第704章 顛勺的故事

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　　老大娘一時間沒反應過來：“小哥？你…你說什么？”

　　沈秋將那件特殊的顛勺拎在跟前，慎重開口道：“大娘，我說您那一百多萬的債務不用擔心了，咱可以提前把它個還了！就是我手上的這只顛勺！這是個寶貝！”

　　老太太還是沒完全明白怎么回事，她是完全沒把債務跟顛勺聯系在一起。

　　倒是孟心如第一時間反應了過來，臉上幸喜的表情溢于言表：“老太太您還沒聽出來了嗎？您手上這只顛勺就是個漏兒！古董古玩當中的寶貝呀！”

　　“寶貝？你說我這顛勺是個寶貝？是個漏兒？”

　　大娘額角上的皺紋清晰可見，多年來的滄桑歲月全部都寫在臉上，怎么也不敢相信這件顛勺是一個寶貝？

　　“這不可能！絕對不可能！小伙子你一定看走眼了，我這顛勺用了將近二十年了，它是什么貨色我能不清楚嗎？他是我爹扔在家里的，我爹就是個土生土長的農民，他老人家老老實實一輩子都沒發過財！你說他從哪兒去弄什么寶貝呀？"

　　記錄的攝像機鏡頭正對著大娘，孟心如上來解釋道：“大娘，您知道這位年輕人是誰嗎？沈秋！軒寶齋的大老板！去年燕京古玩界叱咤風云的人物，國師榜上的國師呢！”

　　“真的嗎？小伙子？你真的是國師榜上的國師？我這根顛勺真的是一件寶貝？”

　　沈秋微微點頭，重新上手這件特殊的顛勺：“大娘，讓我來給您說道說道這件特殊的寶貝吧！”

　　沈秋在桌面上收拾出一塊干凈的臺面，將顛勺擺在方桌正中央的位置。

　　就見這勺子跟平時炒菜用的顛勺頗有些區別，其中的勺漏呈扁平狀，勺漏呈現出烏黑的精鋼材質，從上之下依稀可見若隱若現的浮雕紋理設計。

　　這是鳳舞九天的設計，兩條絕美驚艷你的鳳凰相互纏繞交錯，旁邊搭配的是七彩祥云圖案設計，整個根部和鳳凰已然融為一體，被擦去污穢的顛勺，仿佛一條鮮活的靈物重獲了生命一般。

　　再來看它的勺漏表面，白燦燦一片泛著銀光，表面光滑如鏡，清晰到能照到人的境界，其光潔度甚至比不銹鋼還要來的光滑噌亮。

　　“大娘，你知道嗎？光是這兩條鳳凰的雕刻和鑲嵌工藝，那就不是普通人能做出來的，看這光滑的勺漏！都能照的出人樣來，單獨就這個勺漏的打磨，至少的需要兩個月才能磨出亮來！這也是您用了這么多年，依然沒有銹跡、清晰照人的原因。”

　　“確實確實！”大娘仔細回憶了一番：“打從我開始用這個顛勺開始，就沒見過它上過銹，我還一直說它質量好呢！”

　　“大娘，您知道這叫什么工藝嗎？亮白銀！"沈秋指著發光發亮的勺漏解釋道：“亮白銀是清朝晚期一種特殊的白銀加工技術，用的是宮廷亮晶的絲綢在白銀表面進行打磨加工，眾所周知絲綢的表面細膩而柔軟，用絲綢將白銀表面打磨出光影照人的效果，這其中耗費的時間和精力也是可想而知，而這種工藝加工的條件放在清朝晚期時期，只有皇家匠人才有這般的條件和技術。”

　　“亮白銀的技術始創于咸豐年間，興于光緒年間、銷聲匿跡于宣統年間…”

　　“不對不對!小伙子你這個邏輯完全不對！”大娘聽得入迷，想都沒想都直接反駁到：“我剛才跟你說了，我爹就是個普通的小伙夫，二十歲進奉天樓學的廚子，再然后就在奉天樓老老實實干了一輩子，他壓根就沒接觸過大清時期的人，民國時期才有的我爹！你這個時間軸不對！”

