第九百二十三章重要情報
“桑葚醬?”俞矗疑惑的問道。
“對,袁州做了些果醬,好吃的很,因為我是老顧客,并且也是袁州最好的朋友,所以給我了四瓶。”烏海一臉得意的比了五個手指頭。
“嗯?”俞矗疑惑,他為什么還沒有,他也是老顧客,雖說沒有烏海老,但也是堅定的,所以即使沒有四瓶也應該有兩瓶才對,俞矗寶寶不開心了。
是的,俞矗的果醬袁州還沒來得及送,應該說還有很多人都還沒送出去,誰叫烏海天天好像蚱蜢一樣,蹦跶在袁州眼前。
“走走走,果醬的事情一會說,為了以后的東西,咱們現在去打聽點情報。”烏海一把揪住俞矗的西裝。
“好,回去再問。”俞矗拉開烏海的手,平靜的說。
后廚這地方自然不是說去就去的,但一般來說,后廚和廁所的位置倒是挨得比較近,這也許是為了方便廚師們洗漱?
是以,烏海很是禮貌的攔住了一個服務員開口:“請問這里的洗手間怎么去?”
“先生,洗手間就在大廳的后門,這扇雕花拱門出去左轉就是了。”服務員親切的說道。
對了,忘記說,這蓉菜的裝修風格是新中式的,也就是中西結合的方式。
大廳里的桌子是西式的,上面還有擺放一些刀叉當做點綴,當然主要使用的還是筷子,而裝飾則選用的中式雕花,看起來有一種異域的美感,還不錯。
從環境而言,俞矗可以給一個優良的分數。
而這大廳的圓形拱門就是鏤空的木雕樣式,起了一個隔斷的作用,服務員說的就是它。
趁著服務員一走,烏海就首先往前走,邊走邊說道:
“走走走,我們去廁所的另一邊,那里肯定是廚房。”
“你怎么知道。”俞矗不禁要懷疑這烏海是提前做了功課的。
“當然是提前就做好功課。”烏海一臉自豪的說道。
“難得。”俞矗道:“你為了袁老板的果醬真是煞費苦心。”
蓉菜的大廳很大,雖然能一眼看到那個雕花拱門,但裝作若無其事的走過去,兩人也花了好幾分鐘。
“右轉。”俞矗提醒道。
畢竟他剛剛要不提醒,烏海就差點真的左轉去了廁所。
出了雕花拱門,就是一條走廊,左右兩邊都是大門,當然右邊的大門和左邊的明顯不同,而地板鋪的是魚骨形狀的防水木地板,看起來很是高級的樣子。
墻壁都貼了花紋淺淡的瓷磚,要不是有箭頭指著廁所的位置,這地方還真不像廁所,裝修的很好很時尚。
“那應該就是廚房了。”烏海指著右邊開著的大門說道。
“看見了。”俞矗點頭。
很明顯能看出這個是廚房,因為往里走就能看見里面正在忙碌的情景,這個時間已經過來中午繁忙的時候,但大門還是開著。
想來應該是為了應對今天的評選,以方便那些評審來查看廚房,所以到現在還沒關門。
但現在里面收拾的人居多,炒菜的倒是沒什么人了。
里面的人都穿著白色廚師服,帶著整整齊齊的帽子,能明顯的從帽子高低看出在廚房擔任的位置。
接近門口的地方應該是屬于打雜的,正在整理新到的食材,并且正在聊天。
而烏海和俞矗就默默的站過去,準備光明正大的聽聽。
“檢查都走了,怎么還不讓咱們休息休息。”其中一個年輕男人抱怨著開口道。
“誰知道,總廚不發話,這幾天說不定都要加班。”另一個年紀稍大的男人解開了一個上衣的扣子說道。
“不會這么慘,咱們肯定贏定了,還有必要嗎。”年輕男人不滿的說道。
“說的也是,咱們可是新一代川菜的領頭人,那些老古董肯定不行,這示范店肯定是咱們的。”年紀稍大的男人也點頭斬釘截鐵,仿佛榮譽是囊中之物。
“總廚昨晚訓話的時候說了還有個黑馬呢。”另一個,有個小個子的男人拿著一疊碗筷過來,應該是來清洗的。
“你說的不會是那個蒼蠅館子吧?”年輕男人皺眉說道。
“東西好吃不是店大小問題,人家好歹也是征服過藤原家元的人。”小個人發表不同意見:“你難道不知道,真正有特色的小店都是隱藏得很深的蒼蠅館子,比如傳說中的榕城美食街:水碾河,那個店不是破破爛爛?”
“話是沒錯,東西好不好吃的確和店大小沒關系,但這是評選示范店,不是評選味道最好的店,一個不足二十平米的蒼蠅館子,怎么成為川菜的示范店?”年紀稍長的男人道:“你想想,如果袁州真的贏了,那他店里的東西,是要好吃到什么地步?”
“人家還是上了很多節目和美食雜志的,網上的人氣挺高的。”小個子聳肩:“真的說不一定。”
“年輕人你還太天真了,而且我以前去吃一次,朋友請的。”稍長廚師道:“我們關起門說,那和小年輕一樣的廚師,廚藝是真高,我覺得比我們總廚還高那么一點點,但他的菜都是金陵菜系。”
小個子也想了想,也對:“這樣說也是,一般來說最先擺在菜單上的,都是最擅長的,所以他的川菜應該會略遜一籌。”
“對吧沒錯吧,而且聽總廚說,那小店是華夏廚聯會長推薦的,我估計至少想提個名,試試水。”年紀稍長的男人猜測道。
幾人你一言我一語的,討論個沒完。
“他們說的是袁老板的店?”烏海有些迷惑。
“應該吧。”俞矗都有點不敢肯定了,特別是那一句川菜略遜一籌,難道說自己吃到了個假的?
畢竟這些人說的好像袁州小店非常不堪似得。
“這些人怕不是腦子出了問題?”烏海摸著小胡子,一臉疑惑。
“估計是的。”俞矗點頭。
“快走,這樣的店好像沒什么好看的,這下面打雜的都這么說,看來總廚也就一般般。”烏海搖頭沒有了看下去的**。
“嗯。”俞矗也一臉嚴肅的走開。
“浪費時間。”烏海邊走邊說。
“桑葚果醬。”俞矗提醒的意思是說烏海可以解釋一下這個果醬怎么來的了。
但烏海明顯聽成了別的意思。
“對對對,好歹跑了一趟,我們快回去要酬勞。”烏海抓著俞矗就往車子那里跑。
俞矗無語,但也算是知道關于吃的恐怕是在烏海這里問不出來了,準備直接問袁州,也就配合的開車快速趕回小店。
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