第50章 售賣烤雞烤鴨
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“啊。六子哥！你，你——”等姜田反應過來時，花六子已經抓著一整只鹽焗雞跑遠了。
折騰大半天后，眾人進行一輪投票。
最終有百分之32的人選了烤雞，百分之45的人選了烤鴨。
讓姜田沒想到，燒鵝這么好吃居然沒人選。
一問才知道整個青璇的人特別是皇城這地，上到皇上文武百官，下到普通百姓都不喜歡吃鵝肉。
于是她直接剔除掉跟鵝相關的菜。
入夜，姜田依照著大家給的反饋，決定先把鹵雞和鹵鴨從菜單中剔除，年前這段時間先賣烤雞和烤鴨！
等天微微亮堂，她就請來工匠。
敲敲打打兩天后，簡易版的燒烤爐出現在眾人面前。
“姜田，你真是太厲害了！這叫烤爐的東西密封性好，省炭火，當真是好東西。”
小丁他們之前幫著姜田打下手，在弄烤鴨的時候為了防止東西烤糊，他們必須全程盯著，每隔一盞茶的功夫就要翻面，動作繁瑣不說，還特別費時費力。
姜田沖他笑了笑，她昨晚上叫人試過溫度，大概烤到金黃表面酥脆需要半個時辰的功夫，不過今兒必須還要試下溫度。
又是折騰上五天。
經過精密的計算。
爐子從起火加溫到到將肉烤熟第一輪需要一個時辰的功夫。
從第二輪開始，時間縮短到半個時辰，待到第五輪后每次只需要半柱香，也就是30分鐘左右就能烤熟所有雞鴨。
之后只要烤爐底下的炭火不滅，溫度就能一直保持衡溫。
經過商量，姜田命人，每天四更天起來就朝爐子里加木炭生火。
這樣干燒一個時辰后，差不多到辰時他們就將烤雞什么的全放進去，中午前能出8鍋。
如此一天算下來可以烤出300只左右的雞鴨。
翌日，辰時三刻剛過去不久。
出爐的烤雞烤鴨拿到正堂，剛放出去，就吸引來不少上門買臭豆腐的百姓的注意力。
“烤雞，烤鴨，現在一只25文錢，半只14文錢，現在不管你是買半只還是買一只，都免費送一碗豆漿，多買多送了…”
伙計剛吆喝完就有食客沒忍住要了一只烤雞試吃。
伙計剛把烤雞的大腿切下，他就快速抓到手上咬下一大口。
“好吃！”他驚叫一聲后，周圍還在觀望的人全圍了上來。
傍晚店里打烊前還有人上門來烤雞和烤鴨。
小陶登記好名字和住址后給她發了號碼牌。
轉身就拿著訂貨的名單來見姜田。
巴拉說了半天后，注意到姜田臉上沒半點高興的樣子。
“姜田，你怎么看上去不太高興？按照今兒的生意，明兒來的客人只多不少…”
“小陶，咱們是有不少雞鴨，不過烤爐就那么點大，一次出爐20只，今兒你一下接了近千的訂單，就算大家今晚連夜做，明兒估計也弄不出這么多呀！”姜田苦著臉這么一說。
小陶猛地意識到她好像只顧著收下訂單。
忘記烤爐每次只能烤20只。
怎么辦？
要是不能按時交付客人需要的烤雞，烤鴨。
他們可是要賠償三倍銀錢的。
“姜田，對不起，是我不好。我，我——”小陶沒說兩句，眼淚止不住地往下落。
一滴接一滴。
再也剎不住了。
“小陶別哭了，你現在把工匠們請來，就說我給他們加十倍的工錢，我們先搭建個簡易的烤爐，先把明兒的客人們的烤雞烤鴨交付完，你記著明兒不管是誰上門來定購烤雞烤鴨都不接。”
整一個晚上，在姜田的指揮下，工匠們終于將烤爐給弄出來。
天剛亮堂沒多久，伙計們漸漸起來。
姜田忍住倦意，親自盯著烤爐里的雞鴨。
直到聽到小陶說昨兒客人的烤雞烤鴨都交付完后。
她才驚決天已黑透。
起身回屋后閉眼睡死過去。
經過這次的教訓，姜田再次睜眼便叫人請幾個工匠幫著再修了幾個烤爐。
好在店鋪后院空間大，也沒太占地方。
“東家，又有老板上門想跟我們合作，想要長期烤雞和烤鴨，我按照您的吩咐說您不在，暫時不能契書…”伙計剛退下不久。
墨陽進屋。
“不得了呀！姜田你這生意也太好了。剛才我想進來還被人罵插隊。”墨陽打趣說完后拿出一張地契給她。
“工匠們都照著你說把烤爐修好，這次的烤爐一次就能烤出500只雞鴨，店鋪就在臨街的巷子里，烤好后一盞茶就能送到…”
聽他說的話，姜田懸在心里的大石頭總算落下大半。
可現在生意這么好，他們這邊產出能跟上，不過雞鴨生長都需要周期。
一旦她接下大量訂單供貨跟不上，到時候是要賠錢的。
“姜田，王爺要我轉告于你，雞鴨的事你不必當心，半月前他已吩咐讓整個葉城百姓大量養殖雞鴨，能供給上年前這段時間。”得了墨陽的保證。
這話讓姜田安心不少。
不過晚上她一個人在屋里核算下各項成本后。
忽然覺得賣烤雞烤鴨賺錢的速度太慢同時還容易出現各種問題。
眼下距離過年還有13天。
就現在烤雞烤鴨的定價，一只他們能賺到7到14文錢。
薄利多銷，撐死一天賺個百兩紋銀…
累不說，投入和產出的性價比還比不上做臭豆腐和綠豆糕來得多。
琢磨一個晚上。
姜田第二天叫人放出消息，說要轉賣烤爐的圖紙，附送烤鴨和烤雞的配方。
消息一出，一時間引來不少商賈問價。
“王爺，姜田要賣掉烤爐的圖紙和烤雞烤鴨的配方，你難道就不去管管？”墨陽很生氣。
明眼人都知道烤雞烤鴨的市場有多大。
姜田到底在想什么？
“王爺！你到底說句話呀！你真不管姜田了！”墨陽半天聽不到東呂子恒的回答，氣得直跺腳。
東呂子恒到底淡定如初，身上又透出超脫孩童的成熟，“墨陽。烤爐的圖紙是姜田畫的，烤雞，烤鴨的配方是姜田的，當初我答應她不會干涉她店里的事。”
說道這兒，他抬頭對上墨陽的眼，“所以這事跟我沒任何關系！”：mayiwsk
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