舌尖上的霍格沃茨

第二百九十二章 主廚與早餐

家養小精靈伯利出生在霍格沃茨,就像他的父母一樣。

自從仁慈的赫爾加·赫奇帕奇將家養小精靈們帶入城堡之后,伯利的祖先們就一直生活在這座城堡里,一代又一代。

霍格沃茨的小精靈們以霍格沃茨為榮,霍格沃茨的小精靈樂意為霍格沃茨全體師生效勞,無論什么時候有學生來到廚房,伯利和其余的小精靈們都會熱情地送上食物,并且盡可能的滿足他們提出的任何要求。

直到這一年,一名稍微有些特殊的學生來到了霍格沃茨……

“卡斯蘭娜小姐,請問……您有什么吩咐嗎?”

沒等路威拍下第二下爪子,巨大的畫像顫顫巍巍地主動往外旋轉了開來。

霍格沃茨廚房門口,被一眾家養小精靈推到最前方的伯利抬起頭,看了一眼近在咫尺的巨大三頭犬,用力咽了咽口水,聲音有些發顫。

“終于愿意開門了?我還以為你們都睡著了呢。”

艾琳娜抬起手,拍了拍路威毛茸茸的身子,示意大狗暫時安靜下來。

“請您理解,鄧布利多校長特意囑咐過……”

家養小精靈伯利雙手用力絞在身前,大大的眼睛里布滿了痛苦,無助地輕聲說道——主動拒絕為學生們提供幫助,這對于善良的家養小精靈們而言,不亞于一場煎熬。

“不用重復了,我很清楚鄧布利多的禁令。但是你們沒有必要用這種方式躲著我吧?”

艾琳娜滿臉不爽地撇了撇嘴,揮手打斷了伯利接下來的話,目光在井然有序的霍格沃茨廚房里環視了一圈,石墻邊堆放著許多閃閃發光的銅鍋和銅盆,至少四五十只小精靈正站在廚房中間呆呆地看著她。

“看樣子,你們應該還沒開始準備早餐……”

“卡斯蘭娜小姐,很抱歉讓您看到我們的懈怠,我們這就開始準備早餐!”

家養小精靈伯利臉色一變,尖叫著不停地鞠著躬,瘦小的身子不停地顫抖著。

雖然伯利大可以解釋,比如說早餐時間是在兩個小時以后,或者說不同的食物烹飪流程不一樣,但是家養小精靈的天性束縛著他,讓他除了鞠躬道歉之外,再沒有別的應對方式。

“……真是太好了。”

艾琳娜臉上的神色一松,滿意的點了點頭,又補充了一句,“很好,我就擔心你們已經把早餐全部提前烹飪完成了,還好沒有遲到。”

“欸?”

家養小精靈呆呆的抬起頭,看著神色不似作偽的銀發小女巫,困惑地眨了眨眼睛。

“今天的早餐是什么?還是老樣子么?”

沒有理會呆立在原地的家養小精靈,艾琳娜邁開步子走進廚房,視線在寬闊的房間里左右徘徊,輕松地找到了堆積在一起的食材——腌鯡魚、面包、雞蛋、咸肉、土豆……

毫無疑問,哪怕恢復了正常的標準,霍格沃茨的早餐依舊極度缺乏想象力。

艾琳娜只需要掃一眼食材,腦海里都能立刻對應出接下來可能出現在霍格沃茨禮堂餐桌上的食物——不出意外的話,今天的菜單內容不外乎就是牛奶、煎蛋、水煮蛋、面包片、燕麥粥、腌鯡魚、培根片、土豆泥……

“卡斯蘭娜小姐,卡斯蘭娜小姐……鄧布利多教授說過……”

一不留神讓艾琳娜走進廚房,家養小精靈伯利飛快的回過神來,趕緊一路小跑跟了過來。

“我知道,霍格沃茨廚房不能給我提供任何幫助。”

艾琳娜嘆了口氣,看著身后宛如跟屁蟲一樣的小精靈,無奈地轉過身,“但是,鄧布利多教授并沒有說,我不能在霍格沃茨廚房幫忙,或者提出一些建議吧?”

“這個……”

家養小精靈伯利眨了眨眼睛,再一次呆在了原地,支吾了幾秒后小心翼翼地說道。

“但是,卡斯蘭娜小姐,霍格沃茨廚房不需要您的幫忙……我是說,您看,其實我們完全能夠完成所有的烹飪,準時為全校師生提供美味而豐盛的早餐。”

說到最后,家養小精靈伯利自豪地挺起胸膛。

整個霍格沃茨之中,幾乎所有小巫師都對他們的廚藝贊不絕口,這是所有家養小精靈最為自豪的一點,近千年來,廚房和料理一直是他們最值得驕傲的領域。

“噢?所以說……你們該不會認為,僅僅把食物弄熟能吃,就足夠了?你們是不是弄錯了什么,可口和能吃,這是差別最大的兩個評價。”

