第二六一章 培養徒弟
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這些粗活平日里都是由小弟們干的，這下小弟們放假了，那些活就理所應當地落在他們身上了。
要不是現代的生產技術發達了，燒火做飯都是停用的現代煤氣爐，要不然張平還想讓他們上去劈樹砍柴呢！
張平對這三個人沒有足夠多的了解，所以想通過測驗知道他們是什么樣子的人，這樣才能更好地為己所用，他可并不想留個隨時可能發生的麻煩在自己的身邊。
不過這樣子也會有有很多，一來是可以在他們在心目中樹立嚴厲師父的形象 ，樹立自己的威信；二來是可以讓他們更快的熟悉美食館的業務；最后還能磨煉意志。
當服務員可以鍛煉他們的耐心，每天讓他們挑水灌溉枯井是為了鍛煉他們的意志力，如果連這都做不好的話，那么問題就會很難處理了，畢竟他張平要不起嬌氣的徒弟。
學藝是要吃苦的！
張平看著這三個年齡小的孩子，以為他們撐不過去，結果他們毫無怨言地堅持了下去，這讓張平很意外。
飯館里人來人往，平日里都需要很多小弟去維護著，但是他們三個卻能夠維護得特別地好，把飯館打理得井井有條。
有些時候因為是新手，而且有些客人的脾氣不好，就有可能會嚇壞到他們。
但他發現他們家的徒弟好像并不是那樣的。
“服務員這是怎么回事，我的飯菜怎么會是涼的，這還讓不讓人吃了？再給我重做一份，不然就把你們老板叫過來！太過分了！”一份顧客氣呼呼地說。
服務員真真看到后，發現他點的這款菜品已經是最后一份了，再重做是不可能的了。
張平作為老板，也知道這是最后一份菜，面對客人的要求，張平并沒有親自出面處理，而且再一旁靜觀其變，想知道小姑娘是打算怎么處理的。
真真略為一思索，很快就給出了答案回答:“尊敬的客人，很抱歉我們的服務給你們帶來了困擾，是我們的問題，在此向你說聲抱歉。由于我們的疏忽，沒有及時地向顧客解釋情況，才會導致您的用餐不愉快，夏天來了，天氣炎熱，所以我們飯館考慮到中暑等問題，所以才把這份菜做成涼菜，能起到非常好的消暑作用，雖然菜是涼菜但是口感卻非常好，我們對您的用餐不愉快，感到非常抱歉！所以我們飯館送您一杯四君子茶，既消暑又解渴。”顧客聽到自己還能白得一杯四君子茶，便不再作追究。
“那就這樣吧！”為了緩解尷尬，顧客只能這樣說，四君子茶八十塊一杯，這頓飯一百多，顧客想想也是賺了的。
實際上來看是顧客賺了便宜，但其實是飯店賺了，飯店并沒有虧本。
暗中觀察的張平非常滿意，這個小姑娘還是很聰明伶俐的嘛！
既然已經能鍛煉出他們是有耐心，意志力堅強的孩子，那么是時候將檢驗人品提上日程了。
古語有言:人無德而不立。
一句話就說明了人品的重要性。
于是張平細細地策劃了起來，他想到了一個絕佳的好點子。
這天張平拿著一沓厚厚的錢，交給徒弟。
“這里面是三萬塊錢，你們幾個去食材供應商那邊，把這些錢交到他們手上，然后他們就會給你食材，你們負責幫我運回來。”張平另外給了他們車費。
“是，師父。”
張平交代完事情后，便走開了。
其實這包錢里，不是三萬塊錢，三萬一千塊錢，他就想知道他們會不會做出什么出格的事情。
到了晚上，他們終于運回來東西了。
但是除此之外沒什么表示了，張平這就很納悶了，該不會是被私吞了吧？
很快，供應商的電話打過來了。
“張平老弟，你怎么回事啊，三萬塊錢你給三萬一，雖然你很有錢，但是一千塊錢也是錢啊！明天我叫我手下給你送過去。”
“謝謝哥，可能是我算錯了。”張平這才放心了下來，他們還是沒有拆開看的，說明他們的人品改善可以信賴的，在一個金錢至上的時代，不沉迷于金錢的人已經很少見了。張平心里更加認可他們了。
三個人都通過了張平的測試了，所以，張平打算開始教他們真正的技術了，這樣他們學會后，他也就能有更多的時間去修煉了。
這天飯館沒什么人，于是他把三個人召集起來。
“師父，您有什么事，請吩咐。”
“是這樣的，我覺得你們也逐漸適應飯館的日常了，那么現在我準備教你們如何烹飪菜肴，你們可得認認真真地學。”
三個徒弟聽到張平的話，非常地開心！
“不過，你們不要高興地太早了，每天都得挑水灌溉那口枯井，還有啊那些養的動植物你們都要好好地照看。”
“是，師父。”三人非常地開心，因為終于可以學到師父的技術了！
張平還要求他們，要每天早上六點起來跟他學習廚藝。
學習的這段時間，張平將店鋪給關了，方便他們認真學習，而且張平可以傳授獨家經驗，可不能隨便就給別人偷了去。
第二天，張平就教授三人關于他的別具一格的烹飪方式，當他演示了一遍給徒弟們看的時候，徒弟們都驚呆了，他們沒想到還可以這樣子做菜，這樣的烹飪方式他們從來沒有見過，難怪師父會做的那么好。
飯店那么紅火不是沒有道理的！
幾個徒弟們在旁邊看，甚至還做了筆記，徒弟們一邊看著張平演示，一邊提出問題，徒弟們就能理解得更快。
張平演示完以后，就讓徒弟們親自來，結果他們學的非常好，這出乎了他的意料。
剛開始張平還怕他們學不會，可是現在好了，發現這幾個徒弟的悟性都非常好，一學就會，一點就通，果然有廚藝天賦的人就是不一樣。
徒弟們的學習能力非常強，這也就不用他自己操心了。
剛開始的那幾天，張平是手把手教的，徒弟們融會貫通，一理通，百理用。
到了后面，張平就只需要把烹飪技巧和一些注意事項告訴他們，他們就會做了，并且做得非常成功，由于他們的悟性特別好，所以他們能夠將張平教的東西靈活運用，相信不久之后，他們三個人就可以出師了，這讓張平感到十分驕傲。
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