第八百四十一章 調酒
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徐子墨聽了消息匆匆來迎。
“二姐你怎的這么早就來了？這都還沒開張呢！”徐子墨說著看到徐若瑾身后的水果，“哪來這么多水果？”
“都是我帶過來的，還有這個。”徐若瑾說著一指堿面，“你把它提進去。”
一大早，徐子墨還來不及多和二姐說幾句話，就被支使著干活。
徐子墨認命的接過堿面，“還挺沉！這是什么啊？這么多。”
銀花跟在一旁小聲回了一句，“舅少爺，這是堿面。”
“堿面？”徐子墨更是一頭霧水，“干什么用的？”
銀花搖頭，她也是一問三不知。
“定是二姐又想到釀酒的法子，迫不及待地來試驗嘍。”徐子墨自覺已經把二姐看穿。
銀花只是笑。
水果和堿面都放好，伙計們也都很是好奇，圍在一旁看熱鬧。
徐子墨則是期待著徐若瑾大顯神威。
“去抬幾壇酒來，最普通那種就行，不要太烈的。”
徐若瑾的吩咐一個接一個。
“還有，再來一壇葡萄酒。”
伙計們紛紛得令去抬酒，徐子墨更加好奇，實在按捺不住焦急問：“二姐，你這是要釀什么酒啊？這么大的架勢。”
“不是釀酒。”徐若瑾隨口一接。
“哦，不是釀酒啊。”徐子墨跟上一句，愣了一瞬才反應過來，“不是釀酒？！”
徐若瑾連話都懶得說，草草地一點頭。
“那二姐你這是要…”徐子墨小聲嘀咕著。
“一會兒你就知道了。”徐若瑾本想賣個關子，但是看徐子墨一臉郁悶，就多說了兩句，“我今天不釀酒，而是調酒。”
“調酒？”徐子墨恍然，“就像四樓的那個什么…酒吧似的？”
“我一會兒要調的酒，直接放在酒吧賣就可以。”徐若瑾信誓旦旦。
徐子墨張了張嘴，感覺有一肚子疑惑要問，但最后還是忍住沒說。
伙計們也回來了，幾壇子酒整整齊齊地放在地上。
徐若瑾滿意地點頭，又吩咐：“把水果拿出一半來打成汁。”
伙計們都沒聽過這種要求，一時有點不知該怎么辦，紛紛看向徐子墨。
“郡主的話沒聽見是不是？還不快去！”徐子墨雖然也不懂，但堅決執行徐若瑾的命令。
“別忘了去皮！”徐若瑾提醒一句。
伙計們迷迷糊糊地只好拿著水果下去。
水果變成汁？他們的經驗嚴重不足。
正當眾人愁眉不展時，有人突然想起，“葡萄酒不就是葡萄榨汁嗎？”
“哎？對！”
“怎么把這茬給忘了！”
大家這才想起來，他們都是榨過汁的人。
“我看這些水果和葡萄差不多，就按葡萄汁的方法來吧！”有人提議。
眾人紛紛響應。
有了方法做起來就簡單多了，伙計們也都上手得很，沒用多久，原本新鮮的水果就都成了果汁。
徐若瑾看著面前一大碗一大碗，五顏六色的果汁，滿意地點頭。
“抬水來。”
徐子墨本以為這次終于可以見識調酒，沒想到徐若瑾又是一聲令下。
水好辦，不一會兒，伙計們就抬來好幾桶水放下。
徐若瑾數了數擺在面前的物件，“嗯，差不多了。”
意識到徐若瑾要動手，徐子墨和伙計們紛紛睜大雙眼，目不轉睛地盯著徐若瑾的動作，唯恐一個走神就錯過關鍵步驟。
徐若瑾先是取了一碗水，然后舀了半勺子堿面放入水中，最后用筷子在水里攪了攪。
白色的堿面很快溶解在水中，水也變得沒那么清澈。
看到這里圍觀群眾都還是不知道徐若瑾要做什么。
徐若瑾動作不緊不慢，注意力都在手上。
攪完之后徐若瑾拿起筷子在舌尖上點了點，咂磨了一下味道，撇撇嘴。
徐子墨不自覺吞了口唾沫，對這碗水的味道充滿好奇。
徐若瑾隨手從一個碗里取了一勺果汁放進堿面水中，又攪了一會兒。
整碗水都變成淡淡的粉色，看起來很有食欲。
徐若瑾這次端起碗來喝了一口，五官差點擰在一起。
徐子墨在一旁都跟這揪心。
“這次我要…”徐若瑾回味了一下，“冰糖，冰塊！”
話音剛落，伙計們還來不及反應，徐若瑾又急急補了一句，“還有醋！”
徐子墨更是搞不懂二姐要做什么了，這些東西分開他都明白，但湊在一起會是什么味道？
“二姐，又是糖，又是醋的，你要炒菜嗎？”
徐若瑾還是那句話，“一會兒你就知道了。”
徐子墨只好頂著一腦門問號乖乖照辦。伙計們看自家老板都問不出來，只能麻溜地去廚房把徐若瑾要的東西都搬來。
一時間靈閣內一派熱火朝天的景象。
徐若瑾反復琢磨著怎么才能讓調出來的酒味道更好。
“郡主，醋！”
“郡主，冰糖！”
“郡主，冰塊！”
徐若瑾要的東西一樣一樣都擺好放在她眼前。
她也不廢話，重新用堿面調了一碗水，這次她沒急著放果汁，而是把倒了一點醋進去，然后把碗蓋起來。
徐子墨看的格外仔細，疑問也越來越多，他都默默記在心里一會兒好問個清楚。
徐若瑾又取了一個新碗，里面放上果汁和冰糖，還有冰塊，有用筷子攪了攪。靜置了一會兒她琢磨冰糖應該化了一點，就嘗了一口。
“嗯，味道對了。”徐若瑾這次總算對味道滿意了些。
徐子墨也饞了，迫不及待地想要嘗嘗。
徐若瑾立即攔住他，“再等一會兒，味道更好。”
伙計們也都對這果汁的味道充滿好奇。
他們平日本就沒什么機會能吃到這么多種新鮮的水果，甚至有些水果他們連見都沒見過。
“這么貴重的水果都是進貢來的吧？”
“我看也是，多半是皇上賞給郡主的。”
“我聽說西域和南番有不少奇珍異果，這些就是吧？顏色可真好看，也不知有沒有毒。”
“呸！有毒的話郡主還吃？”
伙計們嘀嘀咕咕，無一例外都在期待徐若瑾即將完成的“大作”。
徐若瑾看著自己完成的冰鎮果汁，突然冒出一個想法。把這個推出去似乎也不錯，但說起來容易，做起來就是困難重重。
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