非洲農場主

025 咖啡好喝樹難摘

(為好友空虛寂寞冷671112加更)

摘咖啡櫻桃,在劉文睿原本的以為中,這其實是一件很容易的事情。不就是往下擼么,雖然這邊的樹高一些,但是也有三角梯子,摘起來應該是蠻容易的。

可是在他第二天跟著參與了一下之后,他才知道這個活的困難等級有多高。

咖啡樹在自然生長環境下,都是很高的。不過人們為了采摘方便,都會給予一定的干預,進行矮化處理。

只不過在非洲地區來講,他們的種植和管理模式還是比較粗獷的。到了肯尼亞呢?這份兒粗獷就變成了狂野。

現在成熟的這些咖啡豆都是在樹尖上的那些,這個屬于頂端優勢。

咖啡豆長在枝條上,密密麻麻的,一顆挨著一顆,紅艷艷的樣子很誘人。劉文睿想象中的采摘,那就是擼就完了。一擼一串,這個采摘很好玩、很輕松。

但是實際上來講,并不是那么回事。哪怕它們都長在頂端的枝條上,在成熟的過程中也并不能夠達到完全統一啊。

要是像他想的那么直接按著枝條擼,這個也是可以的。只不過那就太浪費了,有好多成熟度不夠的也會被弄下來。接下來的篩選過程就要淘汰掉,造成人為損失。

采摘咖啡漿果,看著容易,其實也是一個非常細致的活。考驗你的眼力,你得給它們相面。對于劉文睿這樣沒有經驗的人來講,就得相面。

坐在梯子上,腦袋繞著圈的圍著枝條轉,仔細檢查每一顆櫻桃咖啡,看看它們是不是完全成熟了。

這個事情他做起來很費勁,因為他是新手。可是馬西卡雇傭來的這些人呢?也讓劉文睿真正見識了一下,啥叫熟練工。

馬西卡雇來的這些人里有好多的女工,就是這些女工的工作效率,都甩了他好幾條街。這都是每年收獲季專門干這個活的人,一搭眼就知道這個櫻桃咖啡啥樣子。

劉文睿的筐子里僅僅摘了一筐底兒,人家最快的那個已經搞定一棵樹了。就算是稍稍慢一些的,也是即將完工的狀態。

通過這個事情,也刷新了一下老劉同志對于這些肯尼亞兄弟姐妹們工作的認知。其實他們干活并不是不能快,跟自己的力量一樣,屬于爆發力,沒有太多的持久力罷了。

反正他也就是跟著一起玩么,然后他就跳下去,看看采摘完裝到袋子里的那些咖啡櫻桃。

有些小尷尬,他精挑細選的好像還沒有人家這種隨意摘的好。

因為他摘的櫻桃咖啡里,有那么二十多顆屬于沒完全成熟,根部的紅色色號還差一些。但是這些工人采摘的,你隨便抓,抓了好幾把,他都沒有發現任何一顆。

“馬西卡,今天招募的這些人很棒。”老劉對著也在采摘的馬西卡喊了一嗓子,豎起了大拇指。

“謝謝老板,他們都是采摘技術最好的。”馬西卡咧著嘴回應了一句。

劉文睿手搭涼棚,仔細的瞅了瞅。大家伙的工作態度上來講,這就是真的很不錯。他都在想,是不是應該慶幸一下自己的農場里咖啡樹并不是那么多。因為就算是這些熟練工摘得很快,這個活也不是那么容易的。

咖啡好喝,樹難摘啊。

自己忙活半天,搞定了這么一點點,他們搞定了一棵樹。但是今天每個人的份額是將近五十棵樹,要想全部完工,這就得好久。第一天的工作量,是最大的。

這是一個很繁雜的工作,需要仔細和趕時間。所以這些人的日工資相對來講,還是高一些的,每天的日工資是八百肯先令。

只不過就算是這樣,核算成了軟妹幣也才五十塊左右。

這要是換成了國內?就這樣的工作,一天你要是沒有一百五十塊,誰給你干啊?一百五的話,你還得好吃好喝好招待,還不能管他們這個工作質量咋樣。要不然傳出去你說道多、太挑剔,明天你都招不到人。

肯尼亞咖啡的整個采摘季節雖然說跨度很大,有三個月之久。可是真正成熟后,采摘也就是那么幾天。那個采摘季節,是相對整個肯尼亞范圍來講的。

心中感慨了一通,他又爬上了梯子。

以后自己就玩這一宗買賣了嗎,那就得將所有的工作都參與一邊,得做到知根知底。

以前他是做銷售的,但是他只要有時間了,就會在公司各個部門躥,也會到工廠車間里去實習,得了解自己產品的每個步驟不是。

看到劉文睿又爬上了梯子跟著大家一起摘櫻桃咖啡,讓這些人也有些驚訝。

在他們的認知中,除了一些肯尼亞農戶才會親自參與之外,很多人其實都是跟剛剛的劉文睿一樣,參與一下、看個熱鬧。

但是劉文睿就有些不同了,明知道這個活不好做,還是堅定的爬上了梯子,跟著一起摘。這個來自于華夏的富豪,好像跟別的人有些不一樣。

沒有看差,在他們的認知中劉文睿就是富豪級別的,在馬西卡招募他們的時候就已經介紹過了。給的日薪雖然是標準薪資,但是中午會管一頓飯,很好吃、隨便吃的午飯。

劉文睿根本不知道他們還會有這些想法,不過就算是知道了,也頂多就是感慨一下下。這個屬于人們生活認知的一個不同,整個肯尼亞的經濟雖然看著挺好,但是那也僅僅是一部分人的好而已。

又摘了一會兒,跟這些咖啡漿果也相面這么長時間了,多少也有了那么一丟丟的經驗,所以他這個采摘速度就掛上了二檔。

這就是一個熟能生巧的事情,這些人專注于咖啡采摘十幾年、二十幾年,每年玩兩次,就算是再糊弄事,那個眼力也不會差的。

只不過現在就讓這些人很驚訝了,因為劉文睿采摘的速度提升的有些快。尤其是在一起往袋子里送櫻桃咖啡的時候,雖然僅僅是粗略的看了幾眼,也能夠看出來劉文睿現在的采摘質量很棒。

這真的是太不尋常了,這位老板不僅僅是一位很好心的富豪,還是一把干活的好手。

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