第一二零章遇到張管家，再賣方子

現在這時候還沒有到飯點兒，酒樓里面沒有客人，張掌柜叫著伙計們把那栗子抬到后面去，然后就請蘇芷和沈子安坐下，他就算再想早些讓蘇芷教做菜，也不能直接把人請到后面廚房去了。

蘇芷也不坐，今天早上的事兒還有不少，時間緊著吶，她可不想在這里多浪費時間，正要開口說去后廚，就被人打斷了。

“張掌柜，在你們這里訂上一桌席。”

一個中年人走了進來，長的端正，留著胡子，穿著細棉布藍色長衫，看起來有些身份，蘇芷認出這人來，上次李石去賣柿子，就見著這人了，他還讓李石再有什么新鮮的吃食以后再送過去。聽李石說這人是個管家，好像也姓張，那家大戶姓錢，他就是那家的一個管家，至于是個大管家還是小管家，這蘇芷就不清楚了。

張掌柜一見這人來了，對沈子安和蘇芷拱下手讓他們稍等，然后就迎向那個張管家，笑臉相迎。

“張管家，你們府上的廚子做菜也是不錯的，怎么想到上這里來叫席面兒了？難道有重要的客人？那肯定要上好的席面兒了。”

“那是，誰不知道你們這里有了新菜，我家老爺說要請客人來吃。把你們那兩樣新菜都做上，還有，有沒有那開胃的菜，也多做幾道。這次要來吃飯的可是我家姑奶奶和表小姐。表小姐的味口這些天一直不太好，吃什么都不香，我家老爺就這么一個外甥女。這不，心疼了，想著帶她們出來散散心，你可要把這桌席做好了。”

張管家說著。又補充了一句：“我家姑奶奶和表小姐那可是官家出來的，什么好吃的沒吃過，這次我可是在她們面前把你們這酒樓好一頓夸。你可要讓廚子把本事拿出來啊。”

張掌柜一聽立刻說：“行！我們酒樓的飯菜你還不清楚，就是那縣城的酒樓都不一定比的上的。表小姐胃口不好，我就讓廚子想想做些開胃的。”

“好，咱們也是認識多年了，我家老爺也和你家老爺交情很好，這次要是能讓表小姐吃好了，少不得能在兩個老爺面前都得了好處。”

張管家笑呵呵地說著。眼睛看向了站在一旁的沈子安和蘇芷，覺的這兩人有些眼熟，剛才又看到酒樓的伙計從外面的牛車上面向下抬東西，想著就是這對男女的東西了。

“張掌柜，剛才看到你們伙計向里面抬東西。不會是又有什么新鮮的吃食了吧？”

張掌柜不太想和別人說起蘇芷來，他不想讓人知道那新菜式是蘇芷教的，免的被人知道了以后也會向蘇芷學習做菜。

張掌柜不想說出那是栗子來，要是說出來了，以后蘇芷要是教出來用栗子做的菜，張管家自然會知道，他也不能說假話。他剛想要轉移一下話題，張管家又開始和蘇芷說話了。

“這位小兄弟，這位小娘子。我看著你們有些眼熟啊，是不是在哪里見過？”

沈子安一拱手，說：“張管家，我們確實見過，我大哥李石曾去府上賣過柿子。”

張管家恍然大悟，點頭說：“是了。你們和他一起去的。那柿子和平常的柿子不平，是脆的，很受喜歡，我家姑奶奶和表小姐那可是住過京城的，都說沒有吃過那樣的柿子。只是聽李石說家里沒有了，要不還真要再去找他再買上一些來。”

蘇芷心里想這樣脆脆甜甜的柿子果然受歡迎，這方子要么給了石頭哥讓他用來賺錢，要么就教給村子里的人，到時候自已家要是再富一些，也省的別人眼紅的厲害了。

“小娘子，不知道你這籃子里面放的是什么，我聞著好像有一股子清甜之氣。”

那張管家忽然對蘇芷說，見幾人都看著他，他笑道：“我的鼻子一向是靈的，你就是這籃子蓋上了，我還是能聞到的。剛才想著你們也聽到了，我家表小姐胃口不好，我聞著這味道很香，我聞著都覺的好聞，想著我家表小姐也許也愛吃。所以就冒昧地問了。”

蘇芷把籃子放在桌子上面，把上面的蓋子掀開，露出來里面剩下來的紅酸果糕，說：“這是我自已做的酸甜糕，今天拿來集上賣，現在也只剩下這么幾塊了。這東西倒確實是開胃的，而且味道不錯，你家表小姐要是胃口不好，估計是會喜歡的。”

張管家一看那紅艷干凈的紅酸果糕立刻就覺的這要是拿給表小姐吃，她一定會喜歡。想著要是討了表小姐高興，老爺也會高興的，立刻就想把這些酸甜糕買下來。

“小娘子這酸甜糕既然是要賣的，能不能賣給我了，不知道多少錢？”

蘇芷想真不錯，來個酒樓還把剩下的紅酸果糕賣了。

“這酸甜糕剛才我在集上是賣一文錢一塊，現在這里這塊還沒有切開，我也不多要，你就給三十文錢好了。”

蘇芷也不會覺的這紅酸果糕賣給在戶就要獅子大張口，雖然她還是把價錢翻了兩倍了。

張管家立刻就掏出錢來付了帳，又請掌柜給他拿來一個小食盒，把紅酸果糕放在了扣碗里面，放在了食盒里面。

張管家高高興興地提著食盒走了，也沒有再問剛才抬進去的那筐里面是什么東西，這讓張掌柜松了口氣。

“小娘子真是好手藝，那糕點做的真是又好看又美味。”

張掌柜夸贊著，心里想著那什么酸甜糕他可是沒見過也沒聽說過，看來又是這小娘子的手藝了，這里是酒樓，倒不是點心鋪，不知道老爺要是知道了想不想也把那個方子買下來，等有機會通知了老爺再說吧。又知道了蘇芷的一個手藝，他對蘇芷更熱情了。

蘇芷說：“張掌柜，去廚房吧，把菜教給你們，我們還有事情。”

張掌柜立刻笑著說了聲請，然后陪著蘇芷和沈子安向后面走，一邊走著一邊對蘇芷說希望蘇芷以后有什么菜式都賣來這里，如果是別的酒樓來買，都不要賣給他們。

蘇芷看著張掌柜，笑瞇瞇地說：“把菜方子只賣給你們一家？那也不是不行，不過這價錢可是就不一樣了。”

張掌柜立刻說：“那當然了，如果小娘子同意這個要求，那以后這一道菜的價錢就提高到四十兩銀子，如何，這可是翻了倍了。這四十兩銀子，可不少了。”

四十兩銀子確實不少了，能蓋上一座非常好的房子，能買上幾畝好田了。

蘇芷想了想，自已以后要是不缺錢，是不太會常賣菜方子了，可是她愛做菜，說不定以后就會做出些什么菜來，而且誰又知道她將來會不會也開個酒樓之類的？把所有的菜方子都賣斷了，她可不愿意。

“算了吧，還是一道菜二十兩銀子吧，我可以保證不把賣給你們的菜方子交給這個縣城里面的別的酒樓。而且以后要是有新的菜式，都會先找你們的酒樓。至于別的，我是不能保證了。”

張掌柜一聽還想再勸什么，可是蘇芷手一擺，他就知道蘇芷已經決定了，他再說什么都沒有用了。這個小娘子不要看只是個農婦，而且好像總是挺和氣的，可是他就是覺的她要是做了什么決定時那么有氣勢，好像說一不二，像座山似的沉穩，這放在一個女人身上真是很讓人驚異，他在他家老爺身上感覺到這種氣勢，不過好像還沒這么強吶。

蘇芷一來，兩個廚子就笑著打招呼，他們現在可是對蘇芷這個手藝高超的婦人佩服的很，就希望從她手里再學到幾手。

蘇芷點了點頭，然后就開始麻利地指揮著他們開始收拾著做菜，她就是一個在旁邊指揮的，只是偶爾伸一下手，即使在這煙薰火燎的廚房里面，她還是那樣的自然。

沈子安一直陪在蘇芷身邊，他并不干擾媳婦的舉動，他知道蘇芷能把一切都處理的很好，他只要在一旁守護就行了。看著媳婦指揮著別人做菜，他心里就想著媳婦在自家廚房里面做菜的樣子，心里面甜滋滋的。

這次蘇芷教的是一道黃燜栗子雞，做了這道菜，蘇芷就不想再賣別的菜方子了，還是張掌柜在一旁一直說讓她再教上一道，蘇芷最后又把如何做豬頭肉的法子教了。兩樣又賺了四十兩銀子。

那些栗子也賣了一兩多銀子，并且說好了，下次再給送來栗子。

被張掌柜的送著出了酒樓，小夫妻兩個又趕回了集市，一看三個嫂子已經把頭花賣的差不多了，只剩下三個布花，五個綢花了。

“這些先拿回去吧，下次再一起賣吧，咱們快去繡莊吧。”

蘇芷說著，剛才在路過布店和成衣店的時候，蘇芷又去買了不少的布頭，下次還是能來賣上一次的，下往后就要看還有沒有布頭可買了。

李嫂子幾個立刻就收拾了東西，坐上了牛車。

結果剛坐上牛車，就見又有人跑來買頭花，那剩下的幾只頭花又賣掉了六個，最后只剩下了兩朵綢子的頭花了。

三個嫂子可是高興壞了，對著蘇芷悄聲說，這籃子里面可都裝滿了銅錢了，沉甸甸的。

蘇芷也笑瞇瞇的，想著上千個頭花，怎么的也能賣個好幾兩銀子了，雖然聽著不多，可是只是兩天的成果，成本只二十文錢，實在是太劃算了。()RQ

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