非洲農場主

226 美味佳肴俘人心

閑扯了兩句,水煮魚的鍋也再次翻滾。

這一次,老劉可沒法讓哈維幫廚了,只能自己上。將灶上的小鐵鍋端起來,小心的將里邊的魚肉和湯水,都倒進了盆子里。

“托德,等一等這道菜還沒有做完呢。”

看到托德要幫忙往飯桌上端,老劉趕忙喊了一句。

“還沒有做完么?魚肉不是已經做熟了么?”哈維都好奇的問了一句。

“哈哈,這就是華夏料理奇特的地方。雖然食材熟了,但是并不代表這道菜已經成功了。”老劉笑著說道。

然后又像剛剛那樣在鍋里翻炒起辣椒和麻椒,倒在了湯上邊。

雖然說哈維和托德現在也覺得這個應該完事了,但是他們長了個心眼,還是再瞅瞅。這道菜的制作方式,跟別的好像有些不一樣。

老劉刷好了鍋,在里邊又燒了一些熱油,然后又在水煮魚的湯上邊撒了一些辣椒面。

本來他是想直接放些干辣椒段兒的,不過他也有些估量不好,哈維和托德到底對辣度的承受咋樣。

辣,可是好東西,能夠刺激人的食欲。但是這個辣你要是太貪吃、超出了你的身體承受之后,那個罪也是誰遭誰知道。

燒好的熱油,直接澆到了辣椒上。滋啦啦的響聲過后,這股濃烈的香味就躥了出來。讓廚房這邊的人,都忍不住的吸了吸鼻子。

“好了,這道菜才算是做完了。我把剩下的兩道菜弄好,咱們就直接吃飯。”老劉笑著說道。

蔥爆羊肉,這個就更簡單了,就是噼里啪啦一頓炒。只要你掌握好了火候,讓蔥香味和羊肉的味道混在一起,羊肉再嫩一些,這就是一道好菜。

炒這道菜的時候,他也提前將豬肉湯給倒在鍋里燒。這邊的蔥爆羊肉炒好,緊接著就弄出來一盆蛋花湯。撒上香菜末,直接端上桌。

“西蒙、西蒙,你最開始交給我的那一道蒸肉呢?”哈維有些小著急的問道。

“哈哈,不要著急,現在就開始把它端出來。”老劉笑著說道。

蒸鍋的蓋子揭開,惦著抹布,把里邊的蒸碗拿出來。老劉將上邊的盤子拿掉,又換了一個新的盤子蓋上。在桌子邊上挪了挪,拖著碗底,直接給翻了過來。

原本在下邊的碗,現在就倒扣在上邊了。將碗移開后,一盤子蒸肉就呈現在大家的面前。

老劉在邊上的鍋子里,用煮肉湯、糖和醬油調了些汁,很均勻的澆在蒸肉片的上邊。現在的蒸肉,那可就是色香味俱全了。

“好了,大家可以開動了。我再給小苗苗做一些不是很辣的水煮魚,馬上就好。”老劉擦了擦手說道。

“不,西蒙。今天的午餐太豐盛了,我們一定要等你做完之后再一起吃。”哈維搖了搖頭。

他知道小苗苗在劉文睿心中的位置怎么樣,而且在他的感覺中,今天這頓飯并不是應酬的飯菜,而是家宴。

這樣的宴席,怎么可能讓主人在邊上忙,客人在桌子上吃?所以必須要等老劉都弄好的,大家一起吃才開心、才有意義。

老劉也沒有矯情,反正給小苗苗做小鍋的,火大一些,這個也做得很快。這個就是真正“水煮魚”了,辣椒都沒放,就放了幾粒麻椒。

小苗苗定制版水煮魚做完之后,端到了小家伙的跟前兒。給小家伙美得不行,知道這個就是給自己吃的,別人吃不到。

然后小家伙對著老劉招了招手,老劉也美滋滋的將自己的大臉給湊過去,很是榮幸的獲得一個大香香。

這個飯桌上,都是有娃的人。在肯尼亞,可不講究啥晚婚晚育,他們就是能早生就早生,能多生就多生。

一夫多妻都是合法的呢,多生幾個娃還算事兒么?

可是他們就都覺得,家里邊的娃真的沒有小苗苗這么乖。可能是自己這個父親對孩子們的關注也不夠多,以后也得努力一下才行。

“哈維,在開餐之前我說一句啊。”老劉端起了酒杯。

“這第一杯酒,我敬你,我自己喝。來到了肯尼亞,就跟陽光公司干上了。要是沒有你,我現在肯定不會過得這么舒坦。”

“不,西蒙,陽光公司是我們共同的敵人。我不允許他們在我們國家的土地上,為了攫取利益而不顧人民。”哈維認真的說道。

“成,那這一杯酒咱倆喝。”

老劉跟哈維碰了一杯,然后就來了個一口悶。

哈維也不墨跡,喝干之后,學著老劉的樣子,亮了一下杯底。

一個是主人,一個是最有身份的人,現在倆人的小儀式搞完了,今天這個稍稍耽誤了一些的午餐,也正式開始。

劉文睿吃啥就都無所謂了,哈維稍稍猶豫了一下,還是將叉子對準了蒸肉。

帶著調汁的蒸肉,他就是整片的塞進了嘴里。剛剛嚼上一口,緊接著就大嚼了起來。軟糯、咸香,那么多的脂肪你還不覺得膩,這就讓他覺得好神奇。自然也是毫不吝嗇的豎起了大拇指。

“慢慢來,再嘗嘗這個螞蟻上樹。”老劉說著,用公筷給哈維夾了一筷子。

其實這個也是今天午餐的一個小瑕疵,在用餐工具上,哈維和托德并不是很擅長。馬西卡和基普科瑞跟老劉混得久了,現在筷子用得很溜。

而今天這個菜呢,好多又都是用筷子夾最方便。百密一疏吧,所以老劉就得勤照顧他們一些。

然后又到廚房里把漏勺拿出來,這個是給他們撈魚肉用的。

這一筷子螞蟻上樹,又給哈維吃出了好。他可從來沒有想到,這么簡單的菜式,竟然這么的有滋味。

本來他覺得這個菜,應該也是有些油膩的。看著那個顏色,應該就是油膩向嘛。可是吃了這一口之后,他就覺得這個菜的感覺,很清淡、很有滋味、很爽滑。尤其那個粉條,還有些Q彈的感覺,越嚼越香。

老劉也不管他們了,剩下的就自己招呼吧。自己還得給小苗苗來上一片蒸肉啊,這個小家伙那也是正經無肉不歡的主呢。

小家伙的胃口同樣很不錯,一大片肉有些大,但是在小家伙的努力下,也是用四口就給吃光光。

吃完之后,伸出小舌頭在嘴邊舔了一圈兒。把剛剛吃肉時粘到的料汁都給收進去,這才美美的接著吃水煮魚。

小家伙也算是跟老劉混習慣了嘛,對于肉類和海鮮類,也都是大愛。

哈維看出了門道,雖然說老劉吃水煮魚吃得那叫一個香。可是他對于水煮魚中那么多漂浮著的辣椒和麻椒,本能的就有些發怵。

可是現在的他也忍不住了,因為就連馬西卡和基普科瑞現在也吃得很香啊。然后他就用勺子撈了一塊,將上邊的麻椒撥到一邊去,小小的咬了一口。

鮮嫩的魚肉味,麻辣咸香的口感,一下子就將他給征服了。哪里還有什么顧忌啊,剩下的直接就塞到嘴里,然后勺子接著撈。

這個漏勺,就被他給霸占住了。

托德瞅了瞅,沒法跟自家的老大去搶啊。他也有自己的辦法,用叉子在里邊撥著魚肉,順著盆邊上挑出來,這也能美美的吃。

只不過這個樣子略顯狼狽一些,但是在他嘗到了味道以后,也不管啥狼狽不狼狽了。吃吧,再不吃這就沒剩下多少了。

老劉同志的本意,今天就是好好的吃一頓、好好的喝一頓,可是現在的他又失算了。

白酒是都準備好了,桌子上擺了好幾瓶呢。可是吃了都快半小時了,也就喝了一瓶多一些,大部分還都是他喝的。

今天做的這些菜,都是“硬菜”系列的,很對他們的口味。不僅僅將哈維和托德給俘虜了,就連馬西卡和基普科瑞也繳械投降。

哪里還顧得喝酒?現在都是對著盤子里的菜猛招呼。

肉菜吃的有些膩?沒關系啊,一塊西紅柿、一塊黃瓜,這就解膩了,回過頭來還能接著吃。

老劉的定義,螞蟻上樹和肉絲扒油菜這個就算是素菜了。可是這兩道菜,也是他們喜歡的。吃得美著呢,別說喝酒了,連吃飯的工夫都沒有。

這也是老劉家的飯桌上,罕有的“安靜”時刻。往常也都會聊上幾句啊,今天就只有吃菜的聲響。

老劉也不管了,還是照顧自己的寶貝閨女吧。今天的小家伙也是胃口大開,一口接一口緊忙活。

今天飯桌上的氣氛調動起來了啊,都吃得這么香,讓小家伙都有了緊迫感。

只不過小家伙的飯量雖然不錯,那也僅僅是跟同齡的孩子們相比。所以努力到現在,小家伙也就差不多了。

哈維他們還在努力,老劉的心里邊就很蔚貼。雖然不是正經的廚子,也有廚子的心啊。

自己張羅的這些飯菜,直接將他們都給俘虜了,可以不顧形象的吃,這就是對自己最大的尊重。也讓老劉的心里邊,充滿了沉甸甸的成就感。

今天這頓飯,唯一沒有吃出啥特別來的就是小猴娃。它是素食主義者啊,每天的飯都不帶變樣的,就是果盤。

不過那也沒關系,小猴娃很好滿足。每天能夠無憂無慮的吃,開心的玩,這就夠了。