟進城上了高中的同學借了課本，這些年一直在自學，學業并未荒廢。”
“我的想法是年底考進甲班，如果可能的話，明年我想試著參加升學考試。”
“考大學？”李文安收斂笑容，認真起來。
江平安點頭道：“是要考大學，不過我打算邊參加工作，邊自學。”
“我這情況老師也看到了，爹媽都不在，明年就二十四了，成家立業總得顧一頭。”
李文安聞言，沉吟一會兒后，抬頭說：“咱們學校培養的都是干部。”
“每年上半年，都會成立由校領導加班主任組成的工作分配小組。”
“首先是大多數人畢業后會遵循哪里來回哪里去的原則，回到原單位工作。”
“其次是像你這種提干的，上級會下達計劃，有多少人提供多少崗位，一個蘿卜一個坑。”
“怎么分配，也是根據畢業生個人的政治條件、平常表現和專業學習情況等等綜合考量。”
“分配小組會反復掂量比較，力爭相互對應，盡量做到公平合理。”
“學生檔案不對外敞開，用人單位不能任意挑選，九成學生的工作分配去向由學校定奪。”
“但也有特殊情況，有的單位經過上級審批后，會來挑選學生，這時學校只有推薦權。”
江平安頓時心里有數了，恍然道：“原來如此，我還以為是人事部門分配工作呢！”
“你以為的情況是針對大中專畢業生，分配形式較為靈活。”李文安微笑道。
“比如某轄區需要三五十個技術人員，學校會采取‘統一研究，對口分配’的形式，劃撥相應數量的學生過去。”
“具體到某個學生去哪家單位，人事部門會按‘專才專用，對口分配’的要求，負責落實到具體單位。”
頓了頓，他著江平安，笑呵呵道：“你現在別想這么多。”
“只要伱成績好，今后分配單位時，我會盡量照顧的。”
有這句話就夠了！
江平安滿臉驚喜，起身感激道：“多謝老師，我一定不會讓您失望的！”
人一輩子總要遇到幾個貴人提攜，才能騰飛而起，青云直上。
對江平安來說，江大海是他的貴人，陳澤忠是他的貴人，現在的李文安也將會是他的貴人。
事情說開了，兩人的談興更濃，李文安是厚道人，倒是指點了江平安不少的事。
不一會兒，飯好了。
這年頭糧食有定量，所以家家戶戶吃的都差不多。
菜是老三樣，蘿卜、土豆和白菜，加上一碟臘腸，主食是棒子面做的窩窩頭。
至于雞，還沒燉呢，就算燉了也是給病人補充營養的。
飯廳就李文安和江平安兩人吃飯，各倒了杯酒，喝酒吃飯閑聊，倒也輕松愜意。
嚴秋蓮沒過來，說是要去伺候婆婆吃飯。
不過話說回來，這年頭雖然在講男女平等。
但家中有客時，不是非常親近的客人來了，女眷一般都不上桌。
“鄉下的日子，比咱們學校還要艱苦？”李文安聽了江平安講了后，有些詫異。
學校那是什么日子，天天吃紅薯，甚至紅薯都不能敞開了吃。
江平安頷首道：“沒騙老師，鄉下近幾年不好過。”
“我們老家附近幾個公社的鄉親們，現在都靠吃救濟糧活命。”
李文安輕嘆一聲，說：“沒辦法呀，國力貧弱，想要自力更生，不吃苦哪里可能？”
“不過話說回來，那么多苦難都熬過來了，只要咬緊牙關，總會有好日子過的！”
“其實你們現在比起我們年輕那會兒，日子算很幸福了，至少有和平的環境讀書。”
“我們那會兒讀書，三天兩頭打仗，停課，人心惶惶，朝不保夕，那才真的慘！”