重生之重活一回 第二百五十章 下廚
第二百五十章下廚
第二百五十章
話說李家的家史不可考了。反正在這李家壩延續了不知道幾輩人,總還是有那邊一兩房人有些出息,別的人家李玉是不知道,只是李玉知道自己小的時候李婆婆教得滿嚴的,特別是平常的規矩,雖然沒有古代那些所謂的家規嚴格,但是食不言寢不語還是知道的,為此,在飯桌子上不知道被李爸瞪過多少次呢!
只是當李玉在老房子轉了一圈之后,打算離開時,看到大門旁邊那墻角邊放著的東西好似跟她要找的石凹相似的時候,李玉下意識的走過去仔細看了一下,她沒有想到,當她清洗出來的時候又有多么慶幸這個下意識的反應。
李玉現在并不知道自己是多么的有先見之明,這老房子平常沒有人住,也沒有人清理,地墻邊的地面上長著厚厚的一層青苔,踩的時候都要小心一點,不然滑倒了也不是啥稀罕事兒,石凹長了差不多半個巴掌厚的青苔,比起地面來只厚不薄。李玉去雙眼發亮,不為別的,她看了這么多,甚至都打算拿個差不多的就行,完全沒有想到在沒有心理準備的情況下,倒是看到了一個好的,呃……雖然現在還不能確定,至少它看得見的地方沒有什么缺口之類的,至于下面,青苔長滿了,哪看得見啊!
李玉已經下了決心,打算把這個弄回去,閉上眼睛,感覺到水夢源的存在,然后暗暗的在心底下了收下眼前這個石凹的命令,神奇的一幕出現在眼前,原本擺在墻腳的石凹沒有了,剩下的只是擺石凹的地方幾條肥肥的蛐蟮正一個勁的蠕動呢!
“玉兒,你在看啥子呢?我跟這里過,看到你屋老房子門開了,進來看一下是哪個人,沒想到是你娃兒啊!”胡秀菊回家的時候路過這里,最先的時候還以為是誰呢,才發現開了鎖,知道是他們家的人,順道來看一眼,只是。小女孩咋看著墻角發呆呢?
突如其來的聲音嚇得李玉背上直冒冷汗,轉身看胡秀菊臉上并沒有啥特別的表情,李玉才暗自松了一口氣。
“是胡大媽啊,沒有,就路過這里,順便來看一下,胡大媽這是去哪里啊?”
“上地去了呢,現在回家去做飯去,那我走了哦,你也不要耍得太久,快點回去哦,都快午了,到時候省得你婆婆找你!”
“要得,胡大媽慢走,我也馬上就回去,免得我婆婆急,胡在媽,有時間到我屋里去耍哦!”李玉巴不得她趕快離開了,都不確定她是否看到了什么,怎么可能不放心呢!
接下來的幾天,李玉一直非常注意李家壩的那些三姑六婆。李玉知道,如果胡秀菊真的看到了什么,她十有八九會找一兩個人說說,畢竟,這事兒太離奇了一點,只要她一說,那么這事肯定就不再是什么秘密,到時候李家壩的人恐怕全都知道了,幸好,直到李玉再次離來,李玉擔心的事情也沒有發生。
回去之后,李玉就進入水夢源把這石凹收拾干凈了,才發現,她好似撿到寶了,不說這做成石凹的石頭不知道是啥石頭,光滑冰涼,還帶點黑色,看起來冷幽幽的感覺,而且,那石凹表面上卻雕著一副豐收圖就讓李玉覺得自己賺到了。
這石凹,看上去更像是工藝品,而不像是生活用品,想想也能理解,以前的大戶人家的東西肯定精致一點,李玉雖然覺得把它拿來杵米是真的有些暴遺天物,但是反過來想想,這東西再好看,還不是個石杵嗎?她也不想再去找第二遍了,不用它。用什么呢!
