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宋春花帶著宋大虎去菜市場買菜,為了收拾好回家做飯,向盧敏他們表現一下。
買菜的時候,宋大虎恨不得把所有的錢都花了,買最好的食物給父母,向他們宣示自己已經長大了的事實。
這是一個普通的下午,陽光透過樹葉的縫隙灑在地上,形成一片片光斑。
菜市場里人來人往,熱鬧非凡。
各種吆喝聲、討價還價聲交織在一起,充滿了生活的氣息。
宋春花和宋大虎兩人走進菜市場,宋春花首先來到了蔬菜攤前。
她仔細地挑選著新鮮的蔬菜,宋大虎給她指了指旁邊那塊:“你聽我的,這白蘿卜好,生吃燉湯都好。”
宋春花拿在手里掂量了一下:“不錯,這是你有經驗。”
“天天看著唄,”宋大虎說道,“莊老板那邊,不新鮮的蔬菜啥的他是要罵人的。”
“挑選蔬菜的技巧也不難,我都記下來了。”宋大虎又拿出了他的小本子。
“你還真把這小本子隨身攜帶呀。”宋春花拿過小本子,翻開來看,邊看邊走到了下一個菜攤。
“觀察外觀,首先,觀察蔬菜的外觀。選擇外觀鮮艷、色澤均勻、無明顯損傷或病蟲害的蔬菜。避免選擇有斑點、變色或枯萎的蔬菜——這講究還挺多的。”宋春花一邊念出聲一邊思考著。
在家里種菜就是有啥吃啥,賣相好一點的能拿出去賣,吃的都是不太好的。
“飯店里做飯,挑就得挑好的,家里吃卻糊弄,”宋大虎看出了宋春花的想法,“所以說我要賺大錢,以后給爸媽他們買好吃的,啥好吃的都給他們。”
宋大虎說著,在又一個菜攤子面前停下了。
“不用買土豆,家里種的土豆。”宋春花說道。
“唉,我就是想起來,師父說過,土豆發芽之后是不能吃的,有毒,但家里總是吃發芽的土豆,就是沒錢害得。”宋大虎嘆了口氣。
“也沒辦法啊,咱又沒法吃得太精致。”宋春花攤手道。
“對于綠葉蔬菜,要檢查葉子,檢查葉子的顏色和質地。新鮮的葉子應該是綠色、脆嫩的,沒有黃葉或枯萎的部分。”宋春花繼續讀了下去。
“同時要查看根部,這也是檢驗蔬菜的重要一條,檢查蔬菜的根部。根部應該是干凈、無腐爛或變色的。避免選擇根部有異味或發霉的蔬菜。”宋春花一邊說著,一邊在蔬菜攤上挑起了菠菜。
“還有聞氣味,聞一聞蔬菜的氣味。新鮮的蔬菜應該有清新的氣味,沒有異味或腐臭味。”宋春花拿著菠菜靠近了一點鼻子,不由得皺眉。
“老板,你這個菠菜不新鮮呀。”宋春花說道。
菜攤老板瞪了她一眼:“不買別看啊。”
宋春花擺手走了:“不在他這里買。”
“這邊有山藥,”宋大虎開口說道,“我現在最擅長的菜就是山藥湯,回頭燉一鍋吃去。”
宋春花點頭,她看著宋大虎上前觸摸山藥觀察質感,讀到了又一條記錄。
“觸摸質地,輕輕觸摸蔬菜的質地。新鮮的蔬菜應該是堅實、有彈性的,而不是軟爛或發粘的——嗯,挑山藥好像用不到這條。”宋春花想著,又笑了。
接著,他們來到了肉攤前。
宋大虎上前開口,熟練地和攤主交流著,詢問著豬肉的價格和質量。
宋春花看著他熟練的樣子,心中感覺“吾家有兒初長成”,宋大虎已經是大孩子了。
卡了半拍,她反應過來了,不對呀,二嫂和自己家里都養豬,過年會殺豬吃的,上肉攤上問什么?
