第533章 老外抗議不公平?品神:歡迎來我主場
第533章老外抗議不公平？品神：歡迎來我主場！
第533章老外抗議不公平？品神：歡迎來我主場！←→：
陳品那帶著幾分邪氣的低語，如同魔鬼的呢喃，精準地鉆進安托萬的耳朵里。
“安教授，‘不入虎穴，焉得虎子’。”
“這，可是咱們‘品一口速成班’今天的終極試煉。”
“過不了這關，你可畢不了業啊。”
安托萬的身體瞬間繃緊，呼吸都停滯了半秒。
他的視線死死釘在那碗挑戰他認知極限的早餐上。
雪白的酸菜絲，厚切的五花白肉，肥瘦分明，油光锃亮。
旁邊，是同樣厚切的，顏色深褐近乎于黑的血腸。
滾燙的湯汁蒸騰著白煙，一股濃烈、霸道，混雜著肉香與酸菜發酵后獨特氣味的混合體，直沖他的鼻腔。
這東西…早上吃？
直播間里，早已笑作一團。
終極試煉！我宣布，品神是魔鬼教官第一人！
安教授的表情，生動詮釋了什么叫“視死如歸”！
快吃啊安教授！吃了這碗飯，忘了那個她！哦不，忘了米其林！
陳品看著安托萬那副赴死的模樣，也不催他，只是從旁邊另一個攤子上拿了兩個剛出爐的燒餅，自己優哉游哉地啃了起來。
他嘴里含糊不清地嘟囔：“哎，人啊，就得對自己狠一點。你不逼自己一把，都不知道自己能有多優秀。你看我，這燒餅多香。”
這句話，仿佛一根針，刺破了安托萬最后的氣球。
他深吸一口氣，感覺自己面對的不是一碗早餐，而是過去三十年里，自己親手砌起的那座名為“偏見”的墻。
他握緊湯勺，指節因用力而發白。
他閉上眼，仿佛不是在品嘗，而是在接受審判，手臂僵硬地將那一勺湯送進嘴里。
入口的瞬間。
安托萬的身體猛地一顫。
首先是滾燙的湯汁，帶著酸菜開胃的酸爽，瞬間席卷了整個口腔，驅散了清晨所有的寒意。
緊接著，牙齒咬開白肉，那煮得極為軟爛的肥肉部分幾乎是瞬間融化，化作一股豐腴的油脂香氣，而瘦肉部分則依舊保持著嚼勁。
最讓他意外的，是那塊看起來很嚇人的血腸。
沒有想象中的腥味，口感軟糯綿密，帶著獨特的香料氣息，在咸鮮的湯汁浸潤下，呈現出一種極其復雜的風味。
一股磅礴的熱流從喉嚨滑進胃里，然后兇猛地擴散至四肢百骸。
他感覺自己每一個被凍僵的細胞，都在這股溫暖的能量下舒展開來，發出了滿足的喟嘆。
叮——檢測到美食：白肉血腸酸菜湯（早市限定版）
食材評級：70分（評價：豬五花、豬血、酸菜均為本地常見食材，勝在新鮮）
制作工藝評級：70分（評價：傳統燉煮，火候老道，唯一的技巧就是舍得花時間）
風味評級：85分（評價：酸菜的酸完美中和了五花肉的油膩，血腸提供了獨特的風味和口感，在極寒的清晨，這碗高熱量的湯是最好的能量補充劑和靈魂慰藉品）
綜合評分：78分 獲得能量：120
當前能量儲備：4956/20000
當前美食點數：566
食神辣評：哼！用一堆邊角料創造出的生存奇跡！粗鄙，野蠻，但充滿了勞動人民對抗嚴酷自然的頑強與智慧。這78分，是對這份智慧的肯定，不是因為它有多好吃！
陳品在腦海里吹了聲口哨，不錯，能量給的還挺多，看來這玩意兒是真頂。
他看向安托萬，準備欣賞他再次靈魂出竅的表情。
可這一次，安托萬沒有。
他只是默默地睜開眼，然后，舀起了第二勺。
第三勺。
第四勺。
他吃得不快，但極其專注。每一口，他都細細品味，那副樣子，不像是在吃一碗早飯，而是在解讀一本失傳已久的武功秘籍。
直到碗底見天，他才緩緩放下勺子。
他拿起餐巾，擦了擦嘴。
他抬起頭，看向陳品，那雙藍色的眼睛里，是一種前所未有的清澈和釋然。
“我明白了。”
安托萬的聲音很輕，卻帶著一種堅定的力量。
“美味，沒有固定的程式。沒有高低貴賤之分。”
他目光掃過周圍嘈雜的人群，掃過那些冒著熱氣的攤位。
“適者為珍。在什么樣的環境下，需要什么樣的能量，能滿足這種需求的，就是最好的美味。”
他站起身，對著陳品，再次深深鞠躬。
“多謝先生，為我解惑。”
陳品看著他，樂了。
