胖子躺在柔柔的草地上,眼睛望著藍天上雪白的云朵,什么也不想,什么也不做,似乎心兒也隨著白云自由飄蕩。
王三炮和車老板子湊在一起抽著小煙袋,吃飽喝足之后,三個人在溪邊小憩片刻,然后在趕路。
胖子正在神游天外的時候,忽然覺得腳上傳來一種涼哇哇的感覺,于是身子不動,只抬起腦袋瞥了一眼。
這一下可吃驚不小,只見一個四條腿的蛤蟆正大大方方地蹲在腳面子上,足有奇奇的拳頭大小,脖子一鼓一鼓,大有施展沙啞派歌喉的意思。
癩蛤蟆上腳面——不咬人膈應人啊,胖子心里多少有點添堵,剛才的悠閑完全被這個不速之客破壞。
猛地一晃腳,那只蛤蟆就被他甩到草地上,肚皮朝天,不過很快就翻過身,兩只鼓鼓的大眼睛死死盯住胖子,好像跟他運氣。
就在蛤蟆翻身的一瞬間,胖子看到它的肚皮顏色發黃,上密布著鮮紅的斑點,連成一片,仿佛肚皮也是紅的一般。
紅肚囊的蛤蟆,好像不是癩蛤蟆?胖子隱隱想起什么,可是又不能確定。
“三叔,這個蛤蟆是啥品種?”胖子向王三炮請教。
“你連哈什蟆子都不認識,虧你還是山屯的人。”王三炮走過來,突然出手,一下把那只蛤蟆扣住。然后捏著它兩只肉鼓鼓地后腿,倒立在半空。
“哈什蟆。是不是也叫林蛙?”胖子從地上爬起來,湊到前面,仔細觀察這個哈什蟆,后背是深褐色,上面還有黑色的花紋。看起來像個“人字”。
“這個又叫黃蛤蟆。母地肚皮上有紅點。公地是白肚皮。肉也好吃。比雞肉還香。所以也有人叫它們田雞。你說叫林蛙。也有點道理。黃蛤蟆冬天跑到深水冬眠。其它三季都生活在林子里。”車老板子又給胖子上了一堂動物科普課。
胖子忽然一拍大腿“妙啊。原來大青山上還有這個寶
“不就是黃蛤蟆嗎。算啥寶貝。頂多就是吃起來比較香。”車老板子一看胖子高興成那熊樣。有點好笑。
王三炮把手里地哈什蟆扔到溪水里。發出“不懂”一聲之后。那家伙就伸腿拉胯。飛速游進水底。
“我聽老人講過。這哈什蟆子也有名堂。在明朝清朝那時候。哈什蟆是專門給皇宮進貢地貢品。就吃里面地蛤蟆油。聽說是大補。據說慈禧太后除了吃人乳之外。就喜歡這個蛤蟆油。而且專門要咱們這個地方進貢地蛤蟆油。”王三炮肚子里地老故事還真不少。不過也不知道是真是假。
說道到林蛙。胖子卻比他知道地更清楚。因為聽說過林蛙味美。所以對飲食有偏好地胖子專門查過資料。只不過是沒看過活地。所以剛才不敢確定。
“凝山林精氣、飲清泉甘露、食百種昆蟲、潛冰水冬眠、歷三載霜雪而成。”這是對林蛙生長的概括,聽起來很有些詩意,所以胖子還能記得。
在他所處地那個時代,林蛙已經成為珍惜物種。雌蛙的輸卵管就被稱為蛤蟆油,具有滋陽補腎、益精強身、潤肺生津的功效。
想不到在大青山竟然有這玩意,而且還是最正宗的,胖子如何不喜如果人工養殖林蛙,那將又是一條生財之道。
興奮漸漸平息之后,胖子忽然又一拍大腿,這次卻是滿臉懊悔“三叔,這寶貝你咋給扔了呢,咱們抓幾只嘗嘗鮮肥、冬天香,就這個月份不能吃。”王三炮笑呵呵地看著胖子,好像在故意氣氣這個嘴饞的家伙。
“為啥啊?”胖子心有不甘。
“哈什蟆子冬天冬眠,肚里干凈,春天的時候還沒吃食,也可以,秋天養得肥肥胖胖,準備過冬,也不吃蟲子了,所以這三季都能吃。就現在這幾個月,天天吃蟲子,肚里埋汰。”王三炮終于不再逗胖子,給他解釋明白。
胖子也有點明白過來,其實勞動人民這種樸素的觀點往往也具有科學性,夏天是林蛙地繁殖季節,無形中就起到保護作用。而幾十年之后,人們根本不顧這些,瘋狂捕殺,所以才會瀕臨滅絕。
“那到秋天咱們一定要抓點。”胖子咂咂嘴,就差流哈喇子了。
“最好是冬天掏蛤蟆窩。”車老板子不緊不慢地吧嗒著小煙袋“冬天黃蛤蟆喜歡扎堆冬眠,要是找到蛤蟆窩,一下子就能弄老鼻子了。記得有一年冬天捕魚,逮住一個大蛤蟆窩,裝了好幾水桶,不過大伙都不愿意吃這玩意,所以又都放了。”
胖子聽得瞪大眼睛看來這山上的林蛙還真不少,養殖的前景很樂觀,唯一欠缺的就是不懂這方面地技術。
最后,胖子的目光落在車老板子身上老漁翁干這活最恰當不過,啥事都是在實踐中慢慢摸索出來地。
車老板子一看胖子的眼神不對,有點不懷好意地意思,忍不住笑罵“胖子,又琢磨啥壞道道呢?”
胖子嘿嘿一笑“是好事,我在想這林蛙能不能人工養殖?”
“這玩意還用人工養,山上有都是;再說了,沒幾個人得意這東西,養了也賣不出去。”車老板子把煙袋鍋在鞋底子上磕打兩下,然后又把地上的煙灰使勁捻了幾鞋底后也沒人吃,也許,十幾年之后。林蛙就成了珍品,所以咱們先慢慢摸索著養殖。”胖子心里當然有數。在他那個年代,林蛙地價格絕對令人望而卻步,尤其是母的,更是叫人咋舌,而且有價無市。
“不會吧。大伙都愿意吃大肥肉,誰得意這玩意。咱們山屯就我和三炮冬天吃點,還得挑母地吃,肚皮里面全是黑子,吃著還挺香。熊掌、猴頭、飛龍、哈什蟆,被稱為山林四珍。各有特色,吃嘛嘛香。”車老板子一看胖子那樣,就故意饞他。
胖子惡毒地瞪了他一眼“老板叔,聽我的沒錯,這事就交給你了,多留留心。”熊掌飛龍他都已經嘗過,確實好吃。這林蛙和猴頭還真不知道啥味。
“這事好辦,黃蛤蟆產卵的時候,多撈點蛙卵放到池子里,慢慢就變出小蛤蟆秧子。到秋天就變成小蛤蟆。不過最少要三年以上的才好吃——
一看這家伙又要饞人,胖子連忙打住他的話頭“老板叔。領我溜達一圈,找找有沒有蛙卵。”說完就站起身。走到溪邊,低頭在水里瞧。
“別瞎費勁了。林蛙一般不在流水里產卵,得找小池塘。”車老板子看到胖子興致勃勃,于是就收拾東西,繼續上路,一邊走,一邊搜索封閉地小池塘。
不大一會,在林間就發現一個水溝,只有幾丈大小,里面長著不少水草,池水也微微泛綠。趴在水邊可以看到,水里有不少浮游生物,尤以一種紅色的小蟲居多,比針鼻還小,一群一群地游動。
“這里應該差不多,好好找找。”車老板子繞著水塘開始轉圈,胖子沒見識過青蛙卵,不過也跟著瞎找。
“真有小蝌蚪啊!”胖子忽然大喊一聲,他的目光敏銳,還真發現水里有一個個小黑點,大頭小尾巴,應該就是蝌蚪,也就是車老板子所說的蛤蟆秧子。
車老板子湊過來看了一下,晃晃腦袋說“這個不好說,除了黃蛤蟆,還有癩蛤蟆、綠蛤蟆啥的,下的小蝌蚪模樣都差不多,只有等它們變成蛤蟆之后才能分辨出來。”
胖子想想也是要是最后養一窩癩蛤蟆,那才是笑話
“我這有蛤蟆卵了。”對面傳來王三炮地聲音,胖子連忙跑過去觀看,只見水里飄著一條白色的絮狀物,一尺多長,絲絲連連,跟乳白色的絲帶一樣。
仔細看,可以發現絲帶里面有一個個小黑點,極其細微。
“這就是蛙卵啊。”胖子還真是第一次見過這東西,不禁有點汗顏這知識是不是有點太匱乏,也不怪我啊,那年頭連青蛙都越來越少,想看也看不到。
“我估摸著這個差不多是黃蛤蟆的卵帶,癩蛤蟆的一般都是短粗,青蛙卵顏色要更白一些。”車老板子擺出一副專家的派頭,給胖子分析。“不過咱們沒法弄回去,就算弄回去也沒地方養啊,一變成蛤蟆就蹦跑了。”
胖子心里忽然一動盒子里正好有個小水塘,不如放那里試試?
于是揮揮手“那就先不弄了,咱們接著走,三炮叔,我想去你說的火山湖那看看眼界。”
“道太遠,沒十天半月轉不回來。”王三炮有點擔心。
“沒關系,這一趟一定要把大青山都逛個遍,心里好有數。”胖子當然不怕,來地時候已經帶著帳篷,盒子里面還預備不少吃的。再說跟著王三炮和車老板子這倆山里通,肯定不會挨餓。
話說這帳篷還是動物園的三位同志送的,上次遇到狼群,帳篷就扔在山上,胖子回來之后,覺得可惜,就特意上山去找。
還好沒丟沒壞,胖子也就把三個帳篷都收回來,而且順便還抓住了一只在里面抱窩地野雞。野雞回家就吃了,野雞蛋卻被放進盒子里。
王三炮看到胖子心氣很足,也就點頭答應,從屯子里出來的時候,胖子就跟他們說好了,要好好考察一番大青山。
走出幾百米之后,胖子忽然哎呦一聲“把東西落在剛才那了,你們先等會,我回去把包取回來。”說完,噔噔噔跑了回去。
“丟三落四地。”車老板子叨咕了一句。
胖子跑回池塘邊,然后把手伸到水里,把蛤蟆卵捧出水面,心思一動,就進了盒子。
“這回咱也養小蝌蚪。”胖子美滋滋地甩甩手,忽然想到小蝌蚪這詞挺熟悉,于是嘿嘿笑起來“其實都養了十多年,不過就是都沒找到目標,白瞎了。”
(精華沒了,下周補上)