“哎,你不用問的,家里肯定殺豬吃肉。”宋春花說道。
“我知道,我就問問價格,我媽打算賣豬肉,”宋大虎說道,“這里的豬肉出售一塊一,回家也差不多這個價格,回頭我跟我媽說,別賣的太便宜。”
“你們餐館后廚也收豬肉吧,直接問問能不能賣到后廚就是了。”宋春花說道。
宋大虎一驚:“哦,好像是這樣的。”
他原本覺得自己問一聲的舉動還挺聰明的,意識到這一點之后,又難過地撓了撓頭:“唉,是啊,我們飯店后廚也是收豬肉的,我回頭就去問問。”
“多買點水果,”宋春花看到了前面的水果攤子,“水果家里不種,酸棗之外,買點甜的給二嫂他們吃,他們都沒怎么吃過好果子。”
“哈,有他們的好果子吃。”宋大虎笑著附和了一句,“你翻我冊子的倒數那兩頁。”
“什么倒數那兩頁?”宋春花翻動了一下,又“噗嗤”一聲笑出來了,“水果的挑選技巧?你連這個都有筆記?”
宋大虎仰了一下頭,有點自得的樣子。
“首先是觀察外觀,挑選水果時,首先觀察外觀。選擇外觀完整、色澤鮮艷、無明顯損傷或病蟲害的水果。避免選擇有斑點、變色或腐爛的水果。”宋春花念叨出聲。
她在一個水果攤前蹲下,開始挑蘋果挑橘子,水果攤老板看著個年輕姑娘對著個小冊子讀著挑東西,瞬間覺得這是個見識蔬果不多的城里姑娘,眼睛一轉,有了主意。
“然后要檢查果皮,檢查水果的果皮。果皮應該是光滑、無破損或劃痕的。避免選擇果皮有褶皺或凹陷的水果。”宋春花拿起蘋果轉了轉,是個光滑圓潤的。
“拿著看看就行了,不準掐,”水果攤老板出聲提醒,“你要是掐壞了還不買,我可不就虧大了!”
宋春花點頭:“我知道,我就看著你們這水果的質量挺好的。”
水果攤老板這才露出了得意的微笑。
“下一步是,聞氣味,聞一聞水果的氣味。新鮮的水果應該有濃郁的香氣,沒有異味或腐臭味。”宋春花拿著蘋果聞了聞。
她會挑水果,原本也不是照本宣科的人,只是想著這是宋大虎出來打工之后第一次買東西回家,有臨近過年,下意識地想給宋大虎挑點好的,又繼續照著挑選標準讀下去了。
“然后是觸摸質地,輕輕觸摸水果的質地。新鮮的水果應該是堅實、有彈性的,而不是軟爛或發粘的。”宋春花戳了一下蘋果。
“哎哎,不是跟你說不讓戳嗎?你戳壞了怎么弄?”水果攤老板立刻說道,“要買好好買,不買別亂動!”
宋春花放下了蘋果,去看手冊的最后一條。
“查看果蒂,對于一些水果,如蘋果、梨等,查看果蒂的顏色和狀態。果蒂應該是綠色、新鮮的,沒有枯萎或變色的跡象。”宋春花提溜著蘋果左右轉轉,經過嚴密的判斷,覺得這蘋果質量不錯,可以裝幾斤。
水果攤老板看著,心道這又是個啥都不懂的女生。
她挑了六個又大又紅的蘋果,上稱稱量一下,四斤四兩。
“這果子五毛錢一斤,要你兩塊二。”水果攤老板說道。
“這果子還挺大個兒。”宋春花念叨一句,就要付錢了。
“不對吧,我看你這六個蘋果,怎么也沒有四斤,”宋大虎這時開口,“你這六個蘋果有三斤半就頂天了,沒那么大。”
宋大虎在后廚學廚藝,干裝卸,對東西的質量有相當程度上的把控,大差不差地能掂量出輕重這蘋果的大小和質量,明顯不到四斤。
水果攤老板聽著,惱怒一瞬:“別來打岔哈,你說不到四斤就不到四斤,有什么證據嗎?”
宋大虎轉向之前賣肉的老板:“老板,借你稱一用。”
水果攤老板瞬間臉色一變,不淡定了,上前攔住了宋大虎:“別,這可別啊,我,我算你三斤半,按三斤半付錢就行。”
“看來這分量比三斤半還輕啊,”宋大虎故意說道,“那我更要稱量一下真實重量了。”
水果攤老板還要阻攔,死活不讓。
賣肉的在一旁看戲,也有路過的人往這個方向看,水果攤老板臉色綠綠紅紅,摁下了宋大虎的手:“咱回去再談,別在路中間堵路。”
“兩斤,這就兩斤蘋果。”宋大虎說道。
水果攤老板表現出怒意,這好歹是六個蘋果,再怎么樣也不可能只有兩斤!
宋大虎擺出寸步不讓的架勢,水果攤老板要是不按照兩斤結賬,他就不走了。
水果攤老板還在猶豫。
宋大虎轉頭開口大聲喊道:“這邊有個攤子,這個老板他……”
“別說!”水果攤老板急了,“行吧,兩斤就兩斤,這邊結賬。”
宋大虎這才不出聲了,遞上錢,拿著蘋果走了。
宋春花給他比了個大拇指。
雜七雜八買了些蔬菜水果,又拿了兩箱奶,兩人推著唯一的一輛自行車往回走了。
不遠的路,宋大虎走起來,卻感慨萬千,一路上看著周圍,才出來沒兩個月的他變化很大。
冬天的鄉村,景色格外美麗。
田野里一片雪白,仿佛蓋上了一層厚厚的棉被。遠處的山巒也被積雪覆蓋,宛如一條銀龍蜿蜒盤旋。路邊的樹木上掛滿了晶瑩剔透的冰掛,在陽光的照耀下閃爍著迷人的光芒。
宋春花和宋大虎不禁停下腳步,欣賞著這美麗的冬日景色。
“真美啊!”宋春花感嘆道,“還是村里的冬天最美。”
“是啊!”宋大虎附和道,“在城里打工的時候,我就一直想念村里的冬天。”
他們繼續往前走,不一會兒就來到了村子里。
已經是臨近過年的時候,家家戶戶趁著天氣好的時候忙碌起來。
村子里彌漫著濃濃的年味,家家戶戶都在忙碌地準備著過年。有的在打掃房屋,有的在貼春聯,有的在殺雞宰羊。孩子們在雪地里嬉笑玩耍,歡快的笑聲回蕩在整個村莊。
宋春花和宋大虎回了家,他們走進院子,看到院子里正有人在屋里忙碌著。
“爸,媽,我們回來了!”宋大虎喊道。
盧敏和宋平安聽到聲音,連忙走出來迎接他們。
“你們終于回來了!”盧敏激動地抱住了宋春花和宋大虎,“我們可想你們了!”
宋平安則默默地接過他們的行囊,放在屋里,臉上也是欣慰的笑。
“快進屋暖和暖和!”盧敏拉著他們走進屋里,“我給你們做了好吃的。”
她拉著宋大虎的手,左看右看看不夠,當媽的都覺得自家兒子最好,這去城里一趟,大變樣了,似乎是更高更壯實了。
“媽,我給你買了些吃的喝的,回頭幫著你們做飯。”宋大虎說道。
盧敏更是驚奇,激動到不行:“看出來我兒子是真長大了,在外聽姑姑的話?”
“他可是能干,現在在人家飯店幫廚,還能自己炒兩個菜了。”宋春花夸獎道。
宋大虎表現出一點謙虛的樣子,盧敏幾乎要捂著胸口,才能克制住自己尖叫的沖動。
“我兒子真是太棒了!”盧敏重復了很多次。
宋家的三個弟弟也同時沖出來,抱住了宋春花:“姐!你終于回來了。”
“姐姐,我們好想你啊。”宋夏陽說道。
“先收拾收拾吃飯吧。”盧敏招呼著兩個人,“等會兒殺豬的過來,真要準備準備過年了。”
屋里彌漫著飯菜的香氣,桌子上擺滿了豐盛的菜肴。宋春花和宋大虎坐下來,吃著盧敏做的飯菜,感受著家的溫暖。
“在城里打工辛苦嗎?”宋平安開口問道。
“不辛苦,爸。”宋大虎說道,“我們在城里學到了很多東西,也賺了一些錢。”
“那就好。”宋平安點了點頭,一臉笑意,“只要你們平安健康,我們就放心了。”
吃完飯,宋春花和宋大虎幫著家里打掃房屋,貼春聯。
唐淑萍的精神狀況好了很多,只是還不能走動,盧敏把之前宋春花她爹癱了時候的輪椅找出來,修了修,時不時把唐淑萍推出來曬太陽。
宋春花回來了,就把唐淑萍推出來,一家人在院子里忙碌著,唐淑萍看著眼前的場景,不由得升起一陣溫暖。
“真好,春花,你是大姑娘了。”唐淑萍說道。
今天是冬日里少見的暖陽,照的人很舒服,應著太陽伸個懶腰,感覺全身都放松下來了。
“哎——大家準備一下,殺豬的來了!”盧敏在門口喊道。
隨后塘柳村的老屠戶便在一群人的簇擁下,走了進來。老屠戶專業殺豬,手藝很好,方圓十幾里,很有名氣。附近如果有殺豬的,都找老屠戶。:mayiwsk←→新書推薦: