閨秀 第一百一十三章 新來的小丫鬟
第一百一十三章新來的小丫鬟
顧惜玉跟在這個叫做小孫婆子的人身后，小心翼翼地走著，卻不時抬起頭來東張西望，李府兩房現在是各當各家，誰那里進了人手，就自己訓練，這灶上的，自然是無需訓練，直接送了過來。
小孫婆子在李府當差已久，卻是知道些規矩的，見顧惜玉這副樣子，禁不住咳了一聲，慢吞吞地道：“在府里行走，眼睛不要亂瞄。”
顧惜玉面皮薄，臉騰的紅了，只覺得火燒火燎，心里也很是委屈，人長著眼睛不就為了觀看的么？看一下又能怎么樣？
顧惜玉受了這么一下敲打，人卻謹慎了許多，小心翼翼的觀察著小孫婆子走路的姿態，見她挺胸抬頭，眼睛卻是盯著地上的，只用眼角余光觀察周遭環境，若是來的與她身份相當，就抬起眼睛笑著打個招呼；若是比她身份高的，就斂容領著兩個小丫鬟讓過一邊。
顧惜玉不知不覺地仿起小孫婆子的動作，小孫婆子冷眼旁觀，暗暗點頭，再看另外一個長手長腳的丫鬟，卻是大大咧咧滿不在乎的樣子，心里就生了幾分煩躁，禁不住開口催促：“趕緊的，灶上活多，可經不起耽擱。”
那個丫鬟趁著小孫婆子轉過身去的時候，努了下嘴巴，墜后幾步，拽了拽顧惜玉的袖子，輕聲道：“我叫阿秀，姐姐呢？”
未等顧惜玉回答，小孫婆子回頭狠狠瞪了阿秀一眼，嚇得她松開了顧惜玉的袖子，再不敢多言。
到了灶上，小孫婆子見正忙的熱火朝天，隨意地對這兩個新來的吩咐道：“你們自己找點活做，等下閑了再說。”
話罷，自己匆忙系上圍裙炒菜去了。
阿秀一見這樣，樂的偷懶，她家境不錯，卻是父母想叫她進李府學些規矩，偷偷給陳牙婆使了銀子進來的，只是卻沒想到被分到了灶上。
阿秀自幼沒吃過什么苦的，自然樂的偷懶，尋了個犄角旮旯坐下了，還拉著顧惜玉一起。
顧惜玉卻有些忐忑，她左右打量了一番，壓低聲音問阿秀：“我們這樣不好吧，大家都在忙。”
阿秀有氣無力地看了顧惜玉一眼，懶洋洋地道：“要去獻殷勤你自己去，我可不要動，等下這些婆子忙過了，指不定怎么折騰咱們了。”
顧惜玉猶豫了下，卻還是站了起來，向著她方才看好的人影行去，那是這里唯一一個小丫鬟，看著比她大不了多少，袖子挽起，手腕上纏了汗巾，咚咚咚剁著餡子，時不時的把手抬起抹一把汗。
顧惜玉小心地避讓穿梭往來的婆子們，她們手里要么端著洗凈的菜，要么捧著燒好的湯，終于到了那個小丫鬟跟前，顧惜玉雙手緊握，輕輕喚道：“姐姐”
顧二的手一頓，姐姐？自己幻聽了吧，她自嘲的擺了下頭，又開始切起菜來。
顧惜玉見顧二沒有反應，大著膽子又喚道：“姐姐。”這次聲音卻是大了些。
顧二聽到了，奇怪的轉過頭，看到顧惜玉，不禁一愣，雖然這丫頭個頭挑高了些，那眉眼卻還是和小時候一樣，憨憨的像是一個糯米團子。
可是，顧惜玉怎么會喚自己姐姐？？顧二記得很清楚，她走的時候，顧惜玉口齒雖然不伶俐，卻也跟著顧憐花一口一個顧二，只是她說不清楚，總是說成了顧餓，便像是嘲諷她吃不飽飯一樣。
顧惜玉見顧二一雙眼睛小小，生的老實巴交，心里松了口氣，大方了起來：“我初來乍到，姐姐教我些能做的吧。”
看著眼前這張團子臉笑意盈盈，顧二不禁產生了錯覺，這小妞不是把她當成了顧憐花了吧？顧二使勁甩了甩頭，趕走那奇怪的想法，指著地上的一筐菜道：“你把這些菜洗了吧。”
顧惜玉歡歡喜喜的應了，提起菜筐，就要出去了，顧二猛地想起一事，卻又喚住她，“你會洗菜嗎？”
顧惜玉回過頭，一雙眼睛亮晶晶的看著顧二：“不就是用水沖沖嗎？”
顧二無可奈何地伸手招了顧惜玉到身前，叫她把菜筐放下，翻翻揀揀，挑出三棵菜來，細細分說：“等下洗菜的時候，你把這種葉子泛黃或者有蟲眼的揀到一起，這種大葉又清翠的攏做一堆，菜心和嫩芽單獨放。”
顧惜玉眼睛睜得大大的，滿是歡喜：“姐姐真是好人呢，謝謝姐姐教我了。”
顧二一瞬間有些恍惚，仿佛看到了幾年前的自己，她的面色溫和下來，和氣地道：“井水很涼，你去燒水的嬤嬤那里要點熱水，兌上一些再洗這些菜。”
顧惜玉嘻嘻一笑，大力的點頭應了，轉身洗菜去了。
