三人走到長著杜仲的位置看了一圈,只盼著采割杜仲前別被那些不講武德的人割走了。
在附近轉了一圈,狗子又抓到兩只野雞,幾只野兔,三人提野物著往回走,還沒走到崖壁前就發現大樹上的蜂團已經不見了。
走到山洞下面放著的誘蜂桶時,看到誘蜂桶周圍還有不少小蜜蜂在朝誘蜂桶里爬,山洞口還爬了不少。
周懷安戴好蜂帽走到誘蜂桶前,揭開誘蜂桶的蓋子看了看,只見大部分小蜜蜂已經匯集在誘蜂桶里了。
這時有不少的小蜜蜂落在他身上和手上,他也不慌,拿起早就準備好的專門用來刷小蜜蜂的長毛軟刷,將身上那些小蜜蜂掃落在誘蜂桶里。
至于散落在外面的小蜜蜂他也不管它們,反正蜂王在桶里,要不了多長時間,它們自己就會跟來找蜂王。
王楨好奇的湊上前看了看,“大部分都進了蜂桶了吧?”
周懷安點了點頭,“這窩蜂有八九成進來了,可能還有些出去偵查的小蜜蜂沒回來,就不用管它們了。”
王楨看了看時間,“才十一點,我們現在干什么去?”
“先上山,到溝邊弄只兔子烤了,吃飽了再慢慢往回走。”周一丁提起裝著蜂蜜的背篼背到肩上。
“沒鹽沒味的咋吃?”周懷安把誘蜂桶裝背篼里,提著背了起來。
周一丁從兜里摸出兩個紙包,舉著沖兩人說:“早就準備好了,鹽巴,燒烤粉我都帶來了。”
周懷安看著笑道:“還是你娃機伶,等會兒弄點蜂蜜抹上面,再撒燒烤粉保證巴適!”
周一丁得意的說:“那是,我昨晚就想好了,我們今天上山野炊吃烤肉,特意讓小妹給我準備的。要是能打只黑山羊烤著吃,就更安逸了。”
“有兔子已經不錯了。”王楨提起裝野物的背篼,“你們忙了這么久,等會兒我來剝兔子烤肉。”
“好啊,我們就嘗嘗王醫生做的烤兔肉。”兩人齊聲說道。
三人帶著狗子一起往山上走,周懷安背著的誘蜂桶,在震動下發出一陣嗡嗡聲,連走在前面的狗子都聽到了,扭頭沖著背篼“汪汪汪”大叫。
他輕輕踢了旺財一腳,“傻狗,這是老子弄回去養的,別在這兒守著了,趕緊找找還有沒有啥值錢的野物?”
王楨好奇的問:“這兩年林子里的野物多么?”
周懷安笑道:“這邊我們好久沒來了,就昨天運氣好打到兩頭都是值錢的野物。”
“還是對面多。”周一丁扭頭指了一下老林子,“去那里的都是獵戶,我們這種半吊子進去恐怕只有給野物做午餐咯!”
王楨:“去年有個麝香去我那兒賣的婦人說,他當家的去老林子打獵被老熊把左腿咬走了半截,幸好被一道去的獵戶開槍打退,把他背出來,才撿了一條命。”
周懷安:“能撿一條命都算是運氣好的,就昨天我送熊皮去硝制的那個老蝦子,他年輕的時候就經常去老林子打獵,到最后也是瘸了一條腿才逃了出來。”
說話間三人已經走到了山頂,坐著喝了幾口水,下山到了水溝邊,找了出平坦的地方,挑了只最肥的麻灰兔子掛在樹杈上,王楨掏出一把閃著寒光的刀子,利落的剝起了兔皮。
周懷安和周一丁去撒了一泡尿,撿了一抱柴,看到一叢粽粑葉割了十來張,準備拿回去包裹著熱飯團。
兩人回到水溝邊,發現王楨已經把兔子剝好了,正在水溝邊清洗,“我們就撒了泡尿,撿了一把柴你就弄好了,你這動作也太快了吧!”
“我讀大學的時候要學解剖的。”王楨笑著把兔子提起來,遞給周懷安,“用啥穿起來烤?”
“都準備好了的。”周一丁從背篼里取出一根鐵絲,把兔子串了起來,“把水滴一下再烤,省得木炭灰飛的到處都是。”
王楨看看還在滴水的兔肉,“我應該不洗它的。”
“對,我們在外面都是扒皮掏內臟,然后就抹鹽串棍子開烤。”
周懷安說著把粽粑葉拿到溝邊洗干凈,甩掉上面的水分,這才把楊春燕準備的飯團包裹起來,放進火堆里面。
“這樣跟燒粽子差不多哈!”
周一丁:“還有幾個月就要吃粽子了,去年用火腿包的粽子味道不錯,今年多包一些。”
王楨:“咸蛋黃和肥火腿肉包的味道也很好。”
周懷安兩人還是第一次聽說,“是不是得把咸鴨蛋煮熟了,把蛋黃剝出出來再包?”
