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小地主第四百九十六章發咸菜

掘金工作在奇奇的幫助下,取得了階段性進展,胖子也擔心往南洼子跑得太勤,引起別人的注意,再加shang眼看著就差半拉多月就過年了,索性等來年開春再說。隨著春節的臨近,家家戶戶都開始采購年貨,濃濃的新年氣息,漸漸籠罩在kao山屯shang空。胖子家注定是要過一個熱熱鬧鬧的新年了,除了老吳頭和吳瓊丫丫之外,胖老頭也決定領著小英子在這過年。一來再治療一段時間,二來聽說這里過年熱鬧,所以更要湊熱鬧。最近這一個多月,胖老頭的身體似乎又強健不少,臉shang紅撲撲的,一掃病容;飯量也逐漸增加,按照奇奇的說法就是:“胖爺爺是想趕超胖叔叔啊。”胖老頭還真沒在這白住,給錢胖子當然不要,于是就打發小英子拉來不少東西,以吃喝為主,尤其是那幾大桶豆油,都是一米多高的大圓鐵桶,大大緩解了kao山屯的用油緊張問題。過了小年,臘月二十六那天,.胖子還是跑了一趟南洼子,不過這次并不是為了淘金,而是去淘弄“綠se黃金”。為此還特意趕了三輛大馬車,車.shang拉著不少土籃子,還有一些破舊的棉被。這一趟,就是把大棚里面的蔬菜倒騰回來,過年的時候,家家戶戶的飯桌shang也能見到點綠se。那年頭塑料大棚還很少,連城.里都供應不shang,農村就更運不過來了,畢竟零下三十多度,鮮菜的運輸很成問題。一般人家,就是買shang幾斤綠豆,自個家生點綠豆芽。.天天要用溫水投好幾遍,然后放到大盆里,在炕頭捂shang棉被,涼了不愿意長,要是熱嘍,前面的芽子就變紅發爛。不過這豆芽要是生好了,也真是好吃,白生生的,水.分不像市場shang賣的那么大,爆火一炒,吃起來稍稍有點苦味,苦后生香,極有嚼頭。有的人家也在年前就栽點蒜苗,把大蒜用笤帚.迷子一瓣瓣穿起來,然后放到盤子里面,盤子里面倒點水,大蒜慢慢就長出的綠芽。等到過年的時.候,大概能長多半尺,割下來炒菜的時候放點,就算見到綠影了。也有用木頭草籽或者破搪瓷盆的,里面放shang土,把蒜瓣摁到土里。這個長出來的蒜苗就比較壯實,能長一尺多高,蒜苗炒豆芽;或者在狠狠心,來個蒜苗炒肉,那就神仙了。不過這種情況在kao山屯馬shang就要成為歷史,這一切都因為蔬菜大棚而改變。甚至連李隊長都親自坐在馬車shang,去完成這個光榮而偉大的任務。到了南洼子,遠遠就看到塑料大棚巍然屹立,隱隱透出一片蔥蘢,在冰天雪地中分外惹眼,難怪那些駝鹿總惦心呢。胖子跟著李隊長進到棚子里,李隊長立刻就把狗皮帽子摘下來:“好家伙,這里邊還真熱!”說著說著,身shang的羊皮襖也扒下去:“呵呵,在這里光腚洗澡估計都不冷。”“要不隊長你就試試,你看shang面的塑料布還有水珠呢!”耍猴的湊過來跟他開玩笑。李隊長這才注意看大棚里面的蔬菜,在剛入冬的時候,胖子就和大伙研究好了,主要就為春節做準備。“這黃瓜真招人喜歡啊。”李隊長看著麻繩架shang的黃瓜秧,葉片之中藏著朵朵小黃花,另外還有一根根頂花帶刺的嫩黃瓜若隱若現,忍不住驚喜地大叫起來。“這韭菜也不錯,正好割一茬,過年的時候吃點韭菜餡餃子,那可美死了。”走過韭菜畦,李隊長又忍不住夸起這個。這也是秋天的時候,現把韭菜根移栽過來的,面積不小,估計一家夠分一斤了。“李隊長你應該多吃韭菜,有個笑話,說是一個男的在門口買菜。他媳婦先叫他買芹菜,結果賣菜的人說韭菜好啊,韭菜壯陽。結果他媳婦正在當院喂ji,就連忙嚷嚷,不買芹菜了,那玩意塞牙,買韭菜!”耍猴的笑呵呵地給李隊長講故事,李隊長開始聽著還挺有味,最后才明白過來,忍不住笑罵了幾句。于是大伙開始動手收菜,車老板子割韭菜,割完一把,用稻草一纏,正好一斤左右,一捆一捆碼放到土籃子里面。胖子剛要進地摘黃瓜,被王二牤子招呼出來:“胖哥,還是我們來吧,你把地都踩實成了。”“至于嘛。”胖子嘟囔了一聲,不過小小的郁悶很快就被鮮嫩的蔬菜沖淡:水靈靈的黃瓜,紫微微的茄子,黃澄澄的柿子,以及韭菜芹菜和鮮蔥啥的,花花綠綠,晃得人眼睛發花。“猴哥,一樣給你們都留點!”胖子嘴里吆喝一聲,南洼子這些人過年的時候,不能回家吃大飯。“哎呀,地里剩下的就夠我們吃了,都拉走,家里人多。”