美國的波士頓,老劉也不是第一次過來了。上次過來的時候不僅僅收獲了巨大的成功,還有一些不得不說的事情。
這次過來,小苗苗就沒有太多的興趣兒。其實還是惦記著家里的那些小動物們,想著跟小動物們開心的玩耍才是最有意思的。
“還是得恭喜你一下,希望在明天的決賽,你也能拿下來參賽資格。”看到雷蒙德后,劉文睿笑著說道。
“老板,其實我總有一種在作弊的感覺。”雷蒙德聳了聳肩膀。
“咱們的咖啡豆非常棒,現在您又將泉水給帶了過來,我真的找不到任何理由拿不到資格。”
“也不能那么驕傲,其實還是有好些人都很厲害的。他們用的那些水和豆子,也很有講究。”劉文睿說道。
“其實我最擔心的并不是咖啡味道的好壞,而是你講解的理念,能不能讓那些評委們接受。懷著不同的心情,在品嘗咖啡的時候感受也是不同的。”
“你就放心吧,在國內的時候,每天三練。觀眾就是來店里喝咖啡的顧客,不管是講解的流暢度還是時間的控制上,雷蒙德做得都很不錯。”孫寶鋒笑著說道。
“現在的他可是咱們店里的大明星,在省城也是首屈一指的咖啡師。我倒是覺得這方面你就不用擔心了,等著他把冠軍獎杯帶回家就行。”
“也別在這里亂了,趕緊先吃點飯。然后你們洗洗睡,倒時差。你看把我大侄女給困的,大眼睛都睜不開了。”
老劉無奈的搖了搖頭,“她才不困呢,這是無聊了。在家里都是很開心的四處亂跑,跟小動物們玩耍。”
“爸爸,苗苗都很乖。”
小家伙有些不開心了,自己很乖,才不像老頭子說的那樣呢。
“哈哈,苗苗最乖了,二大爺帶你吃龍蝦去。”孫寶鋒開心的說道。
波士頓最出名的還是龍蝦,這里做龍蝦的館子也很多,隨便選了一家大家伙就走了進去。
果然,小苗苗就像老劉說的那樣,現在僅僅是很無聊才沒啥精神頭,等龍蝦端上來以后這個小家伙就有些忙不過來的節奏了。
“吃得差不多了吧?跟你匯報一下。從國內也帶過來四個人。都是雷蒙德的小徒弟,也算是咱們自己培養的咖啡師。”孫寶鋒說道。
“這次也算是帶他們出來見見世面吧,機會難得。看完了美國的選拔比賽,明年還能看國內的選拔比賽。”
“天分怎么樣?”劉文睿問道。
“哎……,這個話怎么說呢,還得繼續努力。以前都沒有接觸過,現在都是從零開始。”孫寶鋒說道。
“不過也算是有天分吧,將來就算是拿不到冠軍,在咱們店里當咖啡師還是沒問題的。現在店里都是半營業狀態,等比賽結束,還得讓他們趕緊回去。”
劉文睿點了點頭,聽孫寶鋒這么說就很明了了。帶來的這四個人,宣傳的性質更大一些。要不然他肯定會有重點推薦的人物,順便也會讓自己看看。
不過這個事情也是真的不能著急,咖啡師的培養是一個體系的培養,也是一個多方面人才的培養。
而且這個行業吧,也是易進難出。反正就是那些固定流程,誰多嘗試幾下也都能夠搞定。但是你沖出來的咖啡味道怎么樣,區別就會非常大。
現在有了這樣的宣傳,在國內多少能夠起到一個宣傳作用。光說不練是假把式么,自家這里可是很認真的要培養咖啡師呢。
“對了,還有一個事情。我的那個水洗廠,我覺得也很有必要招一些人了。優先在國內招吧,將來會專項培養咖啡烘培、品鑒,這方面的工作人員。”劉文睿又接著說道。
“薪水上來講,不會很高,什么時候他們出徒了,才會給他們正式工的工作合同。在肯尼亞當地人里從事這方面工作的人還是很多的,將來也算是給咱們咖啡館的一個補充吧。”
孫寶鋒點了點頭,“我覺得沒問題,年輕人還是很喜歡到外邊來看一看的。莎莎,今天的話咋這么少啊?坐飛機這么累啊。”
“不累啊,就是有些不好意思。”王莎莎笑著說道。
“哈哈,有啥不好意思的。你們就是一家人,肯定得走進一家門。”孫寶鋒笑著說道。
“不過你們也需要努力,趕緊給苗苗生個弟弟妹妹玩。也能給小家伙找個事情做,要不然成天跟著那些動物們跑也不成啊。”
“二大爺,啥是弟弟妹妹啊?”大龍蝦啃得正歡的小苗苗好奇的問道。
“就是讓你莎莎姐再給你生個小寶寶,你就能照顧了。”孫寶鋒笑著說道。
聽到這個話,小家伙眼神閃亮,直接就看向了王莎莎,“莎莎姐,你啥時候生啊?”
