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章九百五十四:丸子VS丸子

超級美食帝國_章九百五十四:丸子VS丸子影書  :yingsx章九百五十四:丸子VS丸子章九百五十四:丸子VS丸子←→:

白昊居VS川福樓秦羽VS季燃  長街兩側已是人山人海,所有人都在期待著,想看看這場食戟的贏家究竟是誰,又會產生什么樣的美食。

  鼓聲乍起隆隆如雷,季燃在員工的簇擁下從川福樓走了出來,氣勢十足每一步都是那么自信有力,仿佛地面都會為之顫動。

  秦羽則沒有讓人送,獨自一人走了出來,大有雖千萬人吾獨往的氣概,身后豆小白和幾位女員工都緊張的不得了,店里的食客也都心臟提到嗓子眼,生怕白昊居就此隕滅。

  “贏了這場食戟,就等于贏了實地見習,風吟刀是我的了!”季燃雙手按在臺面上,用凌厲奪人的眼神盯著秦羽。

  秦羽灑然一笑:“我挺喜歡你的十連城,這件食器我會好好使用的。”

  果然一上來就針尖對麥芒火藥味十足,兩人的目光在空中碰出激烈的火花。

  釀香居二樓,五位評審走到窗前,郡守黃德先清了清嗓子揚聲道:“經過商議,我們已經確定了本次食戟的對決內容,雙方需要圍繞丸子這個主題,為各自的店面帶來一道新的招牌菜,聽懂了嗎?”

  居然是丸子!

  議論之聲登時席卷全場,所有人都在討論自己曾經吃過的丸子,公說公好吃,婆說婆好吃,總之都認為自己吃過的丸子最好吃。

  秦羽和季燃同時點頭,示意自己聽明白了,心中都在飛快思量制定必勝對策。

  “丸子是重點,招牌菜也是重點,必須即做出超越一般的美味丸子,還要能成為招牌菜,這兩點缺一不可。”秦羽心中暗道。

  “生活中丸子很常見,必須摒棄最常見的做法,才能讓評審產生新鮮感,還有招牌菜,必須做出別人無法仿制的特點,才能稱得上招牌菜!”季燃心中暗暗思索。

  “既然都聽懂了,那么就開始準備吧,你們有一刻鐘的時間準備材料,一刻鐘后真刀真槍決一勝負,開始!”護城將軍高威一聲斷喝響徹全場,宛若戰場指揮充分,剎那間讓氣氛變得愈發緊張肅殺。

  秦羽和季燃立刻轉身跑回店里,一刻鐘的時間并不多,必須在規定時間內確定菜式和用料,否則會直接輸在起跑線上。

  川福樓內,黃老板小跑跟在季燃身后急聲問:“季少爺你準備做什么?”

  “別打擾我,做好接收白昊居的準備就行了,這場對決我必勝無疑!”季燃提著籃子,一邊說一邊將各種食材往籃子里裝,除了一條新鮮的豬前腿,竟然還拿了小米和糯米。

  白昊居內,豆小白也在問秦羽想做什么,秦羽沒有說話,用一大塊新鮮的精瘦牛肉給出答案。

  釀香居二樓,五位評審憑窗而立,用很小的聲音相互交談。

  “諸位,你們更看好誰?”玉麟食堂監督員竇杰貴低聲詢問。

  “你是玉麟食堂的考核監督員,理應更了解他們才是,何必要問我們呢?”薛青青掩口笑了兩聲,朝竇杰貴擠了下眼睛道,“小女子倒是想知道,你更看好誰?”

  竇杰貴呼吸一滯,搖搖頭道:“我不能說。”

  “有什么不能說的?季燃出身美食豪門,雖尚未位列小風云榜前十,但他已經被招入龍影麾下,天賦實力肯定相當不俗,所以我看好季燃。”護城將軍高威按著刀柄直言不諱。

  “我倒覺得秦羽會更勝一籌,聽說曾經位列小風云榜第十的廖武就敗在他手中。”城主黃德先道。

  薛青青看向美食家嚴厲:“嚴先生,你以為呢?”

  嚴厲雙眼一瞪冷聲道:“妄論輸贏難免偏頗,諸位還是不要妄言的好!”

  黃德先尷尬地直咳嗽,薛青青吐了吐舌頭做了個無奈的表情,這嚴厲果然人如其名,還真是夠嚴厲的,連郡守的面子都不給。

  場中,只用了半刻不到,秦羽和季燃就先后返回,黃德先一聲令下對決正式開始!

  啪的一聲,兩塊肉同時出現在案板上,一塊稍微帶肥,一塊精瘦鮮紅。

  圍觀的吃貨們立刻分辨出是豬肉和牛肉,烹飪經驗豐富的甚至能看出這塊豬肉是前夾肉,前夾肉頸和前蹄中間,肉嫩而筋老,吸水能力強,非常適合做餡子和丸子。

  “豬肉丸子!”

  “牛肉丸子!”秦羽和季燃也同時抬頭看了對方一眼,立刻明白了對方想要做什么。毫無疑問,這場對決將是豬肉丸子和牛肉丸子的爭奪戰,唯一尚不知曉的是,兩人究竟會做出什么樣獨特的豬肉丸子和牛肉丸子。

  “快看,他拿出了兩個搟面杖!”有人指著秦羽這邊大聲說。

  在眾人的注視下,秦羽居然真的拿出了兩根小型搟面杖,深吸口氣吐氣開聲,朝著案板上的牛肉一下下掄了下來,噼噼啪啪打的牛肉瘋狂顫動,力道控制的剛剛好,竟沒有丁點碎肉被甩飛。

  季燃將秦羽的舉動看在眼中,不屑地笑了一聲道:“聽說你不是身懷絕學巨靈手嗎?怎么不用呢?”

  身為豪門大食,他打小就聽說過巨靈手的特點,在肉類處理尤其做餡方面特別有優勢,拍出來的肉餡無比勁道,韓家也正是憑借這份優勢,以名門之身,硬生生讓巨靈手沖上了九大禁手之列。

  當然,還有傳言韓家很早很早以前是美食豪門,可惜相關史料已經遺失,連韓家自己都弄不清楚。

  “用不用和你有什么關系?”秦羽頭都不抬,繼續轉身敲打牛肉,隨著牛肉的變形,不斷調整力道和方向,以保證肉質達到最后。

  “的確和我沒什么關系,但你如果因此輸了可別后悔!”季燃也不生氣,十指交叉撇了撇,清脆的咔嚓聲從骨節子中傳出,食氣灌注雙手,套在指根形似扳指的十枚鐵環煥發出玄青色的光芒,十指隨之增粗拉長,尤其第一指節變得特別巨大宛若銅錘。

  “重玄手,這是重玄手!”

  “沒錯,這就是豪門季家的嫡傳絕學重玄手,巨靈手登上九大禁手之前,排行第九的是重玄手,是巨靈手將重玄手擠下去的!”

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