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章四百八十四:金雞盤絲香腸(下)

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  在羞恥度爆表的珍品金雞盤絲香腸作用下,裂衣卸甲異象驟然發動,就好像同時n多只無形巨手在幾位評審衣服上瘋狂撕扯,頃刻間裂錦之聲響徹全場,布條翻飛化為漫天蝴蝶。

  其中葉紅雪被格外照顧,不但刻意披上的三層外衣被全部撕爛,就連自己本來的紅色紗裙都被撤出了六七條口子,每條口子都很長,一只袖子被徹底扯碎,腰部的裂口幾乎將紗裙上下截斷,曼妙春光奪人眼球。

  當然,全場都是吃貨,都被美食所深深吸引,誰會在乎裂衣卸甲呢?誰都不會在乎,所以裂就裂吧,碎就碎吧,美食才是最重要的,亂看的都絕對不是真正的吃貨。

  頂著一身布條裝,陸銘毫不在乎自己的形象,盯著香腸的斷面,贊嘆道:“妙妙妙,不但味道奇妙,口感更是奇妙無比,就好像一團細絲風暴在口中爆炸!”

  葉紅雪來不及披上新外衣,將咬掉一截的香腸放在盤中,用刀輕輕一劃,光亮纖薄卻充滿韌勁的外皮就被切開,深藏其中的奧秘終于徹底展露出它的真面目。

  只見香腸的外皮猛然攤開,內餡果然形如辮子,棕黃泛金的雞絲、青翠的青椒絲、鮮艷的紅椒絲、淡青的春筍絲…

  各種顏色的細絲相互盤繞扭結,五顏六色令人有種眼花繚亂的感覺,濃郁的香氣隨著熱氣升騰而出,竟然發出嗤嗤之聲,被咬斷的地方正在一截截崩散,那崩散的力道,就是剛才在口中炸開的力道,味覺沖擊只能用震撼來形容。

  “原來如此,難怪開陽讓我們一口咬斷,原來就是為了體驗這種崩散的味覺和口感沖擊,真難以想象,如此數量的細絲,究竟是怎么纏繞在一起的。”蔣禾大贊。

  “看。香腸還在跳動,就好像活過來了似的。”葛洪夾著香腸,由于內藏的勁道被釋放,所以整個香腸都在彈動。使得他不得不加大力道,否則肯定會從筷子中跳出去。

  “唉,真是美味啊。”朱儀心中當然不想李開陽贏,但他不得不承認,金雞盤絲香腸真的非常好吃。說完再次一口咬下,瞇著眼睛鼓著腮幫子仔細拒絕,專心體會美味爆炸的沖擊感。

  陸銘也忍不住再次咬了一口,咀嚼咽下之后突然疑惑道:“等等,如此勁道的原因,恐怕不止是柳葉盤絲刀工吧,而且其中還有種很特殊的口感和味道,究竟是…”

  李開陽笑道:“陸食帝果然厲害,一嘗就嘗到了關鍵,香腸的盤絲內餡中。還有一樣很特殊的食材,正是這樣食材,讓內餡的彈性攀升一個檔次。”

  “哦?是什么?”不止五位評審感到好奇,全場觀眾也都很好奇,全都豎起了耳朵,再也沒有人關注場中已經漸漸縮小的秦羽。

  “牛板筋!”李開陽一字一頓說了出來。

  “牛板筋?”

  “竟然是牛板筋,我沒有聽錯吧,牛板筋也能用到這道美食中來?”

  “我想起來了,之前他用了一塊看起來很奇怪的食材,當時不知道是什么。現在回想真的好像是牛板筋!”

  全場觀眾登時議論紛紛,許多人都想起了那塊不知道是什么的食材,現在看來就是牛板筋。

  “你將牛板筋鹵制過?”陸銘終于明白那特殊的味道來自何處。

  李開陽頷首道:“有一道美食叫做板筋面,口感彈壓入味濃香。我用板筋面澆頭的做法,將牛板筋進行入味,然后以柳葉盤絲刀工切成細絲,最后與雞絲、青椒絲、紅椒絲等相互交織纏繞,鎖入外皮之中保持彈性,當一口咬斷之后。牛板筋絲會率先崩斷彈開,連同其它食材一起產生爆炸般的效果。”

  陸銘漏出恍然之色:“難怪味道和口感如此神奇,原來竟然使用了鹵制入味的牛板筋,當真是妙不可言,妙不可言啊!”

  “我就特別喜歡吃板筋面,那彈壓濃香的牛板筋澆頭,配上濃郁的湯汁和手拉白煮面,一碗下肚簡直是享受,雖然我現在已經成就食王,但閑暇時間還是會去那家小店吃板筋面,滿滿的都是年輕時候的回憶啊。”

  葛洪長嘆一聲不勝唏噓,難怪總覺得味道熟悉,原來是牛板筋,對他而言,牛板筋絕對是成長過程中非常重要的食材。

  五位評審各有所感,相同點是都覺得非常好吃,強行頂著裂衣卸甲異象,將剩下的香腸吃光,雖然變得衣衫襤褸,但還是有種意猶未盡的感覺。

  全場觀眾都感覺自己的饞蟲要暴走了,哈喇子各種狂流不止,眼巴巴看著卻吃不著,簡直比老婆不讓上鋪還糟心,就連那拿著雞腿吭的家伙,也感覺口中的雞腿淡而無味,天哪,他真的也好想吃一口金雞盤絲香腸。

  “開陽啊,怎么才做了五根?真的還想吃,哈哈。”葛洪舔舔嘴唇意猶未盡,連嘴角的油都如此美味。

  “依我看,這道金雞盤絲香腸肯定是今天最巔峰的一道美食,這輪比試…”蔣禾篤定李開陽贏定了,可惜還沒說完就被一個聲音打斷。

  “慢著,我的作品還沒上的,你這是幾個意思?”秦羽端著托盤已經站在評審臺上,就在李開陽身后不遠處,由于大家的注意力都集中在金雞盤絲香腸上,所以并沒有人注意到秦羽,甚至連秦羽什么時候完成的都不知道。

  “我什么意思?你也看到了,這道金雞盤絲香腸食氣高達八寸五,無論口感還是味道都無可挑剔,創意也是令人耳目一新,至少這種獨特的制作方法我從未見過,莫非你的美食能夠更勝一籌不成?”

  蔣禾的語氣有些嘲弄,他也了解過秦羽,不用傳說中的美食,絕對不可能比李開陽更強,再加上李開陽這道美食如此絕贊,秦羽根本沒有贏的機會。

  “不管能不能更勝一籌,都應該品嘗之后再下定論,你身為評審,尚未品嘗就斷言勝利,未免有偏袒舞弊之嫌吧。”

  秦羽也不客氣,他和蔣禾無仇無怨,可蔣禾的作所作為他就是看不慣,從剛才的種種針對就能看出,此人度量極小心比針尖。

  (ps:該藥王出場咯,爆爆爆):mayiwsk

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