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“東家，可不得了了，黑七膠莊又開始熬膠了！石元祥那小子說，現在那些大機器一開，瀧膠就熬好了，現在黑七膠莊一天熬出來的瀧膠，是過去小瀧河兩岸二十八家膠莊加起來的三四倍，而且比原先用老法子熬出來的瀧膠還要好！咱們這回遇到大麻煩了！”黑七膠莊這邊剛恢復營業，孫萬田的伙計就匆匆趕過來匯報。
“那不能啊？用機器熬膠，幾百上千年來誰聽說過？”孫萬田愣住了，熬膠的這些老法子在他腦海里已經根深蒂固，任何一個環節都無法輕易更改，當聽說黑七膠莊打算用機器熬膠的時候，他還等著看笑話呢，沒想到現在自己卻成了笑話。
“這是他們剛熬出來的膠，店面上都搶瘋了，我還是加了價才弄到的，要不您看看？”黑七膠莊的生意之火爆，店門口都出現黃牛了。
孫萬田接過來一看，臉色頓時就變了，這膠的成色比之前的還要澄澈透亮，他掐了一小塊送到嘴里嘗了嘗，頓時一屁股坐在椅子上，“完了完了，這下可是全完了，這黑七膠莊的膠又好又多，那兒還有我們的活路啊！”
“而且我聽說這些瀧膠熬的時候沒用一個老師傅，都是原來膠莊的小伙計熬出來的！”伙計又補充道。
“那些老師傅干嘛去了？他們沒活干就不鬧么？”孫萬田心里重新涌起了希望，要是這些老師傅鬧起來把機器砸了，那他還有希望。
“都安排到原來呂記膠莊的院子里面呆著了，給掛了個新頭銜，叫什么技術顧問，整天啥也不干，就在那兒琢磨怎么改進熬膠的法子，還有能弄出什么新的瀧膠配方來！工錢比起以前一分不少，活兒倒是清閑了，而且聽說他們誰要是能弄出新法子來，姓白的那小子還給發獎金！之前旁邊張記膠莊的大師傅就拿了五十兩銀子，現在大家伙兒都憋著一股子氣，想拿出更好的方子來呢！”伙計耷拉著腦袋道。
光是關于東阿阿膠的經典古方就有三千兩百多，這瀧膠的應用范圍極廣，針對兒童、婦女、老人、青年等不同客群，瀧膠的應用也是不一樣的，原先這一行業可沒有做過客群分類，現在沈隆讓他們把產品細分，針對不同的客戶群體開發出不同的產品來。
這可是點醒了不少人，很多人開始琢磨著，專門給婦女補血的瀧膠里面應該加什么，給男人補腎的又該加什么，給中老年人養生的又該加什么，現在呂記膠莊老院子里面，原先那二十七家膠莊的大師傅正爭個不休呢，那還有心思出來鬧事兒？
“掌柜的，再這么下去，我看要不了一個月的時間，我們就得倒閉了！咱們得像個法子啊，您看我們是不是花錢找人…….”說著說著伙計的聲音就低了下來。
“哎，沒用啊，人家的親姐姐可是提督府路大人的兒媳婦，全濟南府不管是黑道白道，誰敢惹他啊？人家現在沒用官面上的人來壓咱們已經夠仁義的了，咱們要是還想用這種歪門邪道的手段對付他，那可就是不開眼了！”孫萬田嘆道。
“再等等吧，我聽說這洋人的機器雖然好用，卻也容易出問題，要是他們家機器隔三差五壞上一回，熬出來的膠好壞不一，那咱們或許還能活下去。”孫萬田現在也只能寄希望于沈隆那邊出問題了。
可黑七膠莊的機器不僅沒出任何問題，沈隆還開始在小瀧河下游圈地蓋房子了，孫萬田跑去一打聽，才知道人家想開大酒樓，這下他就更不明白了，你熬膠就熬膠吧，還開什么酒樓啊？這做生意那有你這樣三心二意的啊？
與此同時，沈隆正在家里請白玉芬吃飯，“姐，今天我請你吃全驢宴。”就在五里巷的小院兒里擺開了大桌子，沈隆請來的廚子把各種冷熱菜流水價端上來。
涼菜有蒜泥驢耳、芥茉驢肚、鹵水驢心、姜汁驢唇、沾水驢肝、醬驢口條；熱菜則是黃芪紅湯燴金錢、鮑汁驢蹄、時蔬驢皮鍋、功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心、鮑汁驢圣、銀芽驢卷、九轉驢腸、濃湯驢筋、蝴蝶驢腱、脆鹵驢柳、掌中驢寶、青瓜驢丸、香煎驢排、壯陽驢四寶、風味驢串、魚香驢絲、白果天麻燉驢肋、菜心扒驢條、發財驢肉羹。
主食則是大名鼎鼎的驢肉火燒還有全驢燴餅，這些用驢身上各種部位做得菜擺了滿滿一桌子，光看都把人給看飽了。
白玉芬瞪了沈隆一眼，“我說，你這是把我當豬八戒了？我能吃得下這么多么？咱們老白家可不興浪費啊，要是老太太看到你這么擺闊，非得打你不可！”
“我這可不是擺闊！”沈隆斂起了笑容，“我尋思著啊，咱們每天熬膠都要用這么多驢，光用驢皮了，剩下的驢頭驢腦驢蹄子，驢心驢肺驢下水，全都只能便宜賣，這就有點不劃算了，所以我就想著開個大酒樓，打出全驢宴的招牌來，這樣賣驢身上其它部件還能賺一筆。”
“至于驢骨，藥書上可是寫了，有補腎滋陰，強筋壯骨之功效，亦可用于小兒解顱、消渴、歷節風；我先把骨頭炮制好存起來，等明年安國藥市開市，我就拿到那兒賣去！”這下驢皮驢肉驢骨頭全都能賺錢，這就叫產業化經營，圍繞著驢打造出一條產業鏈出來。
哎，可惜啊，也不知道鷓鴣哨、陳玉樓這幫子人在那兒，要不然那些黑驢蹄子還能賣給他們，說不定以后摸金搬山這一行，都會認準濟南府黑七膠莊出產的黑驢蹄子，對付粽子什么的最有效。
“我說兄弟，你怎么剛來濟南府的時候不找我呢？那時候我也能在你的生意里入一股啊，照你這么折騰下去，搞不好用不了多少時間，你就能賺得比咱們京城總號還多了！”白玉芬看著沈隆的眼睛馬上就不一樣了。
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