顧二不知為何，心里竟然有股甜絲絲的感覺，似乎顧惜玉一口一個姐姐軟化了她心里的某些東西，又或者這個孩子并不像是顧家娘子或者顧憐花，讓她隱隱有了一絲竊喜？
這些念頭轉瞬即逝，顧二回過身來繼續切菜，剛剛開了春兒，大太太指名要吃芥菜餃子。
這本是上不了臺面的東西，只有貧戶人家在青黃不接的時候，成群結隊的去野外采來應急的。
不知道什么時候，許是某家飯館最先推出了各種野菜爽口小菜，在達官貴人中迅速走紅，連帶著大戶人家也開始時興起吃野菜了，卻不叫吃野菜，叫品鮮。
只是野菜大部分帶著股苦澀的味道，卻是不遭人喜歡的，這里就靠廚師的手藝了。
一般的大戶人家也就用熱水焯一下，顧二這里卻有著獨門秘方，還是賀大娘傳授的，熱水焯過以后，把芥菜剁碎，攢成團子，擠干水分，上鍋用雞湯微蒸一下，吸取了雞湯的鮮美水汽，再配上些精瘦里脊肉一起拌成餡子。
顧惜玉洗完菜回來，見顧二兩只手攬了一堆菜碎，用手輕輕包了，一下一下的擠著水分，不禁好奇的在一旁看著。
顧二卻是無暇顧及她，攥完之后，菜板上排了一排綠瑩瑩的芥菜團子，約有小兒拳頭大小，看著甚是喜人。
顧二回過頭發出了一串命令：“雞湯煮好了沒？趕緊燒大火，上鍋蒸菜團，里脊肉剔干凈了就剁成餡吧……”
她每說一樣，就有一個婆子大聲的應了，隨后灶房如同被上了發條的鐘表，有條不紊的運轉起來。
顧惜玉看的目瞪口呆，她萬萬沒想到，本以為應是灶上地位最低的小姐姐，竟然似乎是個管事兒的？
顧惜玉不禁為自己方才的膽大妄為暗暗后悔，她一臉擔憂的表情落在了顧二眼中，只覺得好笑，顧二安排妥當了，揀起圍裙一角，擦了擦手，蹲下身子，翻揀顧惜玉洗好的菜，見她果然按照自己說的，分作了三堆，不禁暗暗點頭。
顧二拍了拍顧惜玉的肩膀：“做的不錯。”
顧惜玉得了顧二這聲夸獎，臉上紅撲撲的，歡喜的應了聲：“嗯”
周圍的婆子都為之側目，小孫婆子湊上前，撲撲笑著道：“這孩子倒是有點兒像是大姑娘剛來的時候呢。”
顧二臉色一變，有些不自然的側了下頭，不動聲色地問道：“不是來了兩個嗎？還有一個呢？”
小孫婆子一努嘴巴，不滿地道：“那邊，這可是個姑奶奶，還成監工了。”
顧二順著小孫婆子指的方向看去，不禁啞然失笑，阿秀許是睡熟了，長長的腿伸了出來，從她這個方向看去，像是爐灶長了腳一樣。
顧二怪罪地看了小孫婆子一眼，埋怨道：“她剛來，什么也不會，嬤嬤也不給她安排事情做，自然是不知道該干嘛了。”
小孫婆子嘀嘀咕咕，卻帶了幾分理直氣壯的味道：“那你剛來的時候還不是自己找事做，這個新來的小丫鬟不也是嗎？”
顧二只當沒聽到，人老了就喜歡嘮嘮叨叨，小孫婆子最近廢話越來越多，還總是車轱轆話，哎，像是賀大娘那樣，老了還風采依舊的，當真是鳳毛麟角了。
顧二徑直向阿秀走去，顧惜玉擔心地看著她，突然跑了起來，飛快的越過顧二，搶先到了阿秀面前，伸出手使勁搖了搖她，阿秀睜開惺忪的睡眼，還在迷糊著，嘟囔著問道：“娘，開飯了嗎？”
轟灶上的婆子們一起笑了起來，顧惜玉又急又羞，伸出手捶打了她兩拳：“阿秀，阿秀，趕緊起來了，都看著你呢。”
阿秀這才清醒了，擦了一把嘴邊的口水，一個骨碌爬了起來，這才注意到走到了她身前的顧二和小孫婆子。
阿秀見顧二和她差不多年紀，便把注意力集中到了小孫婆子身上，吃了小孫婆子幾次排頭，阿秀卻是有些怕她的，當下就立正站好，指著顧二問道：“嬤嬤，是不是叫這個妹妹教我們做事啊。”
顧惜玉經過方才見顧二發號施令的場景，又見一路行來，灶上的婆子們無不喊上一聲大姑娘，就猜到了顧二身份非凡。
此時見阿秀昏了頭一般竟然喊起妹妹來了，她們一起進府，卻很是有些同年的情誼在的，便忍不住出聲提醒到：“是姐姐。”
阿秀不以為然地看了一眼顧惜玉，理所當然地道：“她比你大，你自然喚作姐姐，我卻是要喚作妹妹的。”
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