王楨:“對,再切一小塊五花的火腿肉在里面,我覺得很好吃。”
“家里還有滿滿一壇子咸鴨蛋,端陽節我讓春燕多包點。”
三只狗子趴在一旁,聽到一點風吹草動就抬頭警惕的看看四周,不放過一點響動。
三人圍著火堆坐著,一邊烤兔子,一邊聊自己吃過的好吃的東西,粽粑葉在火堆里燒了一會兒后,就散發出其特有的清香。
幾人忙拿了根木棍將火堆里的飯團撥到一旁,省得燒焦了不好吃。
周懷安咕咚一聲咽了一大口口水,“剛才都不怎么餓的,說好吃的把饞蟲都勾出來了。”
“先吃塊飯團填填肚子。”周一丁拿起一個遞給王楨,三人剝開粽葉大口吃了起來。
楊春燕把香腸和臘肉切片裹在里面,還放了一個爬海蛋和一些鹽菜,吃起來又香又有嚼勁。
王楨還是第一次吃酒米捏的飯團,覺得酒米蒸熟后捏的飯團,味道和粽子比起來,又是另一番風味。
周懷安半個飯團還沒下肚,就看到大黑幾個猛地一下站起來,狂吠著朝下游的林子沖了過去。
“哥們兒,來貨了。”周懷安激動的喊了一聲。
話音未落,周一丁已經把飯團放飯盒里,端起了放在背篼上面的槍,拉栓上膛,“小王醫生,我們下去看看,你拿著獵槍在這看著。”
“好,你們注意安全。”王楨拿起槍沖往下游飛奔的兩人吼了一嗓子。
“哎!”周懷安頭也沒回的應了一聲,追逐著狗子的叫聲追了上去,林子里矮灌木的樹枝葉子擦著臉掠過,割的生疼。
兩人看著前面跑得只剩一道殘影的狗子,顧不得疼,奮力追逐著狗子往前跑。
兩條腿終究不如四條腿,兩人氣喘吁吁的循著叫聲跑了半天,感覺都快要跑斷氣了,狗子的吠叫聲才愈發清晰起來。
周懷安兩人對視一眼,不約而同的深呼吸,奮力抬腿朝狗子叫聲傳來的方向跑去,
遠遠的就就看到一頭高大的白臀鹿,在三頭狗子的圍堵下,在林間東奔西逃。
不管它往哪里逃,都被靈巧兇猛的狗子分頭追上,大黃齜著牙沖上去咬它后蹄,卻被白臀鹿一個后踢踢中。
大黃“汪”的一聲尖叫,滾出去在地上滾了幾滾,大黑趁機沖上去叼住了白臀鹿的卵蛋。
白臀鹿痛得發出了和牛有些相似的“哞哞”哀鳴聲。
大黑叼住它卵蛋不放,并且用力往外撕扯,白臀鹿當時可能是痛木了,愣了片刻才奮力跳起將它甩飛出去。
那邊,來福已經趁機繞到它左前方偷襲,在它前腿上扯了一大口,殷紅的鮮血頓時涌了出來,白臀鹿連忙甩頭用長長的鹿角朝它刺去。
來福躲避不及,背脊被鹿角劃了一道口子,痛得發出一聲吃痛后的吠叫,狂怒的白臀鹿緊追不舍,低著頭繼續用鹿角朝來福刺去。
幸好那邊大黑顧不得痛,爬起來沖上前一口叼住了它的肚子,大黃又撲上前咬住了它的卵蛋,白臀鹿痛得木了一下,才發出凄厲的哀鳴聲,蹦起滿地塵土。
來福也趁機逃脫,不顧脊背上的傷痛,扭頭又撲上撕咬。
周懷安和周一丁遠遠的看到狗子受傷,心疼極了,一路跑來被消耗完的體力一下又充盈起來,“閃開”
兩人同時大吼一聲,沖上前端槍瞄準了白臀鹿的腦袋和脖子,一連開了三槍,血霧噴射而出,脖子和鹿頭被子彈打成了血葫蘆。
白臀鹿連叫都沒來得及叫一聲,就栽倒在地,周懷安兩人靠在一棵樹上,看著剛才躲開的狗子朝自己跑來,欣慰的大口喘著粗氣。
白臀鹿學名叫馬鹿,是一種僅次于駝鹿的大型鹿類。
成年馬鹿體長180厘米左右,肩高110130厘米,成年雄性體重有3、4百斤,雌性也有2、3百斤。
馬鹿只有雄性才長鹿角,而且體重越大的馬鹿,鹿角也越大,一般為6或8個叉,個別可達910叉,因夏毛較短,沒有絨毛,一般為赤褐色,背面較深,腹面較淺,故有“赤鹿”之稱。
馬鹿的鹿茸產量很高,也是名貴的中藥材,它身上的鹿鞭、鹿尾以及鹿筋都是名貴的滋補品,鹿體內脂肪少,蛋白質含量高,肉質鮮嫩可口。
川西為亞種白臀鹿,背紋黑色,臀部有大面積的黃白色斑,幾乎覆蓋整個臀部,與其他亞種白臀鹿不同,亦稱為“白臀鹿”。
和上次打到的那頭水鹿比,這頭雄性白臀鹿的價值比它高多了,就那對大大的鹿角也值不少錢。