第555章境界
第555章境界
去除苦味的六道木葉漿,被古爭倒在了一個方形容器里面。然后他又分別對海椒醬、朱果醬、天灰粉和仙蘑粉進行了處理,將里面一些不好的微量物給去掉。
將處理好的仙蘑粉和天灰粉,倒入方形容器的六道木葉漿之中,古爭又在里面加了一些水,然后將其徹底的攪拌均勻。
古爭現在就用到仙蘑粉,是要讓六道木葉成型之后更加的入味,至于說放入天灰粉,則是要讓本身就含有膠質的六道木葉漿水,凝結成為膏體。
體內‘本命真水’震蕩,寒冷的氣流從手掌中噴出,古爭讓六道木葉的漿水,快速的向著固體轉化。
一分鐘之后,古爭將方形容器倒扣在了案板上,一塊碧綠如翡翠般的膏體出現了。
帶著絲絲的清香,碧綠色的膏體透明度像是涼粉,軟硬程度如同豆腐。
將碧綠色的膏體切成長條備用,古爭著手處理起了輪回果。
輪回果的處理方式,跟上次做‘六道輪回’的時候也有不同。
上次處理輪回果,古爭是以蛋清給它拔毒,這次因為有天姜粉的緣故,拔毒的方式變化了下。
涼水中放入天姜粉和輪回果,古爭以小火催動,讓水在慢慢加熱的過程中,讓天姜粉進入輪回果中,中和它的毒素。
天姜是中等食材,用它秘制出的天姜粉,不僅能夠用來調味,本身也還具有一定的解毒作用。而這種本身不太強的解毒作用,偏偏對輪回果的毒素很克制,古爭覺得這也是原本的‘六道輪回’中,為什么要有天姜粉的用意吧!畢竟,看不到食物中的微量物,想要完全清除就很難了。
空氣中輪回果特殊的香味泛起,其中帶著一種醒神的姜香,且越來越濃郁。
終于,輪回果中的毒素全部被去除,它的體積因水煮的緣故大了些,變得更加的飽滿,更加的瑩潤了。
做‘六道輪回’的食材,已經全都處理好,古爭將油燒熱之后,先將海椒醬放入其中。
“滋滋啦啦!”
伴隨著熟醬的聲響,空氣中香味彌漫,引人垂涎。
古爭熟醬的火偏小,所以熟醬的速度也慢。
原本已經處理過一次的海椒醬,果然在熟制的過程中,又生出了一些能影響口感的微量物,古爭將其去除之后,空氣中的香味又變得迷人了一些。
海椒醬熟好之后,古爭又將碧綠色的‘六道木葉膏’放出其中翻炒。
第一次炒六道木葉的時候,氣味雖然也清香誘人,但卻遠遠不及現在的香味相比,這種由六道木葉深加工出的膏體,再配上能夠提味的仙蘑粉,其香味讓人聞了都想要吞口水!更何況,這種香味并不單一,還有能刺激人的辣味在其中。
香辣氣息彌漫中,古爭將‘六道木葉膏’翻炒一會之后,古爭又放入了朱果醬。
朱果是一種酸味的仙果,食材等級為中等,用它制作出的果醬,味道不知道比番茄醬好上多少倍。
但是,由于眼界和實力的問題,白星輝所提供的朱果醬并不完美,至少在古爭的眼中是這樣。而古爭在將其處理過之后,它的味道自然也更好了。
朱果醬的放入,讓原本的辣味變成了酸辣味,更加的對人形成刺激,就連古爭自己,都忍不住的想要吞口水。
朱果醬放入后不久,古爭又將輪回果放入其中。
輪回果已經幾乎煮熟,冷卻后的姜香味已經非常的淡了。古爭將其放入鍋中翻炒兩遍之后,輪回果原本的香味頓時被逼出,它混合著酸辣的氣息,讓鍋中升起了濃郁的霧氣。
大約一分鐘后,古爭的‘六道輪回’出鍋。
“我做好了!”
外間的白星輝率先開口了,古爭在讓著他的情況下,他也僅僅只是快了古爭一點點的時間而已。
“我的也做好了!”
里間的古爭也開口了。
“既然都做好了,那就都端出來吧!”陳岳說道。
古爭和白星輝將各自做的‘六道輪回’端了出去,兩人的盤子上都蓋著蓋子,看不到里面的情況。
“都有極香化形是吧?那就一同打開了!”
陳岳一手抓一個蓋子,揭開了‘六道輪回’神秘的面紗。
“一模一樣?”
陳岳眉頭皺起,打眼看出這兩道‘六道輪回’,做的真的是像極了。
一樣是將六道木葉變成膏體,一樣是將膏體切成長條狀來炒,一樣炒成之后的色澤紅里泛著碧綠。
不過,兩道‘六道輪回’的造型不同,白星輝的做的‘六道輪回’是將長條擺成了長方體,上面放著五枚輪回果。而古爭做的‘六道輪回’,長條狀的‘六道木葉膏’,是擺成了‘口字型’,五枚輪回果是在‘口字型’的中間。
“炒的都是膏體,可也都沒有絲毫破碎,色澤也都是紅里透著碧綠,看起來都非常的誘人。”
陳岳稱贊的聲音一頓,隨即又道:“但只從顏色上看,還是古掌門做的更好一些,畢竟在膏體外面的那層紅色,他做出來的看起來更加的誘人,跟其中的綠色,更加的和諧!這位道友,我這樣說不知道你服不服?”
膚色本就很白的白星輝,此時臉色已變得更白,他抿著嘴唇點了點頭,代表著他的服氣。
事實擺在眼前,白星輝想不服都不行!海椒醬的顏色是紅色,朱果醬的顏色也是紅色,跟古爭做的‘六道輪回’比起來,他做的看起來醬很多,‘六道木葉膏’的翡翠色被醬遮掩的很厲害,沒有古爭那種恰到好處,紅色跟碧綠相映成趣的感覺。
俗話說的好,人比人得死,貨比貨得扔!白星輝做的‘綠道輪回’單從色上來說,真的非常出色了,可跟古爭的放在一起之后,高下還是立判。
“色并不重要,重要的是香和味!”
臉上原本的白色有了一些恢復,白星輝的聲音中帶著一絲驚喜,因為他的極香化形都已經出現了,可古爭的極香化形霧氣,在進入食材中便沒了反應,如同極香化形失敗了一般。
“古掌門,你這極香化形呢?”
陳岳也是不明所以,白星輝更是得意的望著古爭。
“喏!不是在的嗎?”古爭道。
幾乎就在陳岳詢問的時候,古爭的極香化形出現了。
一看到古爭的極香化形,白星輝的臉色徹底慘白,他的極香化形是一個輪回果的虛影,在繞著‘六道木葉膏’砌成長方體飛行,看起來也的確挺可愛。
但還是那句話,人比人得死,貨比貨的扔,古爭極香化形出的輪回果虛影,足足有五個之多!而原本兩道‘六道輪回’差別不大的香味,也在古爭的極香化形出現以后,立刻變得清晰了起來。
“在香味這一方面,還需要我多說嗎?”
陳岳望著白星輝慘白的臉,他是真的很想笑,但身為公證人,他必須要保持嚴肅才行。
“不需要了。”
白星輝咬牙,隨即又道:“但是最重要的是味!”
“呵呵。”
古爭搖頭笑了,而陳岳雖然沒笑,可也搖了搖頭。
色和香都一敗涂地了,味難道還能好嗎?除了此刻的白星輝還抱著奢望,沒有人覺得白星輝還有贏的可能。
“古掌門,我先嘗你的可好?”陳岳道。
“可以。”古爭點了點頭。
陳岳拿起筷子,先夾起一個輪回果,慢慢的放入口中。
“嗯……”
咀嚼著口中的輪回果,陳岳發出陶醉的聲音。
盡管陳岳的嘴巴閉得很緊,但空氣中輪回果所特有的那種果香,仍舊是變得濃郁了起來。
“好吃!”
一個輪回果下肚,陳岳向著古爭伸出了大拇指:“真是太香了!先嘗的時候,只是輪回果特殊的香味和口感,嚼動幾下之后,酸辣味才在口中出現,兩種層次感分明,又混合出新滋味的口感,實在是太棒了!”