　　沈秋微微笑道：“大娘，你執著于你父親的時間軸，難道你就沒想過，這件白銀顛勺也是您父親從別人手上傳承過來的嗎？你說的這個奉天樓我知道，現在還在燕京城開著呢，名副其實的百年老店，專門做魯菜的一家飯莊，咱們再往里深究一番，如果我沒記錯的話，民國期間的奉天樓，里頭的大廚是一個名叫林州生的師傅！而這個師傅當年恰恰就在紫荊城當過廚子，后來溥儀跑了，他才去的奉天樓！”

　　沈秋這么一說，就將里頭的思緒整理清楚了，孟心如跟著脫口而出。

　　“沈秋師傅我明白了，大娘的老爹是個土生土長的老實人，然后他跟了宮里的廚子師傅學做廚子，師傅又將這件白銀顛勺給了他，他也不知道這白銀顛勺的來歷，于是就糊里糊涂的傳承給了大娘！是吧？”

　　“嗯！差不多是這個邏輯！”

　　大娘似懂非懂的點頭，但還是不相信這件跟了她幾十年的漏勺是個寶貝。

　　“小伙子，即便你們說的都對，但這東西我也沒看出什么特別的呀！不就是個漏勺嗎？它能跟那些瓷器、字畫相提并論嗎？”

　　“這可就跟這件白銀漏勺的故事有關聯了！”

　　沈秋單手觸碰白銀漏勺的表面，關于這件寶貝的記憶畫面猶如潮水一般涌入腦海間。

　　“話說慈禧1900這年對于慈禧來說是最為特殊艱難的一年，這一年英格蘭人派兵威脅慈禧，讓她將手中的權利轉交給光緒皇帝，慈禧惶恐不安，又驚又怒又慌，恰好這個時候她養的那條京巴犬染了怪病死了，這對慈禧來說就是一個晴天霹靂的打擊。”

　　“慈禧一時間寢食難安，食欲不振，一顆米粒都沒有胃口吃下，宮里的櫥子們想盡了各種方法變著花樣給慈禧做好吃的，慈禧就跟得了魔障似的，整天唉聲嘆氣茶飯不思，沒過兩天就瘦的面黃肌瘦皮包骨頭，眼瞅著就快支撐不住了，太監李蓮英就跟宮里的那些大廚們下了命令，不管他們想什么法子，必須要讓老佛爺吃下東西，老佛爺要是有個三長兩短的話，他們這些廚子也一個都別想活！”

　　“這下可難壞了宮里的這些大廚，慈禧平時就過著錦衣玉食的日子，山珍海味、飛禽走獸早就吃了個遍，還有什么能讓慈禧開胃口的？眼瞅著慈禧就快不行了，宮里的一個叫林州生的伙夫跳出來了，伙夫自作主張說有一道菜可以試試，這道菜是他們老家的一道特別的菜，就因為它非常的別具一格，做給老佛爺品嘗說不定還會有意外的收獲！”

　　“大廚們一時之間也想不出好的法子，眼看著李蓮英就要怪罪下來了，到時候這些廚子們都得吃不了兜著走，與其被李蓮英摘掉腦袋，還不如讓這個林州生試試，于是這林州生就將他家鄉的一道特色菜搬進了慈禧的長壽宮！”

　　“要說這道菜不出來還好，一做出來驚艷四座，罵聲四起！”

　　“啊？罵聲四起？沈秋師傅？這是怎么回事啊？”

　　“臭的！這林州生做出來的一道菜是臭的！剛出鍋就熏到了一大片，整個廚房內洋溢的都這道菜發餿、發臭的味道、把這些平時做精品菜肴的大師們都給熏暈乎了！”

　　“我知道了我知道了！”孟心如雙眸放光：“這個林州生是湖南人！這個人做的是臭豆腐對嗎？”：mayiwsk

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