逍遙小鎮長

223.真露(田園 1)

聽到王博的詢問,金中泰用很正式的聲音說道:“是的,鎮長先生,這是真正的高麗參,來自長白山上,是純正的野生天參!”

“野生的高麗參被稱為天參嗎?和他們德州的西洋參比,哪個更好?”墨西哥靚仔好奇的問道。

金中泰笑道:“不,天參是高麗參里的頂級品。我們的參分兩種,紅參和白參,做湯用紅參更好,而紅參分為天、地、良、切四個等級,天參是最好的,大洋洲很罕見,價格高昂。”

“都是你從家鄉帶來的嗎,這些高麗參?”王博忽然問道。

金中泰不知道他這么問的目的,就謹慎的回答道:“是的,我來到新西蘭后一直在開餐館,所用的參都來自我的祖國。不過大多數是人工養殖的,野生的比較少,只能用來招待貴客。”

王博問道:“那你能從家鄉搞到紅參和白參的種子嗎?你可能不知道,我的家鄉也有人種人參,我懂一些種植技巧。”

其實他這是胡說,他懂個屁的種植技巧,他的家鄉是漁村,有人養海參是真的,人參肯定沒人種。

可是金中泰說高級的高麗參在大洋洲很罕見,老王于是動了心思,高麗參屬于補品,這種東西如果品質好,很容易賣出高價。

老王兩個月前種下過一顆菜園之心,他覺得菜園里面應該可以種植高麗參,那有領主能量改善人參的品質,賣出個高價問題不大。

吃一頓晚飯發現了一條新的致富路子,老王很高興。

金中泰手里就有人參種子,他本來打算自己種,但是沒有種植成功,只能從國內購買郵寄過來。

王博說要買一些種子,金中泰拿出了一盒送給了他,說種子其實不值錢,這東西是種活養大后才值錢。

老王虛情假意的推辭了一下,最后也沒給錢。

正直的稽查官很看不過眼,一直在盯著他。

老王才不在乎他盯不盯,收起種子他喝了口雞湯,湯汁入口帶著甜味,不過是清甜,沒有無油膩感,雞肉吃起來更是滑嫩,味道出乎王博預料。

查理等人品嘗后也大為吃驚,一行人連連驚嘆:

“雪特,這個真踏馬好喝,這是我喝過最好的雞湯。”

“亞洲人都是料理高手嗎?金老板的廚藝比頭兒雖然還差一點,但也很厲害啊。”

“有這樣的廚藝,為什么還來我們小鎮開烤肉店?我想即使在奧克蘭和惠靈頓也能打下一片大大的市場吧?”

王博也好奇,真是這樣,不說烤肉如何,光是這一碗雞湯的水平就足夠金中泰才那些大城市餐館立足了。

金中泰沒有回答,科比回答出了答案,他品嘗了一下雞肉,說道:“這應該是牧場出產的雞肉,肉質這么柔嫩,除了牧場里的雞,我想不到別的地方。”

聽了他的話,韓國老板笑了起來,說道:“是的,這就是我愿意來到落日鎮的原因,偶然間我品嘗過了鎮子里出產的牛羊肉和雞鴨肉后,我被它們吸引了,決定來到這里開一家烤肉店

我的妹妹不可能這么觸手!”

科比這里笑不出來了,他也打算在落日鎮開餐廳,想法和金中泰撞車了。

事實上不光是想法撞車,兩人撞車的地方挺多的,比如說進程,科比的餐廳樓體剛剛建成,也是等著裝逼,和這家韓國烤肉館一樣。

看出兄弟情緒不對,查理看向他低聲道:“伙計,你能不能別那么沒種?這只是一家烤肉店,新西蘭到處都是烤肉店,而你那是米其林二星級餐廳,新西蘭獨一無二!”

“不是獨一無二,有十多家。”科比糾正道。

查理翻白眼:“好吧,有十多家,可是烤肉店呢?一萬家都有!”

聽了這話科比恍然:“對啊,我現在怎么對自己失去信心了?該死的,天天給你們做飯降低了我的格調,從今天開始我要磨練廚藝!”

喝完了雞湯,金中泰點燃煤氣,韓式烤篦開始升溫,他將切好的牛肉一片片放了上去,然后拍了拍巴掌。

立馬,一名青年廚師送上了料盤,里面有麻醬、辣醬、番茄醬和辣椒粉等調味料,自己往肉上加。

烤好肉,金中泰灑上了一點細鹽,接著用一片生菜葉卷了起來,雙手舉過頭頂交給王博,尊敬的說道:“鎮長先生,請品嘗。”

老王有點不習慣,他就是個粗人,是個糙爺們,大家一起吃飯隨意著來才好,韓國老板這樣跟女婿給他見禮似的,接受不了。

吃了一口菜卷肉,王博點點頭道:“好吃,這肉烤的沒有一點焦味,只有香味,真讓人吃的舒服!”

金中泰給他倒了杯酒,說道:“吃烤肉怎么能不搭配上真露呢?鎮長先生,請,這是我們家鄉送來的真露美酒,請您務必嘗嘗。”

王博干笑道:“喝啤酒行不行?”

來到新西蘭后他習慣了喝啤酒,當地一些自釀啤酒味道比較淡,麥香味濃郁,跟喝飲料一樣。

金中泰笑道:“鎮長先生,您應該嘗嘗,這酒和您是有關系的,如果要追根溯源,那真露正宗的身份應該是起源于貴國元代的燒酎,據我所知,它是在十四世紀傳入我們朝鮮半島的。當初在我國歷史上,它可是長期被列為奢侈的高級酒,民間禁止制造,甚至被朝鮮皇室引為藥方。”

查理也點頭道:“是的,嘗嘗吧,韓國的真露酒當真是味道美妙,我曾經在韓裔同事家里喝過,是一種好酒。”

真露是一種韓國傳統燒酒,本來是一種酒,現在已經成了一種品牌。

看這酒屬于白酒,老王打算抿一口,見此金中泰示意道:“喝真露需要一口干掉才有味道,不要小口小口喝。”

說著,韓國老板舉起頭將杯子里的白酒抿了下去,呲牙咧嘴做出一副痛快的表情。

老王不知道這酒的度數,他做好了心理準備,然后才將酒一起倒入嘴巴里。

結果,根本沒有他預料中的辛辣和刺激,倒是先感覺到了一股甜滋滋的味道,接下來才有酒水的辣味。

老王品味了一下,他奇怪的看向金中泰,說這酒是果汁那有點夸張,但確實沒有什么刺激性,剛才這家伙做出齜牙咧嘴的表情是怎么回事?