老爹正從水缸里往鐵鍋中加水,聞言笑著望向他,“是以前跟你師父在山里時用的嗎?”老爹似乎真的對張超說過的跟師父在深山避世居住的事情深信不疑。
“嗯,那灶也是我師父自己打的,確實好用。好燒省柴,還沒煙,燒火根本不會滅,能省一半多的柴。”張超倒沒有夸張,張超家的灶沒改以前,燒開一鍋水大約要十五到十八分鐘,但改了節柴灶后,燒一鍋水只要十二分鐘,而且節省一半多的柴火。
“灶不都這樣,沒必要改吧,就這樣燒燒就是。”張老爹是個武人,現在又是個鰥夫,對這些倒不是太在意,平時都這樣燒的。
張超想改灶,可不僅是為了讓自己以后燒火更方便。而是他覺得這是一個商機啊,家里余糧都沒還得借,這日子過的不好啊。何況還只有這么一間窖洞,現在張超也是這家的一份子了,他希望家里日子能過的更好些,能吃白面,住大房子。
但光靠種地,以這年代的生產技術不太現實。
“老爹,你說若是我們灶改好了,真的能好燒又省柴,你說你愿意用不?”
“當然愿意用啊。”
老爹把切好的一條條的寬面條扯成一小片一小片,一邊扯一邊往鍋里扔。
張超看出來了,這個什么唐朝的面食不托,原來就是一個面片湯嘛。
“那你說有這么好的節柴灶,別人家愿意改不?”
“有好的大家當然也愿意用好的。”老爹點頭,這年頭做菜做飯可沒有煤氣灶也沒有電飯煲,全都得燒柴火灶。一年到頭下來,要燒許多柴火。鄉下人每年得花很多時間上山打柴,而那些城里人,他們燒柴,就只能買。鄉下人還能就地取材上打砍柴或者燒麥桿,可對于城里人來說,那也是一筆不小開支。甚至不少鄉下人平時都還是以打柴為副業,空閑時砍柴然后送進城賣。
張超嘿嘿一笑。
“老爹,現在也是冬天,田里也閑著,山里也封了,大家閑著也沒有個啥收入。你說我們有這個技術,去幫人家改灶,這不也能賺點錢嘛,而別人改了新灶,以后也能節省好多的柴火,還省時間呢,這不是兩好嘛。”
“你想靠這個賺錢?”張老爹倒是有些意外,手里扯面條的速度也慢了下來。
張超也不掩飾自己的想法,賺錢,改善生活,過更好的日子。
張老爹越聽越驚訝。
“真的有這么好用的省柴灶,而且你會壘?”
“會。”張超不慫。
老式灶從結構上來說,很不合理,燃燒不完全,保溫性差,熱損失大,所以相對的效率一真比較低。最大的缺點就是灶門大和灶膛大,而且沒灶箅,有些甚至沒煙囪,吊火也高。
新式的省柴灶,則是變成了小灶門小灶膛,添加了灶箅和煙囪,吊火也改低。這種結構就比較合理,有了一個完整的通風系統,讓柴火可以更充分的燃燒。特別是還增加了保溫層和攔火圈,大大延長了高溫煙氣在灶膛里的回旋路程和時間,使得熱量損失減少。
灶箅的設置,也使得柴灰能夠及時的落入灰室,使得灶膛里保持良好通風,增加氧氣。
省柴灶主要還是從三個方面達到節能,讓燃料燃燒更加充分,傳熱保溫更好,加上較好的利用了余熱。
張超把新灶的種種特點,用老爹能聽的明白的話語一番解釋后。
老爹很高興的笑了。
“蕞娃,說的還真是這么回事。沒想到,一個灶臺,也還有這么多講究呢,你師父一定是個了不起的人。”
“一法通,百法通,師父研究過格物之學。”張超也不好解釋一個隱居深山的和尚,怎么會去鉆研改良灶臺,便只能用這種裝逼的詞語解釋。
“說的好,一法通百法通,果然是高人。”
張超嘿嘿笑笑,撓撓頭。
“行咧,回頭我就叫上柯五他們幾個過來,一起按你的方法改下這個灶,若是到時新灶真有你說的這么靈,那這倒也能成一樁事。”
“老爹,你說灶真好用的話,改一個灶收多少錢合適?”
老爹繼續扯面條下鍋,笑罵道,“看你倒不像是個和尚反像是個商人子,頭腦也太精明了。還收錢,真好用,到時鄉里鄉親的愿意改灶,就去幫忙改下。反正冬日里也是閑著沒事,幫人改下灶,一天混兩頓飯吃就好咧,還收啥錢,都鄉里鄉親的,我們不能太鉆錢眼里去了。”
張超有些目瞪口呆。
就混一天兩頓飯吃?老爹你也太樸實過頭了點吧,改灶可不光是干點體力活啊,這里面包含著技術啊。
還是獨家技術呢,改好了灶,那可是大大節省柴火和時間的啊。
柴火難道不是錢,時間難道不是錢?
這怎么能叫鉆錢眼里去了呢,這是合理的勞動報酬啊。
“老爹,幫村里鄉親改不收錢沒關系,但外頭人咱也不認識啊,若是他們也想改,咱應當收還是要收的。我也不是好錢,只是想賺點錢把咱們這窖洞修一修,若是能再給你老找個合適的女人做伴,不更好嘛。”
“跟你說這個,你扯那些沒用的作甚!”
自給自足的古典農業時代的百姓,就是樸實,沒有太精明的利益考慮,不會金錢至上。你不能說他們觀念落后,而應當說他們樸實但卻更有人情味。
“午后我去趟軍府,這次出征的補貼錢糧還沒有領咧,正好也要買點魚肉買點衣服回來。明天辦幾桌酒席,請鄉里鄉親還有村正里正他們一起過來,我們正式的認個父子,也報官府登記手實。”
張老爹是外鄉人,這里也沒有張氏家族的其它人,本來老爹收劉鈞為子,是要經過宗氏允許的,最后要登記族譜上的。只是因隋末戰亂,許多事情都打亂了。老爹一人在這里,不過有些手續還是不能免的。
辦幾桌酒席,請鄉鄰來也是一個見證。請官家人來,則是為張超落籍上戶口。
這場酒席過后,張超就真正成了張老爹的兒子,成了張家溝一員,也將成為大唐帝國的一名子民。
(天津)