守空房,鄰家糙漢饞上她第622章出門一定要走大路_sjshuku
第622章出門一定要走大路第622章出門一定要走大路 楊家堂屋里,幾人臉上表情各異,楚慧慧心里堵得滿滿當當的。
而隔壁的李大壯家,春桃正在灶房忙著搟面條,周志軍蹲在灶下燒火,兩個孩子幫忙擇菜、洗菜。
今中午吃撈面條,春桃把煮好的面條和莧菜一起撈進涼水盆里過涼。李小蓮提前把蒜汁搉好了。
春桃見姐弟倆熱得滿頭大汗,小臉蛋紅撲撲的,趕緊讓他倆去堂屋乘涼。
“小姑,你擦擦汗!”李小蓮把毛巾在水盆里搓洗干凈,擰干水遞過去,讓春桃擦臉上的汗。
春桃擦完臉,把毛巾遞回去,李小蓮重新洗凈擰干,又遞給燒火的周志軍擦汗。
等兩人都擦干凈,姐弟倆才一前一后往堂屋去了。
春桃接著忙活,拿起酸瓜切成薄片,泡在清水里去澀,又切了兩個青辣椒備用。
鍋燒熱淋上菜籽油,先把辣椒下鍋爆炒出香味,再倒進瀝干水分的酸瓜片快速翻炒。
周志軍火燒得旺,火候足、出菜快,沒一會兒,一盤酸酸辣辣的酸瓜片就炒好了。
周志軍盯著盤中翠綠鮮亮的酸瓜片,笑著說道,“媳婦,這味兒聞著真地道,俺看著都快流口水了!”
春桃拿筷子夾起一片,放在嘴邊吹涼,遞到周志軍嘴邊,“嗯,張嘴!”
周志軍乖乖張口,一口吃下,連連點頭,“好吃!”
李小蓮摘的嫩絲瓜,春桃也切片清炒了一盤,又調了一碗荊芥辣椒。
豫省人夏天就愛吃這口,吃撈面條要是少了荊芥辣椒,就少了靈魂。
素菜都拾掇妥當,最后就剩燒紅燒肉。
之前沒煮面條的時候,春桃就把五花肉切成方塊,放進大鍋里焯水煮透,這會兒再加工就省事多了。
鍋熱添上少許菜籽油,把瀝干水分的肉塊倒進去反復煸炒,慢慢逼出肥肉里的油脂,煎得肉皮微微焦黃。
家里沒姜和八角,啥香料都沒有,春桃想起自己帶來的紅糖,直接舀兩勺下鍋,小火慢慢炒出紅亮糖色,翻炒均勻,讓每一塊肉都裹滿色澤。
接著添上足量開水,剛好沒過肉塊,撒上少許粗鹽,蓋緊鍋蓋,小火慢慢燜燉。
一直燉到肉塊軟爛入味,鍋里的湯汁收得濃稠發亮,一鍋色澤紅潤的紅燒肉才算做好。
雖說沒放半點香料調味,單憑紅糖和鹽燜燉,香味照樣濃郁撲鼻,飄得滿院子都是。
李小蓮姐弟倆坐在堂屋,聞著陣陣肉香,忍不住直咽口水。
李石頭抻著脖子往灶房看,舔著小嘴小聲說,“真香啊!”
往年家里偶爾還能吃上一回肉,今年蘋果園不包了,地里收成又差,再加上王蘭花一走,家里日子徹底垮了。
別說吃肉解饞,平日里連白面饃都吃不飽。
李大壯看著眼前兩個黑瘦干癟的孩子,心里堵得難受,滿是愧疚。
春桃把燉好的紅燒肉盛進大黃瓷碗,端進堂屋擺在舊木桌上,周志軍也把裝著涼面條的大盆端了過來。
兩個孩子懂事,趕緊跑去灶房,幫助端碗、端菜、拿筷子,麻利又勤快。
飯菜全部擺好,春桃先給李大壯盛了一碗面條,輕輕放到他面前。
周志軍給兩個孩子、春桃盛飯,最后才給自己盛,全都盛好了,這才落座。
李石頭早就饞壞了,大人還沒動筷,他就急著伸筷子想去夾碗里的紅燒肉。
李小蓮趕忙伸手拉住他的胳膊,壓低聲音阻攔,“別慌,咱小姑和姑父還沒吃呢!”
