廚房悶熱,夏枕月在灶臺旁邊做飯,于知樂拿著大蒲扇在她后面給她扇扇風。
這種待遇,是夏枕月做飯這么多年來從來沒有享受過的。
就像是變成了小公主似的,做飯的時候,還有小丫鬟給她搖扇子。
不對不對!公主哪里用自己做飯呀!
這大概是夏枕月最奢侈的享受了吧,光是一想到搖扇子的是于知樂,就更覺得自己是在做夢了。
到底是什么姿勢,才能做這樣既真實,又荒唐的夢?
“還熱嗎?”
見她在一副若有所思的樣子,于知樂便又問了一句:“還熱嗎?”
夏枕月回過神來,紅著臉道:“啊?不、不熱。”
“喔,你現在是要準備炒菜嗎?要放這么多油的嗎?”
他一提醒,夏枕月才發現,剛剛發了一會兒呆,鍋里的油放得太多了!
她連忙關了火,重新拿了一個碗,把多余的油盛出來后面再用,還不是都怪他,搞得她心神不寧的。
“哦,原來是這樣,我想起來了,之前看過很多王剛老師的視頻,這叫滑鍋對吧?”
于知樂一副恍然大悟的樣子,果然夏枕月做菜有一手,他就從來沒見過老媽做菜還特地去滑鍋的。
“嗯……是、是這樣的。”
夏枕月只好順著臺階麻溜滾下來了,重新開火倒油。
“現在是要做什么菜?”
“紅燒魚……”
夏枕月用一些鹽,在魚身上稍微抹一下,見他一副好奇的樣子,就解釋道:“抹一點鹽,煎的時候就不容易破皮了。”
“那待會兒還要放鹽嗎?”
“不用了。”
“等油燒到六七成熱的時候,就放下去煎……”
“那我怎么知道油是六七成熱呢?”
夏枕月一時語塞,見他一副認真的樣子,只好努力把自己的經驗轉化成口語,想了想道:“就快冒煙的時候?”
“還得預判啊,做飯真難。”
于知樂感嘆一句,又夸了她一句:“你真厲害,我反正不用手碰的話,是不知道幾成熱了。”
“做菜多了你就能感覺到了。”
油溫已經夠了,夏枕月拿起魚來,沿著鍋邊輕輕地滑入到油鍋里,熱油碰到魚身上,便發出來嚇人的嗤啦聲。
于知樂見夏枕月離得近,還挺緊張她的,生怕油濺出來彈到她,畢竟小姑娘家皮膚白皙細膩,肯定一燙就一個小泡了,要是以后留了疤,就更不好看了。
“你小心點。”
“沒事的,看著嚇人而已,魚身上水擦干了,油就不會濺出來了。”
“看來你被油濺到過?”
“剛做飯都會的吧,油沫子倒是沒關系的,一丁點疼。”
看著鍋里的魚在冒煙,于知樂連忙道:“要翻面了吧,快焦了!”
夏枕月淡定道:“不會的,小火慢慢煎,一定要定型了才翻面,不然魚肉會碎掉的。”
她時不時晃動一下熱鍋,防止魚粘鍋,一直到那一面定型了,她才拿著鏟子,小心地把魚翻面過來。
可以看到,煎好的這一面,焦度剛剛好,翻著金黃的色澤。
“我還以為你會特技,那個甩鍋,直接把魚翻面。”
“不會……沒練過,鍋很重的,我翻不動。”
“等我做菜的時候,我得學一下甩鍋,感覺很帥,適合我。”
夏枕月抿著嘴輕輕笑了笑,小聲地哼道:“那你肯定會把鍋里的菜都甩出去,然后晚飯就餓肚子了。”
她笑起來真好看,要不是怕打擾她做飯,于知樂肯定拿出手機把她的笑拍下來。
真奇怪,莫非是她平時笑得太少?總感覺她一笑,就能笑到他的心坎上。
每當這時候,時間的流速就像是慢了下來似的,像是攝影里面,周圍的場景在淡化,只剩她在視野的中心,可以看到她秀氣鼻尖上的細微汗珠,看到她薄薄的唇,略帶憂郁的細眉,大眼睛閃動柔和的光,大概就是這么一張照片。
夏枕月不知道于知樂在發呆,只感覺他搖蒲扇的速度慢了下來,她回頭看了他一眼,小聲道:“廚房很熱的,你出去休息吧,你都出汗了,不用給我搖扇子的。”
“沒事,那我這樣搖扇子,我們兩個人都吹得到了。”
于知樂回過神來,擠到了夏枕月的左邊,他左手搖扇子,風就從他那一側吹來,先吹過他,再吹到她的臉上。
夏枕月輕易地從風里捕捉到了他的味道,大概是出過汗之后,味道更濃郁一些,竟不感覺有汗臭味兒,反而忍不住嗅了嗅,想聞到更多他的味道。
忽地想起他下午說的那句‘如果一個人沒有噴香水,但你還是能聞到他身上的體香,那證明是你的基因選擇了他。’
人類真是太變態了!比海豚還變態!
夏枕月紅了臉,想屏住呼吸不去聞他的味道,但憋著氣,卻顯得小臉更紅了,而且要是憋太久了,還容易喘起來。
于知樂湊了過來,鼻子動了動,贊嘆一聲:“好香!”
夏枕月瞪大眼睛,因為兩人離得近,像是他在聞她似的,拿鏟子的手一僵,肩膀一縮,整個人變得木木的。
“煎的差不多了吧,我已經聞到香味了。”
原來是在聞魚啊……變態竟是我自己嗎……
“額……嗯……差不多了。”
夏枕月連忙關了火,把煎好的魚盛出來,重新熱鍋爆香姜蒜等配料,最后再把煎好的魚放進去紅燒入味。
見她下調料的時候,于知樂也好奇道:“像調味料這些,下多少該怎么判斷呢?”
即便學霸如她,夏枕月一時半會兒也說不出個所以然來,畢竟做飯這種事,說到底還是靠經驗的,即便現在告訴他準確的量,他又不做飯,過兩天準忘了。
“像這些魚的話,就放這么多,以這個為標準,菜量多的時候就多一些,少的時候就少一些,看每個人口味,也可以自己改變一下……”
“果然做飯是一件難事。”
于知樂感嘆一聲,世界上最難的事,就是沒有標準的事,就像追女孩子為啥難,因為打游戲你能看到進度條,追女孩子不一樣啊,每個女孩子有不同的標準,當然就難了。
“不難的,用心去做就很簡單了……”
“果然我還是找個會給我做飯的老婆好了,你覺得呢。”
夏枕月愣了愣:“是、是吧。”
“你又熱了,臉好紅,像小番茄。”
于知樂加快了搖扇子的頻率,風從他那一側吹來。
夏枕月覺得自己可能迷上了風的味道。