洪波的工作能力和效率，果然比洪菲菲要高得多。洪菲菲來動物園，前前后后還幾個月了，聽風閣早就裝修好，卻一直沒正式對外開張。
洪波接手之后，不到三天，聽風閣開張。
聽風閣第一層面積最大，作為游客小餐廳，最多可以容納四十人同時進餐，價格走大眾路線；
第二、三層，是幾間雅座，需要臨時預定，走高檔路線；
第四層，只有一個包廂，平時不對外，大領導蘇銘同志專享，除了他來吃飯，還能招待一些高層客戶和領導；
至于原來南宮煌的酒吧業務，徹底取消。洪波評估過，聽風閣是傳統飯店的路線，不適合開酒吧。人家來吃飯談事，在包廂、雅座里喝酒，有一定的私密性，誰會到開放式的酒吧？在聽風閣上開個小酒吧，純屬賠本買賣。
反正南宮煌現在每天不是接受采訪，就是去藝校去旁聽進修，惡補演藝知識技術，也沒空打理酒吧。
另外，聽風閣和動物園的餐飲部整合，動物園的員工食堂里原先的幾個師傅和大姐，全部規劃到聽風閣管理。食堂的一個大師傅起初還有點不服氣，在洪菲菲露了一手切黃瓜的刀工之后，大師傅二話不說，帶著工具就來投奔。
聽風閣開業的第一天，準備的幾噸材料全部賣光，當晚就上了陽川市論壇的美食板塊。
“我建議大家不要去動物園聽風閣吃飯，吃完之后，你會悲哀的發現，自己是長大的！”
“沒那么夸張吧……”
“真的很好吃，這么好吃，以后吃不到怎么辦……嗚嗚嗚……”
“說真的，就怕貨比貨，我們一家中午點了三菜一湯，普普通通的家常菜，吃完以后，我愛人晚上照樣做了一遍，可就是做不出那個味道。”
“也不看看人家的主廚是什么人，廚師界著名的美女廚神，我的偶像！”有行業內的人說話了。
“聽你們說的我都有點饞了，貴不貴啊？”
“價錢還好，比市面上的貴一點，不過可以接受。據說上面幾層樓的菜比較貴，換了菜譜。”
“不是價錢的問題，關鍵是要等位子！人太多了，我等到一點半才有位子。”
“我聽說以后晚上會在聽風閣門口開大排檔，估計規模比較大，不用等位子了……”
“我要是沒記錯的話，聽風閣，不就是動物城電影里的那家飯店？賣人腦子人腰子，燒烤人肋排的？”
“哇哈哈哈，答對了！”
“他么的，好恐怖，一定要去嘗嘗！”
“據說明天開始，聽風閣飯店還有特別服務……”
“特別服務？難道美女廚神要幫我擼？哇哈哈！”
接下來兩天中午，聽風閣飯店門口一早就排起了長隊，除了樓上的包廂，一樓大廳全部不接受預定，先到先得。
聽風閣飯店開張，還吸引了很多老饕，這些人大多不是為了看動物的，買了張門票，專門進來排隊吃飯。
由于等桌的人比較多，洪波特意安排了服務員在聽風閣門口的青石板小廣場上，搭起了臨時小棚子，食客們坐在棚子下，喝著茶等叫號。
天氣炎熱，食客們等著等著就有點不耐煩了，就在有人準備開始起哄的時候，就聽到呼啦啦一陣拍翅膀的聲音。眾人眼前一花，兩只渾身羽毛鮮艷的大公雞，飛上了聽風閣。
仔細一看，哪里是公雞，而是兩只體態肥碩的大鸚鵡。
“咦，哪里來的鸚鵡？這么大個頭？”
“老板，你們動物園的鸚鵡逃出來啦，快點抓回去！”有人笑著叫聽風閣的工作人員。
聽風閣是仿照古代建筑，每一層樓四周都有延伸出來的飛檐，一層樓的飛檐足足有一米多寬，兩只昂首挺胸的金剛鸚鵡在上面踱著方步，走來走去的，居高零下望著下面的一眾食客。
“傻叉……”一只鸚鵡仰著脖子嘀咕說。
“哎我艸，你說什么呢！”靠的近的人聽到了，指著鸚鵡問。
“干你毛事，誰認說誰！”另外一只鸚鵡用斜著眼說。
站在門口的一個迎賓走出來，抬頭瞧瞧兩只鸚鵡，笑呵呵不說話，轉身回店里抓了一小把花生拋上飛檐，叫了聲：“你們老實點，再罵人，當心園長拔了你們的鳥毛”。
兩只金剛鸚鵡嚇了一跳，撲棱著翅膀朝后一躲，果然不羅嗦了。然后低著頭，小雞啄米一樣篤篤篤把花生吃光，然后清了清嗓子，口吐人言開始說話。
“歡迎光臨！”
“客官里面請！”
“姐，今天飯店里有什么菜品啊？”
“笨，一大早就告訴你了，你怎么記不住呢？”
“我記性不好嘛，你提醒提醒我……”
“我跟你講啊，只講一遍，你仔細聽……今天的菜是蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝，鹵煮咸鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒，晾肉，香腸，什錦蘇盤，熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子……”
那金剛鸚鵡語速果然幾塊，就跟放鞭炮似得，嘰里呱啦的說了一大串。
下面等桌的食客都嘖嘖稱奇，聲音傳到聽風閣里面，好多正在吃飯的食客不知道發生了什么，見外面等桌的人騷動起來，人人都仰著脖子朝天上看，還有很多人大聲叫好，不知道發生了什么事，紛紛跑出來看。
另外一只鸚鵡說了：“姐，你再說一次，我沒聽清……”
“說過了，只說一遍，不說了……”
食客有人開始起哄，笑：“再來一個，再來一個！”
“對，再說一遍，買花生給你吃。”有人沖著鸚鵡叫。
洪波從聽風閣里走出來，沖里里外外的食客包包拳，拿著個擴音喇叭，笑道：“各位游客朋友們，為了感謝大家的厚愛，本店特意推出鸚鵡相聲，以后這兩只鸚鵡會在這里為大家表演相聲和評書，不吃飯和等桌游客，可以點一杯清茶，吹著涼風，聽它們兩說相聲。哦，茶不貴，幾十一壺到幾百一壺的都有……”
“它們兩會說哪些段子啊？隋唐演義會嗎？”有人開玩笑問。
“咳咳，暫時會的不多……”
洪波還沒說完，就聽到一個蒼老沙啞的聲音響起：“李元霸不管三七二十一上來就是一錘，伍天錫只好拿混金鐺一架，震得是兩手流血，掉轉馬頭就跑，李元霸上來就伸手那么一提，往天空上一拋雙手接住了雙腳，喀嚓……”
頭頂站著的一只鸚鵡，模仿單田芳先生的聲音，說的有模有樣。
說著說著，忽然停住了。
“咔嚓怎樣啊？”有人大聲問。
“咔嚓……咔嚓……咔嚓……”鸚鵡用大翅膀撓著頭，咔嚓了半天也沒想起來接下來怎么樣，急的在飛檐上轉來轉去。
另外一只鸚鵡撲棱著翅膀說：“別轉悠了，八成又忘詞了！”
一陣哄笑。(