李大壯也低聲訓斥一句,“俺平時咋教你的?大人沒動筷子,小孩不準先吃!”
春桃連忙開口,“哥,別怪孩子。”
說著夾了一塊油亮軟糯的紅燒肉,放進李石頭碗里,又招呼李小蓮趕緊吃肉。
她抬手揉了揉李石頭的頭頂,柔聲說道,“石頭想吃就自己夾,鍋里還有呢。”
周志軍也跟著附和,“不用守這些死規矩,放開吃就行。”
周家日子寬裕,伙食向來不差,河里的魚時常吃,豬肉更是一個月能吃上好幾回。
可李大壯家不一樣,常年不見葷腥,難得吃上一回肉,換誰都忍不住。別說孩子,大人久了不吃肉也嘴饞。
飯桌上,春桃和周志軍幾乎不怎么夾紅燒肉,全程只吃素菜,把滿滿一碗肉全都留給兩個孩子。
春桃把一整塊肉全都燉上了,鍋里還有剩余,晚上熱一熱還能再吃一頓。
桌上安安靜靜的,沒人說話,只有眾人咀嚼的聲響,還有孩子吃肉的吧唧聲,氣氛格外壓抑。
春桃看著李大壯,輕聲問道,“哥,你腿恢復得咋樣了?”
“好多了!”李大壯連忙抬頭應聲,“骨頭長住了,就是想徹底利索,還得慢慢熬時間!”
“對了,小蓮今天出去賣冰棍,半路被兩個半大孩子攔路搶錢了。”
春桃看向李小蓮,叮囑道,“以后出門盡量走大路,別走偏僻小路,注意安全。”
剛才幾人回來時,李大壯看見小蓮包冰棍的小被子濕漉漉的,已經問清了前因后果。
這會兒再聽春桃提起,心里的愧疚又重了幾分。
他重重嘆了口氣,眼眶紅紅的,聲音帶著哽咽,“家里混成現在這樣,連累倆娃跟著受苦,都怪我這個當爹的沒本事!”
春桃見他這般模樣,心里也酸酸的,輕聲勸慰,“哥,別這么說。
小蓮懂事貼心,小小年紀就知道掙錢替你分擔,日子慢慢熬,總會好起來的。”
一旁的周志軍緩緩開口,語氣沉穩,“人這輩子,誰都有難熬的坎。穩住心氣好好過日子,別整日胡思亂想。”
李大壯從前跟著王蘭花,確實干過不少糊涂事、虧心事,但本性算不上徹底的壞人。
早先春桃心里賭氣,發誓再也不跟他往來,就當沒這個哥哥。
可真見他落難,終究還是做不到不管不問。
兩人從小一起長大,年少時李大壯護著她,為了幫她出氣跟人打架,傷了一只眼睛。
沒成家之前,這個哥哥待她是實打實的好。
春桃看著眼前爺仨個個面黃肌瘦,心底滿是酸澀,她沒再多說話,低下頭默默吃飯。
飯后臨走時,李小蓮姐弟倆出來送人。春桃從兜里掏出二十塊錢遞過去,“這錢拿著,給你爹買藥養腿。”
“俺不要!”李小蓮趕緊把手藏在背后,倔強道,“俺自己賣冰棍能攢錢,俺能給俺爹買藥!”
春桃直接把錢塞進她衣兜,反復叮囑,“賣冰棍多留心,村里狗多。別往偏處去,出門一定走大路!”
“嗯!俺記住了!”李小蓮乖巧點頭。
春桃又拉住李石頭,輕聲道,“在家好好聽話,多跟著你姐。”
李石頭也乖乖點頭應聲。
王蘭花心性歹毒、自私狠心,可這一雙兒女卻乖巧懂事、善良通透,春桃看著既心疼,又暗自欣慰。
春桃向倆孩子揮揮手,“回去吧,外面太熱!”
她轉身準備坐上自行車,就看見楚琳琳姐妹倆,一人拎著一壺油走在前面,楊老漢背著半化肥袋子東西跟在后面,從院里走了出來。
“琳琳。”春桃叫了一聲。
“你們回家嗎?”楚琳琳揚聲喊道,抬腳就想往春桃他們身邊走,楚慧慧卻一把拉住了她。:sjshuku