照顧小寶寶,那也是苗苗的一大愛好。都照顧了好多個呢,現在就有一個老小灰,照顧起來也沒啥意思。
給王莎莎都急得不行,這個小家伙可是真會添亂,那也不能說生就生啊。
“苗苗啊,不著急啊,爸爸努力。”老劉安慰了一下小家伙,還給小家伙拿了一個大扇貝。
“爸爸,你也會生寶寶么?”小家伙好奇的問道。
給一桌人都給逗樂了,這方面的知識還沒有給她普及過,那就是想啥是啥。
老劉糊弄的解釋了一下,小家伙也不是很在乎。只要你們答應快些給咱生個小寶寶玩,這就行了。
“旅游公司你接觸得怎么樣了?”閑聊了一會兒后劉文睿問道。
“接觸了幾家,不過他們的興趣兒好像都不是很大。”孫寶鋒說道。
“而且這里的航空公司好像也比較操蛋,不像國內的航空公司那么好談。到時候再努力一下吧,這里的城市那么多,我是奔著一個月跑呢。”
劉文睿點了點頭,“主要是我那里還沒有什么名氣,而且住宿的問題也沒有徹底解決。你也別太著急,過兩年會好的。”
這也是很現實的一個問題,你咋說沒有用,人家都是看實際療效。現在自己農場里確實也有那么一點點的風景,還守著草原,但是住宿和餐飲方面來講并沒有一個正經的標準。
歐美國家的人去國外旅行很多,但是很多的人都是講究品質的。他們出去玩是真正的玩,說走就走的旅行,那也是很常見。
這個事情真就急不來,等將來自己那里有名氣了,很多旅游公司都會上趕著找過來。可以說孫寶鋒的旅游公司能不能搞好,自己這里占據了主要的因素。
“雷蒙德,20年的咖啡師大賽不是在5月份的墨爾本舉辦么,為什么你們國內的選拔賽搞得這么早呢?”劉文睿好奇的問道。
“是為了給將來的參賽選手更多的準備時間,冠軍,也是一項很大的榮譽,現在也很被重視。”雷蒙德笑著說道。
劉文睿點了點頭,“對咱們來講還是有好處的,處理完一件是一件。你也能好好管一下咖啡館,爭取明年或是后天,咱們就在美國開一家。”
“老三,這么著急么?”孫寶鋒問道。
“不著急不行啊,冠軍的有效期能夠有多久?”劉文睿苦笑著說道。
“當年的冠軍,人們還會談論一下。下一年的冠軍產生以后,誰還會把關注點放在上一屆上面?”
“所以回去以后你們也得好好培養人,最起碼將來的一些基本工作咱們就不用到外邊再招人了。將來這個咖啡店要是開了,咱們就得有一定的水準才行。”
孫寶鋒理解的點了點頭,劉文睿說的這些雖然有些赤果果,確實也是事實。啥冠軍都是有保質期的,隨著新冠軍的產生,老的那一批光環就會被削弱很多。
冠軍的稱號,也是一個招牌。在人們熱議的時候,冠軍開的店自然就會帶來一輪宣傳。等過兩年,你就算是冠軍開店了,還得讓人們上網查,才能知道你是誰。
“聽你們說的,好像這個冠軍就是咱們家的了呢。”王莎莎好笑的說道。
“哈哈,這個還真就差不離。雖然還沒有正式比賽呢,只要沒有太大偏差就是咱們家的。”劉文睿自信的說道。
“其實就是咱們后續梯隊的培養差一些,要不然每年都能搞一兩個冠軍回來。以后的咖啡豆可不是只有瑰夏之名,咱們家的咖啡豆那也是常用冠軍豆。”
“估計等雷蒙德再拿下一個冠軍,明年就會有別的咖啡師到咱們這里來采購了。有個開頭也挺好的,光咱們自己搞也不是那么現實。”
“現在我算是看明白了,不管做啥買賣,人才培養都不能停。回頭就得在這方面好好琢磨一下,也要在卡萊族里挑選一批人。”
“要不然單純的從國內或是別的國家招人,費用太高了。而且招商來的人也不定怎么個水準,還得是自己培養的放心。”
“切,你就是吃定了卡萊族。酋長很了不起啊?”王莎莎白了他一眼。
“嘿嘿,我這個酋長啊,還真的就是很了不起呢。”老劉得意的說道,順便又啃了一大口龍蝦肉。
對于這一點啊,他還是很有信心的。
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