鼓勵）

“克蘭，你這樣的小人，是不會有好下場的。”

劉文睿強制按捺著心中的怒火說道。

克蘭聳了聳肩膀，“西蒙，你要知道。我們兩個人之間的恩怨，已經不僅僅是公司方面的競爭了，更是我們之間的私人恩怨。”

“我知道，你想要在肯尼亞采購咖啡豆銷往華夏。我現在也可以跟你保證，你接觸到的每一位咖啡農場主，我們公司都會派人去聯系。”

“除非你能夠給他們一個更高的價格，要不然我現在就可以告訴你，你不會在肯尼亞買走哪怕一粒咖啡豆。”

“漢克，我真的沒有想到，你竟然是這樣的一個人。”

看著走過來的漢克，劉文睿輕聲說道。

王莎莎看向漢克的表情也充滿了憤怒，這樣的人，比小人還小人啊。

漢克聳了聳肩膀，“西蒙先生，很抱歉，陽光公司真的是太強大了，遠比你想象的還要強大。也許我個人可以不去在乎他們，但是我有我的家人。”

“雖然你說的也是一個理由，但是我還是無法接受。漢克，你會為你的決定后悔的。”劉文睿看著他說道。

“西蒙先生，我們都是成年人了，我們考慮問題做決定，都會傾向于對自己有利的一面，不是么？”漢克面色平靜的說道。

老劉樂了，“漢克，還是要恭喜你，成功晉級決賽。”

他這冷不丁的恭喜，讓克蘭和漢克都愣住了。

克蘭搖了搖頭笑了，“西蒙，我現在都很佩服你。不過我并不會因為覺得你可憐，就會變得心軟。”

“其實現在你的那個農場已經不重要了，不管你在肯尼亞或是其余的國家經營什么，我都會想盡辦法來影響你。”

“就算是你躲回華夏開咖啡館，我也會盡我自己最大的努力，影響你們的咖啡豆采購。也許那些低級的咖啡豆還可以吧，任何一款精品咖啡豆，你們都要付出高昂的代價才能夠拿到。”

老劉也笑著點了點頭，“歡迎啊，我們正好給肯尼亞的咖啡交易提升一下成交價格。本來我就沒準備采購那么多的精品咖啡豆啊，那些太貴了。我還是比較中意在拍賣場交易的那些生豆，都是很棒的。”

這時候漢克看了克蘭一眼，克蘭點了點頭，漢克這才離開準備接下來的比賽。

克蘭其實還是有些小失望的，他以為老劉的打擊能夠更大。直接被這次的事情給擊倒，那才有意思呢。卻沒有想到他還堅持了下來，還有心情看接下來的決賽。

這個人呢……，嗯，用華夏的語言來形容，那就是“心很大”。

對于老劉也是真的有些佩服了吧，反正他覺得換成了自己肯定是撐不下來的。因為自己已經說得很清楚了，要封鎖掉他所有的生意。可不僅僅是這些咖啡，還會有未來的茶葉。

當然了，哪怕心中有些小佩服，他在針對老劉這個事情上，也越發的有興趣。不僅僅不會手軟，還要更加投入。

這是私怨，那次被氣得吐血是他這一生最大的恥辱。他不僅僅要拿老劉玩耍，還要好好的玩耍一通。要是老劉太弱，一下子被他給按死，恐怕他還會失望呢。

“劉哥，他們咋這么氣人啊。”王莎莎抱怨的說道。

劉文睿苦笑著咧了咧嘴，“這就是金錢和權力的魔力，能夠讓很多的不可能，變成可能。”

“那咱們怎么辦啊？杜小姐能行么？如果杜小姐要是再取不到好的名字，可就真的完了。”王莎莎擔憂的說道。

“趕著來吧，只能走一步看一步。現在咱們都沒有任何的辦法，也許只能期待奇跡出現。”老劉苦笑著說道。

他自己都不知道現在的自己應該有什么樣的心情，畢竟這次的大賽讓他對于咖啡的沖泡有了更多的理解。

就今天沖泡出來的這些咖啡，隨便拿出來一杯應該都比他沖泡得好。就像他以前理解的那樣，這樣級別的咖啡比賽，已經超脫了咖啡本身，而是一整個完成的體系。沖泡好的咖啡，僅僅是最后的一個濃縮表現而已。

杜嘉寧這次的表現真的很不錯，殺入了決賽。可是其余的人是弱者么？當然不是啊。不僅僅不是弱者，還都是很強的人。

決賽的順序，是隨機抽出來的，杜嘉寧在第三位。雖然僅僅是半個小時多一些的等待時間，老劉也覺得很煎熬。根本沒有剛剛欣賞咖啡沖泡過程的那種享受，心情不一樣了么。

看著杜嘉寧上臺，劉文睿也變得更加的緊張。

“親愛的客人們，歡迎你們，這是一張我工作的咖啡館的照片。在這個美好的地方，每一天我都把世界上最獨特的咖啡豆制作給中國的咖啡愛好者們品嘗。”