陳岳聲音一頓,隨即又道:“明明是醬汁在外面,可吃的時候卻是輪回果的香味先呈現,這種有違常理的口感,或許只有仙廚才能做到吧!”
“紅里透著碧綠,讓人看了就很有食欲啊!”
又夾起了一塊‘六道木葉膏’,手臂輕輕抖了抖,之間被夸張夾住的‘六道木葉膏’,不但沒有斷掉,反倒是非常有彈性的上下震蕩。
陳岳將‘六道木葉膏’放入口中,然后閉上眼睛細細品嘗了起來。
“真是好吃啊!”
一塊‘六道木葉膏’下肚,陳岳的表情要多感慨就有多感慨,他雖然已是返虛后期的修仙者,可是這種優良級別的食材,他還真沒有吃過,更別提還是由仙廚烹飪出的優良級別食材。
“跟吃輪回果不同,這一次是正常的醬汁香味先呈現,然后才是‘六道木葉膏’所具備的味道。醬汁的口感沒的說,酸香和辣香相融合,至于說‘六道木葉膏’本身,口感實在是太棒了!又香又滑又勁道,六道木葉原本的清香,經過烹飪之后,那種讓人生津的感覺,如同是在一處炎熱之地等來了秋風,別提有多舒服了!”
評價完了古爭的‘六道輪回’,陳岳剛想要嘗嘗白星輝的手藝,但古爭卻在這時開口了。
“陳道友,真正的‘六道輪回’要將‘六道木葉膏’和輪回果都放入口中,一同品嘗才知其中滋味啊!”古爭道。
“哦?”
陳岳一愣,隨即笑道:“竟然還有這樣的吃法?這果真是秒啊!”
陳岳慌忙又將古爭盤中的輪回果和‘六道木葉膏’放入口中,準備閉上眼睛準備細細品嘗。
但是,陳岳的眼睛才剛閉上,一口咬下去之后,他的眼睛猛的睜開,兩口咬下去之后,原本坐著的他,‘噌’的一聲站了起來,眼睛中滿滿震撼的同時,嘴巴也快速的咀嚼了起來。
香,真的很香,原本極香化形后消失后,空氣中已經淡了一些的香味,重新變得濃郁。而空氣中的香味都能如此濃郁,更別提陳岳所能感受到的口中的香味了,那是一種瞬間在口中爆炸的酸辣鮮香,刺激的味道讓陳岳如同是喝了一杯陳放千年的仙釀一般。
“好吃,太好吃了!”
陳岳實在找不到什么華麗的語言來形容他如今的感受了,他只能說這‘六道輪回’是他千年的生命里,吃到過的最好吃的食物!那種酸辣鮮香的口感,讓他壓根就不愿意去嘗白星輝做的‘六道輪回’,他怕嘗過之后破壞如今唇齒留香的美妙。
即便不愿意去嘗,可是作為公證人,陳岳還是要去嘗一嘗才行。
“這位道友,我現在品嘗你做的‘六道輪回’。”陳岳道。
“你嘗吧!”
聽著陳岳勉強的口吻,白星輝的嘴角都有點抽搐。
夾起一粒輪回果放入口中,陳岳剛嚼一口,眉頭便已皺了起來。
如同是在吃著難以下咽的谷糠一般,陳岳脖子伸了幾次,才終于將輪回果咽下去。
不是白星輝做的不好吃,而是有古爭的珠玉在前。
口中原本想要保留的味道已被毀去,陳岳的心中非常不爽。
但不爽歸不爽,菜還要接著嘗下去,陳岳以顫巍巍的手,夾起了一條‘六道木葉膏’。
“哎!”
陳岳一聲嘆息。
夾起古爭所做‘六道木葉膏’的時候,他是故意晃了幾晃,而古爭所做的‘六道木葉膏’,則是表現的非常有彈性。反觀白星輝做的‘六道木葉膏’,則是在他不想去嘗的自然手顫中,出現了一道裂縫。
眼中帶著一絲嫌棄,陳岳趕緊將快要斷掉的‘六道木葉膏’放入口中。
“啊呸!”
