四合院:截胡小酒館后,我躺平了_第90章你不就是想給我們立規矩影書 :yingsx第90章你不就是想給我們立規矩第90章你不就是想給我們立規矩←→:
“軍哥…”
陳雪茹想要阻止的話還沒說出來,陳建軍倒先打斷了她的話。
“你就別管了,等著,很快就好了。”
陳建軍進了廚房。
陳雪茹朝廚房的方向說道:“軍哥,你現在怎么頭也不痛了,胃也不燒了。”
“你煮的面暖胃,治頭痛。”陳建軍說:“我現在就想活動活動。”
陳建軍發現,他進了廚房,拿廚具的動作都順溜了很多。
他往碗里打了三個蛋順時間打,再加鹽,加香油,加水放火上蒸,接著又切了肉沫,等蒸蛋蒸好,用刀劃成方塊,放一邊備用。
上鍋燒油,加肉沫炒熟放一小勺水,煮沸,加醬油,撒上蔥,起鍋倒入蒸蛋內。
陳建軍把蒸蛋端上桌,給陳雪茹舀了一勺子。
“嘗嘗!”
陳雪茹早就聞到了香味,再入口,美味在舌尖跳動。
“軍哥,太好吃了!”陳雪茹說:“簡單的雞蛋,你都能做的這么好吃,太不可思議了。”
陳建軍有些得意了,擺出驕傲的架勢,說道:“我可是萬人場的主廚。”
“軍哥,你也來太厲害了吧…”陳雪茹眼神里掩飾不住的崇拜,說道:“軍哥,你太神奇了,有什么是你不會的嗎?”
“這我可得好好想想了…”陳建軍手指敲了下自個腦袋,說道:“目前還沒發現,有什么可以難倒我的。”
陳雪茹噗嗤笑了。
“軍哥,你可是一點也不謙虛。”
“過分的謙虛就是驕傲。”陳建軍說。
陳雪茹又被逗樂了,兩人邊吃邊聊…
月色朦朧,寒風已經透著春意,屋檐上的貓偶爾歡叫,夜色被擾亂,讓人并不在意黑夜或是白天。
陳雪茹手捂著肚子,臉色的表情看著有些痛苦。
“怎么了?”陳建軍問。
“可能吃多了,腸胃絞痛!”陳雪茹額頭上滲出細密的汗。
陳建軍頓時很自責。
“都怪我…這么晚了非得要你吃東西…”陳建軍也跟著著急,突然想起一個土辦法,“你信不信我?”
“信…”陳雪茹說。
陳建軍打了熱水來,透了毛巾。
“敷在肚子上,一會就能緩解!”
陳雪茹有些不好意思,但是,這個時候的痛疼讓她顧不上男女有別。
陳建軍替她用熱毛巾敷了肚子,熱氣驅散了肚子里脹氣,疼痛確實緩解了。
陳建軍又拿了些鹽放到陳雪茹的肚臍眼。
他看到陳雪茹異樣的目光,說道:“我也不清楚這是什么原理,不過,祖輩是這么說的,肚子痛放鹽就會好。”
“雖然這招挺奇怪的,不過我相信你。”陳雪茹說。
她放下了肚子上的衣服,從沙發上坐了起來。
“你去歇著吧…”陳建軍說:“要是還有什么不舒服的就跟我說。”
“已經好多了。”
陳雪茹的腸胃只是微微痛了,她想起剛才有些不好意思…
陳建軍廚神附身,他確實底氣更加足了。
他到了廚房,指揮起后廚的師傅更加明確。
“在調味品上不要省,但是也不要冷浪費!”
“還有…”陳建軍說:“我已經了解過了,你們之前做事都是誰看到事,誰做,一件事可能經過幾個人的手。”
后廚之前默認聽從何雨柱的,何雨柱自帶江湖義氣,他做事的風格就是誰也別偷懶,眼里得有活,見事做事,別要招呼。
然而,陳建軍不認同。
“從今天開始,后廚分四個崗位,每個崗位人員配齊人,然而大家都得先做好自己分類的事。”陳建軍見大家一臉茫然,說道:“四個崗分別是主食崗位,切墩崗位,后勤崗位,還有一個掌勺崗位。”
大家你看看我,我看看你。
他們都以為陳建軍來后廚做主廚,不過是掛個名而已,沒想到還真上綱上線。
“你們能理解?”陳建軍問。
“陳主任,咱們現在只要把菜做熟了不就行了?為什么還要那么多崗位,這又不是車間。真的是有必要么。”
聽見何雨柱一說,其他人也是跟著一起附和。
“陳主任,我覺得我們之前挺好的。”
“就是啊,到底為什么要改?”
“陳主任,您反正也不炒菜,就讓我們自己安排好了。這些事情您就先別管了,交給我們就可以了,您就先休息休息就好了。”
“陳主任,您是我們的主廚沒錯,可是,您也不做飯啊!”
“您就隨我們吧。”
只見,大家都在你一句,我一句,都在發表自己的言論也只能就這樣了。
陳建軍表情嚴肅。
“家有家規,廚房有廚房的規矩。”陳建軍說:“既然我是你們的主廚,就得引導你們做最有效率的事。”
“我們又沒耽誤廠里開飯!”何雨柱說:“您也不能因為想給我立規矩,而立規矩。”
“我還就是想給你們立規矩!”陳建軍說:“你們聽好了,主食崗位百分之30人,后勤百分之40人,切墩崗位百分之30人,掌勺百分之30人,你們自己看自己擅長什么,然后自動組成。”
“陳主任,您不就是會燉個湯嗎,別在這里瞎指揮。”何雨柱很不服氣的說。
“柱子,誰告訴你我只會燉湯的?”陳建軍說:“我不親自掌勺是給你機會。”
大家嘴角都撇了撇,很顯然,他們并不相信陳建軍還會做別的菜,不然,不會每次都只燉湯了,不過,礙于主任這個身份,他們又什么都沒說。
陳建軍眼睛又不瞎,都看在眼里。
“你們不服氣?行!”陳建軍說:“柱子,這樣吧,我們兩人用同樣的食材做一道菜,誰做的好,聽誰的!”
“好!”何雨柱很爽快的答應。
其他人也歡呼鼓掌,顯然,他們覺得這是一件公平的事,而且覺得何雨柱肯定會贏。
陳建軍說:“其實只有最簡單的食材,最能體現廚藝,我們就用白豆腐做主菜,
誰做的好,就聽誰的!怎么樣,大家看行么。”
“我同意。”
何雨柱說完,小楊去取了兩塊白豆腐來。
陳建軍和何雨柱一人站一個灶臺,開始做菜。
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