行啊，這趟沒白來，總算是把這頭倔驢給忽悠瘸了，哦不，是點化了。
他剛想說幾句騷話，鞏固一下自己的“導師”形象，一陣騷動卻從不遠處傳來。
擁擠的人潮，竟被一股無形的力量分開了。
一個身材嬌小，滿頭銀發盤得一絲不茍的老太太，在一群黑衣助手的簇擁下，正朝著他們這個方向走來。
她穿著一件剪裁精良的暗紅色羊絨大衣，脖子上圍著一條絲巾，臉上帶著優雅的皺紋。
但她的神態，與這嘈雜、泥濘的環境格格不入。
充滿了毫不掩飾的嫌棄與挑剔。
她走過一個賣活雞的攤位，下意識地用絲巾掩住了口鼻，眉頭緊鎖。
林晚的鏡頭瞬間對準了過去，她壓低了聲音，在陳品耳邊飛快地說道：“品神！是她！意大利隊的領隊，安娜·羅西！號稱‘西西里的朋克教母’，做了一輩子意面，是活著的傳奇！”
話音未落，安娜·羅西已經看到了這邊的安托萬。
當她看到這位儀表堂堂的法蘭西主廚，竟然和陳品一起，擠在油膩膩的小攤前，面前還放著一個空了的，看起來就很可疑的湯碗時，她那雙銳利的眼睛里，瞬間爆發出震驚與不解。
“安托萬！”
她快步走了過來，高跟鞋踩在泥地上，發出“咯咯”的聲響。她的聲音帶著濃重的意大利口音，像一把鋒利的小刀。
“你在做什么？你竟然在這種地方，吃這些…這些不明物體！”
她先是沖著安托萬，語氣像是在訓斥一個誤入歧途的孫子，然后猛地轉向陳品，目光如刀，上下刮了他一遍。
那眼神里的不屑，滿得快要溢出來。
“還有你！華夏隊的隊長？”她用英語質問道，每個單詞都帶著審判的意味，“你就是用這種垃圾食品，來毒害一位優秀的西餐主廚的嗎？這是對美食的褻瀆！”
安托萬剛想開口解釋，卻被陳品一個眼神制止了。
陳品非但沒生氣，反而笑了。
他慢悠悠地站起身，轉頭對旁邊一個賣包子的大哥喊道：“老板，來個豬肉酸菜的，剛出鍋的！”
大哥手腳麻利地從蒸籠里夾出一個熱氣騰騰、白白胖胖的大包子，遞了過來。
陳品接過包子，也不吃，就那么托在手里，對著一臉怒容的安娜·羅西，用流利的英語說道：“羅西女士，日安。我聽說，您是全世界最懂面團的人？”
安娜·羅西冷哼一聲，算是默認。
陳品將手里的包子往前遞了遞，熱氣裹著面香和餡料的鮮香，飄散開來。
“那么，我想請您這位大師品鑒一下。”
他的臉上掛著一絲玩味的笑容。
“我為您介紹，這，是我們東方的…CalZOne。”
意大利語，烤餡餅，一種將餡料包裹在面皮里烘烤的食物。
安娜·羅西的表情瞬間凝固了。
她看著陳品手里那個白白胖胖，通過蒸汽而非烘烤加熱的“東方CalZOne”，一股被挑釁的怒火和作為面點大師的專業好奇心，在她心中猛烈地碰撞。
這個華夏小子，竟然敢用這種東西，來和她引以為傲的CalZOne相提并論？
簡直是狂妄！
可是…
她的視線，不受控制地落在了那個包子上。
面皮潔白、光滑、富有彈性，捏褶處收口均勻，顯示出制作者高超的手藝。
最重要的是，那股純粹的、經過充分發酵后才有的麥香，混合著蒸汽的熱度，是騙不了人的。
作為和面團打了一輩子交道的大師，她只用聞，就知道這面皮的發酵程度，近乎完美。
周圍的空氣仿佛都安靜了下來。
安娜·羅西看著陳品那雙帶笑的眼睛，又看了看他手里的包子。
幾秒鐘后，她伸出了那只戴著皮手套的、保養得極好的手。
“好。”
她從牙縫里擠出一個字。
“我倒要看看，你所謂的‘東方烤餡餅’，有什么資格，出現在我的面前。”
她接過包子，沒有立刻去咬。
她先是仔細地觀察著包子的外形，然后，將它湊到鼻尖，閉上眼，深深地吸了一口氣。
隨即，她撕開一個小口。
松軟的面皮，包裹著汁水豐盈的豬肉餡和切得細碎的爽脆酸菜。
三種截然不同的香氣，在撕開的瞬間，交織著爆發出來。
安娜·羅西的表情，第一次出現了劇烈的波動。
她看著那層次分明的餡料，沉默了片刻，最后，還是小心翼翼地，將那一小塊帶著餡料的面皮，放進了嘴里。：mayiwsk
新書推薦：