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第二十七章 抬杠

我有一家美食館_第二十七章抬杠影書  :yingsx第二十七章抬杠第二十七章抬杠←→:

  華姐縱然對張平有再多不滿,也只能暫且壓下,因為張平并沒有做出什么出格的舉動,客人對菜品提出意見,這是一件十分正常的事,而且張平之前提出的問題,并非空穴來風,而是確有其事。

  “請稍等。”華姐說了一句,這才退出包間。

  由于張平并沒有提前預約,所以等的時間稍長些,大概半個多小時后,華姐才回到包間,在她身后,除了端菜的兩位小哥外,還跟著一名穿廚師服的中年男子。

  中年男子身材微胖,看向張平的目光帶有一絲敵意。

  洛建斌是鼎盛大酒樓的主廚,雖然主要是負責二樓的菜品,可一樓的大部分菜,也須要由他把關,張平今天在一樓挑刺的行為,已經傳入了他耳中,是以想來見識一下,這張平到底是何方人物。

  待那兩位小哥將菜品放下后,洛大廚親自上前,臉上擠出一抹笑容,道:“讓我來為先生介紹一下菜品如何?”

  張平不置可否地點了點頭。

  洛大廚這才將其中一個瓦罐的蓋子打開,一股比較清淡的香味彌漫開來,待熱氣稍稍散去,張平也看到了里面的究竟,應該是一碗雞湯,湯色清亮,純白誘人。

  “這是燕窩雞絲湯,將燕窩、紅棗、雞絲一起燉煮,具有補血養顏、健脾益氣的功益,先生可以先嘗嘗看。”洛大廚一邊說,一邊已經為張平盛了一碗湯出來。

  華姐沒有急著離去,雙手負在胸前,想看看張平還能說出怎樣的門道來。

  張平也并不客氣,先嘗了一口湯,湯剛入口,眉毛便皺了起來,放下勺子,不愿再吃第二口。

  “這燕窩我也曾吃過,燕窩粗品無疑是用手工挑掉里面金絲燕殘留的絨毛最為合適,這樣可以最大程度保留其完整性,但是你們這個,雖然很淡,但我的確吃到了一股異味,應該是用其他手段代替了人工。”張平搖了搖頭,“要不然就是你們以次充好,要不然就是你們被騙了,可無論是哪一個,這都是一道失敗的作品,你們將這樣的東西端上桌子,是對客人極大的不尊重!”

  “這不可能,我們酒樓絕不會犯這種錯誤!”華姐聽完當即喝道,他認為張平是為了挑事,而在胡說八道。

  洛大廚則臉色微變,拿起一個新的勺子,在征得張平同意后,也嘗了一勺湯,他的感覺并沒有張平那么靈敏,若是平常,他也不會嘗出有什么問題,可今天在張平的提醒之下,洛大廚再細細品味,的確覺得湯中有一股違和感,只是非常非常淡,極難察覺。

  “這…還真是如此。”

  洛大廚頓時生出一股挫敗感,看向張平的目光變得有些奇怪,一來是震驚于對方的舌頭和廚藝素養,二來在張平面前,他竟是生出一種自慚形穢之感。

  華姐本來已微生怒意,可看到洛大廚的表情,驚訝得張大了嘴,這小子居然讓洛大廚無話可說,難道他說都是真的?

  洛大廚一時也沒有了之前的意氣風發,將下一菜的的蓋子打開,卻是一只鴨子,里面鼓鼓囊囊,似是塞了東西。

  “這是八寶糯米鴨,還請先生嘗嘗。”他說話都有些底氣不足。

  張平拿起筷子,將鴨肉挑開,露出其中玲瑯滿目食材,將八寶糯米飯和鴨肉一同吃入嘴里,豐富的口味,讓張平都忍不住點頭,的確是一道美味。

  “味道并沒有太大的問題。”張平揉了揉眉心,沉吟片刻,才道:“只是太過死板,根據每一只鴨子的大小、肥瘦,寒入的東西的量也應該進行調整,而你們這…如果我沒猜錯,塞入鴨肚的食材,是按照一個固定配方稱重的吧。”張平搖了搖頭,“這道菜如果放在一樓,我不會多說任何一句,但是放在這包間里,卻是有些不夠格。”

  當然張平這次卻是純粹屬于抬杠了,除了像他這種修士,對食材有絕對的把握力,否則根本無法根據每一樣食材的不同而調整用量,所以這八寶糯米鴨,從普通人的角度來說,已足以稱得上是上品。

  不過張平如果站在自己的角度來評價,這么說也的確沒錯。

  洛大廚也聽出了張平所說根本不可能做到,正要為自己爭辯兩句,張平卻已經揮斷了他要說的話。

  “算了,其他的我也懶得嘗,叫你們酒店老板出來!”

  這才是張平這次來鼎盛大酒樓的真正目的,為了找一個正當的理由,來找那王彪的麻煩。

  而在酒樓頂層,王彪的辦公室里。

  “按你所說,那真的是一塊玻璃種的帝王綠無疑。”王彪坐在辦公桌后,聽著胡狼的敘述,已經完全相信,那家他偶爾去吃過一次的小店,店主的確有一塊價值連城的寶玉。

  “不過那店主應該是個練家子,恐怕是個年輕的外家拳高手,要拿下他,還得森哥出手才行啊。”胡狼小心翼翼地說道,說話時還悄悄瞟了一眼站在王彪身邊的男子。

  此人身高少說也得有兩米,皮膚偏黑,留著利落寸板,雖然穿著西服,可全身肌肉卻將衣服撐起,讓人能夠感覺到他身體內蘊含的巨大力道。

  而他的雙手最為特別,比之常人的大上一號,而且呈現灰白色,如同堅硬的巖石一般。

  胡狼看了一眼便很快收回目光,他知道,自己雖然也是跟著王彪混的,可卻也只是一條可有有無的雜魚而已,真正深受王彪信任的,還是這名叫做楊森的男子,同時也是王彪的底牌之一,是一名外勁高手!

  “哦?一個小店老板,居然有這么大的本事。”王彪轉過頭對那高大男子道:“阿森,你和阿狼走一趟,若能讓那老板為我做事,交出翡翠后可以饒他一馬,若是不知時務,可以選擇強硬一些的手段。”

  那楊森還未答應下來,辦公室的門便被敲響,外面傳來華姐嬌媚的聲音。

  “彪哥不好了,有人來我們酒樓鬧事,你快去看看吧。”華姐喊道。

  王彪一挑眉,不以為意,從辦公桌后站了起來,對胡狼和楊森道:“先解決掉這個小麻煩,應該浪費不了多長的時間,之后你們再去平安飯館。”

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