不知道是不是心理作用,反正李玉覺得這石凹好似真的比起李婆婆那個土不啦嘰的好用得多!只是杵出來的米,卻沒有機會見天日,今天總算可以光明正在的拿出來了,李玉一邊淘米一邊感嘆著。
想起那次的事兒,李玉又是慶幸又是驚嚇啊,每一次一想起這事,她就在心底暗暗的下決定,以后,一定要注意注意再注意,千萬不要報著僥幸的心理,這種事情,不怕一萬就怕萬一,李玉既不想去做白老鼠,更不想被放在試驗臺上切片研究,當然是一定要小心才成的。
誘人的米香傳來的時候,李玉已經把所有的材料收拾好了,切成細絲的窩筍,斜削的大白菜,切片的白蘿卜,切片的臘肉,還有切好的洋蔥和火腿腸,切成截的魚。酸菜,切成小塊的豆腐,以及切成雙指厚的冬瓜,泡好的干蘑菇,撕成塊的新鮮蘑菇,背掉水的雞肉塊。還有切成片的生姜,蒜蓉,蔥苗之類的調料。
李玉準備了六個菜,涼拌窩筍絲,炒白菜,白蘿卜炒臘肉。洋蔥炒火腿,酸菜魚,蘑菇冬瓜燜雞,有湯有肉有菜,也算是渾素搭配,只是現在時間還有點早,要等一下才下鍋炒,現在把所有了材料準備好。
李桂月跟楊飛兩人抱著兒子回來的時候就聞到了飯香,李桂月一喜,對著楊飛說道:“看樣子我們今天可以吃到不用動手的飯了,沒想到我家侄女還不錯嘛,竟然有這一手!”
“玉兒也會做飯?奇怪了,你表嫂她們家不是廚房是禁地嗎?玉兒又很少回來,從哪里學會做飯的,聞著這味道,比你做得都好吃!”楊飛其實也只是隨便說說而已,一說起這米飯,又想到了別的話題:“桂月,你說這奇怪不奇怪,當初這種子我去買的時候也沒見有多特別啊?為什么種出來的米味道這么好呢?要不,我們回去的時候也去找找看,反正在那邊買的種也不是什么特別的種,應該有這種米賣吧!”
“我看不一定,那些人也不見得有多缺錢,要是換我家種出來這么好吃的米,哪里舍得賣啊,肯定都留下來自己吃了!”李桂月抱著反對的意見,她猜測,恐怕這種種子應該也不是很多,說不定是哪個地方研究出來的新品種剛好在那邊試種呢!反正啊,她買米的次數多了去,卻從來沒有買到這么好吃的米。
想著回去后吃不到這么香的大米飯,楊飛就有些郁悶了,也不是沒有想過從這邊帶些回去,不,是準確來說,李桂月已經給李婆婆和李大伯說好了。要帶走一些米,兩家反正除了自己吃的,也不在意,今天種了雙季稻呢,第一次的雖然沒有那么好吃,但也比起她們吃了幾十年的好吃了不知道多少呢,李桂朋能帶走多少呢,不管怎么說,兩家人也會同意的,本來嘛,李桂月嫁到外弟,對于這個最小的孩子,李婆婆也是疼得緊啊,只是平常的時候兩家相距太遠了,少有這樣的機會罷了。
兩人說著話,眼看著都到灶屋了,楊宇這個小家伙伙,口水都流著老長了,不知道是真的聞到了香味,還是小孩子普通的掉口水習慣,誰讓小孩子沒牙呢,掉口水也滿正常的。
“玉兒,我聞到香味了哦!做了什么菜?”李桂月也是個大嗓門,人還沒有到,聲音就到了。
而李玉正三鍋齊開呢,她剛才看時間差不多了的時候就開始做菜了,一個鍋里做上蘑菇冬瓜燜雞,先把鍋燒紅,在鍋底放上兩片生姜,等到辣味出來之后就倒雞下去,把水炒干一下就鏟起來,再倒油,然后把雞肉炒上,入味了再加入半碗水,把冬瓜這些配料均勻的蓋在炒好的雞上面,蓋上鍋子,就開始燜,直到把水燜干為止才能翻動。這樣做出來的雞肉不但好吃,就連上面的冬瓜因為入了味吃起來軟爛軟爛的,泛著雞肉的香味,蘑菇香滑,同樣帶著一股雞肉的香味,那味道啊,簡直是沒得說,這是李玉前世從電腦上學的一道菜,也是她最擅長的菜,都好久沒有做了。而現在,才剛燜好呢,才翻過,調成了小火。
另外一口鍋上面做著魚湯,這東西沒有什么好說的,基本上所有的魚湯都是同樣做法,不過,魚跟豆腐都是經得住熬的東西,現在已經呈現一股濃濃的香味了,奶白奶白的魚湯聞起來只有魚香,卻沒有半點魚腥味,還沒有加酸菜呢,就等李桂月回來。
最后的這品鍋李玉正用來炒菜,有兩個菜已經盛盤了,涼拌的窩筍絲早就拌上了,現在只差最后一個白蘿卜片炒臘肉,李桂月回來的時機真的是太好了。
“幺幺,乍沒有看到婆婆呢?你們沒有跟婆婆在一起啊?”李玉有些奇怪了,李淵沒有回來還好說,沒有一路嘛,回來的時間肯定會有些差異了,只是她婆婆呢?她一直以為幾人是在一起呢!