剛剛嘗了兩口,陳岳實在是忍不住,將口中的‘六道木葉膏’吐了出去,然后趕緊漱口。
還是那句話,不是白星輝做的不好吃,而是有古爭的珠玉在前。
“我就算做的再不好吃,你也不至于這樣吧?”白星輝嘴角顫抖著問。
“我能有什么辦法?我也很絕望啊!”
陳岳雙手一攤,隨即又道:“你做的‘六道輪回’真不能跟古掌門的相比,你如果不服氣,還是去嘗嘗他做的吧!”
“你還沒有把輪回果和‘六道木葉膏’同吃呢!”白星輝咬牙道。
“算了,還是別讓我吃了,我已經給出輸贏了。”陳岳苦笑。
“不行!你必須吃,要不然你這公證人做的不合格!”
深受打擊的白星輝繼續咬牙,即便他做的是一堆狗屎,他也要讓陳岳好好嘗嘗,他已經將對失敗的不甘,變相的發泄到了陳岳的身上。
“好,算你狠!”
陳岳自然看出白星輝的真實想法,同樣也是咬了咬牙的他,夾起一顆輪回果放入口中之后,又夾起了一塊‘六道木葉膏’放入了口中。
不像是在品嘗什么美味,而像是在吃藥,陳岳的眼睛緊緊閉起,敷衍的嚼動了兩下之后,脖子伸了三次才咽下去。
“嘗完了,你做的‘六道輪回’真不能跟古掌門的相比,你如果不服氣可以自己嘗一下,然后愿賭服輸完成之前的約定。”陳岳狠狠道。
此時此刻,白星輝對于贏的奢望已經完全破滅,他不認為陳岳會撒這么夸張的謊,更何況陳岳還發了心魔誓。
白星輝拿起了筷子,他要嘗嘗古爭做的‘六道輪回’,看看究竟比他做的高在了什么地方。
白星輝沒有分開品嘗,他是先夾了一個輪回果,然后又夾了一條‘六道木葉膏’,然后放到嘴里一同品嘗。
陳岳經歷過的那種爆炸般的酸辣香味,白星輝也同樣經歷到了,他的嘴角露出了一絲苦笑,他打心眼里承認,他做的的確不如古爭做的。陳岳的品嘗后的反應并沒有夸張,他自己做的‘六道輪回’,他自己當然也有嘗過,如今嘗了古爭做的‘六道輪回’,他真覺得他做的‘六道輪回’,簡直就如同是谷糠一般的難以下咽。
“我輸了。”
放下筷子的白星輝苦笑。
“既然知道輸了,那么就按照約定來吧!”陳岳嚴肅道。
“可以,不過我有一些問題要問古掌門。”
白星輝對于古爭的稱呼已經發生了改變,之前盡管他知道古爭是峨眉掌門,可他連一聲掌門的稱呼都欠奉。
“你問可以,但我要看心情要不要回答。”古爭道。
白星輝點了點頭,然后開口問道:“古掌門的‘六道木葉膏’,也沒有加入別的什么東西,為什么會如此勁道?”
“雖然我沒有嘗你做的‘六道輪回’,但我知道你的仙蘑粉是在炒制的時候放入,而并非是在制作‘六道木葉膏’的時候放入。至于說我的‘六道木葉膏’,為什么會如今勁道,這跟放入仙蘑粉有關。”古爭道。
“在‘六道木葉膏’的制作中加入仙蘑粉,我所認識的仙廚不是沒有這樣做過,可這樣做的味道是還可以,但勁道卻比我做出來的還要差啊!敢問古掌門,這又是為什么呢?”白星輝不解道。
“因為你的仙蘑粉不完美,所以才會出現這樣的情況,而你提供給我的仙蘑粉,經過了我的處理,所以又是另外一種情況。”
看白星輝如今的態度已放的很低,且還有那種向長者請教的感覺,古爭也就給他做了解釋。
“境界?這就是老仙廚所說的境界嗎?”白星輝若柔所思的喃喃自語。
“古掌門,請教你最后一個問題。”白星輝又道。
“你說。”古爭點頭。
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