第230章 王袖的動作看著好像很簡單
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王袖的速度很快。
重達數公斤的殺豬刀被他拎小雞一般抓在手里。
靠近最近的小豬。
對著肚子輕輕一戳，接著橫向一折。
咔嚓一聲，一根肋骨被王袖掰斷了。
接著，他輕描淡寫地切開了連接肋骨的皮肉，將帶肉的肋骨帶回了自己的位置。
現場，大多數的選手們已經挑選到了滿意的肋骨，并回到了自己的比賽位置上。
只有一個來自于云省的妹子廚師，一時間不好下手。
雖然貴為廚師，可很多人一輩子都沒有殺過豬。
和排骨打交道也只是偶爾的事情。
很多時候，市場里賣豬肉的老板已經將排骨砍斷，并切成了一條一條，直接由廚師帶回去燉煮就行了。
所以，面對這樣的整頭豬時，妹子有些無助。
直播間的水友們也注意到了這現象，彈幕圣母開始喊求助了。
“秀哥，那邊的妹子可能拿不動刀，你去幫她切一下吧！”
“對啊秀哥，你看得見我們的彈幕吧！別讓妹子孤零零的站著。沒準還有個艷遇呢！”
“樓上的別喊了，這是廚師大賽，沒這本事，回家去好了，別來丟人現眼了。”
“秀哥，非親非故的，別去幫忙，不要浪費時間！”
“說的對，時間就是金錢，我們秀哥不可能把時間浪費在這種無聊的事情上！”
看到彈幕時，王袖輕笑了一聲，回道，“等我刮完肉，再幫她切出來。”
說話時，王袖將排骨放在了砧板上。
王袖隔壁。
上一局，在大蔥上雕了一條龍的選手。
忍不住嗤笑了一聲。
刮完肉再次幫別人切排骨？
那個時候，整個比賽都要結束了好吧！
因為排骨刮肉可不是什么簡單的事情。
排骨刮肉，靠的是對排骨弧度的熟悉，以及對極限刀功的掌握。
沒有上百次的積累，普通廚師甚至會刮到自閉！
瞥了一眼王袖，他繼續刮著自己的排骨。
對面。
王袖也沒有特別驚艷的動作。
只見他抓起殺豬刀對著排骨邊緣往上一推，滋很清脆的聲音。
接著又對著排骨邊緣往下一推，滋 兩條完整的肉條被切下來了。
而肉條被切掉的邊緣，露出了新鮮的灰白色的排骨。
甚至，排骨上面的那一層結締組織軟膜也被切掉了。
接著王袖將排骨轉了一個方向。
握住殺豬刀，對著排骨往上一推，接著又是往下一推。
兩條完整的筋肉被切了出來。
過程看著好像很簡單，水友們甚至感覺自己也會。
這都沒到半分鐘，王袖已經得到了一條灰白色，中間不帶一絲肉渣的排骨。
“有點牛批啊，別人都在那里埋頭苦干呢，秀哥又是第一名了！”
“你們快看隔壁的廚師，已經偷偷瞄了好幾遍的秀哥了，我感覺到了他滿滿的嫉妒！”
“哦哈哈哈，就喜歡看別人不爽卻又無可奈何的樣子。”
“兄弟們，斗膽問一句，是不是秀哥這根排骨非常特別，所以才刮得這么輕松？”
彈幕中，下過廚房的水友一下子惱怒了。
真正刮過排骨的水友更是特別鄙夷這些什么都不懂，還要瞎比比的網友。
“樓上的，不懂就別說話好嗎？”
“你家的排骨能刮得像秀哥這么干凈？你們以為自己是秀哥啊？”
“注意了，生肉和熟肉不一樣，生肉是會黏在骨頭上的。對骨頭的弧度不夠熟悉，別說用這么大的殺豬刀來刮！”
“就是拿砂紙來摩擦，你都擦不干凈！”
“沒有一定的技術，別說0秒，就是整上0分鐘，你也不一定能夠整好！”
現場，王袖用殺豬刀對排骨的首尾進行除肉處理。
做完一切，他抓著殺豬刀來到女廚師身旁。
“你想要哪一根？”王袖問。
女廚師一愣，看到有人幫忙，連忙感激道：“最大的那一根吧，我怕不小心砍斷它，所以遲遲沒有下刀。”
“那你讓開一點。”王袖說。
“噢。”
女廚師退后。
就在這時，王袖抓起了殺豬刀，猛地對準餐車上的小豬砍了下去。
并沒有劇烈的碰撞聲，有的只是刀尖劃過皮肉，發出如同拉拉鏈一樣的順滑聲。
接著，王袖的刀輕輕往旁邊一折。
咔嚓！
那根最大的排骨從末梢處折斷，被王袖輕松折了下來。
“自己拿。”王袖道。
“謝謝，謝謝！”女廚師連忙說道：“認識一下，我姓關，單名一個雅！”
她說話時，現場的好幾個年輕廚師同時轉頭。
關雅，不會就是云南關家的天才后輩吧。
可惜啊，剛才的機會被這個男廚師搶走了，要是時間倒退，大家說不定真的會好好幫忙一下。
關雅拿到排骨后，來到了自己的比賽桌旁。
她沒有像王袖那么直來直往，而是采用了片片切割的方法，對砧板上的排骨進行除肉處理。
就在這時。
王袖身旁，11號選手突然舉手，“裁判，我已經好了！”
所有人轉頭，一起看向了剛剛說話的那個男青年。
他的桌面上擺放著一根排骨，他的這根排骨特別的小，不過處理得還是蠻干凈的。
何金磊走過來了。
他抓起對方的排骨看了一眼，開口道：“11號，你被淘汰了。”
聽到這話的瞬間，11號選手立刻炸起，他連忙頂嘴道：“憑什么，我哪里被淘汰了？是不是規矩你說了算，你張口就來，想淘汰誰就淘汰誰？”
“我的排骨雖然小了一點，但是上面的肉已經剔除干凈了，你不能淘汰我，也沒有理由淘汰我！”
眾人一聽，有道理啊。
若是比賽真的像對方說的那樣虛假？
這還比個屁！
大家停止動作，紛紛看向了何金磊。
何金磊抓起11號選手的清理的排骨，開口道：“我要的是一根完整的排骨。”
“但是他的排骨上，出現了大量的缺口，這已經不是一根完整的排骨了，所以他被淘汰！”
何金磊說完話，對方面如死灰。
剛才11號操作時，下刀有輕有重。
為了求速，他甚至割下了一塊硬骨頭的表皮。
那道缺口故意被他反手藏在了排骨下面，可最后還是被何金磊翻出來了。
11號只能嘆了一口氣。
這是刀功不精，用刀沒有輕重留下的痕跡！他糊弄不過去。
“2分鐘后，停止動作！”突然，何金磊開口道：“除了要有刀功外，頂級的廚師還得有速度！”
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