艾琳娜挑了挑眉毛,隨手拿起一個土豆在手中拋了拋。

“我簡直受夠了你們這種敷衍了事的態度。聽著,霍格沃茨之所以會花那么多資金用在采購食材上面,并不只是為了從每天一頓土豆拼盤,提升到土豆拼盤、腌鯡魚再加上烤培根的標準上——如果只是增加食材種類的堆砌,買面粉就夠了。”

要知道,為了讓魔法部和整個魔法界相信霍格沃茨真的面臨危機,早在上周開始霍格沃茨就已經向校董事會提交了開支緊縮的申請,如今的這些食材的購買資金,全部都是來自于慷慨的“奧托·阿波卡利斯”先生的贊助。

換句話來說,花的全部都是艾琳娜辛辛苦苦從古靈閣搬回來的金加隆。

然而,無論是昨天早上、中午亦或是晚餐,霍格沃茨廚房所提供出來的菜品都讓艾琳娜大失所望——或許對于絕大部分小巫師們而言,這已經是相當豪華的配置了。

但是對于口味早就被自己養刁了艾琳娜而言,霍格沃茨這種除了水煮就是烤制的食物,實在是一點讓人下嘴的想法都沒有,一想到未來還要在這個學校里生活至少五年,她就覺得自己應該想辦法做點什么。

“卡斯蘭娜小姐,就算您再不滿,但是至少在食物這一塊我們自認為……”

聽到艾琳娜話里的輕蔑語氣,一名站在工作臺旁邊的年輕家養小精靈忍不住辯解道。

這么多年來,從來沒有小巫師會對于霍格沃茨廚房的食物做出這樣的評價,一時間包括伯利在內的所有家養小精靈都感覺到了一種仿佛尊嚴被挑戰的不平。

“那是你們,自認為……”

艾琳娜轉過頭,拿起平底鍋,冷漠地掃了一眼說話的小精靈。

幾乎就在女孩手指觸碰到平底鍋的一瞬間,一股自信而強大的氣場從她身上爆發出來,就仿佛是面對盛怒狀態的鄧布利多一樣,讓廚房里所有的家養小精靈呼吸猛地一滯。

霍格沃茨早餐中消耗最多的,其實是面包片(Bread)。

需要注意的是,面包(Bread)與后世西餐廳常見的吐司片(Toast)并不太一樣,兩者無論是口感、香氣、乃至于營養價值都是有明確區別的。

嚴格意義上來說,面包切成片,還需要經過烤制和烹飪之后,才能被叫做吐司

“早餐,需要用心去對待。面包切片只不過是起始工序,而不是最終步驟。”

艾琳娜一邊說著,熟練地點燃火爐,將手中的平底鍋放在上面,往鍋中放了一點黃油,等待著凝固的黃油逐漸融化,然后有條不紊地將手中的面包一片片切開。

滋啦啦的聲音飄散而出,美妙的奶香味迅速在廚房里擴散開來。

“果醬。”

艾琳娜頭也不抬地朝著旁邊伸了伸手,語氣平常地吩咐道,聲音中帶著一種讓人無法拒絕的威嚴,家養小精靈伯利幾乎本能地從柜子中找出果醬,遞到了艾琳娜手中。

趁著黃油融化的間隙,艾琳娜取出切好的面包片,細心地將芝士、果醬、以及少許的黃油一層層地涂抹在面包片的一側。

隨后,直接將面包片平穩地放入鍋中,蓋上鍋蓋,讓它悶上十來秒后再重新打開。

鍋中,滾燙的黃油將面包片朝下的一面煎得金黃焦脆。升騰起來的熱氣也將位于另外一側的芝士也融化開來,與酸甜的果醬融為一體,混合成令人流口水的美味。

“很簡單,不是么?現在嘗嘗吧。”

艾琳娜用鏟子將平底鍋中流淌著芝士的吐司片取出,放在盤子中遞給站在她身旁的家養小精靈伯利,平靜地撩了撩垂在臉頰邊的銀色發絲,努力讓自己語氣中顯得沒有那么的自豪和驕傲。

“看看這個芝士果醬吐司,與你們直接送上餐桌的面包片到底有什么區別。”

整個霍格沃茨廚房齊刷刷地響起了一片咽口水的聲音,要知道,按理說小精靈們要等到全校師生用餐結束之后,才能抽空開始享用自己的早餐。。

“呼,呼……好燙。”

家養小精靈伯利咽了咽口水,雙手捏著吐司邊緣,大致吹了幾下之后,顧不得太多直接塞入口中輕輕一咬。

嘎嘣,金黃焦脆的吐司片發出好聽的聲音。

緊接著長長的芝士拉絲開來,香濃的果醬也隨之流淌了出來,芝士香氣、果醬的酸甜、焦脆的吐司三個元素完美地融合在了一起,一瞬間將普通的早餐升華成了享受。

家養小精靈伯利臉上的神情百般變化,兩行淚水不自覺地從臉上流下,最終定格成迷醉、幸福和羞愧的神色——原來,早餐還可以這樣,這些年來,他們到底都在自豪什么?

第一章,寫餓了,覓食去了。(不欠更中,加更還是存稿,看心情咕)

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