第332章 再增加些新產品
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他們進來時，正好有一鍋豆漿煮開了，云花楹環顧一周見沒有做豆皮腐竹，問了句：“大隊長，不生產豆皮嗎？”
“不會。”
大隊長搖頭，指著已經生產出來的豆干，“這些豆干都是按照崢子弄回來的制作法子試著做出來的，反反復復試了七八回才弄成功，你說的豆皮，我們這里沒人會做。”
“豆皮很簡單的，我教你們。”
云花楹前世在網上看過最傳統的制作方法，在旁邊找了兩根干凈的筷子，挑起熱豆漿表面浮起的一層豆皮，放到旁邊的篩子里擺好，嘴上說著：“喏，這就是豆皮，小火一直慢慢煮，一層層豆皮慢慢凝結，成了就取出來掛好，等曬干就成了腐竹，吃的時候用水泡發炒菜或涼拌都超好吃的。”
“這個確實很簡單。”
大隊長笑了，也立即調派人來接活：“趙青青，周小娟，劉大妮，孫大丫，田嬌，你們五個人負責做豆皮腐竹，現在來跟云知青學習，從今天下午開始干。”
“好咧。”
被點名的五個女孩都只有十六歲上下，都是性格脾氣好又勤懇踏實的，這份活不算太辛苦，也正適合她們。
田書記看了一會兒，完全不需要云花楹提醒，他立即去安排人砍竹子，給她們這邊準備晾曬工具了。
做法簡單，她們很快學會上手了，云花楹讓趙青青將剛做的樣品拿去晾干，“豆皮薄，過一晚就能晾干，明天中午我教你們怎么做菜吃。”
“行。”
云花楹看了一圈，見產品種類總共只有四種，其中油豆腐和霉豆腐是知青所這邊在負責，村里人分工做豆腐干，分工倒是合適，只不過每日產量并不大。
“大隊長，田書記，再增加些新產品吧。”
“云花楹，你見多識廣，應該吃過很多新奇的豆腐，你教我們做新產品吧。”田書記完全信任她。
云花楹也想給隊里提供些力所能及的幫助，并沒有拿喬，提著建議：“我吃過很多品種的豆干，最常見的是五香鹵香干和醬香干，我明天去配點香料回來，隊里提供醬油，我們先試試。”
“好，你等下到隊里來支錢。”
大隊長不會讓她私人掏腰包，指著剛弄出來的香干，問她：“是用這種豆腐做嗎？”
“這種太厚了，只適合切片炒菜吃，鹵香干和醬香干用小塊的吧。”
云花楹說著就取了刀，切了個標準出來，“這么大為好，薄一點，醬鹵時能容易入味。”
逛完這邊后，又去另一側看蔣媛她們炸油豆腐，云花楹看到這一筐筐油豆腐，又想起了新品種，“大隊長，我還吃過一種蘭花干，豆腐模樣很好看，你弄幾塊白豆腐給我，我帶回去試試。若成了，我回頭再來教做法。”
“你隨便拿。”
為了推出新品種，隊里全力支持她。
林珊也吃過蘭花干，這下聽她說起，她才恍然想起來：“花楹，我會做蘭花干，我小時候看我太奶奶做過。”
“林珊，你之前怎么不說呢？”田書記問著。
“若不是花楹提起蘭花干，我都忘了自己也吃過這個的。”
林珊訕訕笑著，解釋了句：“靖縣沒有蘭花干，我也有很多年沒吃過了，我是小時候看我太奶奶做過，她不是靖縣人，是沙城人，蘭花干是她娘家那邊的特產。自從太奶奶去世后，我就再沒吃過蘭花干，我也忘了蘭花干是豆制品的一種。”
“既然你會，那這任務就給你了。”云花楹立即當甩手掌柜。
“行，交給我，我等下就回去做，明天就能出成品。”
林珊小時候看著太奶奶做過，不難做，就是比油豆腐費時間些，想著蘭花干的美味，很是激動：“蘭花干超好吃的，冬天燉菜或做麻辣燙菜很好吃，也好保存，三五十來天不會壞的。”
又有新產品了，大隊長直接發話：“林珊，你現在收工，搬一盒豆腐回去做蘭花干。”
說完，也給蔣媛放假：“蔣媛，你也收工，去幫她弄，有其他需要就來找我。”
“好的。”兩人笑嘻嘻應著。
她們收工是辦正事，其他人全都沒有意見，鄉鄰們還都高興得很，知青們提供各種新點子，最終獲得最多利益的是他們，這種時候全都不用大隊長吩咐，自覺就來幫工頂替她們的位置了。
云花楹在豆制品廠又呆了半個小時，提著樣品回來時，林珊剛把豆腐煮出來，笑問：“花楹，這是大隊長獎你的嗎？”
“不是，我明天去找賀駿，給隊里拉個單回來。”
“哦。”
說到賀駿，蔣媛連忙告訴她：“云花楹，你上次給我提建議，我讓大姐寄了兩百斤核桃過來，三天前我和林珊去了趟黑市，見到了這個賀駿的朋友路哥。他把兩百斤貨全收了，給了我三毛六的批發價，還讓我從老家多弄點來，他說核桃很好賣，市里和省城等地方賣五六毛錢一斤。”
云花楹聞言笑了，“這兩百斤貨，除去成本，你轉手應該能賺個二十塊吧？”
“能，剛好二十塊。”
蔣媛開心得很，笑著告訴她：“我又給大姐寄信了，匯了一百塊錢，讓他們多去收購些貨，快些給我郵寄過來。除了核桃，還有大棗，路哥說紅棗也好賣，即將要過年了，不管多少貨都能賣完。”
云花楹點頭：“核桃和紅棗都是營養補品，別說過年，平時也好賣的。”
“這些東西在我老家到處都是，價格很便宜，跟白菜價差不多，我是真沒想到在南方能賣這么高的價格，還這么暢銷。云花楹，謝謝你給我提點子，我自己跟著賺了錢，也幫我大姐家添了收入，太感謝了。”
“客氣了。”云花楹笑了笑。
“云花楹，你明天去縣城，幫我帶只雞回來。上次我們約好輪流蒸雞吃的，這個月我來買雞，林珊下個月再來。”蔣媛安排著這事。
“行。”
忙了近一個小時，三個人一起動手，將剛才林珊帶回來的豆腐全部煮好切樣晾著了，然后又一起去了山里。
云花楹不在家這些日子，她們倆壯膽去山里下了陷阱，沒有去狼出沒的位置，只在最近的茶園里放了誘餌，每天多少有點收獲，柜子里又存了十來只干臘味了。：mayiwsk
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