新西蘭的龍蝦，略帶甘甜，難得的是今天上的分量奇大，帶著殼的時候，起碼有四五斤往上的重量。此時由廚師去了殼和頭，重新擺盤，又用醬汁澆了熱乎乎的蝦肉，一口一個，吃的凌然都要停不下來了。
“好吃嗎？”田柒關心的問。
凌然迅速的吃掉了一半，放緩速度，笑道：“很好吃，家里以前買過幾次龍蝦，做的都……達不到這個水平。”
凌家只是小康水平，龍蝦什么的就只能嘗鮮了，像是這么大的龍蝦，就算是買了，也是凌結粥帶著老婆偷偷去食……
“伯母做菜很好吃的，下次我可以帶龍蝦過去，一起試著做做看。”田柒趁機蹭了一把。
凌然一笑，很認真的道：“想練習到這種餐廳的大廚水平，恐怕還是有點難的，單就用料和制作經驗來說，家庭和餐廳就有不小的差別了，恩……有點像是下溝診所與云醫的差距。”
這一次，云利的大股東田柒聽懂了，嘴角不由露出笑容來：“云醫的設備，還有經驗，確實是一般診所達不到的。不過，如果愿意投入的話，診所也是有優勢的。如果目標只是云醫的話，我們可以想辦法做一個方案出來……”
“以診所的規模來說，再大筆的投入，也只能專營一個項目而已。”凌然停頓一下，又笑道：“當然不能只專營龍蝦。”
這就是代指了，田柒不由笑出了聲：“說的是。”
“您好……你是醫生吧。”適才幫忙做海姆立克急救法的女孩子，此時鼓起了勇氣，來到了凌然身邊，低聲道：“我想感謝你一下你剛才的幫忙，如果不是你幫忙的話，我剛才是不是就要做錯了事了？”
田柒笑盈盈的看過去，心道：小姑娘還挺有心機的，知道用問句。
凌然果然回答道：“是的。”
小姑娘一愣：“我也沒想到會這樣，那個……能不能向你請教一下正確的姿勢。”
凌然看了眼自己的龍蝦，搖頭道：“今天不行。”
教一個海姆立克很簡單，但龍蝦會涼掉的。
而且，他也不愿意浪費午餐時間，教這么弱雞的技術。
至于說午餐以后教她，那更不可能了。午餐時間都是有限的，午餐后的話，他說不定還要回去做手術。云醫現在有不少病人都是專程來找凌然看病的，一些人排隊等手術就要等好幾天，將給他們做手術的時間，拿來給一個看著就沒什么用的小姑娘教海姆立克，凌然覺得沒有必要。
凌然從來都不是那種會滿足所有人需要的人。他在很小的時候就知道這個道理了，人是不可能滿足周圍所有人的要求的，就好像同樣是在幼兒園里做游戲，如果同時有6個小女孩要你和她一起過家家，你能怎么辦？
然而，對面的小姑娘顯然不太習慣拒絕。
她有些敵意的看了田柒一眼，再次咬咬嘴唇，伸出自己的手機，道：“那我們加個微信吧，等你有空的時候，再教我海姆立克急救法。”
凌然只是奇怪的看她一眼：“海姆立克急救法有很多人會的，你不用特意找我了。”
“但是……但是……我喜歡你的動作。”小姑娘總算找到了一個理由。
凌然還是搖頭：“性價比太低了，你遇到下一個噎住的，適合使用海姆立克急救法的病人，可能要好些年，也許終身都遇不到。”
鄰桌的年輕男子，似乎覺得這邊的場景很有趣，一邊笑么么的看過來，一邊往嘴里喂食物。
鴿……
他，噎住了！
年輕男子猛的站起來，一聲都發不出來，手指著凌然和小姑娘，眼睛瞪的溜圓。
20秒后，正在說話
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的凌然等人，才注意到這倒霉孩子。
站在凌然桌邊的小姑娘，這時候幾乎是跳起來指著那倒霉孩子，喊道：“快看，你還說我再遇不到呢，這不就又是一個，這個可以用海姆立克的，對吧。”
“可以用正確的海姆立克。”凌然將刀叉放好了，向田柒笑一笑，再起身，邊走邊道：“你之前用海姆立克急救法的時候，手放的位置就不對。要在肚臍上方，一只手握拳……”
說話間，他就攬住了那倒霉孩子，并兩手用力，只擠了兩下，就見一團肉從他的嘴里“噗”了出來。
凌然拍拍對方的肩膀，再轉身回到自己的位置上，周圍人的掌聲這才響起。
凌然于是又釋放出一圈云微笑，才對愣神在旁的小姑娘道：“我剛才的動作，你看清了嗎？”
“看……看清了。”
“那回去多練習，海姆立克急救法一定要經過實操才可使用的，尤其是給小孩子使用的時候。”凌然為了說明的全面一點，又特意道：“你可以用自己的孩子，或者親戚的孩子做練習材料，注意動作的力度，以免弄傷了他們。”
凌然的目光，又轉向了田柒。
小姑娘撅撅嘴，再想說什么，又不想說了，氣呼呼的轉身就走。
這時候，剛被救命的年輕男子正好走過來，又向凌然道謝。
接著是餐廳的經理，顫巍巍的腿，又送來一瓶拉菲。
“謝……謝謝凌醫生。”餐廳經理激動的牙齒都打顫，這里面有被嚇的成分，也有心疼的成分。
美達這樣的餐廳，顧客出事是很麻煩的，可拉菲也貴啊，何況是真的拉菲，尤其人家還不現場喝，等于瓶子都收不回來。
田柒倒是滿開心的，興奮的對凌然道：“你現場救人，比在手術室里還帥。”
“手術室里的病癥通常更復雜。”
“但都是救人啊。都很了不起。”
凌然笑著點點頭，道：“救人確實挺有意思的。對了，我的氣管切開包放在車里，沒有隨身帶過來，否則，像是剛才的年輕人，就可以更安全。”
“切開氣管更安全？”
“當然，海姆立克還是有一定成功率的，而且，因為用力過猛或者病人的身體原因，還有肝破裂，脾破裂的情況。氣管切開術就穩定多了，如果剛才做海姆立克沒有成功的話，當時立即轉做海姆立克，病人就能穩定的活下來了。”凌然主要還是總結經驗，并得出結論道：“以后出門，還是要盡可能的攜帶氣管切開包的。”
田柒立即道：“我讓人拿一套放在直升飛機上。對了，再拿一套過來，免得一會要用。”
“說的是。”凌然點點頭，再對侍者道：“再加一份意面給我。”
“好……好的。”侍者的聲音也是顫的。做服務生的，哪里想過會見到今天這樣的場面。
“等等。”凌然在侍者要轉身的時候，又將之叫住了。
“凌先生？”
“算了，感覺今天應該不會再有人受傷了，意面也不用了。”卻是凌然剛剛收到了任務結算的通知，并且拿到了中級寶箱：
虛擬人（2小時增加）
凌然臉上不由露出了笑容。他現在做手術，經常會用到虛擬人，并因此大大提升了病人的預后。
在手里已有多個技能的情況下，凌然倒是挺樂意多積攢幾個小時虛擬人的。
“今天過的很愉快。”凌然笑著向田柒分享了心情。
“那太好了。我也……非常開心。”田柒心里美的都要冒泡了。