第五十二章 新菜單

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　　在蒼靈大陸，銀光烏賊被發現并人工培養起來，本來就不是將其當成肉食。

　　銀光烏賊雖是動物，可它的腳卻是極為細長，且粗細均勻，將其煮熟之后，與面條的口感一般無二，可又同時具備烏賊原本的香味，這種奇妙的搭配，很快便引起了蒼靈大陸的人對它的興趣。

　　銀光烏賊曾因其旺盛的繁殖能力，一度造成生態危機，可自從發現其食用價值后，銀光烏賊的數量便開始銳減，如今在蒼靈大陸，除了人工養殖的銀光烏賊外，野生的幾乎已經不可得見。

　　張平從捉捕上來的銀光烏賊中，挑選了一只品相最好的，將其拿到廚房。

　　抽出菜刀，將被按在案板上的烏賊一刀宰殺后，完整地取下其所有的腳，放入煮沸的開水中。

　　而同時，將烏賊頭部的骨頭取出，以其為原料，配以簡單輔料，便可熬制出一份濃湯。

　　頭部的其他部分去除雜物后切成絲，經炒制后放到一邊備用。

　　銀光烏賊的骨頭質地十分疏松，可以輕松煮出其香味，這個時候，烏賊面也差不多剛剛好，將湯與面盛在碗中，再將炒好的烏賊肉蓋在其上，一份烏賊清湯面也便做好了。

　　“看起來還不錯。”

　　張平口腔里也不由滲出口水，看著這碗面而雙眼放光，畢竟在這段時間里，張平除了蛋炒飯，很少再有機會吃其他主食。

　　而且這烏賊清湯面張平曾經吃過，且一度欲罷不能，現在看到，又想起了當時的味道。

　　張平端著碗出了廚房，現在飯館還沒有開門，所以里面空空蕩蕩，隨意找了個座位坐下，拿起筷子準備開吃。

　　這銀光烏賊幾乎就是為了這一碗面而生，一只成熟的烏賊，剛好可以熬制出一碗湯，做出一份面，蓋在上面的蓋面也恰到好處，既能讓這碗面看起來內容豐富，又不至于掩掩到下面雪白嫩滑的面條，和純白濃香的面湯。

　　夾起一柱面條，張平將其吸溜進嘴里，第一感覺自然便是墨魚的香味，而隨著咀嚼，面條勁道彈牙，每一口都仿佛有無數觸須在嘴里狂舞，墨魚腿已進完全失去了肉的口感，但比小麥做成的面條更加勁道。

　　“常聽說素肉，用素菜做出肉的口感，可烏賊面卻恰恰相反，明明是肉，卻被做出了素菜的味道，不愧為幾乎快被吃絕種的銀光烏賊，這樣的美味，只要吃過一次，恐怕一生都會對其念念不忘。”

　　這份烏賊清湯面，用到的其他調料很少，幾乎都是這只烏賊本身的味道，所以吃起來就像是一個整體，隨著碗里的面條里面湯越來越少，你腦海中會有一只烏賊的形狀，逐漸被勾勒成型，這是一種奇妙的體驗。

　　喝下碗里的最后一點湯，張平制止了自己想要舔碗的丟人舉動，摸著肚子，滿意地打了一個飽嗝。

　　“現在吃完早餐，該要做正事了。”

　　將碗扔到廚房里，反正有徐州這個免費勞動力，無需他自己洗碗，手里拿著筆，看著柜臺后的菜單，張平已經開始考量該怎樣定價，最后刷刷幾筆，新的菜單便新鮮出爐。

　　蛋炒飯，100RMB/份；

　　四君子茶，80RMB/杯；

　　墨魚清湯面，200RMB/碗；

　　七彩琉璃（甜品果凍），200RMB/份。

　　猴兒酒，1000RMB/壺。

　　其中自然是以猴兒酒最貴，幾乎比其他的高出了一個檔次，無外乎其他，只是猴兒酒的生成太困難，若定價太便宜，那便是取一點少一點，只有用價格來約束用量，才能讓巴古斯的產酒量與消耗量，形成大概的平衡。

　　而墨魚清湯面與蛋炒飯所使用的食材，在蒼靈大陸是屬于同一個級別，之所以會貴一倍，自然是因為其工序復雜，張平訂這個價格也心安理得。

　　飯館外，如同往常一樣，還沒有開門，就已經有人在那里排著隊。

　　“我說，你們老板今天可不請假了吧？”有一個梳著三七分的西裝男，看來是店里的熟客，此時問等在最前面的徐州道。

　　徐州是店里的員工，理應對張平的工作時間最為了解。

　　“老板不都說了，只請假一天，今天肯定正常營業，現在不還沒到時間嘛，不要著急。”徐州掏出手機看了一眼時間，心中也十分期待，因為他是知道今天張平會出新菜品的。

　　“前天張老板和那副會長比拼書法，這么精彩的熱鬧我沒有看見，今天老板出新菜，我可不能再錯過了。”在排隊的人中，李沅芷也赫然在列。

　　張平出新菜品的消息，徐州知道了，他們這些已經和平安飯館很熟的老顧客，自然也是知道了。

　　為了時刻掌握張平的動態，他們這些人自發地拉了一個群，作為關鍵人物的徐州，自然也在其中。

　　陸鴻文是凌氏拍賣行的主管，他為了最近的拍賣會，和幾個部門的管理清點拍品，熬了一整個通宵，終算是及時完工，此時一個個掛著一雙熊貓眼走出公司，正準備要回去先狠狠補上一覺。

　　“原來是老陸，你們今天又通宵啊，真是辛苦了。”

　　才剛走出公司，還未來得及互相道別，一個溫和的聲音傳響了起來。

　　對于這個聲音，他們都再熟悉不過，紛紛精彩一振，看向聲音的來源。

　　“凌老板，您今天這么早就來了？”陸鴻文見到來人，強打起精神說道。

　　凌風正是這家凌氏拍賣行的老板，主要拍品是文玩古物，這也是為何，他在昨天鑒寶寶時，能夠準確說出每一件文玩的年代和價格的原因。

　　“昨天去一個朋友店里吃東西，出了點意外，沒有盡興，今天趁著早上有時間，再去那里補上一頓。”凌風笑著說道，雖然他和這些人是上下級的關系，可凌風卻沒有拿一點架子。

　　“能讓老板你當一回回頭客，你那朋友開的店，看來手藝肯定十分不錯，”陸鴻文和凌風是老朋友了，說話也沒有太多顧忌。

　　“的確不錯。”凌風點頭，“你們累了一晚上也辛苦了，不如今天我請客，大家一起去吃一頓如何？”他這話可不只是對陸鴻文一人說的，還包括他身后那幾人。

　　不管是出于對凌風嘴里那張店的好奇，還是出于巴結凌風這位大老板的想法，總之他們都沒有拒絕的理由，皆都點頭答應下來。

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