這是杜嘉寧的開場白，臉上的笑容很自然、很自信，讓老劉也多少放下一些心。

“那么今天，我會先向你們講解我的沖煮方式，然后我們來一起品嘗咖啡。跟我每天的工作一樣，所以大家可以放松身體，讓我給大家講解我在這只咖啡中的探索。”杜嘉寧又開始說道。

思維評委在杜嘉寧的示意下，坐到了操作臺的凳子上。

臺子后邊的杜嘉寧也開始正式操作起來。先是介紹了她選擇這款慮杯和濾紙的理由，都是為了萃取更均勻，能夠獲得一個更干凈清晰的風味層次。

接著她又介紹了研磨方式的選擇。是二次研磨，第一次粗磨之后去掉咖啡豆的銀皮。二次研磨之后，這杯咖啡的風味和清晰度的層次將會被再次提高。

接下來介紹的就是水，她選用的這個水也是非常特別的。給老劉都聽得一愣一愣的，竟然還加入了鈣離子和鎂離子。讓老劉都覺得有些玄幻了，這是沖咖啡呢？

原本他還有些緊張的心情，現在不知不覺的就被臺上杜嘉寧的講解和種咖啡的手法給吸引了。

杜嘉寧采用的沖水方式是分段式，而且還是分成了三段。對于每一段注水的用量、速度，都有自己的要求。

沖好了水之后，杜嘉寧就公布了今天這杯咖啡的具體參數：16克的咖啡粉、240克的水，萃取出190克的咖啡液體。水溫是94攝氏度，萃取時間花費了1分40秒。

然后就是她給這四位評委分享咖啡的階段，老劉抓著小苗苗的手，都有些用力了。

可是他從這些評委的臉上，根本看不出來他們對這杯咖啡的感受是怎么樣。可能這也是每一位評委的基本功吧，一直都是那種笑瞇瞇的表情。

“很明顯，今天的咖啡烘培度非常淺。很有意思，這支咖啡的咖啡豆是五天前手工炒制烘培的，今天我們品嘗，就是它最佳的味道。它的水果風味和香甜口感，已經達到了最大化。”

“選用的是SL34咖啡豆，它的水果風味更好、更特別。這個杯子也是特別設計的，在將咖啡注入到杯子的最寬處，就會有更大的表面積去釋放香氣，然后所有的香氣會在杯子的收口處聚攏在一起。”

隨著杜嘉寧的講解，四名評委們也抱著杯子慢慢的品嘗起來。這可不是簡單的喝，而是認真的在品嘗。

杜嘉寧的準備也是非常充分的，隨著咖啡溫度的降低，她就會講解出每一個溫度下蘊含著的各種香味。

很細致、也很耗費時間，可是這個環節正是對這款咖啡豆最直接的展示。因為你在喝的時候，好像所品嘗到的并不是同一款咖啡，而是好多種。

這是本事，是杜嘉寧的本事，老劉都鼓搗不出來。這就是跟她的沖泡方式和用水有關系。讓原本有些飄忽不定，復雜多變的口感，固定化。

如果杜嘉寧研究得更加透徹一些，她肯能都會沖出來指定的味道。

這才是真正大師級應該有的表現，老劉以自己咖啡豆口味多變沾沾自喜，而杜嘉寧就是將這種多變化歸攏起來。

如果說原本的咖啡是一頭猛獸，肆無忌憚的釋放自己的香味，那么現在的咖啡就是一頭被調教好的猛獸，會比以前更加的兇猛。

劉文睿都在自己的大腿上激動的拍了一下，給小苗苗都嚇一跳。不知道爸爸這是咋了，還自己打自己玩。

克蘭也有些詫異的看了老劉一眼，愣了一下搖了搖頭。心里想著，就算是你們國家的參加了決賽又能怎樣？

杜嘉寧的演示很有魅力，反正老劉就是這么想的。

而接下來的就是漢克，雖然說在表現上來看，漢克更加的認真一些。甚至于在介紹的時候，都著重介紹了他所選用的咖啡豆就是自己的咖啡豆，老劉卻真的開心不起來。

因為他知道怎么回事啊，現在的漢克都是在做鋪墊。就是為了接下來宣布比賽結果后，羞辱自己的咖啡豆。

這時候的克蘭就更加的開心了，看一會兒漢克的表演，看一眼老劉。老劉的臉色越難看，克蘭的表情就越好看。

老劉能怎么樣？怎么樣也不行啊，只能默默承受著克蘭送來的“秋波”。

現在他就在心中祈禱著，能夠出現奇跡。讓杜嘉寧的成績在漢克之上，這樣的話將來可能自己還有翻盤的機會。