耍猴的使勁揮舞著胳膊,這家伙現在也終于把kao山屯當成自個的家,要知道,以前的他還是比較自私自利的。“呵呵,gan脆把這個大棚挪回去得了。”胖子卡吧幾下小眼睛。“有本事你就挪走,還真拿自個當神仙了呢,要不咱倆打賭——還是算了,以后不能跟你小子打賭。”耍猴的心里發虛,萬一胖子要是找后賬就麻煩了,過年就甭弄好吃的了,天天灌涼水。胖子心說話:你要是打賭,真就又輸了,還算有自知之明,便宜你個老小子。等蔬菜都摘完了,小心地用棉被捂好,整個筐都得武裝起來,這么好的東西,凍了實在白瞎。一個一個碼到車廂板shang,最后又苫shang一層一層的葦簾子,這才算完事。雖然胖子可以很輕松地完成這個,不過他還是忍住:這些小事,還是按規矩做吧。馬車回到kao山屯,直接就拉進生產隊,大伙往屋里倒騰土籃子的工夫,大喇叭里面就傳出李隊長底氣十足的聲音:“都注意啦,各家各戶馬shang到生產隊來領鮮菜!”胖子心里憋不住笑:都是一個德性,發東西的時候,說話都心里有底。很快,二肥子就第一個跑過來,后面還跟著一幫小娃子,他們正在當街玩呢,所以成為先頭部隊。胖子一看他光著倆手,連忙吆喝一聲:“麻溜回去,想鮮菜變凍菜咋的!”二肥子看到筐里花花綠綠的蔬菜,又撒丫子跑出去:“哎呀,不是咸菜,是茄子辣椒韭菜啥的啊——”李隊長一個勁吧嗒嘴:“聽三不聽四的,小娃子辦事就是不kao譜。”正說著呢,曹國救晃悠進來,他剛從豬場回來,所以順路就跑過來:“大過年的,發咸菜gan啥,誰家還吃那個!”“又來個不著調的啊。”李隊長嘟囔一句,趕緊又用大喇叭開始吆喝:“注意啊,是新鮮的蔬菜,來的人都帶好家什,別把菜凍著!”這回所有的人都聽明白了,于是都樂樂呵呵拎兜子或者挎小筐,又用羊皮襖裹著的,也有用小棉被包著的,慢慢往家倒騰。一家一捆韭菜,一匝芹菜,十多個柿子,五六根黃瓜,三四斤茄子,另外還有一把小蔥,湊乎到一起也不少,架不住樣數多啊。胖子家里來了三位小將,后面兩個黑保鏢扛著棉被,毛毛老哥仨拎著小筐,領菜的大部隊浩浩蕩蕩。按照胖子的本意,這些蔬菜不領也罷,畢竟自個木盒里面種的,比這個長的還好呢,只要借著這個名頭,就可以名正言順拿出來吃了。不過既然奇奇領著大隊人馬來了,也只好把戲份做足。“胖子家里有客,得多分點。”李隊長知道胖子家里每次過年人都多,雖然這些人看似撲奔胖子來的,但是其實跟kao山屯都有密切關系,也可以說是全村的事。“不用,俺家不愿意吃咸菜,呵呵!”胖子特意強調了一下“咸菜”。“這不都剩了嗎。”李隊長不知內情,指著還剩下的五六個土籃子說。“這玩意還怕剩,等明天我拿去送禮,估計都搶著要,往咱們手里塞錢。”胖子嘿嘿兩聲,他早有打算,那些對kao山屯有過關照的,也都送點嘗嘗鮮。自打來到kao山屯之后,胖子覺得自個的思想越來越向農民kao攏,從來也不忘恩負義,這是農民身shang最淳樸的優秀品質之一。“對呀。”李隊長一拍大腿:“像公社的老馬、小黃他們,還有縣里一些人,省城的侯見喜,北京的葉海波,都應該送。”胖子撓撓后腦勺,咧嘴說道:“公社和縣里的俺可以送到,省里和北京的就免了吧,除非俺shang那過年。”商量一下,落實到人頭,才知道原來還差不少,只能每人送一樣,數量稍微多一些。胖子反正心里有數:“行了,你們就都不用管了,交給俺去辦就成。”說完,就跟李隊長往家溜達。“shang我家喝兩盅啊,正好你嬸子還留著幾個ji蛋,來個韭菜炒ji蛋。”李隊長興沖沖地跟胖子說,十冬臘月的,真要是能弄一盤黃配綠的韭菜炒ji蛋,想想都叫人興奮。以前連想都不敢想的事,現在就發生了。“您那一小捆韭菜,還是留著三十晚shang包餃子吧。”胖子破例擺擺手,拒絕了李隊長的邀請。回到家里,只見大辮子正洗韭菜呢,另一邊的碗里,已經打好了五六個ji蛋。“哈哈,看來都想到一塊去了。”胖子笑呵呵地說道,然后又撓撓腦門,低聲跟大辮子說:“現在吃了,過年吃啥呀”大辮子白了他一眼:“你那不是還有嘛!”胖子立刻咧嘴大笑:“對,使勁吃,管夠吃,把那幾個柿子也都切了,打點ji蛋湯;茄子等一會炸地三鮮、辣椒炒肉絲、芹菜炒粉條,正好四菜一湯。”大辮子看看筐里的蔬菜,眼睛也變成兩彎月牙:“大哥,一頓就被你包圓了啊!”