“你婆婆吃生去了,是廟子上面的老姐妹過生日,原本她是不打算去的,出去的時候剛好遇上了熟人,叫著同路,就一起去了!”李桂月正忙著偷吃了,回答李玉的話也只能是忙里偷閑。“玉兒,這味道不錯哦,沒有想到,你還留了這一手,平常的時候不是很少看你做飯嗎?我還以為你會呢!”
“我本來就不會啊,這些算什么,頂多只能填飽肚子,味道怎么樣我可不敢保證啊!”李玉不以為然的道,她家幺幺也是個高手呢,隨便都能整出一桌子菜的人物,這么說她不是在打擊她嗎?
“光聞這香味,那味道肯定是錯不了的!嘿嘿,玉兒放心吧,看你放假也這么乖在家里替我們做飯的份上,就算再難吃,你家幺幺我也會吃個干凈!”李桂月故意做出一副大氣的樣子揮揮手,不要小看她這鼻子,這眼睛,在廚房混了之么多年了,咋看不出來能吃不能吃呢,而且,就像她說的一樣,看這樣子,味道再差也有三分,她完全可以說大話。
李玉無語了,這是夸呢還是貶呢?她是不是能感謝一下她家幺幺,看看,人家多犧牲啊!早知道如此,她就故意做出下不得口的東西,看她還說不說得出這種話來。
“準備吃飯吧!”李玉快速的把最后一個菜起鍋,李桂月倒也不是只顧著說話,那邊魚湯里已經加入了酸菜,蘑菇冬瓜燜雞也盛盤了,只是,中間的時候名不了‘試試味’,李不是李玉看她做得太過份的時候多看了她兩眼,恐怕她根本就是直接在灶屋里,鍋前面就吃了起來,恐怕飯菜都不用上桌了。
李玉正說著,李桂月又偷吃了一塊燜雞肉,嗯,味道真的不賴啊,應該跟侄女學學,回家她也可以自己做起來吃。正想著,李玉冷冷的眼光就掃了過來,李桂月干笑兩聲,“呃……那個,玉兒啊,咋你弟還沒有回來呢?我去看一下!”
李桂月說完話也不等李玉回答,就閃人了,不過,閃人之前,不忘抓上一塊雞肉,看得李玉額上青筋都冒出來了,楊飛看到李玉的臉色不對,悄悄的帶著兒子溜了出去,臉上一另偷了腥的貓一樣,好似做成功了什么大事!讓李玉更加郁悶,她這幺幺一家,真是有夠極品的!
李玉只好不去管他們,來個眼不見唯凈,把菜鏟出鍋之后,就開始洗碗準備吃了。
“姐,我回來了,好餓哦,飯做好了沒有?我想吃飯了!”李玉急匆匆的跑回家來,他今天上午跟幾個小伙伴玩,跑得有點遠了,等到肚子餓才往家里走,回到家都餓得快不行了,他現在急需補充能量,不然就要罷工了!
“來端吧,姐正洗碗呢,有看到幺幺嗎?她剛才才出去,不是說來找你了嗎?”雖然這只是李桂月畏罪潛逃的借口,但是,李玉相信她家幺幺肯定是會真的認真去找李淵的。
餓慘了的李淵,看到吃的又眼一亮,洗好手之后,邊偷吃邊往隔壁端菜,嘴里塞滿了菜的同時還要回答李玉的問題,讓李玉都有些感嘆,這高難度的事情,她弟是咋做到的呢?
“沒有看到啊,不過,我有看到姑父呢,他抱著小宇正在灶屋外面。”姐才不用擔心他們呢,反正,那兩人的感情可好了,見到一個,就等于兩個都見到了。。.。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !